らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店

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[80点] 特製醤油らぁ麺@らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店 09月22日

ー基本情報ー 【店名】 らぁ麺はやし田 武蔵小杉店 【注文したメニュー】 特製醤油らぁ麺 鶏茶漬け 【値段】 合計1,200円 (らぁ麺1,... 続きを見る…

[82点] 特製炭火焼味煮干そば@らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店 09月09日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2022/09/09/120000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/_FwLiBKDA8k ＜鶏と魚介のダブルスタンダード！はやし田！＞…

【今週のラーメン4963】らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店(川崎・武蔵小杉)特製炭火焼味煮干そば ー鶏も旨いが魚介も旨い！旨さダブルスタンダード！食って損なし限定炭火焼鯵煮干！ 09月09日

鶏と魚介のダブルスタンダード！はやし田！ youtu.be 一昔前は、神奈川淡麗系ってなことを妄想して、鶏油が効いた醤油清湯拉麺を自分勝手に、頭の中でジャンル分けしてたんです。しかし、今ではすっかり自分の中では似たようなのは「はやし田系」ってなことに置き…

[90点] 醤油らぁ麺(850円)@らぁ麺 はやし田 中目黒店 09月04日

醤油らぁ麺(850円)を。スープは、鶏全開。麺は、こりっとしたストレート細麺。この茹で加減は好み。菅野製麺の麺箱有り。具は、ネギ・穂先メンマ・チャーシュー2種。食傷気味の鶏清湯だが、このムーブメントの一翼を担ったお店と言っても過言ではないでしょう。どの店舗…

[80点] 日本一の釜玉麺@らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店 08月16日

8/6分 遅めの夜ご飯。 未食のこちら。 タレはシンプル過ぎるので、付属の牡蠣トリュフオイル入れると特有の味となり面白い。個人的には美味しいが、苦手な人もいるだろうな。 麺はまぜそばの麺と同じか。 もう少しキリっとシメてほしい感じがあったが、食感…

[70点] 日本一の冷やし釜玉麺(￥900)@らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店 08月07日

開店時間11:00の2-3分前に到着し、先待ち2名に接続。後客は多数。店内は適度なスペースを有し、厨房に対面するL字型カウンターとテーブル席が設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。男性4名女性1名による切り盛りで、接客は良好。 夏…

RAMEN AND TSUKEMEN Number.6(巣鴨)蛤の塩らぁ麺 07月26日

街に蔓延る巨大勢力ちゃん系とはやし田系に見向きもしなかった流れで知らずに入り入って分かる めちゃくちゃエスカレーター速度遅い巣鴨村。RAMEN AND TSUKEMEN Number.62022年4月OPEN。はやし田の他 様々な飲食店手掛けるINGSの新…

[69点] 【限定】日本一の冷やし釜玉麺 900円@らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店 07月26日

冷やしメニューその42 はやし田グループの限定メニュー。 提供数が少ないようで遅い時間だと売り切れに なることが多いようです。 他支店でも提供されているところがあるようなので 気になる方は近くの支店をリサーチしてみてください。 ちなみに横浜店は同メ... …

[89点] 特製醤油らぁめん:1,000＋替玉:100円@らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店 07月03日

5月下旬平日水曜日、晴、18:00着。食券を購入して即着席。カウンターが2、3席空いている様子でした。 注文したメニューは、特製らあめん。 他のテーブルを見ると、らあめんとつけ麺と半々くらいずつ注文されている感じでした。 丼が到着し一口スープを口に含むと、…

[90点] 醤油らぁめん@らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店 07月02日

ものすごく店舗を拡大していて驚く。 至る所でこのクオリティのラーメンが食べられるのはすごいことですね。 美味しくいただきました。ご馳走様でした！…

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