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きたかた食堂

住所:東京都港区新橋5-9-8 :[Y!地図]

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最新記事トップ20

新橋DE無化調喜多方ラーメン!『きたかた食堂』(東京・新橋) 06月21日
おはようございます   6月21日(金)・・・   今日もご訪問ありがとうございます。   明日は 夏至 。 そして今日は金曜日。 Afterは遊びに行きたい こたなりん です。 まぁ、もうひと踏ん張りガンバですね。 &nb…
[82点] 煮卵醤油らーめん(まったり)@きたかた食堂 06月16日
6月15日、雨が降る肌寒い朝、いい加減疲労も蓄積されたので朝ラーに突撃だ! 配車は赤坂だが時間も余裕があるので築地「幸軒」を狙うも近辺は土曜だからか路駐の車が多くて断念。そのままマッカーサー通りを直進し側道に停車して「喜多方系」のコチラを初訪問。 店内左手…
きたかた食堂 南久宝寺店「蔵出し醤油らーめん(すっきり)」 06月06日
蔵出し醤油らーめん(すっきり) (650円) 久々に「きたかた食堂 南久宝寺店」に訪問してきました♪ 今回は「蔵出し醤油らーめん(すっきり)」をいただきました。   豚骨、鶏ガラの動物系と煮干し、鯖節、鰹節、昆布の魚介出汁に鶏油を加えた醤油清湯…
[85点] 醤油ラーメン ¥650@きたかた食堂 05月10日
喜多方ラーメンに背脂が浮いたタイプ。 無化調らしくゆっくり旨味が感じられてくる、塩気もちょうど良い。 麺も適度にコシがあり背脂と相まってうまい。 コスパも良いし激戦区の新橋にあって片手に入る名店だと思う。…
きたかた食堂からの松屋 河太郎の場合 04月20日
まいど!孤高のダイエッター河太郎でおまっ。ついに河太郎の最終回がやって参りました。最後もやっぱり連食です(笑)まずは、朝からやってる貴重なお店。きたかた食堂です!きたかた食堂 南久宝寺店大阪市中央区南久宝寺町2-1-2 B1Fメニューね!蔵出し醤油味玉らぁ…
19/130 超多加水自家製手揉み麺 きたかた食堂:肉そば(大)、ワンタン、煮玉子 04月19日
月曜日に飯田橋で勤務するので、飯田橋へ向かったが、天気がいいので、新御茶ノ水を降り、靖国通りに沿い、歩いて飯田橋へ。 もちろん、途中にブランチを食うのだ。いろんな選択肢があるが、​10ヶ月ぐらいぶり...…
[68点] 味玉醤油ラーメン すっきり(750円)@きたかた食堂 04月03日
平日の10時過ぎ、ラーメンが食べたいがこの時間開いてる中で探したお店、先客なし、後客5。和食全開な店内雰囲気のカウンターのみ。食券スタイルで王道の左から醤油を選択。食券渡すときにスープの種類を聞かれます。すっきりとまったり。時間的にすっきりを選択。喜多方ラ…
MVS味玉らーめん@きたかた食堂 04月01日
日曜日の朝、朝ラーをやっているお店が大阪にも10件以上あるようですが、 その中で最近、朝ラーを始めたきたかた食堂さんを訪問してみました。 まだ、あまり認知されていないようで、店内に入るとポールポジションとなりました。 こちらのお店は新規開店以来の再訪問とな…
「きたかた食堂 南久宝寺店」・堺筋本町 03月21日
2019/03/21(木) どこへ行こうか迷いましたが・・やはりあっさり系を求めて、堺筋本町近くの「きたかた食堂」さんへ初訪問です。 歩道に幟が出てますが店舗は地下1階でやや入りにくいロケーションですが、階段を下りると直ぐ目の前に店が見えます。…
[88点] 醤油すっきり 650円@きたかた食堂 南久宝寺店 03月21日
すっきり醤油 at きたかた食堂 南久宝寺店 久々の訪問は久々の朝らーでした❗ 朝御飯らしく、 すっきりオーダーです…
「つけ麺 井手本店」・北浜 03月02日
2019/03/02(土) 大阪市中央区まで歩いて、しばらく休憩&時間調整して「きたかた食堂 南久宝寺店」へ向かうも開いてません、なら話題店「喜界島担々麺 香 北の浜部屋」へも開いて無くてー…
きたかた食堂 南久宝寺店 02月23日
蔵出し醤油らーめん(すっきり)(動物系+醤油 650円)★★★★スープは豚骨鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマを使用。 日祝の朝8時営業で朝ラーで頂きました。豚骨・鶏ガラ・煮干・鯖節・昆布からとったスー…
[84点] 味噌らーめん(まったり) + トロたくちらし 980円@きたかた食堂 02月05日
はじめて訪れました! 以前から気になっていたのですがやっと訪れることができましたー 新橋の駅からはちょい離れた位置にありますが許容範囲内です! お店に着くと前のお客さんが食券機の前でもたついてるなーと 思っていながら自分も食券を買おうとしたらこれはもたつ…
[70点] 蔵出し味噌 煮卵 すっきり 800円@きたかた食堂 02月04日
月曜日 11時 初訪問です。先客1名 後客1名。ラーメンDBのレビューで、醤油味はなんとなく予想が付いたので味噌を注文。着席後約10分で着丼、時間がかかった分期待が膨らみます。で、スープを一口。あれ? もう一口、うーん…
[77点] 醤油らーめん¥650@きたかた食堂 01月28日
本年26杯目。 「麺や玄」グループ初訪にて、「醤油らーめん¥650」あっさりぉ。 油脂膜の多い醤油スープ、ガラに乾物の無化調。 やや油脂マスキングが強めな今時なタイプですね。 自社製の超多加水手揉み麺、加水率56%との事ですが、確りと圧延されてる密度の麺、…
[70点] 中華そば(小・醤油)@超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂 01月28日
ラーメンを食べに来たが、しかも喜多方を食べに来たが、まさかうどんが出て来るとは思わなかった。極太麺の歯応えは弾力に富み、手揉みで飛躍的に高まった劇的なこしの強さに、顎関節は腕まくり。少し波打った形状も良い。 喉越しが良く、上質な讃岐うどんのようだ。どっしり…
きたかた食堂南久宝寺店@堺筋本町 01月10日
喜多方ラーメンを謳っているお店。 スタイリッシュな店構えで女性が入りやすいと評判。 朝から営業しており、朝ラーが食べられます。 朝限定メニューもあります。 かまたまらーめんおにぎりSETを注文、600円。 別に提供される醤油タレをかけて、かき混ぜます。 …
[89点] 醬油ラーメン小600円@超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂 01月06日
2019年 3杯目 昼に神保町で中華(チャーハン+餃子)と大瓶ビールで満足。二郎神保町店はまだお休み中。街を見学しながらテクテク歩いていると、きたかた食堂が。新橋とかにある系列?と思いながら通り過ぎるも気になって引き返し店を拝見。食ったばかりで食えるか食え…
[86点] 肉そば(塩煮干)豚ヒレ・豚もも・鴨ロース@超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂 12月29日
写真付きコメントフルバージョンなら・・・ https://www.ramentabete.com/entry/2018/12/29/000000 YouTubeにまとめたよ! https://youtu.be/PC6QOH1auAs <午後4時・・・朝飯と…
【今週のラーメン3540】 超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂 (東京・神保町) 肉そば・塩煮干 ー何ともじっとり感ありありの塩煮干!塩気で引き出す煮干エキス!豚エキスのプラットフォームも見事なのだ! 12月29日
午後4時・・・朝飯と昼飯を兼ねて「肉そば」なのだ! 何ともじっとり感ありありの塩煮干!塩気で引き出す煮干エキス!豚エキスのプラットフォームも見事なのだ! から脂??が小悪魔的で脂肪に囁くー、もっと食えもっと食えと まさしく超多加水!うどんに匹敵する優しさ…

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