燕三条中華そば ぎと家 花崎店

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[88点] ぎと家の中華そば花咲盛り 手揉み麺大盛@燕三条中華そば ぎと家 花崎店 08月16日

久しぶりに花咲のぎと家さんに訪問。 メニュー名が変わり麺も太麺と手揉み麺がラインナップ。 表題をポチッ。 背脂普通、麺の固さ普通、玉ねぎ増しにしました。 にしても手揉み麺のビロビロ、モチモチ食感はたまらない…

[82点] ぎと家の中華そば大盛(太麺、大脂、玉ねぎ多め)@燕三条中華そば ぎと家 花崎店 07月15日

平日火曜日11時30分に入店。 お客は8割くらいでしょうか。 食券購入後、並ばずにカウンター席を案内され、麺の種類等のお好みを聞かれ…。 中華そば(背脂煮干しラーメン)は手もみ麺がオススメということで、以前訪問時は手もみ麺にしましたが、前に汁無し麺を食べて…

[94点] 義郎ラーメン並+辛脂(中辛)@燕三条中華そば ぎと家 花崎店 06月29日

2025.6.29 義郎ラーメン 1000円 辛脂 150円 今日は肉の日でぎと家さんへ…

[85点] 義郎ラーメン@燕三条中華そば ぎと家 花崎店 05月05日

全マシ 麺量 300g 燕三条背脂煮干しをメインに扱うこちらのお店の 毎月29日の月1日だけの限定の義郎ラーメンを求めて。 ちなみにぎと家さんの燕三条も担々麺も頂いたことあります♪ (また気が向いたとき投稿しまする♪) ぎと家さんの燕系ラーメン自体が…

[95点] 汁なしあぶらそば【テイクアウト】@燕三条中華そば ぎと家 花崎店 04月19日

2025.4.19 汁なしあぶらそば【テイクアウト】1350円 (手揉み有り､味薄め､玉ねぎ多め､柚子七味マヨ) 今日はぎと家花崎店さんへ…

[83点] 味噌そば(大盛・辛脂)@燕三条中華そば ぎと家 花崎店 04月05日

週末の11時20分頃に到着し残り数台の駐車場へ。 店内はファミリー含め待ち客10名以上。 テーブル席の席数も多く賑わっております。 こちらへ来たからには当然のように燕三条系を食べるつもりでしたが、このテイストで味噌というのは食べたことがないため、ついつい味…

[85点] つけ麺@燕三条中華そば ぎと家 花崎店 03月14日

「太麺と手揉み麺どちらにしますか？」 と聞かれたので手揉みの方で。 結構なピロ麺でこれはこれでウマイ。 以前太麺を頼んだんだがこちらも良かった。 こちらのラーメン類は割と好みだが…皆値段設定が高めなのがちょっと…って感じ。…

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