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中華そば ぎと家

住所:埼玉県春日部市大場1103-2 :[Y!地図]

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  1. 武里駅
    1. 東武伊勢崎線
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. 平打
  4. 背脂
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[80点] つけそば@中華そば ぎと家 09月16日
つけそばにしては珍しい麺。 平打ちの分厚い麺。 よくスープが絡むが、背脂が苦手でまさか背脂があるとは思わなかった。 麺は美味かったです。…
ぎと家@武里 09月09日
前回の印象が良かったので再訪。背脂煮干ラーメン(780円)+大盛り(100円)+極上岩のり(150円)の食券を購入。スープを啜る。出汁や背脂の強い旨味を押しのけて、キリッと立つ醤油ダレ。煮干しの存在は・・・きっと感じていないだけだ。前回同様、平打麺は良かっ…
中華そば136@東松山 07月04日
2019年6月11日 203杯目 ラーメン食べ歩き強化月間 3日目 食べ歩き3軒目 【中華そば 780円 大脂】 3軒目はこちら。 オープンは昨年の春、店主さんは春日部にある ぎと家出身。 燕三条系のラーメンを提供しています。 12時40分に到着。 行列…
[87点] 特製淡麗中華そば@中華そば ぎと家 07月04日
7/4(木)20:20頃 再訪。 先客4名、後客2名。 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席最奥へ。 6分ほどで着丼です。 先ずはスープを一口… 背脂オフでスッキリだけどコクのある仕上りで、カエシの効きも程好いアッサリ淡麗醤油スープです。 トッ…
再訪2 中華そば ぎと家 あぶらそば(780円) 06月23日
中華そば ぎと家 埼玉県春日部市大場1103-2 上原第二ビル 中華そば ぎと家のレビューを見る   6月23日(日)14時訪問(^_^)v   「あぶらそば」が食べたくてこちらに(^_^)v   東松山では、良く食べている…
[77点] あぶらそば(780円)@中華そば ぎと家 06月23日
6月23日(日)14時訪問(^_^)v 「あぶらそば」が食べたくてこちらに(^_^)v 東松山では、良く食べている「あぶらそば」もこちらでは初めてσ(^_^;) 入り口右手の食券機で「あぶらそば(780円)」の食券を購入して一つだけ空いているカウンタ…
中華そば ぎと家@武里 06月23日
#157 埼玉県春日部市東武スカイツリーライン武里駅前の ぎと家 さんに行ってきました。汁なしタンタンそば 880円特盛 150円ピリ辛、ごま感たっぷり、少々酸味のある汁なしタンタンそばです。最初このくらい汁があるけど、まぜまぜすると汁がなくなってやや重…
[82点] 背脂煮干しそば780円@中華そば ぎと家 05月24日
22:30 店内半分ほどの入り 呑み後でちょいと 食券購入して、玉ねぎ多めでお願い すぐに着丼 あっさりスープ、煮干しの風味がしっかり、背脂の甘みがあります。全くくどくない。 麺は平打ち多加水中太縮れ麺、ぴろぴろです。ちょっと柔めでした。 チャーシュ…
[88点] 特製背脂煮干しそば@中華そば ぎと家 05月15日
5/15(水)20:50頃 再訪。 途中下車してコチラへ。 先客10名、後客2名。 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。 食券を渡す際、玉葱多めでお願いしました。 13分ほど着丼です。 先ずはスープを一口… 程好く浮いた背脂の甘みとエグニガ…
[79点] つけそば@中華そば ぎと家 05月05日
スープは、シャバ系のニンニク効いた酸味ありな豚骨醤油味。背脂もあり 麺は、極太平打ちぎみゴワゴワ チャーシューというかジャンプ系の豚、メンマ。 たまにこのタイプをいただくと程よく新鮮 ごちそうさまでした…

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  1. 中華そば 136

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