らー麺土俵 鶴嶺峰

最新記事トップ22

[86点] 鶴嶺峰らー麺(横綱)1350円+白飯(大)200円@らー麺土俵 鶴嶺峰 01月26日

2025/1/22(水)20:30頃再訪問。外待ち3名に接続。いつもより待ち少なめでタイミング良かった。 スープ：表面の脂泡から見た目通り濃厚で乳化した豚骨魚介出汁の旨味しっかり、つけ麺に比べて粘度は抑えめで、塩分はそれほど高くなく食べやすい。 麺：全粒…

[85点] 鶴嶺峰らー麺 幕内＋もち巾着＋眠りチャーシュー@らー麺土俵 鶴嶺峰 01月13日

ドロッとした濃厚なスープで甘さが強め。 旨味しっかりでそこまで重たさは感じられない。 麺はもっちりとした食感の中太麺。 チャーシューはデフォでバラ肉に肉団子。 トッピングのチャーシューは脂はトロッとしていて肉はホロホロ。 もち巾着のもちは柔らかく必ず頼みた…

[85点] 和みらーめん(塩)900円(大盛100円)白飯(大)200円@らー麺土俵 鶴嶺峰 01月11日

2024/1/7(火)19:10頃、今年初訪。 未食のこちら。濃厚豚骨魚介とは異なるあっさり系。 スープ：塩ダレの旨味しっかり、豚骨魚介？牛蒡などの野菜？の出汁がきいている。細かいことは分かりませんが、出汁の味がしっかりしてるけど、塩分控えめで上品なスー…

[92点] 鶴嶺峰つけ麺(横綱)1400円+眠りチャーシュー白飯350円@らー麺土俵 鶴嶺峰 12月30日

2024/12/27(金)14:30頃再訪。外待ち7名ぐらいの待ちに接続。 スープ：濃厚なドロっと、魚介がしっかりきいて旨味がすごい。甘さ強めですが重くない。麺との絡みがいいですね。 麺：全粒粉入り極太ストレート。小麦の風味がたって、弾力あってモチモチツル…

[92点] 鶴嶺峰つけ麺(大関)1300円+おじっと飯250円@らー麺土俵 鶴嶺峰 12月21日

2024/12/10(火)20:30頃、定訪になりつつあるこちらへ。外待ち10名ぐらいに接続。 スープ：濃厚なドロっとした魚介豚骨出汁の旨み、甘さ強めですが、脂が少なめのせいか食べやすい。麺がすごい絡む。 麺：全粒粉入り極太麺。小麦の風味がたって、弾力ある…

[88点] らー麺 小結&特製トッピング@らー麺土俵 鶴嶺峰 12月17日

半年ぶりの来店 つけ麺が多いけど、今日は寒いのでらー麺 変わらず旨い 肉団子もアクセント ただ、いつもより甘めか？らー麺だからか？ 今日もご馳走様でした！…

[85点] 今週のランチセット五目湯ライスヌードル半ライス漬物(950)@福盈門 別館 12月14日

2024年 365杯目/348日目/目標365杯 12/13(金)昼にお伺い。 初見です。 京急鶴見駅から2分ほど、駅前の大通り沿い、国道15号線に出る手前にあります。 いつも行列 鶴嶺峰 のすぐそばです。 3階建てほどの1戸建て風の建物全部のようです。 …

[88点] 【月1限定】つけ麺ZAN(大関)+力士味噌のっけ丼1650円@らー麺土俵 鶴嶺峰 12月08日

2024/11/23(土)18時30分頃訪問。外待ち20名弱に接続。通常は毎月最終土曜に開催されるJ系イベント、今月は周年記念を来週に控えて、1週繰り上げのよう。 コールはなくて、ニンニクは少なめでお願いしました。 スープ：背脂たっぷり、トロッとして魚介…

[80点] ☆らー麺 小結&特製トッピング☆@らー麺土俵 鶴嶺峰 11月25日

先日の備忘録。 久々の訪問でした。。。。 価格改定された様子。 今回はらー麺 小結と特製トッピング。 程なくして提供♪ 久々のこのビジュアル…

[89点] 【限定】柚子味噌つけ麺1100円(メガ盛400円)@らー麺土俵 鶴嶺峰 11月22日

2024/11/12(火)19:30頃、再訪問。外待ち10名ぐらいに接続。相変わらずの人気。 先週から始まったこちらの限定。ラーメンとも迷いましたが、暖かかったのでつけ麺を選択。 スープ：味噌…

[92点] 鶴嶺峰つけ麺(横綱700g)1400円+麺増し300g@らー麺土俵 鶴嶺峰 11月09日

2024/11/3(日)14:30頃再訪。ラス客で滑り込み。この時間で10名以上の待ちはすごい。 「横綱＋おじっと飯」予定でしたが、ご飯売切のため1kgオーダーに変更。 スープ：濃厚なドロっと、魚介しっかりきいて旨味がすごい。甘さ強めですが重くない。麺との…

[92点] 鶴嶺峰つけ麺(大関600g)1300円+ちゃんこ飯350円@らー麺土俵 鶴嶺峰 10月20日

2024/10/16(水)19:00頃、再訪問。外待ち5名に接続。 10月から少し値上げしたようですが、それでもCP高いし他には無いものがあるので通います。 スープ：濃厚な豚骨魚介の旨み、ドロっと粘度高く甘さ強めですがしつこさは無い。麺との絡みも抜群。 麺…

[85点] 鶴嶺峰らー麺 メンマトッピング@らー麺土俵 鶴嶺峰 10月19日

スープの色を見て最初味噌系かなと思ったが、魚粉をふんだんに入れたつけ麺スープのような味わい 肉団子と麩が入っておりちゃんこのような佇まい 大盛り(小結？だったか失念)にしてビールとメンマを付けたが、思いのほか多くギリギリの完食であった 次はつけ麺を試したい…

[87点] 鶴嶺峰つけ麺関脇 特製とっぴんぐ@らー麺土俵 鶴嶺峰 10月01日

『らーめん土俵 鶴嶺峰』で『鶴嶺峰つけ麺関脇』と「特製とっぴんぐ』をオーダー 鶴見の名店に初訪…

[88点] 【月1イベント】つけ麺噴火ZAN1100円+デカ盛300円@らー麺土俵 鶴嶺峰 09月29日

2024/9/28(土)17時過ぎ。外待ち7名に接続。17:50オープン時には20名ぐらい。毎月最終土曜に開催されるJ系イベント。夏季限定のこちらをオーダー。 コールはなくて、ニンニクはデフォでけっこう入ってます。 スープ：背脂たっぷり、トロッとした中に…

[88点] 【限定】旨辛らー麺+麺増し白飯大しっ鳥チャーシュー1750円@らー麺土俵 鶴嶺峰 09月22日

2024/9/21(土)18:20頃、再訪問。外待ち10名ぐらいに接続。相変わらずの人気。 9月末までの夏季限定のこちら、つけ麺が美味しかったので、らー麺も食べておきたい。 スープ：まずは一口、ピリ辛旨濃厚！汁ありではかなりのドロっと感に、豚骨魚介の濃厚…

[92点] 鶴嶺峰つけ麺(横綱700g)1350円+麺増し300円@らー麺土俵 鶴嶺峰 09月15日

2024/9/14(土)14:30頃、豚骨魚介にハマり、水曜に続いて今日もこちらへ。外待ち7名ぐらいに接続。 お腹が空いていたので、麺増し300gで1kgにしてみました。 スープ：濃厚豚骨魚介、トロっと粘度高い。甘さ強めですが、脂が少ないためかしつこさは無…

[93点] 【限定】旨辛つけ麺1100円(メガ盛400円)@らー麺土俵 鶴嶺峰 09月15日

2024/9/11(水)19:00頃、再訪問。外待ち10名ぐらいに接続。相変わらずの人気。 今日は気になっていた夏季限定。9月まで予定とのこと。 スープ：ドロっと濃厚な旨みの中に辛味を感じますが、そこまで強くないので、辛いのが苦手な方でもいける。ベースがし…

[93点] 鶴嶺峰つけ麺(大関600g)1250円+おじっとめし200円@らー麺土俵 鶴嶺峰 09月07日

2024/9/4(水)18:30頃、先週隣の人が食べていた「おじっとめし」が気になり、今週もこちらへ。 スープ：やはり濃厚なドロっとした出汁の旨みがすごい。粘度高く麺に絡みます。甘さ強めですがしつこさは無く、また食べたくなる逸品。配膳直前にレンジで温めて…

[92点] 鶴嶺峰つけ麺(横綱700g)1350円+もち巾着120円@らー麺土俵 鶴嶺峰 08月31日

2024/8/28(水)18:30頃、再訪問。外待ち10名ぐらいに接続。 スープ：濃厚な出汁の旨みしっかり、トロっと粘度高い。甘さ強めですが、脂が少ないためかしつこさは無い。最後まで飽きずに美味しく食べられます。配膳直前にレンジで温めて、熱々で提供される…

[86点] 鶴嶺峰つけ麺 小結(大)¥950 特製とっぴんぐ ¥250@らー麺土俵 鶴嶺峰 08月18日

鶴見エリアでつけ麺が人気のこちらへ…

[88点] 鶴嶺峰つけ麺 幕内(並)250g@らー麺土俵 鶴嶺峰 08月03日

鶴見駅周辺で有名なこちらのお店。 前回は行列の長さに心が折れて断念。 今回はリベンジ。 食券は先買い制で列に並ぶシステムで店員さんが外に出て来て人数と食券を確認。 もちろん代表待ちNGですが、前の男性が2人分の食券を店員さんに渡すが、店員さん「お連れの方が…

Ramenbuzz トップに戻る

併せて話題のラーメン店

1. ラーメン とも