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煮干鰮らーめん 圓

住所:東京都八王子市横山町21-21 :[Y!地図]

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[85点] 昔ながらのらーめん(こいくち醤油 780円)@煮干鰮らーめん 圓 12月05日
休日の外出先からの帰途。久しぶりに、コチラの煮干香るラーメンが食べたくなり訪問することにします。14時前に入店すると、カウンターに空きがありました。券売機で、これも久しぶりとなる昔ながらのらーめん(780円)の食券を買って奥のカウンターに着席。店主はおらず…
昔ながらのらーめん(こいくち醤油 780円)@煮干鰮らーめん 圓(八王子市) 12月05日
休日の外出先からの帰途。久しぶりに、コチラの煮干香るラーメンが食べたくなり訪問することにします。14時前に入店すると、カウンターに空きがありました。券売機で、これも久しぶりとなる昔ながらのらーめん(780円)の食券を買って奥のカウンターに着席。店主はおらず…
[98点] 煮干らーめん(薄口醤油) 780円@煮干鰮らーめん 圓 12月04日
まずは、スープを一口。 煮干しの旨味が、やさしく口の中に広がる。苦味やエグミもちょうどいい。 具材は、ネギ、メンマ、チャーシュー、煮玉子。 麺は中細麺。茹で加減はやわらかめです。 あっと言う間に完飲して、完食。 シンプルな完成度の高い煮干しラーメンは、いつ…
【食べログマガジン】ラーメン百名店TOKYOの「魚介醤油」について語る第3回 11月30日
「食べログマガジン」にて、コラムを掲載させていただきました。 全4回なんですが、第一回、第二回は、こちらで。 【食べログマガジン】ラーメン百名店TOKYOの傾向と特徴を解説する第1回 【食べログマガジン】ラーメン百名店TOKYOの「醤油」について語る第2…
煮干しらーめん@煮干鰮らーめん圓 大須店 11月29日
2017年1月27日に東京・八王子の煮干ラーメンの名店が 名古屋に登場したと聞いていましたが、 なかなか訪問タイミングが合わず、 ようやく訪問することができました。(^^)/ お店の近くまできたものの、 携帯ナビが示すのは他のラーメン店・・・・ 「にぼし」…
『首都圏遠征4軒目』煮干しらーめん【煮干鰮らーめん 圓】@東京都八王子市横山町 11月23日
御一読頂いてる方々に是非とも押して貰えないかと一番下にあるバナーを上にもってきてみました。ブログランキングに参加しておりますのでバナークリックのポチッを応援宜しくお願いします。 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ にほんブログ村 ラーメン こちらも御面倒ですが、宜しくお…
煮干鰮豚骨らーめん 嘉饌 西八王子 11月21日
煮干鰮豚骨らーめん 嘉饌 東京都八王子市千人町1-12-10 正油ラーメン600円 肉250円 どうも太田プロのピン芸人、青木悠真です 2017年11月21日(火)の夜に西八王子にある、嘉饌(かせん)に行ってきました。 同期や後輩の芸人達と高尾…
[86点] 特製煮干しらーめん@煮干鰮らーめん 圓 11月21日
11/21(火)14:40頃 初訪。先客2名、後客2名。 店内入ってすぐの券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。 3分程で着丼です。 先ずはスープを一口・・・煮干しガツンではなく優しく煮干しが香る、ほぼ苦味・エグミのないスープです。温度が若干温…
『首都圏遠征3軒目』らーめん銀だら絞り【五ノ神水産】@東京都千代田区神田多町 11月19日
御一読頂いてる方々に是非とも押して貰えないかと一番下にあるバナーを上にもってきてみました。ブログランキングに参加しておりますのでバナークリックのポチッを応援宜しくお願いします。 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ にほんブログ村 ラーメン こちらも御面倒ですが、宜しくお…
中華そば よしかわ ラーメン優駿2017 秋の陣@東京競馬場 2017/11/12 11月14日
四つ葉の一杯をいただいた後はこちら!最近大ファンになったよしかわさんでございます。もう埼玉に引っ越そうかなと思うほどクオリティの高い中華そばをいただけるお店ですね。追加トッピングはこちら中華そば よしかわ 肉煮干らーめん」+味玉(100円)お肉たっぷり!ナ…
[93点] 特製煮干しらーめん 980円@煮干鰮らーめん 圓 11月12日
週末夜でしたが、待たずに座れました。 ひさしぶりだったので、特製のボタンをポチる。 着丼後、まずはスープを一口。 煮干しの旨みが前面に感じるスープは、やっぱり安定のうまさ。いつもに比べてスープが少しぬるいかな。 具材は、チャーシュー、煮卵、メンマ、ネギ。 …
[97点] 煮干鰮豚骨らーめん煮玉子入り850円@煮干鰮豚骨らーめん 嘉饌 11月12日
八王子で有名な煮干鰮らーめん圓の支店。前のお店「勇次」で曜日限定で提供し好評でお店にしたらしい。 これは面白い、とろとろ濃厚煮干ラーメンなのですが、よくあるタイプの濃厚煮干とはまた一味違う、オンリーワン的まったり、塩分、苦味は適度で豚骨と上手く旨味を出して…
【煮干鰮らーめん 圓@八王子】特製煮干しラーメン(980円) 11月06日
[満足度]7 [状況]日曜日の11時05分到着。店外行列5名。 [コメント]11月の3連休。静岡と丹沢へ旅行へ行き、最終日はラーメンを食べたくなり、せっかくなので八王子の名店を訪問することにしました。 煮干鰮らーめん 圓。&…
[73点] 特製煮干しラーメン(980円)@煮干鰮らーめん 圓 11月06日
[状況] 日曜日の11時05分到着。店外行列5名。 [コメント] 11月の3連休。静岡と丹沢へ旅行へ行き、最終日はラーメンを食べたくなり、せっかくなので八王子の名店を訪問することにしました。 煮干鰮らーめん 圓。 食べログの2017年東京100名店に…
煮干鰮らーめん 圓@八王子 11月04日
ということで、うかがってまいりました。なんと5年振り。しかしながら名古屋のお店で店主のお顔を拝見しているので久しぶりという感覚はなかったです。…
圓@八王子 ー 煮干しらーめん 11月03日
JR八王子駅から北へ。「八王子駅入口西」交差点で甲州街道を渡ってすぐ。11時の...…
煮干鰮らーめん 圓 名古屋大須店@上前津/名古屋 11月02日
そろそろ八王子に行かねばならないと思いつつもついつい。…
[92点] 特製煮干しラーメン@煮干鰮らーめん 圓 10月29日
天気も悪いし、長男のアパートの様子を見に行く事になり八王子まで( ̄(工) ̄) 折角だから、前から行きたかった煮干しの圓さんへ スープから頂きましたが、予想していたより優しい感じの煮干しでしたが完飲(^O^) 最後まで美味しく頂きました。 ご馳走さまでした(…
煮干鰮らーめん 圓 名古屋大須店 上前津 2017/10/16 10月25日
名古屋ラーメンツアー2017 ファイナル まだまだ名古屋の行きたいお店は沢山ありますが 今回はこちらで締めとなります。 八王子の超名店「煮干鰮らーめん 圓」の名古屋支店、 2016年1月にオープンした名古屋大須店に初訪問でございます。 私、圓の煮干らーめ…
「中華そば しば田」にてTRYにぼし名店部門第1位受賞の煮干しそば 10月25日
2013年11月のオープン以来コンスタントに訪れている「中華そば しば田」。仙川駅から徒歩10分かかるにもかかわらず、食べログやTRYラーメン大賞をはじめ数々の賞を受賞している名店です。10月19日に発売された「TRYラーメン大賞2017-2018」では新…
煮干鰮らーめん圓@八王子 10月19日
木曜は圓のパターンが多いな 今日は空いておったな。   最近はラヲタとか言うのあんま来ないんかな!?   卵かけごはんシリーズはもうやらないのかわからんが常時売切にしている。   圓でもいろいろ食べてきたが、昔ながらのらーめ…
JR西八王子駅北口 煮干鰮豚骨らーめん 嘉饌(かせん) 09月30日
西八王子駅近くに半年くらい前に開店した、かせん さんに訪問しました。店主は八王子駅入口の交差点の近くにある、圓という人気ラーメン屋さんを立ち上げた方だそうです。圓、おいしいから、ココも期待しちゃいますね^^ ただ、名前がえらく難しいです。嘉饌 と書い…
煮干鰮らーめん 圓[横山町](171) 09月30日
特製昔ながらのらーめん¥980+大盛¥100 久しぶりに来たら、行列が伸びてる 強い煮干感を含みながらえぐみのないスープを中心に、全てがうまいラーメン。ああ、行列長くなっちゃったなあ。…
中華ソバ 伊吹【壱百弐壱】 ー濃厚煮干清湯スープの「淡麗中華ソバ」ー 09月28日
訪問日:2017年1月24日(火)本日は、関西からのやって来た大物ゲストと回るプチラーメンツアー3店目は『中華ソバ 伊吹』!そして、その大物ゲストとは!?和歌山の有田からやって来た『和 dining 清乃』の原田店主!そして、大阪市内から『清乃』へと、毎週…
煮干鰮 らーめん 圓【参】 ー本店で初めていただく「塩らーめん」ー 09月28日
訪問日:2017年1月24日(火)本日は、和歌山県の有田市からやって来た『和 dining 清乃』の原田店主と行く東京ラーメンツアー!そして、関空から羽田入りした原田店主と『和 dining 清乃』に毎週、大阪から通い続ける、ご常連の四重奏さんと待ち合わせ…
[85点] 煮干しらーめん@煮干鰮らーめん 圓 名古屋大須店 09月23日
八王子の名店の味を、まさか名古屋出張で食べれるとは思いもよりませんでした。見た目からは分からない強煮干しの風味とパツパツ歯応えの細麺、店内の行き届いた清潔さもまさに「圓」でした。名古屋で迷ったらまたここに行きます。…
八王子 煮干鰮らーめん 圓 09月17日
今回の訪問は、八王子の“煮干鰮らーめん 圓”。やっとまた来ることができました 間違いなく全国でもトップクラスのお店で、私の大好きなお店の一つですが、八王子のためなかなか訪問できません 近くにあったら、間違いなく通っていますJR八王子駅北口から徒歩7分ほど…
[70点] 特製煮干らーめん@煮干鰮らーめん 圓 09月16日
開店と同時に入店 すんなり入れましたlucky 入店から着丼までに結構な時間がかかりました18分くらい なにか変な予感が⁉︎ その予感は的中? 以前のパンチのある煮干感が全く無く チャーシュー、メンマ共に極めて普通 麺は以前と変わらぬ美味しさをキープ(^_…
[86点] 特製煮干しらー麺(大盛)@煮干鰮らーめん 圓 09月13日
18時30分頃初めての訪問、待ちが有るかなと思いきやすんなり入れました!BGMもなくとても静かな店内券売機で食券を購入し席で待つこと5分ほどで丼着! まずはスープを!煮干しキターって感じですがちょうどいい感じでさっぱりとおいしい!麺とのバランスも良かったで…
[88点] 煮干しらーめん(薄口しょうゆ)@煮干鰮らーめん 圓 09月09日
主人と一緒に仕事の集まりで 前日から決めてました~ 八王子ラーメンは大好きですが こちらのは煮干し系と聞いてて少し不安でした~ 主人が濃口なので私は薄口に~ 煮干しはそんなに強く感じなく 薄口しょうゆの旨味がほんとに美味しいスープです~コショーもいっ…

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