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中華そばぎと家

住所:埼玉県春日部市大場1103-2 :[Y!地図]

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武里駅
1. 東武伊勢崎線

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[86点] 特製淡麗中華そば@中華そばぎと家 05月05日: 11:35頃再訪。先客6名、後客多数。店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。先ずはスープを一口… チョッピリ酸味感じるアッサリスッキリなチューニングで、カエシも角がなくサッパリした仕上がりの淡麗醤油スープです。多加水幅広縮れの自家製…
[90点] 汁無し坦々麺@中華そばぎと家 04月24日: 平日もやっていると聞いたので、12：30着、入って右の券売機でチケット購入してテイクアウトと注文し、待つ事10分程でお持ち帰り分出来あがりました。ゴマの香ばしい香りと挽肉の味もGOODで辛さもちょうど良く、美味しくいただきました。ゴチソウサマでした。…
中華そば 136@東松山 04月23日: 2020年4月22日 140杯目【中華そばある780円】仕事で東松山に、その後こちらへ。店主さんは、春日部のジャンプ、ぎと家で修行をされていたそうです。名前が勇？だからかな。昼の部の終了が14時半、14時10分に到着。外待ち1人。店内を見てみると、…
[86点] 汁なしあぶらそば780円＋味玉100円@中華そばぎと家 04月22日: 半日勤務を終えた13時半頃訪問。新型コロナの影響で、お昼に営業しています。券売機で表題を購入し、カウンターに着席。テイクアウトの先客がいますね。券を回収に来た際に、大脂と玉ねぎ多めを伝えます。店員さんやや元気なし。 7ー8分ほどで提供され、まずはそれ…
[70点] 特製汁なしあぶらそば大盛@中華そばぎと家 04月21日: 4/18 お昼 4/14から営業時間が変更になったみたいで、お昼営業あり、深夜なしになってますコロナの影響かお昼やってるのを知られていないのか、いつもよりお客さんは... 続きを見る…
東松山の「中華そば 136」にてあぶらそば台湾 04月18日: 東松山に2018年オープンした「中華そば 136」。春日部「ジャンプ」「ぎと家」を経て独立し、「ラーメンWalker埼玉2020」ではグランプリ新店1位に輝いています。場所は駅から遠く、駐車場は道を挟んだ向かいになど12台分、裏に2台分。2年前の開店時に伺…
燕三条背脂蕎麦中華そばぎと家@武里 04月15日: 先日テイクアウトが激ウマだったジャンプ@春日部の姉妹店「ぎと家で、夢を再びのテイクアウト。「ジャンプ」とか「ぎと家」とか自宅で食べれるなんて夢のようw こちらの本来の営業時間は火ー土18:00ー25:00ですが、11:30ー14:00 17:00ー20…
[86点] 【テイクアウト】特製汁なしあぶらそば＋大盛＋味玉@中華そばぎと家 04月10日: 4/10(金)21:30頃再訪。テイクアウトが始まったらしいので、帰宅途中に寄り道… 先客4名、後客1名。店内の券売機にて食券を購入し、テイクアウトで「玉ねぎ多め」でお願いしました。 5分ほどで受取り帰宅。良く混ぜてからいただきます… うーん…
[85点] 特製中華そば@中華そば136 03月30日: 埼玉県春日部市にある「中華そばぎと家」の店長が独立した店。スープは新潟の燕三条系で背脂の浮いた豚骨ベースの煮干しラーメン。コクもあり煮干しの苦味などはそんなに感じない。麺は自家製の手揉み極太麺でモチモチでスープとの相性は良い。チャーシューも柔らかく…
[87点] 背脂煮干しそば@中華そばぎと家 03月29日: 令和2年3月訪問、煮干しスープだが背脂の甘味に刻みタマネギのせいもあってか煮干感は少なく感じる、麺は加水率高めの特徴的な平打幅広縮れのもっちり麺、すすりがいあり、チャーシューは豚バラで程よい硬さの食感、最後まで飲みやすいスープごちそうさまでした。…
中華そば136@東松山 03月26日: この日は東武東上線に乗って東松山まで遠征です(＾＾)。春日部の「ぎと家」の店主が独立オープン。駅から徒歩20分程度。到着時、店の横に二人の待ち。おっ、少ない！ラッキー！と喜んでしばらくして店内に招き入れられると中に10人程の並び。世の中、そんなに…
[89点] 特製淡麗中華そば@中華そばぎと家 03月17日: 3/17(火)21:50頃再訪。久し振りなコチラへ…先客8名、後客なし。店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。 4分ほどで着丼です。先ずはスープを一口… うーん､旨ーい♪背脂オフでアッサリだけど程好いコクと微かに酸味感じる、カエシスッ…
[90点] 背脂煮干しそば780円＋味玉@中華そばぎと家 02月23日: 2月22日(土)21時頃、結構飲んだ後に訪問。1年以上も来ていませんでした。遅い時間ですが、テーブル・カウンターともにそこそこの埋まり具合。券売機で表題を購入し、大脂と玉ねぎ多めでオーダーします。さらに、ラーメンWalkerのクーポンで味玉をお願いし…
[80点] たまごラーメン@秋葉原ラーメンわいず 02月16日: CP低めスープは、ミドルドロンジョ家系濃厚豚骨醤油味。麺は、太ストレート、チャーシュー、味玉、ほうれん草、のり、ねぎと家系具材わいずはなんたって濃口で醤油感がやや強めな特徴ごちそうさまでした…
[84点] 限定タンタンカレーそば@中華そばぎと家 01月06日: 1/4夜忙しく何も食べていなかったのもあり、いてもたってもいられず車を走らせ武里駅へ 23時到着この時間なのにお客さんの入りは8*9割、いつも人気ですそれに深夜1時まで営業してくれるのは本当にありがたいです券売機... 続きを見る …
中華そば136(東松山市)中華そば中脂 01月02日: 2019年最後の埼玉はまさかの深谷フラれスタートからの比企郡。さらに大きく振りかぶり東松山市まで三人まとめてドンブラコ。中華そば1362018年4月OPEN。店主は春日部名店中華そばぎと家出身。13時過ぎ訪問で外7名。店頭の製麺室から呼ばれると中待ち7…
[91点] 中華そば中脂@中華そば136 01月01日: 2018年4月OPEN。店主は春日部名店中華そばぎと家出身。 13時過ぎ訪問で外7名。店頭の製麺室から呼ばれると中待ち7名。デフォ中華そばにあぶらそばとつけそばの三大構成。台湾と味噌はお休み中。定番のほぐし肉辛脂などトピも人気。脂無から鬼辛ま…
2019-2020首都圏ラーメン店年末年始プチ営業情報 12月27日: 年末年始のラーメン屋さん営業情報です。個人的に取っていたメモを公開しました。少しでも参考になりましたら幸いです。予定変更、転記ミス等誤った情報が含まれている可能性があります。お出かけの際は公式にてご確認下さい。情報は随時更新していきます。追加修正等ご連絡い…
らーめん良二@獨協大学前 12月26日: 2019年12月22日、「らーめん良二」に行ってきました。中華そばぎと家」を出た後、向かったのはコチラのお店。「らーめん良二」さんです。 OPENは2019年9月20日。長岡生姜らーめんを供するお店。「やっぱり、醤油」と看板にあるの…
中華そばぎと家@武里 12月25日: 2019年12月22日、「中華そばぎと家」に行ってきました。一ノ割大勝軒」を出た後はコチラへ。「中華そばぎと家」さんです。 OPENは2016年11月1日。同年に行って以来、久しぶりの訪問です。燕三条的なラーメンを供しています。 …

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