ラーメン富士丸 神谷本店

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[83点] 富士丸ラーメン 麺半分@ラーメン富士丸 神谷本店 12月05日

ニンニク、ヤサイちょい、ブタカスアブラ。 18時過ぎ頃に店頭着、先客多数。 着丼まで2時間半。 覚悟はしていましたが、相変わらず凄い人気ですね。 今回は比較的ライトな微乳化スープ。 個人的には好みド真ん中。 しっかりと効いたカエシとブタの旨味、飲んではいけ…

蒙麺 火の豚 久喜本店 12月03日

久しぶりにこちらへ。         埼玉県久喜市【火の豚】久喜本店         下書き保存してるの忘れてて、公開してなかった(^^;     &nb…

[86点] ブタメン少な目 ¥1,450 ブタカスあぶら ¥50@ラーメン富士丸 神谷本店 11月24日

今日という日を楽しみにしていた。 約10ヶ月と長い間休業していた神谷本店。 夜の実食にフォーカスを当て朝はジョギング、食事は薄味の野菜スープを調理し、胃に流し込んだ。 万が一の為、新しい胃薬も買い込んだ。 今日という日を楽しみにしていた。 定刻およそ70分…

[94点] ブタメン@ラーメン富士丸 神谷本店 11月18日

営業再開と聞いて早速。整理券が終わり3時間待ち上等と聞いて腹を括って行ったが1時間ほどで着丼。ラッキー。 一口目から脳が痺れる！ちょいアブラとブタカスアブラのWアブラの海で意識は朦朧、これで死んでも良い。。 ブタ出汁しっかりめ、麺もムチムチ。最高！ ・ちょ…

間借り営業6日目、古き二郎の味を受け継いでいる有望な若者店主ー299杯目夢を語れ青森 間借り営業 11月16日

夢を語れ青森 間借り営業場所:ながれぼし青森県弘前市宮川3丁目2−4期間:11/11(木)ー11/18(木)時間:11:00ー売り切れまで杯数:50杯/日「夢を語れ青森」の間借り営業6日目。青森に「夢を語れ」が来ると言う事は自分にとっても重要な話だ。自分が…

らーめん 梵's 埼大前本店@南与野 10月23日

『らーめん 梵's 埼大前本店』 埼玉大側で迎えたランチタイム。冷たい雨が降って体力低下の危険性を感じたので予防的措置を行うためにコチラのお店にピットインしてみた。訪問は金曜日の12時15分。店内満席+店頭で4人が順番待ちをしていた。まずはローカルルールに…

[86点] らーめん@ラーメン富士丸 神谷本店 10月05日

2020/2/5 …

[91点] ラーメン(ﾆﾝﾆｸ ｱﾌﾞﾗ)@ラーメン荘 歴史を刻め 本店 08月26日

中華そば 若松@東大阪市に続いて富士丸系のコチラへ 前客に続いて食券を買い麺量を聞かれたので200gと申告 指定されカウンターに着席 セルフのお箸、レンゲ、水、おしぼりを用意し待つこと数分で着丼 まずはスープ醤油のかえしが立ち豚骨の旨味が広がり脂の甘みが合…

ラーメン富士丸 明治通り都電梶原店@梶原・上中里「ニンニクの雪を被ったブターズロック！」 08月22日

「ラーメン」(900円) ※麺少なめ⇒生卵、コールは「ニンニク」   店舗情報はこちら 。   ラーメン二郎の流れを汲む「ラーメン富士丸」。現在は神谷本店は休業中で、都内の2軒の支店も緊急事態宣言の影響で営業時間を変更。こちらは11時…

「どでん 西川口店」にて ラーメン半分 170g＋ローストポーク 08月17日

今年8月14日にオープンした「どでん 西川口店」。北浦和に本店を持つ「どでん」のさいたま新都心、大宮西口店に次ぐ4号店です。場所は西川口駅東口から徒歩5分ほど。お店の向かいが公園になっており、その公園沿いに並ぶことになります。 どでん」は「ラーメン富士丸北…

[72点] 富士丸ラーメン900円麺少な目生卵ちょい脂ニンニク多め@ラーメン富士丸 東浦和店 07月21日

日曜日14時頃訪問。満席+中待ち数名。 食券購入し外のベンチで少し待つ。直ぐ入店。 中待ち少ししてカウンター昇格。味薄めを告げた。 まぁ回転の良い店なので直ぐコール。ちょい脂、ニンニク多めにて。 麺はいつもよりバキボキでちょいと、いや相当に硬すぎ。…

[98点] ラーメン・ヤサイニンニク少し(800円)@ラーメン荘 夢を語れ 07月17日

本家の二郎は後発組であるため二郎インスパイアの勢力の方が強い京都。 その中の筆頭格と言えば、こちらのお店になるでしょうね。 こちらの店主さんはマルジ西新井店で修行をされた方との事。 今の『ラーメン富士丸 西新井大師店』ですね。 上記の店舗には行った…

[80点] ラーメン ニンニク ちょいアブラ とろり味玉@自家製麺 No11 07月15日

自家製麺No11(ラーメン ニンニク ちょいアブラ とろり味玉) #ラーメン #ramen #自家製麺No11 #大山 ラーメン富士丸@神谷出身。オープン以来2度目で前回同様ラーメン少なめをニンニク、ちょいアブラコール スープは乳化タイプで豚や野菜が沢山溶…

[82点] ラーメン 麺半分 ニンニクアブラ@ラーメン そら 07月03日

うさぎは自分で節制ができない。餌を与えただけ食べてしまう。 僕も同じくスーパーで｢3日分の食料｣として買ったものを1食で食べてしまう。 どうも、さぴおです 節約ラオタ生活なので近場の川越手前のエリアに。 『ラーメン富士丸 神谷本店』の流れを汲むこちらへとや…

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