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煮干らーめん 田中にぼる

住所:神奈川県川崎市高津区末長4-25-3 :[Y!地図]

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  1. 武蔵新城駅
    1. JR南武線
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. つけ麺
  4. 細麺
  5. チャーシュー
  6. 冷たい
  7. バター

最新記事トップ30

煮干しらーめん 田中にぼる@神奈川県川崎市【2021新店】  10月15日
訪問日: 2021.10.10 メニュー: 煮干し醤油らーめん(\880) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、武蔵新城駅北口から少しの所にオープンした「田中にぼる」。 ここは、八王子人気店「 煮干鰮ラーメン 圓 」の創業者で初代店主である田中さん…
田中にぼる(武蔵新城)煮干し醤油 10月05日
ワクチン2回目打った連日 何年か振りに酒を2日抜いたんですが快気明けにグイッと飲むと翌日頭ガンガンまさかの自打球副作用。煮干しらーめん 田中にぼる2021年6月OPEN。田中店主は名店 煮干鰮らーめん圓で5年間修行。圓田中店主が引退する最後まで時間を共にし…
[85点] 梅にぼりと熟成醤油の冷やし煮干しらーめん@煮干しらーめん 田中にぼる 09月30日
9/13分 前回塩でイマイチ感あったので、絶対に醤油系にしようと思いながらも。冷やしで美味しそうなメニューが。 スープは醤油ベースは正解。かなりクリアではあるが、しっかり旨味をスープと共に出している。冷やしでこれだけしっかり美味しいのであれば、温かいスープ…
[91点] 煮干し醤油らーめん@煮干しらーめん 田中にぼる 09月26日
迅速作業の田中店主は名店 煮干鰮らーめん圓で5年間修行。 圓店主が引退する最後まで時間を共にした感慨深い話も。 煮干し醤油に煮干しバター塩と煮干し胡麻つけ麺の三大構成。 人気の追い玉はわさび醤油とローズマリー2種にわさび丼も。 自家製煮干しバターに自家製煮…
[72点] 塩らーめん@煮干しらーめん 田中にぼる 09月25日
・訪問回数:初の訪問。 ・店の場所:JR南武線武蔵新城駅の北西、南武沿線道路沿いにある。 ・店の外観:黒っぽい看板、灰色っぽいひさし、軒下の電球群。 ・駐車場 :見当たらなかった。 ・席 :カウンターで約10席ほど。 ・客数 :夕飯時、自分以外1人ほど。 …
田中にぼる 09月16日
どこで食べるか迷いに迷って「田中にぼる」 改めて醤油らーめん。 おお、セメントでないニボニボ、いいねぇ でも3回目の訪問だからやっちゃうよ 特製にぼり せっかくなんでニボリジュウブで 食いかけの丼を厨房に渡し...…
煮干しらーめん 田中にぼる@武蔵新城 08月30日
煮干しらーめん 田中にぼる@武蔵新城 ・ 激戦区武蔵新城に犬猫用の煮干(出汁ガラ)を引っさげ名門登場     ●イッた日:21/6/19 ●イッた回数:初訪   煮干臭香る鬼門の地。先代の圓で5年修行。武蔵新城は相変わらず激…
「煮干しらーめん田中にぼる」@武蔵新城 08月24日
梅雨のような8月初旬 土砂降りだったけど、「武蔵新城」駅に着いたときには 雨が上がってたーラッキー 6月にオープンした 「田中にぼる」 へ 行って来たよー店主は あの 「煮干鰮らーめん圓」 出身だそうだ セメントじゃない煮干スープで盛り付けも綺麗だったね…
[80点] 煮干醤油 880円@煮干しらーめん 田中にぼる 07月30日
6/15オープン。 八王子の圓さんで5年間お仕事していた方が開いたお店です。 新店舗らしがらぬお味と手際の良さでした! 【 経路】 武蔵新城駅から5分くらい 【メニュー/金額】 煮干醤油 880円... 続きを見る…
[70点] 【限定】梅にぼりと熟成醤油の冷やし煮干しらーめん 880円@煮干しらーめん 田中にぼる 07月19日
梅雨も実質的に開けたみたいですね。天気も良いので久々にロードバイクで出動です。仲町台の「拉麺成 CH」を目指しますが、まさかの臨休。仕方なくBM店のこちらに方向転換です。暑い、暑いです。最近、ミニベロの輪行ばかりと甘えていたので、体が鈍っていますね。店には…
2021年上半期で印象に残ったラーメン店新店 07月17日
2020年はコロナもあって上半期まとめをしませんでしたが、2021年上半期は結構新店訪問多かったのでまとめてみました。6月末までに公開した新店ラーメンで時系列になります。熊谷の「てっちゃん」にて 豚骨らーめん、もつマンマhttp://blog.livedo…
[85点] 煮干し塩大盛 追い玉わさび醤油@煮干しらーめん 田中にぼる 07月11日
日曜日12時45分訪問。待ちなし。着丼まで9分。 煮干しの出汁、香りが後から来る雑味のない綺麗なスープ。 麺はちょいパツ、喉越し良し!長めの麺でツルツルっといける。 トッピングバラエティー豊かで岩海苔、味玉がデフォで入ってるのは嬉しい。 チャーシューは硬め…
[88点] 醤油らーめん@煮干しらーめん 田中にぼる 07月11日
煮干しらーめん 田中にぼるさん@川崎市高津区 醤油らーめん ¥880 自家製煮干しバター ¥70 煮干鰮らーめん 圓で修行された店主が6/15オープンしたお店に初来店❗️ スッキリした煮干しの旨味の中に鰮のキリッとした風味のあるスープが超旨い…
[90点] 煮干塩@煮干しらーめん 田中にぼる 07月10日
6/26 11:30。 1人待ち。 圓のお弟子さんの新店。 継承されている見た目あっさりなのに、煮干の旨みが口にひろがる美味しさ。 煮干バターが少しはいっていて美味しさ倍増。 途中からにぼりだまを追加。さらにニボニボ。 中細麺。 チャーシューはし... 続…
[85点] 煮干胡麻つけ麺@煮干しらーめん 田中にぼる 07月10日
6/26 11:30。 1人待ち。 圓のお弟子さんの新店。 煮干+白胡麻のつけ汁。 細麺。 チャーシューはしっかりカエシの味が染みていて美味しかったです。…
煮干しらーめん 田中にぼる @ 武蔵新城 [塩らーめん] 07月06日
6/15(火)オープンの新店を2週ぶりに再訪。この2週間で看板がつけ変わったね。店主さんは、惜しまれつつ閉店した八王子「圓」のラスト5年を支えてきた方。前回、醤油を頂いたので、この日の狙いは塩一択。店内はL字型カウンター9席、スッと入れましたがランチタイム…
煮干しらーめん 田中にぼる@武蔵新城 07月06日
2021年7月4日 262杯目愉快な仲間と食べ歩き 3軒目 醤油らーめん 880円】3軒目はこちら。こちらは、先月オープンしたお店で、八王子の圓出身のお店です。13時に到着。L字カウンターに9席。 外待ちができていて、僕らで5番目。メニューは、煮…
[81点] 煮干し醤油らーめん@煮干しらーめん 田中にぼる 07月04日
都議選の捲し立てる応援演説が落ち着きを見せている雨の日曜日。 晴れていないので、当初の予定が狂いまくり。 動き出すにはもう少し・・・で、気がつくと微妙な時間になっています。 そうだ。 選挙に行ってからご飯を食べに行こう。 ガタンゴトン... 続きを見…
[85点] 煮干し醤油らーめん 大盛り¥1000@煮干しらーめん 田中にぼる 07月03日
★2021/7/3(土) 11:38 今日は休みで家族は全員外出・・なので川崎のタッツーさんを追随させて(笑)いただきまーす。店内満席で先に「煮干し醤油らーめん 大盛り」の食券を購入後、外待ち1人に接続し、その後カウンターに着席すると、店内は煮干しの良い香…
伍年食堂 @ 横浜 07月02日
6月17日(木)   武蔵新城に出来た煮干し系ラーメン店 「田中にぼる」 で美味しいラーメンを食べた後、横浜駅まで戻ります。   この日の2軒目は 「拉麺 伍年食堂」   コロナ渦による影響でオープンが延び延びになっていた店…
[94点] 胡麻つけ麺 中 300g@煮干しらーめん 田中にぼる 06月30日
つけ汁は煮干しと胡麻の風味がよくて、とても美味しいです。 ドロドロではなくて、爽やかな感じがいいですね! 中細麺はコシがあってナイス! 材木メンマ・バラ海苔・チャーシューもとても美味! 接客も素晴らしく、とてもいいお店ができたと思います☆彡…
田中にぼる @ 武蔵新城 06月30日
6月17日(木)曇り時々雨 ラーメン激戦区でもあるJR南武線の武蔵新城駅近くにまたもや新店ができた。 ネット情報によると八王子ラーメンの名店だった「圓」(2020年2月閉店)で修業された方だとか。 有名店経歴の方が満を持して…
[75点] 煮干し塩らーめん@煮干しらーめん 田中にぼる 06月29日
6/15分 ここの場所はよくお店が変わるイメージ。 スープはニボニボまではいかない感じですが、煮干しバターで先ずはすこしマイルド煮干しへ。にぼりを投入するともうニボニボ。 個人的は塩よりも醤油の方が合うかな。 麺は柔めでもう少し固めが希望。 追い玉(...…
田中にぼる 06月27日
近所にできたのが嬉しくて初日に訪れた「田中にぼる」 その後訪れた友人たちのレビュー読むと同じ店とは思えんのじゃ もいっかい確かめないと。 おおおっ、看板が自分のになっとる やっとかいな 今日は塩らーめんの食券購入。 あれれ、...…
[84点] 煮干し 塩 880円@煮干しらーめん 田中にぼる 06月27日
6月27日 11時50分 2021年 124杯目 水曜日以来の今年初3日間ラーメンを食べなかった本日朝、体重を測ると変わらず 今月オープンしたこちらへバイクで15分で到着 ちょうど満席で外待ち私一人 4分待って入店 後客 3名 カウンターのみの少し後…
[80点] 煮干し醤油 追い玉醤油わさび@煮干しらーめん 田中にぼる 06月27日
煮干しらーめん田中にぼる(煮干し醤油 追い玉醤油わさび) #ラーメン #ramen #田中にぼる #武蔵新城 2021年6月オープン、煮干し鰮らーめん圓@八王子出身 醤油と塩、つけ麺に和え玉といった構成で先頭の煮干し醤油と追い玉醤油わさびを注文 見た目は材…
[80点] 胡麻つけ麺 中(¥1,000)@煮干しらーめん 田中にぼる 06月26日
開店時間11時の20分程前に到着。先待ちは無かったが、後客は多く、退店時には店内待ちも発生していた。店内は小ぢんまりとしており、L字型カウンターのみが設けられている。キッチリと清潔にされており居心地はまずまず。店主さん含む男性2名による切り盛りで、素晴らし…
煮干しらーめん 田中にぼる @ 武蔵新城 [醤油らーめん] 06月25日
6/15(火)オープンの新店。店主さんは惜しまれつつ惜しまれつつ閉店した八王子「圓」にいらした方とのこと。看板が「北海道ラーメン蔵の正宗」のまま。思わず通り過ぎそうになりました。店内はL字型カウンター9席。ランチタイムはほぼ満席続きのご盛況です。冷たいおし…
[75点] 煮干し醤油(880円)@煮干しらーめん 田中にぼる 06月23日
6/20(日)10:58 開店時14名待ち 2分早開。開店30分前ぐらいに食券購入の案内あり。いったん店内に入って食券をかって、並びなおす。圓出身の店主+2名のスタッフは皆マスク着用。消毒液は入り口外にあり。券売機は入って左手。 スープは煮干しの旨味が広が…
煮干しらーめん 田中にぼる@武蔵新城(煮干し醤油) 06月21日
訪問日時:2021/06/21 13:40武蔵新城の新店、田中にぼるにやってきた。この辺はじわじわとラーメン店が育ってきている町という印象。看板がそのままというのがどうもね。。。DIYでとりあえず何とかされたらどないでしょう。この前身の店は行こうとはしたん…

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