ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

らぁ麺 はやし田

住所:東京都新宿区新宿3-31-5 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 新宿三丁目駅
    1. 都営新宿線
    2. 東京メトロ丸ノ内線
    3. 東京メトロ副都心線
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. 細麺
  4. チャーシュー
  5. 限定
  6. 味玉
  7. 新店
  8. ナルト
  9. 全粒粉
  10. セカンドブランド

最新記事トップ30

[75点] 醤油らぁ麺 800円@らぁ麺 はやし田 01月23日
前の店のレイアウトはそのままですが、いろいろ変わっているような・・・ 細麺、清湯。 レアチャー、鶏チャー、穂先メンマ。 醤油の香りを残したスープ。表面の油は? これで麺が全粒粉低加水率だったら、どこかで食べたような流行りのラーメン。 スープちょっと熱くて…
[86点] 醤油らぁ麺 800円@らぁ麺 はやし田 01月21日
『麺屋 海神』さんの大行列を横目に、路地裏っぽい立地に存在するコチラ『らぁ麺 はやし田』さんへ♪ なんでも『煮干中華そば 鈴蘭』さんのセカンドブランドとの事で期待度アップ。 早速入店してみますと先客は8割程度でしたでしょうか? 男性店員さん4名に迎えられ、…
らぁ麺 はやし田 @新宿三丁目 01月21日
1月16日 今日は、新宿三丁目ー♪ 今まで、2回売り切れで、3回目の正直(笑) らぁ麺 はやし田にて、数量限定! のどぐろそば! ネーミング通りのどぐろを使用したスープは、全面にのどぐろの味わいで、癖も出している超のどぐろ! o(^o^)o 最初のインパク…
[82点] のどくろそば@らぁ麺 はやし田 01月21日
のどぐろをいただきに1ヶ月ぶりの再訪です 休日の開店直後ですが店内満席の盛況ぶりでした 待つこと5分ほどで配膳、鶏とはトッピングも異なります レアチャーシュー、メンマは極太タイプ、黒ナルト、ネギ スープは飲む前から乾物の香りが際立っていました 見た目はキレ…
[83点] 醤油らぁ麺@らぁ麺 はやし田 01月21日
日曜19時で外待ち6 19時20分に入店…のどぐろそば売り切れてた☺︎ 19時22分…入口にスープ切れの貼り紙が。 肝を冷やしたぜ☺︎ 麺は全粒粉入り。 チャーシューは2種類。 穂先メンマも2つ☺︎ 好みの淡麗スープですが、個人的には鶏油やトリュフ油などの…
[89点] 【限定】のどぐろそば@らぁ麺 はやし田 01月20日
話題の新店の話題の限定 高田馬場から移動してこちらへ。 高評価を連発している標記メニューのボタンが生きてたので,迷わずプッシュ。 1000円である。 カウンターに座っている間,「残り3つ」と厨房で確認していたので,けっこうギリギリだったようだ。 とてもき…
[88点] 中華そば、替え玉@らぁ麺 はやし田 01月19日
1月15日 1120分 前客8人、後客も絶えず。 以前、玉五郎があったマルイの裏手側。オープンして時間たってないのもあるけど綺麗な店構えに店内。四人の店員さん皆イケメン。とにかく丁寧元気な接客笑顔絶やさず、清潔な空気で活気ある。 中華そば(800円)替え玉…
[87点] 特製醤油らぁ麺 1000円@らぁ麺 はやし田 01月19日
気になっていた新店に初訪問。お目当てののどぐろは売り切れのため、こちらをオーダー。 まもなく着丼。 まずはスープを一口。 鴨と大山どりをふんだんに使ったスープは、鶏の甘さと醤油のキレがうまさを感じる。 具材は、ネギ、穂先メンマ、チャーシュー、味玉。 チャー…
[89点] 【数量限定】味玉のどぐろ 1100円@らぁ麺 はやし田 01月18日
新宿にのどぐろのラーメンが食べれるお店がオープンしたとの情報で早めのランチ狙いで訪問です。 場所は新宿3丁目駅から徒歩2分。新宿マルイ本館の裏口前。 しかも11:00ー22:00の通し営業なので行きやすいお店ですね。 ちょうど店内満員で店内の券売機で「味玉…
らあ麺 はやし田 01月18日
ラーメン はやし田 新宿 のどぐろそば 1000円 現場が新宿だったので訪問 なんか有名なお店の新店舗らしい カウンターのみ15くらい 店員さん4人 客:全員写真とってたんで全員ラオタ認定 さてさて、のどぐろのお味は・・・ まずは香りがのどぐろって感がで…
[79点] 味噌(期間限定)800円@煮干中華そば 鈴蘭 新宿店 01月17日
セカンドブランド「はやし田」が好調のこちらに1年8ヶ月振りの訪麺。こちらでは「つけめん」が多いけれど今回は期間限定の「味噌」にチャレンジ。割りと小振りの器が着丼、あまり味噌っぽくない色合いのスープの表面です。レアチャーシュー、茹でキャベツ、メンマ、糸唐辛子…
らぁ麺 はやし田@新宿三丁目 01月17日
らぁ麺 はやし田@新宿三丁目 昨年12月19日オープンの新店『らぁ麺 はやし田』に訪問。 新宿三丁目・中野にある『煮干中華そば 鈴蘭』セカンドブランド。 らぁ麺 はやし田 基本メニューは鴨と大山鶏を炊き込んだ「醤油らぁ麺」なのです…
[94点] 【数量限定】のどぐろ@らぁ麺 はやし田 01月17日
いやー驚いた、めっちゃ美味しかった(≧◇≦) この日は新宿に遠近両用眼鏡を新調しに行ったのですが、その前に諸兄の皆様のレポで気になっていた此方のお店に伺いました! 勝手知ったるこの界隈、裏通りから見当をつけ行ってみると10:50着でPP、不安になり調べたら…
醤油らぁ麺 らぁ麺はやし田@新宿 01月16日
新宿にオープンしたらぁ麺はやし田へ。 新宿と中野にお店がある煮干しの鈴蘭の系列店舗だそうな。年末のオープン以降チャンスをうかがってましたが早仕舞いが多く、念願かなっての訪麺となりました。 2030頃着で、タイミングよく待ち無く入店。オオバコだからなのか空き…
[90点] 味玉醤油らぁ麺@らぁ麺 はやし田 01月16日
日曜、はやし田に13:30着で外待ち5人くらいだった。 のどくろは12:30頃に売り切れたとの事。 味玉醤油をチョイス。カミさんも同じもの。 味玉はマキシマムこいたまご 株式会社アマダ東京が生産する卵加工品だ。 めずらしい。 何がめずらしいかというと、この…
[84点] 味玉醤油らぁ麺@らぁ麺 はやし田 01月15日
2018年1月上旬 味玉醤油らぁ麺 900円 気になっていたこちらを訪問。店は丸の内線新宿3丁目駅のほど近く。店内は厨房を囲むコの字カウンター16席。店員は厨房に3名、接客1名の4名体制。若くて声が良く出ている。土曜12時前の訪問で店内ほぼ満員。食べ終わる…
[85点] 醤油らぁ麺@らぁ麺 はやし田 01月14日
2018年1月14日 鶏などを使った清湯スープは澄んでいてあっさりしています。鶏の旨味はとてもよく出ていてうまいです。表面に油がわりと浮いていて多少油っこいですがそれが旨味を増しています。あっさりながら旨味がしっかりあり物足りなさはありません。麺は細スト…
[89点] 醤油らぁ麺@らぁ麺 はやし田 01月14日
1月 日曜日 かしわぎで塩ラーメンをいただいた後、JR総武線で東中野駅から新宿駅まで行き、そこから徒歩5分程で到着しました。新宿は土地勘があるので迷いませんでしたが、丸井裏の路地にあり、こんなところにあったのね・・・という感じになりました。 13:00…
[90点] 【数量限定】のどぐろ 1000円@らぁ麺 はやし田 01月14日
1月中旬、昼前に訪問。開店時の並び6名、後客3名。 人より多く休んだので、新年早々、バタバタ。 でも、何とか緩い出張に行けることに。 その前にラー活を。 写真が沢山のブログはこちらから↓ http://ameblo.jp/ktr-12345678/entr…
らぁ麺 はやし田(東京都新宿区)by 【数量限定】のどぐろ 1000円 01月14日
1月中旬、昼前に訪問。開店時の並び6名、後客3名。 人より多く休んだので、新年早々、バタバタ。 でも、何とか緩い出張に行けることに。 その前に時間休みで麺活動を。 電車内でコメントしていたら、乗り過ごしたー。 乗り過ごした時にコメントしていたこちらへ。 …
らぁ麺 はやし田 ❤︎ 味玉のどぐろそば[20食限定] 01月14日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ Ref;rain “ Ref:rain ” Aimer R.I.P. MIKIO FUJIOKA  from guitar on Aimer live Band ❤︎ 休日の午前中、総武線に揺られて新宿へ 東口から丸井方…
2018年1月10日@らぁ麺 はやし田 01月13日
らぁ麺 はやし田味玉醤油らぁ麺 900円熱々のキレある醤油の洗練された一杯、このクオリティなら新宿の第一選択肢になるのは必然また来るわ。…
[86点] つけ麺850円@らぁ麺 はやし田 01月10日
つけ麺850円 1/5 先日はダメ元でこちらの限定目当てに訪問しましたー(´∀`) この日は15:55到着、先客6、予想してた通り限定ののどぐろは売り切れだったので未食の表題をポチり、偶然にも店内には麺友さん達がいたのでお隣に着席、後客3 卓上は無し。 待…
【新店】らぁ麺 はやし田 ー新宿マルイ本館の裏手の路地にオープンした新店で「のどぐろそば」&「醤油らぁ麺」ー 01月09日
訪問日:2018年1月5日(金)本日は新宿でランチ!そこで、昨年の12月18日に『麺尊 RAGE』の廣田店主からオープン情報を聞いた『らぁ麺 はやし田』でランチするしていくことに♪こちらの店は、12月19日オープンの新店で!『煮干中華そば 鈴蘭』、 『煮干…
[80点] 特製のどぐろそば@らぁ麺 はやし田 01月08日
鮮魚系のようなクセを若干感じるスープは少し旨味過多なのか少ししょっぱい。 中細のストレートの麺はスープとの相性はいいと思う。 ロースのレアチャーシューはしっとりの食感。 味玉の黄身が濃厚で美味しい。 黒いナルトは存在感がある。 オープンしてまだ間もないのに…
[80点] 醤油らぁ麺@らぁ麺 はやし田 01月08日
新宿三丁目「らぁ麺はやし田」にて醤油らぁ麺!12月にオープンしたばかりの新店はあの煮干の鈴蘭のセカンドブランド!こちらは鶏と醤油のラーメンを提供!鴨脂がかなり効いてて甘みのあるスープに全粒粉を使用してあるパッツン細麺!この辺りにこういう系の清湯少ないなと思…
らぁ麺 はやし田 新宿三丁目 2017/1/7 01月07日
12月19日にオープンした らぁ麺 はやし田」早くも二度目の訪問。前回いただいた濃厚鶏清湯が非常にレベルが高くとても美味しかった。そして今回は激しく気になっていたメニュー、 のどぐろそば」(数量限定1日20食)が販売開始されたということでいただきに来ました…
[88点] のどぐろそば@らぁ麺 はやし田 01月05日
[訪問時期] 2017年12月下旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 【数量限定】のどぐろそば [価格] 1000円 [出汁] 魚介/清湯 [味] 醤油 [麺] 中細麺(150g位) [具] チャーシュー、メンマ、黒ナルト、刻み玉ねぎ、刻…
18/004 らぁ麺 はやし田:特製醤油らぁ麺 01月05日
軽く作業するつもりだったが、かなり進展があったので、効率が良いと安心した。疲れが溜まっているので、今回の年末年始で突貫工事をやるつもりだったがやはり少し気楽にやってしまったのだ。旧暦のささやかな...…
2017年まとめ的なやつと新年のご挨拶 01月03日
ども、明けましておめでとうございます。 2018年になっちゃいましたねえ。 早いなあ。 やっぱ箱根駅伝は面白いなあ。(今、観てるw) 2018年はどんな1年になるかなあ。 最近「今日はどこのラーメン食べよかな」じゃなく、「今日は何を食べようかな」と他のも…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。

高速・夜行バス予約サイト WILLER TRAVEL