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らー麺土俵 鶴嶺峰

住所:神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央4-25-6 :[Y!地図]

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[82点] ☆夏季限定 旨辛つけ麺☆@らー麺土俵 鶴嶺峰 09月22日
☆夏季限定旨辛つけ麺@鶴嶺峰 京急鶴見☆ 今年初の旨味つけ麺。 毎年こちらの限定を頂いているが、今年のつけ汁はマイルドで啜りやすいかな。 辛味よりもデフォ出汁の方が前に出ている印象。 後、今まではなかったと思うが、眠りチャーシュー?の細切れがごそっとあっ…
[90点] 鶴嶺らー麺 幕内 眠りチャーシュー2枚@らー麺土俵 鶴嶺峰 09月15日
いつも行列の人気店。 美味しい!おすすめです! 空いてるタイミングで待ちなしで入りました。 個人的にはつけ麺より、らー麺の方が好きなので、いつもらー麺とチ眠りャーシューを頼みます。温かいのがおいしい。 麺太めおいしい! スープは粘度高く、麺とよく絡んでうま…
[97点] 夏季限定 特製旨辛つけ麺@らー麺土俵 鶴嶺峰 09月12日
今日のお昼ご飯は、久しぶりにコチラにブーんと訪問。 開店時間直後に到着して、雨が降り出していたので上記メニューの食券を購入して、カウンター席に着席。 店主さんと助手の木村君に挨拶して、しばし待ちます! 毎年の恒例行事になっていますが、このメニューを食べな…
【DON BURI】鶴見「らー麺土俵 鶴嶺峰」森店主が登場! 08月29日
DON BURI」で鶴見の「鶴嶺峰」森店主を取材! 監修とナビゲーターを担当してます。お相撲さんから第二の人生に選んだラーメンの道。そこで目指した味とは。 至極のラーメン】 鶴見 らー麺土俵 鶴嶺峰 濃厚つけ麺 …
【鶴見】らー麺土俵 鶴嶺峰 08月19日
鶴見で久々の「鶴嶺峰」へ。お盆だからかコロナだからか商店街も人が少ない。濃厚つけ麺 幕内(並盛り)(¥800)+特製トッピング(¥200)。とにかく丁寧で、角のない優しい一杯。本来ワイルドでガッツリ系の濃厚豚骨魚介をこういう形でまとめるのは逆に個性。まさに…
[79点] 鶴嶺峰つけ麺@らー麺土俵 鶴嶺峰 08月19日
2020年8月19日 茶濁した見た目から濃厚なつけ汁に太麺という一時期流行ったマタオマ系のつけ麺です。つけ汁は動物と魚介の濃厚なもので濃度が高くドロドロしています。動物のコクと魚介の旨味がとてもよく出ていてものすごいパンチがありうまいです。雑味はあります…
[100点] 鶴嶺峰つけ麺大関@らー麺土俵 鶴嶺峰 08月13日
つけ麺大関(デカ)+トッピングセットを注文。つけ汁が足りなくなったのでおかわりお願いしたら親切に頂けました。麺が美味しいので、最初はつけ汁に付けず数本そのまま食べることをお勧めします…
[80点] 【夏季限定】鶴嶺峰旨辛つけ麺@らー麺土俵 鶴嶺峰 07月29日
諸事情により、本日午後から入院。 その前に最後の晩餐、と言ったら大袈裟すぎるが、前々から狙っていたこちらの限定を食べに二度目の訪問。 開店直前10:45頃に伺ったが、既に8人待ちで1巡目に間に合わず。 11:15頃にようやく着席、11:30頃着丼。 濃厚豚…
らー麺土俵鶴嶺峰@横浜市鶴見区鶴見中央特製和みらー麺(塩)眠りチャーシューチャンコご飯 07月07日
この投稿をInstagramで見る Masatsugu Kikuchi(@kikuchimasatsugu)がシェアした投稿 - 2020年Jul月7日am5時47分PDT …
[75点] 鶴嶺峰つけ麺 関脇(特)@らー麺土俵 鶴嶺峰 07月03日
6月中旬、知人に勧められていたので訪問しました。開店前のお客さんの待ちは私を含めて5人です。 まさにつけ麺ブームはしりとなった当初の魚介豚骨系のつけ麺、と言う印象です。つけ汁には鶏のつくねが入っていて、ちゃんこ的要素が感じられました。関脇レベル以上では、初…
本鶴嶺峰 07月01日
先週土曜日に訪問した『らー麺土俵 鶴嶺峰 山ーZANー』。2時間半にも及ぶ長い長...…
鶴嶺峰山 06月27日
京急鶴見駅近くにある『らー麺土俵 鶴嶺峰』。2012年11月末に開店し普段魚介豚...…
[100点] 濃厚つけ麺 小結 +特製トッピング 900円+200円@らー麺土俵 鶴嶺峰 06月21日
やっと食べる事が出来ました❗️ 日曜日の15時前頃にお邪魔しましたが、外待ちなしで店内待ち1名のキセキ❗️ それにしても、この極太麺は食べ応えがあって旨いですネ。 流石、鶴見の人気店。 ご馳走様でした。…
[83点] 味噌オロチョンラーメン+バター@赤レンガ 04月23日
880円+バター150円。2020.04.21(火)、11:30着。自宅待機の近所飯。先客2組4人。後客はチラホラ続々と。久しぶりに来たが、地元に根付いている。店広い店員多め回転良しで、らー麺土俵 鶴嶺峰より人が入ってる日もありそうな。卓上には沢庵、丸美屋…
[92点] [限定]噴火山つけ麺(900円)+バカ豚4枚(300円)@らー麺土俵 鶴嶺峰 03月28日
2020年3月28日(土)小雨曇り 9時25分着(開店1時間25分前) 開店時先客1名、後客30名位 月1イベント久しぶりに訪問。人気イベだけあって行列。 店内の券売機で噴火山つけ麺(900円)+関脇特盛分の券(200円)+バカ豚4枚(300円)を購入し…

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