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中華そば 麦萬

住所:東京都中野区上鷺宮4-16-6 :[Y!地図]

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  1. 富士見台駅
    1. 西武池袋線
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[98点] チャーシューちょい増し味玉中華そば1000円@中華そば 麦萬 10月21日
うおーーきたーこれは来たね、美味しかった! TRYラーメン本を見ての一発目、開店15分前で外待ち6人、7番目、12時開店前には開きました、食べ始めが12時30分、回転は遅く1度に2人前を作る、麺が太く提供前にも丁寧に手揉み作業が入ったりと時間には余裕を持っ…
【煮干し:つけ麺】 麦萬 @富士見台 7杯目 170杯目 #12 10月18日
      冷やしが終わったのでつけ麺をー 笑)             麦萬 @富士見台 訪麺日 10月10日       &nbs…
[89点] 中華そば 塩 ¥750 +チャーシューちょい増し ¥150@中華そば 麦萬 10月13日
平日 17:45 待ちなし 先客4名 後客7名 今週は塩ラーメンに縛りを置いて新たな出会いを求めて旅に出る。スタートから店選びで失敗したくないのでベースのスープが優れた店を中心に捜索開始。夜営業ということもあって候補の店は限られてくるが新店ながら興味のある…
【煮干し:ラーメン】 麦萬 @富士見台 6杯目 163杯目 #11 10月06日
    今年一番沢山食べた冷やしです 笑)           中華そば 麦萬 @富士見台 訪麺日 9月30日   自宅で過ごしていた日曜日 嫁御から買い物を頼まれたので、そ…
[91点] 味玉入り中華そば ¥850@中華そば 麦萬 09月23日
土曜日 薄曇り 11:50 先待ち1名 後待ち2名 先日、近所のBARで飲んでいると私よりも先輩に見える方たちがラーメンの話をしていた。聞き耳を立てていると出張中の関西の方のようで東京のラーメンにハマっているとの話だった。その話は子供の頃に食べた東京の中華…
中華そば 麦萬(ばくまん)@富士見台 09月21日
2018年9月16日 328杯目 【中華そば 750円】 2017年11月にオープン、美味しいという評判だったのですが、夜のみ営業で(最近土日のみ昼営業あり)、急行止まらないし、なかなかこれず今になってしまいました。 店主さんは、七彩の八丁堀出身かな。 …
[83点] 塩らーめん+チャーシューちょい増し@中華そば 麦萬 09月21日
平日は夜営業のみと夜ラー敬遠の身には敷居の高いこちらへ初訪。 七彩ご出身の方のお店という事で我慢出来ませんでしたw デフォの醤油と迷いましたが今回は塩でw 油の浮いた熱々のスープは、アニマルオフで無化調とは思えないほど煮干し全開のパンチのあるスープ。 塩ダ…
麦萬@富士見台 09月21日
次! 電車座れたから、これ書いたら仮眠すっかな。 サクッといきます! 6月30日です。 、、、やっと6月が終わる(苦笑) 「塩中華そば・叉焼ちょい増し」 、、、これ、塩だよねぇ!? もしかして違う(笑)!? 塩食った記憶があるんだけど。 個人的には、こちら…
【煮干し:ラーメン】 麦萬 @富士見台 5杯目 147杯目 #9、#10 09月12日
  帰路にあると、ついつい寄っちゃいます 笑)     麦萬 @富士見台訪麺日 9月4日 秋元屋で気持ちよく呑んだ後帰りに寄ってみると台風の中でも営業していたので、思わず寄っ…
【煮干し:ラーメン】 麦萬 @富士見台 4杯目 138杯目 #8 08月30日
    また、来ちゃいました 笑)           麦萬 @富士見台 訪麺日 8月23日   ブログ上では中1日ですが 実際は中4日での再訪です (*^▽^*) &nbs…
【煮干し:ラーメン】 麦萬 @富士見台 3杯目 136杯目 #7 08月28日
    どえらい旨い冷やしでした‼           麦萬 @富士見台 訪麺日 8月18日   開店直後の12時15分頃に到着       &…
[65点] 中華そば (塩)@中華そば 麦萬 07月21日
初"塩"です 脂感が強く、薄口ながらも塩の旨味を感じるスープです でもやっぱり薄いかなあとか思いながら飲み続けていくと急に塩気が攻撃してきます 濃いめで頼まなくてよかった! てか、だんだん塩気がより攻撃的になってきて、後半は塩の旨味よりも塩分が気になる印…
中華そば麦萬@富士見台 07月06日
本日の業務、終了!! いっや、疲れたわ(´Д`) 結局、事務所に戻ったんだけど。 荷物を置いて、直ぐに出てきた次第。 、、、なのに、何故かそれほど荷物が軽くなった気がしないなぁ ものすげー重かった荷物が、普通に重い荷物になったって感じ。 そろそろ電池も気.…
中華そば 麦萬(富士見台)中華そば 07月04日
交流戦でパリーグから滅多刺し受けての西武池袋号泣巡り。前回感動したふじみ銀座名店に 間髪置かずにドンブラコ。中華そば 麦萬2017年11月OPEN。店主さんは麺や七彩 八丁堀店出身の実力派。店内入るとこの日も煮干の良い薫りと心地良い温かさに包まれます。月曜…
中華そば 麦萬@富士見台 06月26日
昨年の11月、富士見台にあの有名店で修業された方がラーメン店をオープン。 ところが営業時間が夜のみ。 行きたいと思いながら中々行くことができず残念な気持ちでいたのです。そんな中、土日にランチ営業始めたという情報が入って来ました。 ということで曇天の…
【煮干し:つけ麺】 麦萬 @富士見台 2杯目 93杯目 06月18日
  当ブログで取り上げるのは2回目ですが、実はすでに6回訪問しています 笑)     麦萬 @富士見台訪麺日 6月12日 4月に訪問して以来の記事ですが実はその間1人で(塩)…
[85点] 中華そば@中華そば 麦萬 06月02日
今日で3度目だけどマジで美味い!深い! 今日気づいたけど玉ねぎもめっちゃスープと相性良くこれもまたマジで美味い! スープの出来も毎回安定してます 飽きないなー…
[80点] 中華そば@中華そば 麦萬 05月25日
2度目の訪問の場合、前回の美味しさの記憶が美化されていて「あれっ??」てなること多いんだけど、ココは記憶と1ミリもブレることなく完璧に美味しいです ホントに美味しいし深いです! 麺のモチ感もいい! 好みとしては、あとほんの少しだけ濃いめ 次回お願いして…
純手打ち 麺と未来@下北沢 (塩らーめん) 05月19日
2018年5月16日オープンの新店。 店主さんは『たけちゃんにぼしらーめん@調布店』などで修行された方で、手打ち麺の塩ラーメン専門店。 最近手打ち麺のお店のオープンが多いねぇー『だるま@中野富士見町 とか『ののくら@亀有 とか『麦萬@富士見台 とかね。 …
[80点] 中華そば@中華そば 麦萬 05月15日
ザ・シンプルと思わせておいて凄い一杯ですよ 煮干し香るスープだけど、ニボニボしていない 飲みやすいスープだけど、ラストまでまったく飽きさせない! むしろ後半に醤油の旨味が押し寄せてくる なんだコレ深い!! モチモチの平打ち麺もおいしい しかし、1番の驚きは…
[85点] 中華そば(750円)@中華そば 麦萬 05月12日
5/8(火)18:55 前0後2 スープは、煮干しが心地よく主張するタイプで、エグミは抑えられ、旨味がしっかりと広がる。ガッツリまでいかないが、ふんわりよりは強い。ずいぶん前に食べた七彩のデフォの微かな記憶と比べると、それよりもだいぶ昨今の煮干しを効かせた…
[83点] 中華そば(醤油)@中華そば 麦萬 05月11日
会社でしくじり激凹み。 どうも、駄肉です。 ラーメンレビューをする気力がなくなるほどに凹んでます。 心がもんにゃりした時には、ラーメンを食べるか立花孝志の動画を見ることで憂さを晴らしませう。 20時ごろに上井草へと外回りが発生しましたので、富士見台にあるこ…
中華そば 麦萬(富士見台)中華そば 05月09日
GW最終日 夜の神宮観戦前のパリーグ視察西武池袋線巡り。はじめて不時着の富士見台南口 お洒落な銀座へドンブラコ。中華そば 麦萬2017年11月OPEN。店主さんは麺や七彩 八丁堀店出身の実力派。店内入ると煮干の良い香りと妙な温かさに包まれます。月曜定休。火…
[70点] 醤油ラーメ並+ライス@家系ラーメン 松田家 上井草駅前店 05月09日
タイプのAV女優が母親の名前と同じなので観られない。 どうも、駄肉です。 外回りついでにラー活を✍️ 富士見台にある『麦萬』を狙っているのですが、時間が合いません。 4時というなんとも絶妙な時間です。 そんな折に中国人の会社の人とこちらに訪れました。 あま…

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