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きたかた食堂

住所:東京都港区新橋5-9-8 :[Y!地図]

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24/047 超多加水自家製手揉み麺 きたかた食堂:肉そば(極太手揉み麺、お任せ)、煮卵 03月17日
あの日から13年に経ったか。合掌。 ​この日だから東北の味​を食いたい。この行事、習慣はたぶん​2016年頃​に定着したかな。いろんな選択肢があるが、出勤しなくてはならないので、職場から歩行で往復できる「​...…
[89点] 煮卵無化調醤油らーめん+チャーシュー@きたかた食堂 03月05日
久しぶり2回目の訪問。 大井町いつもの家系は、月火に限り朝ラーやっていないので、ぐるりと回って新橋へ。ちん系も天神も今年行ったからなぁ、と思い出したようにこちらへ。 9時35分到着で先客3名後続1名とまずまず。 表題の食券買ってカウンターヘ。すっきりとま…
[89点] 煮卵無化調醤油らーめん+チャーシュー@きたかた食堂 03月05日
久しぶり2回目の訪問。 大井町いつもの家系は、月火に限り朝ラーやっていないので、ぐるりと回って新橋へ。ちん系も天神も今年行ったからなぁ、と思い出したようにこちらへ。 9時35分到着で先客3名後続1名とまずまず。 表題の食券買ってカウンターヘ。すっきりとまっ…
きたかた食堂@新橋 03月03日
『きたかた食堂』 週末は健康的に朝活。朝食に選んだのはJAPANESE BUSINESS MANの聖地?である新橋で朝ラーできるコチラで。訪問は土曜の8時30分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。ほぅ、喜多…
[91点] 醤油@きたかた食堂 02月25日
毎朝7時より年中無休で朝らーめんをやっていて、食べログTOP5000にランクインしている「きたかた食堂」さんに行ってきました。最寄り駅は新橋。お店には平日の13:28着で客入りは7割くらいの状況、駐車場は近くの白枠を利用しました。 券売機にラーメンのスープ…
[87点] 肉そば塩煮干し(極太手揉み麺)·自家製煮卵·ワンタン@超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂 02月18日
今日はあっさり系の気分だったので、トロたくセットもあるこちらに…
[88点] 肉そば醤油+X丼@超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂 02月09日
行きたくて行けてなかったお店、きたかた食堂さんです。 初めてなのでベーシックに醤油にしつつ、肉そばと丼を付けてガッツリ行きます。 肉は4種類から3つ選べるとのことで、豚バラ、豚ヒレ、鴨ロースを選択。 程なくして着丼で、スープを一口。うん。キリッとした醤油と…
[95点] 肉そば醤油(肉おまかせ)(極太手揉み麺)+自家製煮卵+海苔+ワン@超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂 12月20日
【スープ】 澄んだ醤油スープは鶏ガラがしっかりと効いている…
[86点] 塩煮干 大盛@超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂 11月30日
久々の訪問で、未食の塩煮干を注文しました。 この店以外でも煮干の塩を食べた記憶はない中ですが、非常にハイレベルと感じました。 澄んだ黄金色のスープは、あっさりした味わいながら、クリアな煮干の旨味がビシッと効いてうまい。 麺はウェーブがガッツリかかった中太…
23/287 超多加水自家製手揉み麺 きたかた食堂:喜多方ブラック(極太麺)、煮卵、肉増し(豚もも、豚ヒレ、鴨ロース) 11月28日
月曜日なら飯田橋界隈の職場へ出勤するが、途中に久しぶりのお店に行こうかと考えている。 ​1年以上ぶり​の「​超多加水自家製手揉み麺 きたかた食堂​」に来た。開店直後だがすでに先客がいた。喜多方ブラック...…
[84点] 醤油ラーメン 煮卵@きたかた食堂 11月11日
うーむ、朝からこれが食える東京。凍狂。 デブまっしぐらだな。 すっきりとまったりを選べます、と。 まったりは背脂が入るそー まったりにしました。デブなので。 いつまでも飲んでいたいスープ。 このスープの風呂に入りたい。…
きたかた食堂(新橋) 10月30日
店舗外観   本鮪漬け丼   本鮪漬け丼アップ   醤油   醤油アップ   具   麺   スープ   きたかた食堂 ( ラーメン / 新橋駅 、 汐留駅 、 御成門駅 )…
[85点] 煮卵味噌 まったり & 本鮪漬け丼@きたかた食堂 10月07日
日曜の新橋で早めの昼食を摂ることになり訪店。 奇をてらわない作りの きたがた の味噌ラーメンと 驚きの旨さの ミニ鮪丼 、共に85点。美味しかった。…
[85点] 中華そば@超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂 10月02日
13時ごろ到着 食券買って入店 カウンターほぼ埋まってる感じ 座って待ちます 待ちます はいドーン…

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