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煮干鰮らーめん 圓

住所:東京都八王子市横山町21-21 :[Y!地図]

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ほっこり中華そば もつけ@八王子市 06月21日
訪問日: 2019.6.1 メニュー: つけ麺(\850) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、八王子駅から離れた所にある人気店「もつけ」。 6月1日19:10頃の入店で先客は3人。 メニューは、「中華そば」「味玉中華そば」「焼豚中華そば」「ワンタ…
[95点] 昔ながら 780円 普通盛り@煮干鰮らーめん 圓 06月19日
辛いつけ麺が出たとネットで見て、ほうほ、あの店にしては意外なと興味を惹かれて行ったら、無い。 ま、いつものでいいと頼んだら、チャーシューが変わっていた。 ロース肉?に変わっていて、しかも、見た目も美しい。品があって良い。 食べてみて、ああ女性客にはこの方が…
煮干鰮らーめん 圓@八王子 06月13日
閉店直前のお店。席が埋まる程度の混み具合。…
[76点] 『ラーメン+小チャーハン(¥430+300)』@ラーメン ちとせ 06月03日
てゆかこの日ゎ久し振りに青梅&あきる野&八王子管内の配達...ただ時間的な制約があったので、本来の目的であった「味幸」「でうら」「もつけ」「あずき」にゎ間に合わず...んでギリギリ間に合うか!?...と思ってた『圓』にゎ14時50分着で見事に玉砕...コレ…
[88点] 煮干ラーメン@煮干鰮らーめん 圓 06月03日
何度か来たことのある八王子の名店。 フォルム自体はごく一般的な昔ながらのラーメン。だが、一口スープを飲むと、煮干のえぐみを感じつつコクの深いスープの味が…油分は少ないがガツンとパンチを感じられる。 麺は100%小麦の卵をふんだんに使った自家製麺と書いてある…
煮干鰮らーめん 圓@八王子市 05月18日
訪問日: 2019.5.3 メニュー: 甘い辛い酸っぱいつけ麺(\850) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、八王子駅北口から少し離れた路地裏にある人気店「圓」。 5月3日23:25頃の入店で先客は6人。 メニューは、「煮干らーめん」「…
煮干鰮らーめん 圓 05月18日
特製塩らーめん¥980 八王子詣で。 八王子には他にも行ってみたい店がいっぱいあるけど、ここの食べたいってなっちゃって他にはなかなか行けないや …
[85点] 甘い辛い酸っぱいつけ麺:大(980円)+特製トッピング@煮干鰮らーめん 圓 05月17日
今日も八王子に来たので1年3ヵ月ぶりに圓へ。 西八の「煮干鰮豚骨らーめん 嘉饌」は残念ながら1回行っただけで閉店してしまった。 入店するとなんと先客なし。今日は4年ぶりにつけ麺を食べよう。と言っても以前はなかった「甘い辛い酸っぱいつけ麺」の方をチョイス。 …
[87点] 昔ながらのらーめん 濃口醤油 ¥780@煮干鰮らーめん 圓 05月11日
平日の13時に訪問。 タイミング良く、店内には3名ほどで5分もかからずに配膳されました。 前から食べたかった、初めての「昔ながらのらーめん」です。 色が濃いめの透き通った清湯スープは、上品な煮干の風味が漂います。 プツッとした食感の麺は喉ごしも最高です。 …
[85点] 甘い辛い酸っぱいつけ麺 並(200g 850円)@煮干鰮らーめん 圓 05月03日
外出先からの帰りが少し遅くなった休日。これは時間的にちょうど良いということで、コチラで夜の部限定で提供されているメニューを食べて帰ることにします。17時半近くに入店すると、カウンターに空きが2席ほど。これはラッキー。入口脇の券売機で、甘い辛い酸っぱいつけ麺…
甘い辛い酸っぱいつけ麺 並(200g 850円)@煮干鰮らーめん 圓(八王子市) 05月03日
外出先からの帰りが少し遅くなった休日。これは時間的にちょうど良いということで、コチラで夜の部限定で提供されているメニューを食べて帰ることにします。17時半近くに入店すると、カウンターに空きが2席ほど。これはラッキー。入口脇の券売機で、甘い辛い酸っぱいつけ麺…
純喫茶 田園 八王子 04月18日
純喫茶 田園 東京都八王子市旭町2-7 クリームソーダ580円 チョコレートパフェ700円 マヨピザトースト(ドリンク付)650円 どうも太田プロのピン芸人、青木悠真です 2019年4月18日(木)のお昼に八王子にある、純喫茶田園に行ってきました…
煮干鰮らーめん 圓 八王子 04月18日
煮干鰮らーめん 圓 東京都八王子市横山町21-21 煮干しらーめん薄口醤油780円 昔ながらの濃口醤油780円 大盛100円 どうも太田プロのピン芸人、青木悠真です 2019年4月18日(木)のお昼に八王子にある、圓に行ってきました。 八王子駅…
[88点] 特製塩らーめん@煮干鰮らーめん 圓 04月09日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2019/04/09/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/ly16kEPPHTI <やっと冬物片付けてー春らしく淡麗煮干を食う…
【今週のラーメン3672】 煮干鰮らーめん 圓 (東京・八王子) 特製塩ラーメン ー一気に薫風を感じさせる清涼感が濃ゆい淡麗煮干!まさにトップクラス! 04月09日
やっと冬物片付けてー春らしく淡麗煮干を食うよ <全体&スープ> 意外とこれが一番煮干をストレートに感じる!塩気でグイグイ引き出す煮干旨味感! <麺> 自家製麺:ゆったりとした全粒含みのストレート麺!多少の加水低さがあって風味感アップ! <チャーシュー> …
煮干鰮らーめん 圓@八王子市 04月06日
訪問日: 2019.3.27 メニュー: 昔ながらのらーめん(\780) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、八王子駅北口から少し離れた路地裏にある人気店「圓」。 3月27日23:00頃の入店で先客は4人。 「複数人でご来店の方は全員揃って…
[75点] 煮干しラーメン&煮豚丼@煮干鰮らーめん 圓 03月31日
後輩のオススメという事で来店。 路地裏にひっそりと青白い看板。 スープは煮干しの透き通ったスープ。 エグ味が出てしまっているのが残念。 麺は始め硬めに感じるが食べてるうちにちょうどいい。 オーブンで焼くと言うチャーシューは厚みもあり美味しい。 何より丼が美…
[80点] 煮干しラーメン@煮干鰮らーめん 圓 03月21日
昔から食べたかったラーメン。やっと頂けました。 煮干しスープも丁寧に仕上げられていて、 麺も私の好きな全粒粉の味わい深い細麺です。 特に特徴があるのではないですがシンプルに美味しがったのでスープまで飲み干しました。 また、近くに来たら食べたいですね。…
【今週のラーメン3642】 ほっこり中華そば もつけ (東京・八王子) 中華そば ーいいラーメン!良質なる中華そばのアイコン的存在感放つ一杯! 03月19日
本当につい・・・食いたくなるような中華そばだよー <全体&スープ> ほっこり中華そばとは正しくこのこと!全てが滋味深く心ほぐすような柔らか旨味! <麺> 自家製麺:加水高めでツルモチっとした食感!密度感と滑らか風合いがお見事! <チャーシュー> 奇をてら…
煮干鰮らーめん圓@八王子 03月18日
20190208202647   久しぶりになってしまった圓さんへ・・・。 支店のかせんが・・・人材不足で閉店に(*_*)   特製昔ながらのらーめん、柔麺(4分茹で) スープキワキワッ! 透明度 チャーシュー   人気店と…
煮干鰮豚骨ラーメン 嘉饌@西八王子【2019年2月17日で閉店】 03月01日
2017年4月23日オープンの 煮干鰮豚骨ラーメン 嘉饌」に行きました。  ここ数年八王子エリアをご無沙汰でしたので、そろそろ行かないとと思っていたら約2年前に古くからのラーメンフリークにはたまらないお店煮干鰮豚骨ラーメン 嘉饌が開店…
[83点] ラーメン@弘富 02月24日
2月15日 1620分 さすがに前客さんは0名な超アイドリングタイム。でも退出タイミングで常連さんらしき方ご来店。 ラーメン(600円)を。 2回目の訪問。前回は確か圓さんからの連食だったなぁ。この日お昼ご飯も食べていたんだけど八王子で少し時間あいた間に引…
煮干鰮豚骨らーめん 嘉饌@西八王子 02月16日
2019年2月9日 51杯目 ゆかいな仲間と多摩・埼玉食べ歩き 3軒目 【煮干鰮豚骨らーめん 750円】 今日は、大雪の予報だったのが、意に反し寒いけど雪が降らない!! その影響か道路は空いていますね。 こちらは、同じ八王子にある圓の系列のお店、ですが、…
麺屋 神風@八王子 02月14日
満足な八王子ラーメン の後に、こちらのお店に向かってみます。 OPEN前から味噌&シチューのラーメンと知り、セットになるお店を待ってたのよねぇー♪ 少し入った場所にお店はあり、目立たない感じもありますが、路地に 立て看板2つ で気がつくかな? 調理場に面…
【20190211】今日のラーメンニュース 02月11日
1.AIでラーメンをオススメ。 「幸楽苑」 が導入へ ( テレビ朝日 ) ラーメンチェーンの「幸楽苑」が、顔認証で年齢や性別を認識し、オススメのラーメンを提示する技術を楽天と開発するとの事。来年には実店舗での導入を予定しているそうです。その仕組みが、顧客…
煮干鰮らーめん圓@八王子 02月10日
20181202203859   転校少女*ツアー山梨終わって   飯にはまだ早いかと、八王子まで爆走   圓さんへ、ちょうど満席   昔ながらのらーめんを柔麺で いいね!いいね!   …
煮干鰮豚骨らーめん 嘉饌(かせん)@八王子市【閉店間近】 02月07日
訪問日: 2019.2.2 メニュー: 煮干鰮豚骨らーめん煮玉子入り(\850) 味: 動物魚介 コメント: 今日紹介するのは、西八王子駅北口から少しの所にある「嘉饌(かせん)」。 八王子を代表する人気店「圓」のセカンドブランドとして鳴り物入りでオ…
ビーフラーメン&つけ麺 シゲジン@八王子 01月22日
ビーフラーメン+フランスパン+味玉 <800円+100円+クーポン> 13日昼、圓の後は、去年7月オープンの牛のラーメンの新店へ。 つけ麺もありますが今回はラーメンで、気になってたフランスパンも付けてみました。 スープは、牛肉と野菜を煮込んだ…
煮干鰮らーめん 圓@八王子 01月20日
つけ麺(並盛) <850円> 13日昼、東京の煮干しラーメンの名店のこちらへかなり久々に行ってきました。 開店10分前着で1stロットゲット、開店時には10数人の行列で人気は衰えてないですね。 寒い日でしたが、未食のつけ麺が気になってそれにし…
昔ながらのらーめん(こいくち醤油 780円)@煮干鰮らーめん 圓(八王子市) 01月13日
休日。いつものように帰宅途中の八王子。この日は少し遅くなり既に夕食時。当然、一杯食べて帰ることにして、ほぼ1年振りとなるコチラの店頭に着いたのは17時半頃。外待ちがないことを確認して入店すると、満席で店内待ちの先頭。こちらのメニューは、期間限定商品を除き一…

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