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煮干鰮らーめん 圓

住所:東京都八王子市横山町21-21 :[Y!地図]

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2018年 中区 『圓』 05月16日
超ひさしぶりにリンクのお知らせです☆と言ってもラーメン関連ではなく、パンクのお店ですけどね(笑)店長さんに許可をいただいてリンクを貼らせていただきます。見た目はパンクですが気さくな店長さんで、お店も超カッコイイ!商品はオリジナルブランドなので、唯一無二の…
[90点] 煮干しらーめん(780円)@煮干鰮らーめん 圓 05月13日
八王子まで遠征し、伺って来ました。 八王子での評価ナンバーワンのお店です。 店内はカウンターのみ8席。先客5名。後客大勢。 特製煮干しらーめんも気になりましたが、デフォの煮干しらーめんをチョイス。 特製はチャーシューがプラス2枚と味玉がもう半玉追加で200…
【ナゴヤメシ】煮干鰮らーめん圓@大須 05月13日
突然ですがにゃごやーーー!! 大須あたりを徘徊してたら腹・が・減・っ・た てなわけで、前々から行ってみたかった、八王子の「圓」の・・・大須二号店! ん?何が悲しくて東京人が名古屋で東京のラーメンなんか食べてるんかって?w まぁ、金町ー八王子と、東…
[89点] 特製昔ながらのらーめん@煮干鰮らーめん 圓 05月13日
平日夜9時頃、昼間はいつも行列も空席が目立ったので久々の訪店。煮干しがきついものは苦手なため昔ながらのーを食券機で購入。 煮干しがしっかり効いていながらも苦味なくよいお味。 麺は自家製全粒粉の細麺ながらもコシしっかり、 チャーシューは柔らかバラと肉感あるロ…
八王子 煮干鰮らーめん 圓 05月05日
今回の訪問は、八王子の“煮干鰮らーめん 圓”。やっとまた来ることができました 間違いなく全国でもトップクラスのお店で、私の大好きなお店の一つですが、八王子のためなかなか訪問できません 近くにあったら、間違いなく通っていますJR八王子駅北口から徒歩7分ほど…
[96点] 煮干しラーメン(薄口)@煮干鰮らーめん 圓 04月26日
煮干しラーメンと言っても伊藤ほどニボニボって感じでもなく、煮干しの味は強いがすっきりしている。 具材の味玉子、叉焼、メンマ、どれも丁寧に作られていて美味しかったです。 八王子にあるけど、いわゆる八王子ラーメンとは違うように思いました。…
[75点] 特製煮干鰮ラーメン@煮干鰮らーめん 圓 04月22日
昼時4ー5人の待ち 以前から気になっていたので入店 やけに少年客が目立つ印象 食券購入から着席まで10分程だったか 店員からのお冷に手を伸ばし一口 ん⁉︎ 確認がてらもう一口…「くせーじゃんw」 水っていうかコップだな 拭いてる布巾がそうさせたのかな つく…
[86点] 煮干しラーメン@煮干鰮らーめん 圓 04月18日
すごく美味しかったです。 細麺あっさり系がもともと好きではなかったのでこの点数にさせていただきました。 煮干しあっさり好きな方には最高の一杯です。…
[83点] 煮干しらーめん@煮干鰮らーめん 圓 名古屋大須店 04月17日
日曜の13時20分で満席 店内待ち2…外待ち3 席数は9 八王子で何度か食べたことあり。 こちらのオリジナルメニューもあったが、定番の煮干しらーめんを選択。 エグミのない煮干しスープ。 美味いです☺︎ 次回はオリジナルメニューを食べてみたい。 ごちそうさま…
[80点] 煮干し蕎麦(780円)+味玉(100円)@つけめん らーめん 青樹 立川店 04月17日
半年ぶり。ここは通し営業なのが嬉しい。 店の前の看板を見ると「カッパ64 福生店」とのコラボメニューをやってるみたいなのでそれにしてみる。 しばらくして出来上がった。 スープは名前通りかなり煮干しの風味が強い醤油味。「あっさり煮干しらーめん」のスープよりも…
煮干鰮らーめん 圓 名古屋大須店@上前津 04月10日
訪問日:2017 / 8 訪問回数:初   去年の夏、名古屋に行ってきたのでその時の麺活記録を。   2016年1月オープンの「 煮干鰮らーめん 圓 名古屋大須店 」へ。   あの圓が名古屋に出店と聞いたときはかなり驚きまし…
[95点] 煮干しラーメン@煮干鰮らーめん 圓 04月08日
ああ、はるばる八王子に来た。 今さら、煮干しスープには2種類あるんだな、と。 凄く美味しかった! 所謂、大勝軒やかづ屋のスープに較べ、 こちらは乾物としての煮干しの苦味が イイ感じに溶けてると感じた。 前者は鰯スープ、とでもいうのかな。 どちらも大好き。…
「 煮干鰮らーめん圓 」八王子のこだわりらーめん!特製煮干しらーめん美味しくいただきました 03月23日
  八王子の美味しいと評判の「煮干鰮らーめん圓」に初訪問   スッキリ系かとおもいきや、がつんとインパクトがすごいラーメンでした   「 煮干鰮らーめん圓 」のおすすめポイント in八王子 […]…
煮干鰮らーめん 圓@横山町 03月22日
こんばんはozeです。 福岡はまた寒くなりましたね あーーー、スッキリしない 週末はスカッと晴れてくれればいいんですが。 東京ネタの続き 八王子にある、煮干鰮らーめん圓に行ってきました。 JR八王子駅を降りて、歩いて5分くらい。 この日の東京は雨が...…
『煮干鰮らーめん 圓』で煮干しらーめん大盛を。多摩地区、いや全国区の有名店。透明感の... 03月21日
  『煮干鰮らーめん 圓』で煮干しらーめん大盛を。多摩地区、いや全国区の有名店。 透明感のある清湯スープは、煮干しがじんわりと効き、しかしながら臭み皆無で五臓六腑に染み渡る美味しさ…
[90点] 煮干ラーメン@煮干鰮らーめん 圓 03月21日
美味い。この店が出来たての頃は煮干のえぐみが強いスープで、オレはそれも好きだったんだけど、今は(つーか結構前からだけど)それが無くなって旨みだけが残った感じ。 どっちにしてもうまい。 唯一この店の嫌いなとこは、客が気持ちわりぃw 昔っからラヲタの巣窟w…
[94点] 煮干しラーメン(780円)@煮干鰮らーめん 圓 03月20日
ようやく来れました!初訪です。昼時でしたが、雨が降っていたせいか並びはなく、店内で10分程度の待ち。着丼までも早くさっそく頂きます。スープは煮干しが効いていますが、あっさりとしていて飲みやすい。麺は全粒粉入りで小麦感のあるタイプ。デフォでチャーシュー2枚は…
[92点] つけ麺(小盛り)(780円)+特製トッピング(200円)@煮干鰮らーめん 圓 03月15日
2回目になります。 前回はラーメン頂いたので、今回はつけ麺を。 平日18時頃。 先客1名、後客8名くらいかな。 速攻満員になりました。 麺:自家製麺なんですよね。 前回ラーメン頂いた時は余り思いませんでしたが、麺美味い! スープも美味しいけどこの麺は美味し…
煮干鰮らーめん圓@八王子 03月09日
久しぶりにクリアなニボニボを白ごはんで食べたい。   もう、ここしかないよねーで圓さんへ   ちょうど空席アリ   なに!白ごはんが直前で売り切れだとぉ!   仕方ない   特製昔ながらのらーめん大盛を麺…
[68点] チゲ味噌ラーメン@日高屋八王子店 03月05日
八王子の友人宅で徹夜で飲み明かして朝20時。 もう少し粘れば、圓などの八王子の名店が開店するのは分かっているものの、 そこまで時間を潰す体力はなく、あえなくこちらの日高屋で妥結。 メニューは表題のチリ味噌ラーメン。 まぁ、日高屋ですね。 という代わりばえの…
[98点] 特製煮干しラーメン@煮干鰮らーめん 圓 02月28日
2/27、八王子でレッスンがあったので偶々やってみました。 JR八王子駅からはわりと近い場所にあります。 お店に到着して入った瞬間 ぶわぁっとやってくる煮干しやら鰮のいい香り これにはとっても驚きました。柏にある煮干しの「麺屋音」に足をよく運びますが段違い…
ほっこり中華そば もつけ@八王子市 02月27日
訪問日: 2018.2.10 メニュー: つけ麺(\850) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、八王子駅から離れた所にある人気店「もつけ」。 2月10日19:00頃の到着で外待ち2人。 先に食券を買ってから並ぶスタイルになっているようなので、先ず…
[90点] 煮干鰮豚骨らーめん(750円)@煮干鰮豚骨らーめん 嘉饌 02月23日
圓さんセカンドブランドのこちらへ初訪。 昼時でしたが待ちなしで入店。味が全く想像出来ませんでしたが、美味いの一言。麺は細麺ストレートなので、豚骨らーめんそのもの。メンマと思いきやの大根は、おでん級に味が染みていて最高です。デフォで3枚のチャーシューも超最高…
百年本舗 秋葉原総本店 02月18日
転校少女歌撃団・他のライブ終わりに きょ→じさんと夜飯 今日は日曜の為、おにぎりぼんご定休日なので 肉汁麺ススムか百年本舗か・・・。 肉汁麺は外までの行列、百年本舗はすぐ入れそうってことでこっちへ ノーマ…
[88点] 特製煮干しらーめん@煮干鰮らーめん 圓 02月13日
サクッと見るなら http://www.ramentabete.com/entry/2018/02/13/063642 <八王子の地域活性はかるか!今も元気な有名店> 今年は、大雪で杉の木花粉の飛散は遅れがちらしいのですが、心も体もナイーブな私は、すでに…
【今週のラーメン3137】 煮干鰮らーめん 圓 (東京・八王子) 特製煮干しらーめん ー八王子の誇り高き崇高煮干し麺健在!このまま行けよ、行けばわかるさ! 02月13日
<八王子の地域活性はかるか!今も元気な有名店> 今年は、大雪で杉の木花粉の飛散は遅れがちらしいのですが、心も体もナイーブな私は、すでにマスクが欠かせない状況です。どうも耳鼻科に行くのが邪魔くさくてねー・・・市販の飲薬と 点鼻薬 で乗り切ってます。毎年春の…
[85点] 特製昔ながらのらーめん(980円)@煮干鰮らーめん 圓 02月11日
11ヵ月ぶり。 店に入ると2人待ち。カウンターは団体さんで埋まっていたので待つことになりそうだ。 厨房には店主さんと助手さん。なんか店主さんの姿はかなり久々に見たな。過去2回は若い男性2人だったし。 とりあえず食券を買い待ち席で待機するが予想通りなかなか席…
【今週のラーメン3130】 町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店 ーもはや町田のシンボル的崇高塩麺! 02月07日
<町田ラーメン激戦区の頭抜きでるか崇高塩ラーメン> 今回は、滅多にない相模原エリアへの外出機会をゲット!。前の晩から事前に、JR横浜線界隈のラーメン店を隈無くチェックして臨みました。しかし当日の実際現場では、仕事が立て込んで思うように行きません。脆く…
[83点] つけ麺@煮干鰮らーめん 圓 名古屋大須店 02月04日
「煮干し饂らーめん圓」名古屋大須店の「つけ麺」をいただきました。八王子含めてつけ麺は初めてです。ラーメンより少し苦味の強いスープにパツパツ細麺でスルスルいけます。レンジでスープの温め直しもしてもらえるので、寒い日でも最後まで美味しくいただけます。…
[96点] 昔ながらのらーめん(こいくち醤油)780円@煮干鰮らーめん 圓 01月23日
今回、初めてのこいくち醤油の昔ながらのらーめんの食券を購入。食券をスタッフの方に渡し、店主のオペレーションを眺めながら待ちます。まもなく着丼。 まずは、スープを一口。 上質な国産煮干しを使用したスープは、煮干しのエグミや雑味はなく、煮干しの旨味がストレー…

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