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らー麺土俵 鶴嶺峰

住所:神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央4-25-6 :[Y!地図]

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エクスパンシス

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[91点] 濃厚つけ麺幕の内 特製トッピング@らー麺土俵 鶴嶺峰 12月04日
平日のオープンと同時に訪問。 だいぶ前にラーメンたべたので、つけ麺を食べに来ました。 麺は極太ですが、かたすぎず食べやすいです。 ツルツルしていて気持ちよく啜れます。 トッピングもりもりにし過ぎなければ、しっかり食べるタイプの女性でも食べきれます。 つけ汁…
[88点] 濃厚らー麺 関脇@らー麺土俵 鶴嶺峰 12月01日
初訪問。 店内は相撲関係の音楽が流れており、ラーメンもチャンコ風で、麺もスープもトッピングも味にブレがなく、久々に美味しい魚介系のラーメンを堪能しました。 またラーメンも原点は持ちつつ立ち止まらない進化を求めて限定等を提供されているので次回は食してみたいで…
[90点] 特製背脂つけ麺(小結)1100円@らー麺土俵 鶴嶺峰 11月21日
初訪。 イベントのため背脂つけ麺か背脂ラーメンの 2択しかありませんでした笑 その中で背脂つけ麺をチョイス! 小結(大盛)…
[88点] twitter限定 特製 心の中の中華そば@らー麺土俵 鶴嶺峰 11月18日
このメニューは既に終了しております。 お店のTwitterにこちらのメニューが載っていたので、チャリっと訪問。 お昼の部閉店間際の午後2時頃、到着まだげんていはありますかも外待ち5名。すごい人気店舗ですねー!! 店内に入って、木村君に「まだ限定はありま…
[65点] インドのつけめん・中(950円)@つけめん 玉 11月10日
オイラが愛したラーメンたち。その16。 京都への移転が決まり、美味いと印象の強かったお店を巡る。 この日は『らー麺土俵 鶴嶺峰』ーこちらのコースを組んでいた。 両方ともつけ麺なので、こちらは夜に。 1年半ぶりの訪問。 この日は美味いと確信しているメニ...…
[99点] 鶴嶺峰つけ麺・並+特製トッピング(800+200円)@らー麺土俵 鶴嶺峰 11月09日
オイラが愛したラーメンたち。その15。 京都への移転が決まり、美味いと印象の強かったお店を巡る。 前回訪問から1年半。美味いとの印象から再訪となりました。 前回訪問時に近辺をウロウロした事もあり、迷わずお店まで直行。 韓国系の飲み屋街を抜けるとこのお店..…
[95点] 月末 恒例 ZANー山ー 特製つけ麺@らー麺土俵 鶴嶺峰 11月01日
毎月、月末の土日に提供される「ZANー山ー」を食べよう!とチャリっと訪問。 開店時間にお店に到着すると!!! 外待ち20名くらい? ヽ〔゚Д゚〕丿スゴイですねー! 食券を順番に購入して、1時間くらい待ちました。 店主の森さんと助手の木村君に挨拶して、着…
[90点] 濃厚らー麺 幕内@らー麺土俵 鶴嶺峰 10月28日
また、濃厚らー麺。 麺もスープもうまい。 太めの麺に絡むスープ。スープは醤油系なのかな?ちゃんこ食べたことないけど、こんな感じなのかな、野菜やいろんな食材が広がるかんじ。ドロドロで、うまい! いつもラーメンですが、次はつけ麺いってみます! ごちそうさま…
[89点] 限定 汁なし豚魚@らー麺土俵 鶴嶺峰 10月17日
やってしまったー(-_-;)‼️‼️‼️ コチラの写真を撮り忘れてしまいました…
らー麺 土俵 鶴嶺峰@自宅【お取り寄せ】  09月29日
実食日: 2020.9.6 メニュー: 鶴嶺峰つけ麺(\960) 味: 動物魚介 コメント: 今日紹介するのは、「 宅麺 」による「らー麺 土俵 鶴嶺峰」のお取り寄せラーメン。 この「らー麺 土俵 鶴嶺峰」は、元力士の方が和食などの料理経験を経てオープン…
[79点] 鶴嶺峰らー麺小結(¥850)@らー麺土俵 鶴嶺峰 09月28日
かなり粘度の高いマタオマ系濃厚スープ。複雑な味わいなので、色々と手間をかけているのだと思います。この系では珍しく、少し甘みも感じます。 中太ストレート麺は、プリプリとして王道の食感。小結は250gとの事。丁度良いボリュームかと思いきや、トッピングの豚バラや…
[82点] ☆夏季限定 旨辛つけ麺☆@らー麺土俵 鶴嶺峰 09月22日
☆夏季限定旨辛つけ麺@鶴嶺峰 京急鶴見☆ 今年初の旨味つけ麺。 毎年こちらの限定を頂いているが、今年のつけ汁はマイルドで啜りやすいかな。 辛味よりもデフォ出汁の方が前に出ている印象。 後、今まではなかったと思うが、眠りチャーシュー?の細切れがごそっとあっ…
[90点] 鶴嶺らー麺 幕内 眠りチャーシュー2枚@らー麺土俵 鶴嶺峰 09月15日
いつも行列の人気店。 美味しい!おすすめです! 空いてるタイミングで待ちなしで入りました。 個人的にはつけ麺より、らー麺の方が好きなので、いつもらー麺とチ眠りャーシューを頼みます。温かいのがおいしい。 麺太めおいしい! スープは粘度高く、麺とよく絡んでうま…
[97点] 夏季限定 特製旨辛つけ麺@らー麺土俵 鶴嶺峰 09月12日
今日のお昼ご飯は、久しぶりにコチラにブーんと訪問。 開店時間直後に到着して、雨が降り出していたので上記メニューの食券を購入して、カウンター席に着席。 店主さんと助手の木村君に挨拶して、しばし待ちます! 毎年の恒例行事になっていますが、このメニューを食べな…
【DON BURI】鶴見「らー麺土俵 鶴嶺峰」森店主が登場! 08月29日
DON BURI」で鶴見の「鶴嶺峰」森店主を取材! 監修とナビゲーターを担当してます。お相撲さんから第二の人生に選んだラーメンの道。そこで目指した味とは。 至極のラーメン】 鶴見 らー麺土俵 鶴嶺峰 濃厚つけ麺 …
【鶴見】らー麺土俵 鶴嶺峰 08月19日
鶴見で久々の「鶴嶺峰」へ。お盆だからかコロナだからか商店街も人が少ない。濃厚つけ麺 幕内(並盛り)(¥800)+特製トッピング(¥200)。とにかく丁寧で、角のない優しい一杯。本来ワイルドでガッツリ系の濃厚豚骨魚介をこういう形でまとめるのは逆に個性。まさに…
[79点] 鶴嶺峰つけ麺@らー麺土俵 鶴嶺峰 08月19日
2020年8月19日 茶濁した見た目から濃厚なつけ汁に太麺という一時期流行ったマタオマ系のつけ麺です。つけ汁は動物と魚介の濃厚なもので濃度が高くドロドロしています。動物のコクと魚介の旨味がとてもよく出ていてものすごいパンチがありうまいです。雑味はあります…
[100点] 鶴嶺峰つけ麺大関@らー麺土俵 鶴嶺峰 08月13日
つけ麺大関(デカ)+トッピングセットを注文。つけ汁が足りなくなったのでおかわりお願いしたら親切に頂けました。麺が美味しいので、最初はつけ汁に付けず数本そのまま食べることをお勧めします…
[80点] 【夏季限定】鶴嶺峰旨辛つけ麺@らー麺土俵 鶴嶺峰 07月29日
諸事情により、本日午後から入院。 その前に最後の晩餐、と言ったら大袈裟すぎるが、前々から狙っていたこちらの限定を食べに二度目の訪問。 開店直前10:45頃に伺ったが、既に8人待ちで1巡目に間に合わず。 11:15頃にようやく着席、11:30頃着丼。 濃厚豚…
らー麺土俵鶴嶺峰@横浜市鶴見区鶴見中央特製和みらー麺(塩)眠りチャーシューチャンコご飯 07月07日
この投稿をInstagramで見る Masatsugu Kikuchi(@kikuchimasatsugu)がシェアした投稿 - 2020年Jul月7日am5時47分PDT …
[75点] 鶴嶺峰つけ麺 関脇(特)@らー麺土俵 鶴嶺峰 07月03日
6月中旬、知人に勧められていたので訪問しました。開店前のお客さんの待ちは私を含めて5人です。 まさにつけ麺ブームはしりとなった当初の魚介豚骨系のつけ麺、と言う印象です。つけ汁には鶏のつくねが入っていて、ちゃんこ的要素が感じられました。関脇レベル以上では、初…
本鶴嶺峰 07月01日
先週土曜日に訪問した『らー麺土俵 鶴嶺峰 山ーZANー』。2時間半にも及ぶ長い長...…
鶴嶺峰山 06月27日
京急鶴見駅近くにある『らー麺土俵 鶴嶺峰』。2012年11月末に開店し普段魚介豚...…
[100点] 濃厚つけ麺 小結 +特製トッピング 900円+200円@らー麺土俵 鶴嶺峰 06月21日
やっと食べる事が出来ました❗️ 日曜日の15時前頃にお邪魔しましたが、外待ちなしで店内待ち1名のキセキ❗️ それにしても、この極太麺は食べ応えがあって旨いですネ。 流石、鶴見の人気店。 ご馳走様でした。…

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