寿限無 担々麺

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[77点] パーコー担々麺、中辛@寿限無 担々麺 06月16日

6月13日(木)、ランチで訪問です。 スープは坦々。 粘度はほとんどなくシャバ系のスタイル。このためかなりのあっさり感。 辛さや酸味はほどほどで、前日食べた麻辣麺からするとやや物足りなさを感じる。 大辛でも良かったようだ。 麺は細麺。 担々麺で茹で加減を聞…

[90点] 担々麺@寿限無 担々麺 06月03日

はしご出身の店主が 同系統にて独立された店舗らしいです。 スープは はしご系。 もちろん美味しいです。 麺は はしごとは少し違う感じがしますが コレはコレで美味しいです。 個人的には サービスライスをシメで 雑炊風に^ - ^ おススメです！…

寿限無担々麺@宇都宮市馬場通り 06月02日

一力さんが入っていたテナントに、担々麺専門店がオープンしました。居抜きでの営業。営業されている方は、一力さん時代からの引き続きのようです。尚、券売機がありましたが、オープン間際で準備が整っておらず、通常オーダースタイルでした。個人的にはメニューをゆっくり拝…

紙エプロンに救われることもあるー寿限無 坦々麺@人形町 04月25日

  「寿限無 寿限無 五劫のすりきれ 海砂利水魚の水行末 雲来末 風来末 食う寝るところに住むところ・・・」   寿限無(じゅげむ)と聞いてこの落語を思い出すのはかなりオッサンの証拠ww       すっ…

[85点] 担々麺 激辛 麺硬め@寿限無 担々麺 01月11日

寒い日には、辛い物か味噌系と思いオフィスを出て人形町方面へ。わかいが既に並んでいた事も有り、寿限無のカウンターに何とか滑り込み成功。大辛では物足りない事も有り今日は激辛で。ご飯が無料ですが、糖質制限しているので断りを入れ約5分程待つと若干赤色のスープの激辛…

寿限無 担々麺【パイコー坦々麺】@人形町 12月27日

読者の方から情報を頂き、浅草橋を一休みして今日はまた人形町へ へー、ここは知らなかった、それにしても担々麺をウリにする店が多い。 寿限無 担々麺』 間口は狭いが奥に広い店、手間にテーブル、奥の壁側にカウンター 口頭注文後払い制 注…

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