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きたかた食堂

住所:東京都港区新橋5-9-8 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

「つけ麺 井手本店」・北浜 03月02日
2019/03/02(土) 大阪市中央区まで歩いて、しばらく休憩&時間調整して「きたかた食堂 南久宝寺店」へ向かうも開いてません、なら話題店「喜界島担々麺 香 北の浜部屋」へも開いて無くてー…
きたかた食堂 南久宝寺店 02月23日
蔵出し醤油らーめん(すっきり)(動物系+醤油 650円)★★★★スープは豚骨鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマを使用。 日祝の朝8時営業で朝ラーで頂きました。豚骨・鶏ガラ・煮干・鯖節・昆布からとったスー…
[84点] 味噌らーめん(まったり) + トロたくちらし 980円@きたかた食堂 02月05日
はじめて訪れました! 以前から気になっていたのですがやっと訪れることができましたー 新橋の駅からはちょい離れた位置にありますが許容範囲内です! お店に着くと前のお客さんが食券機の前でもたついてるなーと 思っていながら自分も食券を買おうとしたらこれはもたつ…
[70点] 蔵出し味噌 煮卵 すっきり 800円@きたかた食堂 02月04日
月曜日 11時 初訪問です。先客1名 後客1名。ラーメンDBのレビューで、醤油味はなんとなく予想が付いたので味噌を注文。着席後約10分で着丼、時間がかかった分期待が膨らみます。で、スープを一口。あれ? もう一口、うーん…
[77点] 醤油らーめん¥650@きたかた食堂 01月28日
本年26杯目。 「麺や玄」グループ初訪にて、「醤油らーめん¥650」あっさりぉ。 油脂膜の多い醤油スープ、ガラに乾物の無化調。 やや油脂マスキングが強めな今時なタイプですね。 自社製の超多加水手揉み麺、加水率56%との事ですが、確りと圧延されてる密度の麺、…
[70点] 中華そば(小・醤油)@超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂 01月28日
ラーメンを食べに来たが、しかも喜多方を食べに来たが、まさかうどんが出て来るとは思わなかった。極太麺の歯応えは弾力に富み、手揉みで飛躍的に高まった劇的なこしの強さに、顎関節は腕まくり。少し波打った形状も良い。 喉越しが良く、上質な讃岐うどんのようだ。どっしり…
きたかた食堂南久宝寺店@堺筋本町 01月10日
喜多方ラーメンを謳っているお店。 スタイリッシュな店構えで女性が入りやすいと評判。 朝から営業しており、朝ラーが食べられます。 朝限定メニューもあります。 かまたまらーめんおにぎりSETを注文、600円。 別に提供される醤油タレをかけて、かき混ぜます。 …
[89点] 醬油ラーメン小600円@超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂 01月06日
2019年 3杯目 昼に神保町で中華(チャーハン+餃子)と大瓶ビールで満足。二郎神保町店はまだお休み中。街を見学しながらテクテク歩いていると、きたかた食堂が。新橋とかにある系列?と思いながら通り過ぎるも気になって引き返し店を拝見。食ったばかりで食えるか食え…
[86点] 肉そば(塩煮干)豚ヒレ・豚もも・鴨ロース@超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂 12月29日
写真付きコメントフルバージョンなら・・・ https://www.ramentabete.com/entry/2018/12/29/000000 YouTubeにまとめたよ! https://youtu.be/PC6QOH1auAs <午後4時・・・朝飯と…
【今週のラーメン3540】 超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂 (東京・神保町) 肉そば・塩煮干 ー何ともじっとり感ありありの塩煮干!塩気で引き出す煮干エキス!豚エキスのプラットフォームも見事なのだ! 12月29日
午後4時・・・朝飯と昼飯を兼ねて「肉そば」なのだ! 何ともじっとり感ありありの塩煮干!塩気で引き出す煮干エキス!豚エキスのプラットフォームも見事なのだ! から脂??が小悪魔的で脂肪に囁くー、もっと食えもっと食えと まさしく超多加水!うどんに匹敵する優しさ…
きたかた食堂 南久宝寺店 堺筋本町駅近く 12月11日
マーサです。 12月4日に訪問して、一週間ぶりに「きたかた食堂」に行ってきました。 堺筋本町駅の近く、地下にあるお店です。 最近、TV「す・またん」で紹介されているのを見て訪問したのが先週です。 蔵出し喜多方醤油ラーメン(まったり)と、中トロ丼ミニのセッ…
【きたかた食堂 南久宝寺店】 ランチ『蔵出し喜多方醤油ラーメン』 大阪市中央区 12月11日
本日のランチは、「きたかた食堂 南久宝寺店」へ 堺筋本町駅の近く、地下にあるお店。2回目の訪問である。 最近、TV「す・またん」で紹介されていた。 蔵出し喜多方醤油ラーメン(まったり)と、中トロ丼ミニのセットを注文した。 前…
[83点] 煮卵蔵出し醤油らーめん¥750@きたかた食堂 12月08日
2018/12/1(土) 13:30 土曜のランチタイムに訪問。 券売機ではいつも「味噌」ばかり食べているので 本日は「醤油」を「すっきり」味でチョイス。 <食べる> 深みのある醤油味は優しく円やかにいい塩梅。 バランスのとれた豚骨出汁で飲みやすく。 麺は…
[75点] 蔵出し醤油らーめん(すっきり)@きたかた食堂 12月05日
新橋の朝ラーメンはほりうちさんがデフォでしたが 暫く前から当たりをつけていたこちらに伺いました。 すっきりという割にはかなりはっきりしたスープ。 好みの問題ですが私にはこれが限界で 多分まったりは全くダメと思います。 コスパを考慮すれば充分の出来とは思いま…
【きたかた食堂 南久宝寺店】 ランチ『す・またんMVSらーめん』 大阪市中央区 12月04日
本日のランチは、きたかた食堂 南久宝寺店へ 階段を降りた所、地下にお店がある。 朝、いつものようにTV「す・またん」を見ていたら、森ちゃんのラーメンフェスタ2018で準優勝したことで紹介されていた。その瞬間から今日はここに行こうと決めて…
きたかた食堂 南久宝寺店 堺筋本町駅近く 12月04日
マーサです。 堺筋本町駅の近くにある「きたかた食堂 南久宝寺店」へ行ってきました。 階段を降りた所、地下1階にお店があります。 朝、読売TV「す・またん」を見ていたら、森ちゃんのラーメンフェスタ2018で準優勝したことを紹介されていました。その瞬間から今…
【ラーメンフェスタ2018】米沢三元豚の炙りチャーシューと焦がしラー油の味噌ラーメン@きたかた食堂 11月18日
大阪城公園で開催されているラーメンフェスタを三回目の訪問となりました。 最終日となった日曜日、どのお店を訪問しようか悩ましいところです。 初日、早くから売り切れてしまったJunk Storyさんが人気を集めているようですので、 どんな一杯か確認してみようと…
【ラーメンフェスタ2018】特製醤油のアサリラーメン@醤油と貝と塩そして人と夢 11月16日
大阪城公園にてYTVのす・またん森ちゃんのラーメンフェエスタ第2部が始まりました。 早速、会場へ向かうと、1部の時よりも人が多いようです。 天気が良いからかしら・・・(+_+) 食券を購入してからお好みのブースへ向かうことになります。 今回は10:45から…
[91点] 醤油ラーメン(すっきり) 650円@きたかた食堂 11月16日
仕事で新橋へ。 15時からの打ち合わせ前に 遅めの昼ご飯を。 平日 14時過ぎ。 先客:7名、後客:4名。 ずっと席の半分以上はずっと埋まっていた感じ。 食券機で、鯛の昆布締め丼とのセット購入。(1,000円) 麺:きたかたラーメンらしい手打ち縮れ麺。 某…
[85点] 煮干しらーめん 塩 特製 1000円@超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂 11月11日
何かとろタク飯が食べたくなって久々の再訪☝️ アレ⁉️…
きたかた食堂 11月03日
もう少し量がほしい。大盛りでも物足りない。…
【20181101】今日のラーメンニュース 11月01日
1.【11/9ー11/11・11/16ー11/18】 「森ちゃんのラーメンフェスタ2018」 ( 読売テレビ ) 読売テレビの情報番組の人気コーナー「森ちゃんのラーメンファイル」から始まったラーメンイベント。その特性上、関西のラーメン店が集まっています。…
[83点] 醤油らーめん(すっきり)@きたかた食堂 10月21日
フルバージョンなら・・・ https://www.ramentabete.com/entry/2018/10/21/145626 YouTubeにまとめたよ! https://youtu.be/uQ7lRdD5pdM <朝からしっかり仕事をして、朝からしっ…
【今週のラーメン3458】 きたかた食堂 (東京・新橋) 醤油らーめん・あっさり ー朝の雑踏疲れにはピッタリ!落ち着き感じる質実朝ラーメン 10月21日
朝 からし っかり仕事をして、朝 からし っかりラーメンを食う in 新橋 朝サービス!カプチーノかスムージー! 実に落ち着く豚ガラ煮出しとほんのり煮干エキス!醤油の香りもしなやかに漂う 言わずと知れた喜多方麺!多加水モチモチ超縮れ太麺の感触全てが楽しい…
【関西ラーメンダービー2018】究極の魚介塩ラーメン@ノ貫と壱麺そして人と夢 10月14日
京都競馬場に置いて第2レースが始まりました。 会場に到着すると・・・・ 第1レース初日からラーメンのを声を振り絞って ダービー名物となった予想やさんも頑張っておられます(*^。^*) 今回の参加店は ●麺や清流&らぁめんシフク ●麺や 鳥の鶏次 ●きたかた…
【関西ラーメンダービー2018】第二レース 10月14日
2018年 5日間合計 41027杯 ご参加いただきました皆様 ありがとうございました。 関西ラーメンダービー2018実行委員会一同 【関西ラーメンダービー2018】 ①【麺や清流 & らぁめんしふく】大阪&福岡 「高級羅臼の鶏塩らーめん」 ②【麺や 鳥…
【第37回:関西望麺会・2018冬の陣】満員御礼! 10月06日
たぶん日本一麺好きの集い。親しみのある麺と人を求めて! 第37回:関西望麺会・2018冬の陣 新たなる麺の創造! あなたの身近にある野菜や肉、魚介で麺と鍋を再発見!ちゃんぽんをヒントにしてみたい。 満員御礼!ありがとうございました。皆様、良いお年をお迎え…
【20181002】今日のラーメンニュース 10月02日
今日は、関西の話題から3件です。 1.【10/6ー10/8,10/13ー10/14】 「関西ラーメンダービー2018」 ( 公式サイト ) 京都競馬場で行われる「ラーメンダービー」は今回で5回目。10ブースで、関東からの1ブース以外は、全て関西からの出店…
[80点] 塩煮干 小@超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂 09月21日
2018/9/21 20:30 待ち無し 塩煮干 小 腹油 非セメント系の煮干プラス塩の讃岐饂飩向けとしても使えそうなシンプルでスッキリしたスープ。ただし、煮干と塩はキリリと濃ゆ目。最近こういう系統が流行っているのかな?うっすらとどこぞの未来を感じさせるも…
[90点] 醤油らーめん600円、味玉100円@超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂 09月20日
リニューアルオープンらしく店名変更、超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂。 店員さんから「腹脂入れますか?」白く大きい粒の脂の有無を聴いてきます、なんか新しいな。 店名の通りプリップリの多加水極太麺でインパクト有り、メンマは極細のバランス、動物系も入り美味し…

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  3. ラーメン二郎 神田神保町店
  4. きたかた食堂 神保町店
  5. 麺屋 こころ 御茶ノ水店
  6. らぁめん ほりうち 新橋店
  7. らーめんStyle JUNK STORY
  8. ら~めん ばっこ志
  9. らぁ麺 とうひち
  10. 醤油と貝と麺 そして 人と夢
  11. 福島壱麺
  12. 中華そば ムタヒロ 大阪福島店
  13. 極濃拉麺 らーめん 小僧
  14. 煮干そば 藍
  15. 麺や 鳥の鶏次
  16. 三代目 ひら石
  17. 極麺 青二犀
  18. 吹田とっかり(閉店)
  19. 麬にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメン
  20. KÜCHE
  21. NAKAGAWAわず
  22. 麺屋 丈六
  23. 麺屋 NOROMA
  24. らーめん セアブラノ神 壬生本店
  25. 鶏soba 座銀
  26. 創作らーめん Style林
  27. 坂内食堂
  28. 麺や 福はら
  29. ぼっこ志
  30. らぁめん シフク
  31. 麺や 清流
  32. ら~めん ぶっこ志 北浜店
  33. 灰汁中華 丿貫
  34. ぶたのほし
  35. らーめん 麺好
  36. がふうあん 本店
  37. THE 石原ラ軍団
  38. 中華そば 花京
  39. らーめん創房 ぱこ
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  43. 龍旗信 RIZE
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リンベル<温泉 ホテル 食事の贈りもの>

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