中華そば 辻

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24/080 中華そば 辻：ちゃあしゅうそば、味玉 04月22日

飯田橋界隈の職場は今日から2024年度の仕事始めだ。これまでの勤務様態とやや異なるため、早めに職場へゴー。 飯田橋界隈の職場の​初勤務日​なら​東京大神宮​へ参拝し、その後にびぜん亭へおやっさんのラーメ...…

[60点] 中華そば＋チャーシュー@中華そば辻 04月08日

46年の歴史に幕を閉じた飯田橋のラーメン店「びぜん亭」の味を引き継いだ中華そば専門店。 個人的な感想： ——————————————— 中細縮れ麺と鶏ガラスープを使ったザ中華そばといった感じ。残念ながら前身である「びぜん亭」さんは食べた事が無いので比較はで…

中華そば 辻@飯田橋 「中華そば」 03月06日

某名店の味に惚れた、「鉄板居酒屋 お好みキング」の店主がによる新店舗。創業2023年(令和5年)、「中華そば 辻」。 続きを読む…

中華そば 辻(飯田橋)中華そば 02月27日

乗り換え大パニックでお馴染み飯田橋で同時に歴史受け継いだ店に。春一番吹き乱れ神田川釣り堀の魚もビックリの太陽とシスコムーン。飯田橋レジェンド店びぜん亭の味を引き継いだ中華そば専門店へ。宮崎店主の支那そばともも46年の歴史あるびぜん亭の公認継承店。中華そば …

[84点] 中華そば@中華そば辻 02月16日

飯田橋レジェンド店びぜん亭の味を引き継いだ中華そば専門店へ。 宮崎店主の支那そばともも46年の歴史あるびぜん亭の公認継承店。 2023年5月創業。歴史に幕下ろした1976年創業びぜん亭の継承店。 辻店主は2軒隣りのお好みキングを経営しつつ名店びぜん亭で修行…

支那そば とも(飯田橋)支那そば 12月16日

念願叶いお久しぶりのJR飯田橋着くと なんじゃこりゃ浦島太郎。釣り堀神田川イメージ払拭するキリッとリーマン背筋ピーーんw飯田橋レジェンド店びぜん亭の味を引き継いだ中華そば専門店へ。近所にある中華そば辻も46年の歴史あるびぜん亭の公認継承店に。支那そば とも…

[89点] 支那そば@支那そば とも 12月15日

飯田橋レジェンド名店びぜん亭の味を引き継いだ中華そば専門店へ。 近所にある中華そば辻も46年の歴史あるびぜん亭の公認継承店に。 2023年7月創業。歴史に幕下ろした1976年創業びぜん亭の継承店。 宮崎店主は料理人として20年以上経験を積み名店びぜん亭で修…

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