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中華ソバ ビリケン

住所:東京都台東区雷門2-4-1 :[Y!地図]

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  1. 浅草駅
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  10. 普通
  11. 味玉
  12. 担々麺
  13. トマト
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最新記事トップ30

浅草の「中華ソバ ビリケン」にて 持ち帰り鴨と鶏の油ソバ、持ち帰り鴨チャーシュー 06月24日
まもなく一周年を迎える浅草の「中華ソバ ビリケン」。蔵前「らーめん改」の2号店です。開店時に訪問して鴨の「中華ソバ」に感動し、それ以来の訪問。今回はテイクアウト狙いです。持ち帰りメニューは種類豊富で以下のとおり。 持ち帰り中華ソバ」850円 持ち帰り手揉み…
[88点] 手揉み中華ソバ 味玉入り(薄口)@中華ソバ ビリケン 06月17日
19:40頃 再訪。 限定の「氷見煮干の塩らーめん」狙いで行くも、ヤッパリ売り切れ…気を取り直して^^; 先客4名、後客4名。 店内の券売機にて未食の「手揉み中華ソバ」の食券を購入し、カウンター席へ。 15分ほどで着丼です。 先ずはスープを一口… うーん、…
[86点] 中華そば 850円@中華ソバ ビリケン 06月15日
当初「らーめん改」を目指していたのだが、情報によると定休日だった。2号店のこちらを調べて見た所、営業中との事で蔵前駅からも徒歩圏内だったので、こちらに目的地を変更した。蔵前駅からそこそこ歩き開店暫く経った時間帯に到着だ。ギリ並び無しで席にありつける。その後…
[85点] 中華そば大盛り(850+150円)@中華ソバ ビリケン 06月15日
平日 晴 11:44到着 初訪 先客7 待ち無し 11:56着丼 後客5 並びな し 今日はかなり東京も気温が上がっております(*^^*) 夏も近づいてきて、夏系を、と思ったのですが、 地元のBM店のこちらを思い出し、チャチンコで区内を... 続きを見る …
[80点] 味玉パクチー冷やし担々麺(限定、1050円)@中華ソバ ビリケン 06月04日
ビターな冷やし煮干しを求めたが、この限定は終了していた。まあ、昨年も食べて旨かった冷やしタンタン麺が存在するので、困りはしない。なにしろ、具材が多くて楽しい。 肉みその量は普通だが、ネギがタップリ。薬味を超えて、ほぼ主役級だ。そこにパクチーも追加しているの…
中華ソバ ビリケン @浅草 06月04日
5月31日 今日は、浅草ー♪残り数が少ないから、1番手に(笑)中華ソバ ビリケンにて、限定140食! ちょぴりビターな冷製煮干らーめん! まさかのセメント系煮干の冷やしバージョン! (゚Д゚ )見た目以上にサッパリしていて、ビターな味わいがアダルティ! (…
[84点] 中華ソバ@中華ソバ ビリケン 06月01日
スープは、シャバ系の鴨出汁清湯醤油味。 クセがない鴨の柔らかい薫りに醤油のキリリした風味 麺は、中細ストレート 鴨チャーシューが上品かつジューシー、青菜、メンマ、ねぎ 薫り高い上品な一杯 ごちそうさまでした…
[90点] 味玉入りちょっぴりビターな冷やし煮干ラーメン 950円@中華ソバ ビリケン 05月29日
『ビリケン』の新しい短気へ限定麺! 本店譲りの「煮干スープ」は確り濃厚 でセメントグレーの良い色味をしてる。 だが、口当りはサラッとさっぱり系! オイルも浮いているのにこの感覚は 驚いた!確り濃い煮干味がするのに、 臭味・苦味はゼロであっさりとした味。…
中華ソバ ビリケン @浅草 05月21日
5月17日 代々木上原から浅草ー♪人気メニューの冷やしです(笑)中華ソバ ビリケンにて、夏季限定! 冷やし担々麺! レギュラーメニューの担々麺の変わりに、夏の間だけ冷やし提供! (^_-)担々スープは濃厚な胡麻風味で、辛さ程々で痺れが強い! (^_^)v …
[88点] 冷やし担々麺(大盛) 1100円@中華ソバ ビリケン 05月17日
5月16日から始まった「冷やし担々麺」。 去年も大変美味しかったので、今回は、 150円増しの「大盛」で行ってみた。。。 麺量が倍くらい入ったギチギチ盛り状態。 固め食感の極細麺がガッツリ入っていた。 シャキシャキの白葱と水菜の食感! 花椒が結... 続き…
[88点] 鴨と鶏の油ソバ+味玉@中華ソバ ビリケン 05月13日
19:55頃 再訪。 閉店間際でしたが滑り込みセーフ… 先に食券を購入してる方が迷ってて、先に通してくれました…あざまーすm(_ _)m この日は初志貫徹で迷わず未食の「鴨と鶏の油ソバ」のボタンをポチッと… 先客4名、後客券売機先に譲ってくれた方1名。 …
中華ソバ ビリケン @浅草 05月07日
5月3日 水天宮前から浅草ー♪ こちらでも、冷やし始まりました(笑)中華ソバ ビリケンにて、Today's Special! 淡麗煮干の冷やしらーめん! スープは冷たい煮干出汁で、ビターな味わいが冷やしだと抜群! (^o^) 麺は、柔らかな極細麺…
[90点] かにトマトつけ麺(限定) 1050円@中華ソバ ビリケン 04月30日
GWは自粛閉店の店が多いので、 色々巡ってまた此方へ流れてしまった…。 表題の限定つけ麺は先週の土曜日に発売 されたからもう今日で発売6日目になる。 此方の限定って、いつもは6日も残る事 なんて有り得ない!大概1ー3日で完売 するのに流石コロナショックの影…
[87点] 中華そば+サービス味玉@中華ソバ ビリケン 04月26日
金龍山浅草寺での会合後、南下して駒形近辺へ向かう。交差点の近くにある、こちらへ。 食べたのは、中華そば+サービス味玉 850円。 http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/82168319.html …
[90点] 淡麗鴨つけ麺+味玉@中華ソバ ビリケン 04月20日
4/20(月)18:55頃 再訪。 twitterを見ると限定で「淡麗鴨つけ麺」を提供しているらしく…途中下車^^; 先客7名、後客多数…店内の券売機にて限定の食券を購入し、カウンター席へ。 10分ほどで着丼です。 自家製麺が美味しそー^^ 先ずは麺…
[90点] 中華ソバ@中華ソバ ビリケン 04月06日
今日はお仕事で浅草です。この時期にアポイントをOKしてくれるお客さんはかなりありがたいです。店には12:15に到着。さすがの有名店で外待ちまで発生しています。5名への接続でしたが、回転は速く3分ぐらいで入店です。デフォっぽい表題をポチし暫し待ちます。 5…
[90点] トマトと牛すじタップリつけ麺(限定)+味玉=1050円@中華ソバ ビリケン 03月31日
「中国武漢肺炎」のお陰で外出自粛を 促されている時、ほぼ1日2食は外食の 自分ににはかなり迷惑且つ不便である…。 で、極力外食しないように心がけてるも、 此方の今回の限定がSNS上でかなり好評価 なのでやっぱり自分も食べてみたくなった! 今回は限定15…
[84点] トマトと牛すじたっぷりつけ麺(限定950円)+ライス@中華ソバ ビリケン 03月30日
浅草に用事があったので、夏の冷やし以来7か月ぶりの訪問。11時半ごろで並び3人、帰るときには9人並んでいた。本店ほどとは言わないが、成功した姉妹店になっている。 まあ洋風だろうと予想したが、そんなことを忘れさせる出来の良さ。味は素晴らしいく、さらにコスパも…
中華ソバ ビリケン @浅草 03月28日
3月18日 亀有から浅草ー♪浅草で、夜勤です(笑)中華ソバ ビリケンにて、100食限定! 淡麗塩煮干らーめん! 今回は、オーソドックスに塩煮干で、軽くビターな煮干が堪らなーい!(b^ー°) 上品な仕上がりだが、少し濃いめの味わいー♪麺は、煮干には珍しい柔麺…
[89点] 中華ソバ味玉入り@中華ソバ ビリケン 03月27日
3/27(金)19:45頃 再訪。 先客5名、後客1名。 鴨と鶏の油ソバが気になってるんですが、自然と指が中華ソバのボタンを^^;…奥側のカウンター席へ。 13分ほどで着丼です。 先ずはスープを一口… うーん、旨ーい♪表層を薄っすら覆う鴨鶏油はオイリー感高…
[81点] 中華そば@中華ソバ ビリケン 03月23日
前回、限定品でイマイチだったので お好みの中華そばです スープも良いですね…美味しい 強いて言えば麺を改良してもらえると 更に嬉しいのですが……… 今日もごちそうさまでした また宜しくお願いします…
[75点] 限定淡麗塩煮干しラーメン@中華ソバ ビリケン 03月23日
限定ラーメンです。 Twitterで告知されていたので早速頂いてみました うーん。なんと言っていいのやら……… 所詮やっぱり塩は塩なんですよね 可もなく不可もなくといった感じです 基本的に塩は合わないのかなあ?私に?…
[91点] 中華そば@中華ソバ ビリケン 03月21日
【中華そば】¥850 今度は中華ソバ ビリケンです。なかなかアクティブな活動を制限されるのはストレス溜まりますね。結局はラーメンを食べるくらいにしてますけどお店はけっこう混んでました。3連休だからかもしれませんがインバウンドの旅行者の人も駒形界隈にけっこ…
[87点] しじみラーメン(3/13限定150食) 890円@中華ソバ ビリケン 03月14日
味噌汁の具で一番好きなのが「シジミ」。 そんな自分が『ビリケン』でのこの限定を 逃す訳がない!待望と言っても良い麺だ。 貝出汁が得意の此方が60キロものシジミ を使って取った出汁。期待が持てる。。。 先ず、やっぱり香りがいきなりシジミ! 濃厚だが上品で、味…
[80点] 中華ソバ 850円@中華ソバ ビリケン 03月13日
昨年7月にオープンした「改」の2号店、長年のBMでしたがやっと訪麺。実は先週も来たのだけれど、店頭に貼り紙があり大阪のイベント出店でお休みでした。 13時到着で並びなしですんなり入店、券売機の上段左をポチッと。待つこと7分程で麺着です。鴨チャーシュー3枚に…
中華ソバ ビリケン (浅草) 03月09日
金龍山浅草寺での会合後、南下して駒形近辺へ向かう。交差点の近くにある、こちらへ。食べたのは、中華そば+サービス味玉 850円。麺は、ほぼストレートの中細麺。デフォルトで頼んだのだが、コシのある滑らかな麺が出てくる。小麦の香りも良好。美味しい麺だ。全粒粉で、…
[78点] 手もみ中華(¥850)+生姜(¥50)@中華ソバ ビリケン 02月16日
駒形橋まで用事があったので とりあえず近くの実力店を眺めて こちらに寄ってみました。 休日11時少し回った時間でしたが 店内は7割程度の入り。 清潔な店内で時間がゆったり流れています。 今回は手もみ中華と生姜トッピをポチ。 生姜¥50には「手もみ中華用」と…
中華ソバ ビリケン @浅草 02月15日
2月6日 浅草で、連食ー♪久々の訪問です(笑)中華ソバ ビリケンにて、限定200食! 鯛の西京味噌らーめん! スープは、鯛出汁が効いた西京味噌仕上がりで、少し鯛味噌汁のような味わい! (^o^)西京味噌も薄味で、鯛出汁だし上品だねー♪香味油も鯛油で、こちら…
[81点] 中華そば+ライス@中華ソバ ビリケン 02月15日
初めての訪問です 外待ち三人ですが直ぐにタイミング 良く直ぐに座れました とりあえず無難に中華そば+ライス注文 10分程で来ました いい香り まずはスープ…あっさりテイストで なかなか美味しいですね ぶっちゃけもう少し濃口でも良い位 麺も好きなタイ... …
中華ソバ ビリケン【五】 ー都営浅草線・浅草駅のすぐそばにあるホスピタリティ溢れる店で昨年の12月4日からレギュラーメニューに加わった「手揉み中華ソバ(薄口)」ー 02月10日
訪問日:2020年1月27日(月)富山県の氷見からやって来た『貪瞋痴』の紅出店主と巡るプチ東京ラーメンツアー!3軒目に向かったのは、都営浅草線・浅草駅のすぐそばにある美男美女の木場本店主夫妻が営むホスピタリティ溢れる店『Homemade Noodles B…

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