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くり山

住所:神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-17-29 :[Y!地図]

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【勝どき】白楽栗山製麺 ららテラス HARUMI FLAG店 03月05日
3/1オープンの「ららテラス HARUMI FLAG に くり山」のブランド 白楽栗山製麺」が都内初進出。驚いたのは、 魚介をほとんど使っていない」ことだ。 くり山」といえば濃厚な豚骨魚介つけめんで有名なお店。そんな「くり山」が魚介を封印し、鶏と豚で濃厚な…
“くり山”系列『白楽栗山製麺』が都内初進出!新たな一杯は“魚介を封印”…だと…!? 03月02日
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年3月に勝どきエリアに誕生したラーメン...…
【Yahoo!ニュース連載】本日オープン!「ららテラスHARUMI FLAG」に「くり山」の新ブランドが鶏豚の極上つけ麺で勝負! 03月01日
Yahoo!ニュース書きました】本日オープンの「ららテラスHARUMI FLAG」に「くり山」の新ブランド「白楽栗山製麺」が出店!本日オープン!「ららテラスHARUMI FLAG」に「くり山」の新ブランドが鶏豚の極上つけ麺で勝負!(井手隊長) …
[85点] つけ麺チャーシュー@つけ麺さく間 02月18日
開店以来2回目の訪問。開店際よりもオペレーションは向上し店内満席であったが、10分程で着丼。 くり山を感じさせる味であり、生姜の風味がとても心地良く、下ブレなのか酸味のトゲがあり、総合的には次回も訪問したいと思う。並でも充分満足であり更に味の期待が持てるお…
麺小屋 てち@武蔵新城(神奈川県) 「みそらーめん 小」 01月30日
川崎市は中原区、横浜の名店「くり山 出身者という店主が手掛ける人気店。創業2015年(平成27年)、「麺小屋 てち」。 続きを読む…
[90点] 濃厚つけ麺幕内@らー麺土俵 鶴嶺峰 01月23日
元力士が経営するつけ麺メインの人気ラーメン店です。麺量が格付けになってます。 麺は極太ストレートのつけ麺に合うツルツルモチモチ麺です。くり山の自家製麺とのこと。これはかなり美味しい麺でした。 スープはドロっとした魚介豚骨。甘み、酸味のハーモニー。食べやす…
[90点] つけ麺 大 + 半チャーシュー@つけ麺さく間 01月20日
1/20 12:00。 くり山が休業中で豚魚食べたく初訪。 満席で1人待ち。 くり山出身。 麺はくり山と違い自家製ではありませんが、 弾力とコシのある太麺で美味しい。 つけ汁は中濃の豚魚つけ汁。 大盛でも足りま... 続きを見る …
くり山【2023年11月16日から休業】@白楽 01月11日
約2ヶ月ぶりの 「くり山」 に再訪問しました。     個人的に1番好きなラーメン店くり山が去年11月中旬より休業に入ってしまい再開は未定。     恐らく長期間休業になると思われ、支店 「白楽 栗山製麺 三井アウ…
[93点] つけめん並+味玉@つけ麺さく間 01月09日
成人の日の昼、新杉田のさく間さんに行ってみました。 くり山出身の新店ということですが、そのくり山さんが休業中ということもあり、ピンチ・ヒッター的に訪問させていただきました。 12時40分くらいに到着、行列もあるかと覚悟しておりましたが先客1名、後客も5,…
【御徒町・上野御徒町】あいだや 12月20日
過日分。水原店主の「小池」グループの6店舗目。10/3オープン。 このグループのお店がほんと大好きで、全店刺さりまくっていてもはやファン。 アメ横から昭和通りにつながる上野シックスロードの中にある。駅からめちゃ近いがめちゃわかりづらい場所。 つけ汁2種つ…
杉田と新杉田で2軒 12月08日
/つけ麺さく間@杉田(横浜市磯子区杉田)にてあつもり(並)/ラーメン明家(めいか)杉田店@新杉田(横浜市磯子区杉田)にて明家ラーメン/ 今週は長い一週間でした。 仕事がドタバタしたことと、夜にラーメンを多めに(かつてよりは遥かに少ない)食べに行ったことと。…
つけ麺 さく間@杉田・新杉田 12月07日
2023年11月4日、杉田の新店「つけ麺 さく間 へ。 2023年10月17日大安&天赦日という大吉日にオープン。店主さんは、つけ麺の名店「くり山 出身で本店で修行の後、白楽 栗山製麺では店長を務められた方。弘屋×麺家 歩輝勇→ the 味噌の後こちらへ…
「大つけ麵博」にて横浜「ハイパーファットン」スキヤキ(生卵付) 11月21日
歌舞伎町大久保公園にて開催中の「大つけ麵博 presents 日本ラーメン大百科」。11月20日(月)ー24日(金)で横浜「ハイパーファットン」が出店しています。 ハイパーファットン」は名店「くり山」出身の二郎系ラーメン店。二郎の枠に収まらない限定も各種や…
くり山@白楽 11月16日
11日ぶりとなる くり山」に再訪問しました。  行こうと思ったら臨休だったりタイミングが合わず過去1番遅い時期に今年初訪問したくり山。  今年はあまり再訪できず、なのでこの日は前回から間を空けず再訪しようと。&nb…
[93点] 中華そば@くり山 11月15日
日付:2023/10/12 価格:¥1,000 麺:22 スープ:25 具:22 バランス:24 コメント:濃厚な感じなのにあっさりしていて、動物系とか魚介系とか抜きにして、とにかく旨いスープ。メチャメチャ好みでした。そう言えば、以前食した吉左右さんも…
[75点] 中華そば(大盛)@次念序 モラージュ菖蒲店 11月14日
くり山さん家と同じニオイ ・休日18時頃、義理娘(若槻千夏似)&孫娘と共に ・農協レジャー施設でうららかな一日を過ごした後 ・でけぇなモラージュ菖蒲!押忍! ・創世記より名を馳せた僻地名店が遂に商業施設か ・勿論、ハッピーを頬張る孫娘を余所に当店へ ・待…
[66点] つけめん小@つけ麺さく間 11月01日
2023年10月30日(月) 一昨日は午前中に健康診断を終えてからこちらの新店を初訪問。 こちらは横浜のつけ麺シーンを牽引して来た「くり山」出身の店主が開業したばかりの店です。 因みに、健康診断前はラーメンを控えていた事から、今回の訪問を皮切りに改め…
[77点] つけ麺 大盛 1050円+味玉 100円。@つけ麺さく間 10月22日
豚骨魚介のつけ汁は、出汁がくり山に比べるとちょっと弱く、ぬるさが気になりました。 村上朝日製麺の中太麺は、コシがあって非常に美味しい! ネギはざく切りでした。 コロチャーはたくさんで美味しい。 細切りメンマもいい味です。 …
くり山@豊洲・TRYラーメン大賞フェス2023 「濃厚つけめん」 10月20日
今週も金曜に豊洲での出張り仕事が入り、お昼は「TRYラーメン大賞フェス2023」のお世話になることに。今週は第三弾で、なんと白楽の名店、文字通りつけ麺における日本の…
らぁめん小池@上北沢 10月19日
冷やし巡り2023 ーVol.59ー     約3年半ぶりとなる 「らぁめん小池」 に再訪問しました。   今年59杯目の冷やし麺は上北沢のラーメン店で1番の知名度を誇り 「株式会社イノセンス」 が運営してる 有名店らぁめん…
[84点] 中華そば@くり山 10月08日
カウンター7席と4人掛けテーブルが1つ。 店員さんは男性1名女性2名体制。 スープは動物系と魚介系のバランスがよく、豚魚と思わせておいて、中華そばであることを感じさせるスープです。 塩分の具合もちょうどよかったですね。もちろんスープ完飲。 麺は丸くて中華そ…
あいだや@御徒町、上野御徒町、仲御徒町 10月08日
エッチラオッチラが気持ちの良い時期になって来ましたね♪小池のにし乃、キング製麺、金龍、こいけのいえけいに続くお店だそう。寿限無と同じビルの少し入ったところにあり目立たない感じもあってか?L字型のカウンター席のみの店内はオレッチ1人!?券売機のメニューにはベ…
[86点] ラーメン@家系ラーメン とらきち家 10月07日
とあると来店 東京チャリ旅行3日目の三杯目。 くり山を退店してから向かう。 距離は近い。 自転車を停めるところがなくて困った。 どうにか見つけて並ぶ。 並びは... 続きを見る …
[68点] 卵入りラーメン 750円@九州ラーメン 葉隠 10月06日
2023/10/5昼 とらきち家へ向かうも月曜と木曜休みになっていて食べられず… 末廣家へ向かうも外待ち多数… くり山に行ったら臨時休業… 途方に暮れていたら、すぐ近くに評価高めの九州ラーメン屋さんがあることを発見してこちらへ。 スタンダードな九州ラーメン…
[86点] つけ麺@くり山 10月05日
とあると来店 東京チャリ旅行3日目の2杯目。 日陰でさぴおさんと食べてから移動。 到着すると10人ほど並んでいた。 食券先買い制なのでつけ麺の食券を購入して待つ。 あまり回転は良くなかった。 40分ほど並んで着席。 10分弱ほど... 続きを見る …
【20231001】今日のラーメンニュース 10月01日
1.【10/4ー10/22】 「TRYラーメン大賞フェス」 ( TOKYO MX ) 講談社が発行する「TRYラーメン大賞」のイベントが開催されるとの事です。主催はTOKYO MXと「大つけ麺博」でも知られるブルースモービル社になっています。 【会場】ア…

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