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鶏そば なんきち

住所:東京都新宿区西早稲田3-27-25 :[Y!地図]

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[85点] 濃厚煮干しそば@鶏そば なんきち 東京店 02月01日
2/1分 先程は物足りないという事でこちらへ。 スープはセメント色の通り煮干し全開。これは個人的にはたまりません。この手のスープは最近増えてますが、色よりかは煮干しのエグミは控えめで万人にも受け入れる美味しさですね。 スープはパキパキしており、スープ…
[85点] あっさり煮干塩そば@鶏そば なんきち 東京店 01月31日
店主の丁寧がでていてとても食べやすく美味しい煮干しラーメンでした。おおぜき?のような感じがしましたが濃厚も是非食べてみたいです。ご馳走様でした?…
[80点] 濃厚煮干そば(¥850)+ご飯(無料)@鶏そば なんきち 東京店 01月31日
開店時間の11:30少し前に到着。先待ち無し後客3名。店内は適度なスペースにカウンターと2つのテーブル席が設けられている。不潔感や窮屈さは無く居心地の良い空間だ。男性1人による切り盛りで、接客は非常に良好。 本メニューを選択。ランチタイム無料のご飯も付けて…
[90点] 濃厚煮干そば+豚チャーシュー@鶏そば なんきち 東京店 01月26日
開店時間に合わせて行く。 先客3名に接続。 かなりのセメント顔。 しっかり濃厚。旨い。 レアチャーシューもしっとり。 見た目通りの味。 この辺りは激戦区。 頑張ってほしい。…
[83点] 味玉鶏そば 正月ver 820円 他@鶏そば なんきち 東京店 01月21日
1月3日。前日はギックリ腰最高潮ながらも、 恒例のカミさん実家へ挨拶訪問、宿泊。 *いやー。運転が辛いのなんの…_| ̄|○ それでもしたいラー活w 帰り道を利用して、なんきちさんへ初詣‼️♫ 2017年お世話になった此方へ初家族訪問でーす。 ほぼ開店同…
鶏そば なんきち 東京店 面影橋 2018/1/20 01月20日
2015年5月にオープンした 鶏そば なんきち 東京店」に初訪問です。こちらは広島県の三原市宗郷に本店を構え、博多水炊きに影響を受けた「鶏白湯」をメインとするお店でしたが、現在は濃厚&あっさりの煮干スープが一押しになったようです。年始にはテレビにも出演され…
[85点] 濃厚煮干そば@鶏そば なんきち 東京店 01月19日
遠征解禁 ということで,久しぶりの東京。 麺友さんたちのレポで,行ってみたいと思っていたこちらへ。 年末のテレビに出ていたので,メチャ混んでいるのでは?と思って早めに行ったが,開店時,10人ほどの並びでさほどでもなく,ほっと胸をなでおろす。 券売機は故障中…
[79点] 鶏そば750円+和え玉200円@鶏そば なんきち 東京店 01月17日
鶏そば750円+和え玉200円 1/11 先日はこちらに訪問しましたー(´∀`) この日は14:22到着、先客4、券売機が故障していたため表題をオーダー、後客6 卓上は昆布酢・BP 待つこと14分でご対麺です。 醤油スープに細麺、トピはチャーシュー2…
[86点] 濃厚煮干そば+和え玉@鶏そば なんきち 東京店 01月17日
サクッと見るなら http://www.ramentabete.com/entry/2018/01/17/044718 <激しくラーメンで発散したい夜!濃厚煮干に対峙するのが一番なのだ> どうしても憂さ晴らしをしたい夜。いつものように「鳥貴族」や「せん…
【今週のラーメン3096】 鶏そば なんきち 東京店 (東京・西早稲田) 濃厚煮干そば + 和え玉 ー苦味の美しき後味とサラサラ感極まれりの煮干そば! 01月17日
<激しくラーメンで発散したい夜!濃厚煮干に対峙するのが一番なのだ> 「無茶振り」と言うは、多かれ少なかれ経験はあると思う。もちろん受ける方の話。これがまだ責任が軽い若いうちなら、意気に感じることもあろうが、管理職となるとガッツリと逃げられなくなること多く…
中華そば 児ノ木(ちごのき)【弐】 ー『煮干中華ソバ イチカワ』をリスペクトして作った「純煮干しそば」ー 01月16日
訪問日:2018年1月13日(土)本日のランチは、まず、高田馬場の『鶏そば なんきち』で「濃厚煮干そば」をいただいて!次に向かったのが東京メトロ東西線の高田馬場駅の隣駅の落合にある『中華そば 児ノ木』!こちらの店は、2013年3月19日オープンした店で!『…
鶏そば なんきち ~Second Stage in Tokyo~【参】 ーテレビ東京「2018TOKYO激戦区 ラーメン食べまくりbattle」に紹介された店で「濃厚煮干そば」+「鴨ロースチャーシュー」ー 01月15日
訪問日:2018年1月13日(土)本日のランチは、新春1月3日にテレビ東京で放送された「2018TOKYO激戦区 ラーメン食べまくりバトル」に紹介された『鶏そば なんきち ~Second Stage in Tokyo~』へ!この番組は、新橋、秋葉原、東京ス…
[88点] 濃厚煮干しそば@鶏そば なんきち 東京店 01月14日
TV放映を視聴し ここに濃厚煮干しがあるを知って行ってきました。 放映通りの濃厚ぶりでした。「晴」といい 「いずる」といい 極端な濃厚ぶりです。 ここは鶏白湯が本筋なのか、煮干しスープの根底に鶏系のうまみも十分感じるものでした。 気持ち、もう少し緩めでもい…
[92点] 濃厚煮干しそば + 和え玉@鶏そば なんきち 東京店 01月12日
うん、美味しかった。 滑らかで重過ぎないセメント色のスープ、本当に濃厚な煮干し感に少し固めの麺が良く合う。ひとつひとつの具材も丁寧な作りで、ただただ感心。 和え玉も上品で、昆布酢との相性バッチリ。和え玉をしばらくそのままいただいた後、残りをスープに投入して…
[89点] 濃厚煮干そば+サービス半ご飯 850円@鶏そば なんきち 東京店 01月11日
先週TVで紹介された「コンクリートみたいなスープ」を求めて、オープン時以来1年8ヶ月振りの訪麺。確かあの時は売りの「鶏そば」だったけ。さて入店、待ちが3名、券売機故障中、従業員一人オペレーション、これはマズい、帰ろうかと思ったけれど、何とか我慢して待つ。1…
[90点] らあめん(小)540円@らあめん 満家 01月10日
正月にTVで見た西早稲田「なんきち」の「セメントみたいな煮干し」を求めて訪ねたが、臨時休業でアウト。近所の有名店は休み明けの大学生で行列、高田馬場は諦めて近々予定していたこちらへ、3ヶ月ぶりです。少し悩んだけれど、やはり「らあめん小」をポチリと。おっ、女性…
[90点] 濃厚煮干しそば 800円 味玉 100円 ツマミに銘酒@鶏そば なんきち 東京店 12月31日
2017年シメのレビューはこちらです‼️♫ ワタクシ的には最大の出逢いでした❗️(╹◡╹) 8月後半。 単に冷し煮干しと言う文字を見つけただけの入店。 RDB下調べも無きゃ評判も知らないお店でした。 昔はそうやって脚で見つける麺屋さんでしたよね⁉️ だ…
[96点] 鶏そば 味玉 鴨ロース@鶏そば なんきち 東京店 12月29日
麺が春よ恋使用になったという情報を聞きつけて来ました! 食べたい物は決まっているのでサクッと券を買って…、そうそう鴨ロースも始めたと言ってましたのでそれもポチリ♪ 「鶏そば 味玉 鴨ロース」を注文し配膳されると、盛り付けもどんどん綺麗になってきていますね!…
[84点] あん肝牡蠣味噌950円@鶏そば なんきち 東京店 12月27日
あん肝牡蠣味噌950円 12/22 先日はこちらに訪問しましたー(´∀`) この日は14:23到着、先客5、表題をポチり、後客2 卓上は柚子胡椒・昆布酢・BP、カウンターに一味・辣油 待つこと9分でご対麺です。 味噌スープに中太麺、トピはチャーシュー2種・…
[80点] 中華そば 720円@机上の空論 12月23日
2017 12月日曜 12時54分 「鶏そば なんきち 東京店」さんを後に、高田馬場駅に向かう途中、BMしている年季が入った店構えの「末廣ラーメン本舗」さんが気になりましたが、 予定通り今日はJRで東十条へ移動。 駅北口から商店街を真っ直ぐに歩くこと約10…
[81点] あっさり煮干塩そば 730円@鶏そば なんきち 東京店 12月21日
2017 12月日曜 11時53分 夜勤明けの土曜。昼過ぎに起きると骨身に染みる寒さ?辺りは薄暗い。何となく億劫になって…。 ドコも出かけず夕方から家で晩酌でラーメンは未食。 肝休日?と云う事で何となく体が軽いのは気のせい。 明けて日曜は満を持して気になっ…
首都圏のラーメン店 年末年始の営業情報 2017-18 12月21日
今年も首都圏で食べ歩きをされる皆様の為に、年末年始の営業情報をまとめました。休業前後の変則的な営業時間や、材料切れによる早仕舞い、限定メニューのみの営業など、イレギュラーな事がありえますので、必ずお店の公式サイトなどの情報をご自身でご確認の上、自己責任でお…
[80点] あん肝と牡蠣の味噌そば[限定]@鶏そば なんきち 東京店 12月18日
バランス型魚介味噌拉麺 勝手にもっと磯臭いものを想像(≒期待)していたのだけど(笑) あん肝と牡蠣と味噌が三位一体となった大人しい印象 あん肝と牡蠣の旨みが甘みのある味噌拉麺を演出している感じのスープに仕上がっている 玉ねぎも効果的で、口に広がるトッピング…
[92点] あん肝と牡蠣の味噌そば@鶏そば なんきち 東京店 12月10日
上げ忘れのレポその② 11月の某日に訪問 券売機に表題のメニューがない時に訪問 別の食券を購入し口頭であん肝と牡蠣の味噌そば注文 前回熟成牡蠣味噌そばを食べたので熟成有り無しでどう違うのかと楽しみ まずはレンゲでスープを1口味噌が強く牡蠣が弱々 麺と…
[89点] 濃厚煮干しそば@鶏そば なんきち 東京店 12月10日
下書きして忘れたレポ① 10月25日夜に訪問 煮干し好きの黒炎なのにまだ濃厚は未食だった(つД`)ノ こちらの濃厚はニボラー向けのセメントの色スープの濃厚煮干し スープに使う煮干しの構成で味は変わってくるけどこの日は平子、伊吹いりこに鯵の煮干の構成 個人的…
[89点] 鶏白湯醤油(細麺) 味玉 和え玉@鶏そば なんきち 東京店 12月08日
何にせよ寒いので、久々の鶏白湯をこちらへいただきに来ました。 寒い日は白湯を食べたくなる性分です。 「鶏白湯醤油(細麺) 味玉」を注文し待ちます。 配膳されるとシンプルながらも配色の良い盛り付けです。 それではいただきます! スープはアッサリとした鶏白湯で…
[75点] あん肝牡蠣味噌@鶏そば なんきち 東京店 12月06日
2011/12/6 19:30 待ち無し あん肝牡蠣味噌 多加水の中細縮れ麺に味噌スープ。 基本的に出汁の効いた味噌スープは美味しいが、牡蠣は風味程度であん肝は出汁感もない。但し、あん肝と聞いてクリームまたはペースト状のあん肝で円やかな風味を期待したのは自…
[90点] 限定 あん肝と牡蠣の味噌鶏そば 950円 味玉70円 他@鶏そば なんきち 東京店 11月29日
モハヤ私のマイホームと化したなんきちさんへ♫ 気になっていた味噌の限定を頂いちゃいました‼️ 壊れた券売機に苦労してるであろう顔は見せずに いつも通り丁寧な接客をしてますねー‼️(╹◡╹) こういった姿勢が本当に素晴らしいですよ。 さぁ現金を渡し... 続…
[86点] 味玉あっさり煮干塩そば(平打ち麺)+和え玉@鶏そば なんきち 東京店 11月24日
戸田市で午前中打合せ後、帰りに課題店の此方のお店に伺いました。 13:10着、前客3名、後客0、本当は貝の煮干しそばを頂きたかったんですが、無いようで標題をポチッ。 チケットを渡すと細麺と平打ち麺と言われ平打ち、ライスもサービスらしいけど和え玉を頂きたいの…
[98点] あん肝と牡蠣の味噌鶏そば【限定】@鶏そば なんきち 東京店 11月18日
限定の提供期間に間に合ったので来ました! ちょっと珍しいですよね、あん肝を使うラーメン。新しいものには目がない私はいとも容易く引っ掛かりました(笑) 「あん肝と牡蠣の味噌鶏そば」を注文し、配膳されると…もうその時点で香りが凄い! 写真を撮る前に先ず香りから…

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  59. 中華そば専門店 麺彩房
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  191. 陽はまたのぼる
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  193. 麺や 維新
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  199. 麺屋武蔵 蒲田店
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