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坂内食堂

住所:福島県喜多方市細田7230 :[Y!地図]

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ピリ辛!珍々亭 旨辛油そばのカップ麺!マルちゃん 07月16日
前回載せた一燈麺屋の炒飯(冷凍食品・日清)はネタ不足の中、発売されてから結構経っているけど、まだまだ販売しそうだから載せましたが、7月9日頃に良い有名店カップ麺が続々と新発売!四つ葉の蛤ラーメンに坂内食堂、あー、蒙古タンメン中本北極ラーメンも再販されて..…
7/9発売 坂内食堂 喜多方本店 中華そば 07月11日
7/9発売のサンヨー食品「坂内食堂 喜多方本店 中華そば」を食べました!喜多方ラーメンの老舗である「坂内食堂」をカップ麺化した商品です!「坂内食堂」は喜多方ラーメンのお店として非常に有名ですよね!なおかつこの「坂内食堂」からフランチャイズとして展開されてい…
【今週のラーメン3315】 手もみ中華そば 麦の花 (東京・四谷三丁目) 中華そば + 半熟味玉 ーハートフル&ソウルフル!ハンドメイド感覚ハンパないピロピロ中華そば! 07月11日
<歯医者の帰りに新店舗を巡ってみたよー> 歳は取りたくないねぇー・・・神経を抜いた歯根を、騙し騙し付き合ってきたのだが、もう限界のようで歯医者へ。こういうのって急に襲ってくるから、慌てて午後休暇を取得してしまいました。幸い自分が主催する打ち合わせや会議な…
[80点] ラーメン@喜多方ラーメン 坂内 調布店 07月07日
調布「喜多方ラーメン坂内」にてラーメン! 坂内食堂の味をよく再現されてて、太麺のモチモチ感もいいし、来るたびにお見事だなーって思います!暑い夏はラーメンでしょ!…
[88点] 冷やしラーメン(期間限定)@喜多方 坂内食堂 京都店 07月01日
具はチャーチュー、メンマにネギ、そして細切りきゅうりと紅ショウガ。 スープは少し酢を効かせているのかコクのある中にさっぱりとしていて 平打ち麺としっかりと絡んでとても美味しかった。…
[74点] 冷やし肉@坂内食堂 喜多方本店 07月01日
坂内食堂は本当に美味い。 お客1人当たり1分で提供される店内は8名程の従業員で厨房は凡そ4名が大回転だ。 スープは女性、麺は男性が担当。佐野実氏の言葉が浮かぶ。 と、「冷やしがありますよ」と同行者の指摘。 おおーー。シンプル豚出汁パンチにシンプル塩パン…
[83点] しょうゆラーメン 650円@麺や 玄 06月30日
30/6/30 7:30 坂内食堂さんに続いて麺や玄さんを訪問です。東京の玄さんでは食べたことがありますが本家は初めて訪問です。 前客、後客なしです。 連食なので、しょうゆラーメンを注文しました。スープは魚介系で結構コッテリ。坂内食堂さんのアッサリ系を…
[87点] 支那そば 650円@坂内食堂 喜多方本店 06月30日
30/6/30 7:15 久し振りに坂内食堂のラーメンが食べたくなったので、並ぶのを避けるため朝ラーを決意し、7:15分頃到着です。 予想では少し並ぶのを覚悟していましたが意外やすんなり着席できました。 店の入りは7割程ですが、さすがに次から次えと来客…
ネギが合うね!横綱の味!朝ラー!喜多方ラーメン『坂内食堂』 06月05日
おはようございます   6月5日(火)・・・   今日もご訪問ありがとうございます。   毎日蒸し暑い 喜多方 です。 もう少しで梅雨なんですかね。   今日もお付き合いお願いいたします。   5月中旬の…
[96点] 中華そば➕麺固め@まこと食堂 05月20日
坂内食堂を狙ったが行列ハンパないので、却下‼︎そこでまこと食堂へ…まこと食堂も行列してるが坂内食堂の1/3程度の行列なので我慢…待つこと30分…やっと入店‼︎やはり中華そばでしょーしかも麺量170gあるらしいし…待つこと5分…着丼‼︎食す…うぁースープやば…
[75点] 支那そば大盛り@坂内食堂 喜多方本店 05月15日
あとがきです。すいません。 えっとゴールデンウィークに山形に抜けるため喜多方ラーメン食いたいなーと時間があるので立ち寄ってみた。 やはり、ばんないに行くしかないかなあと来店。 ぎゃー長蛇の列。゚(゚´Д`゚)゚。 友人がせっかくだから並ぼうというので、並ん…
まこと食堂 喜多方 2018/5/5 05月10日
会津若松のホテルに宿泊し再び喜多方へ。お次は名物の「朝ラー」を体験しましょう♪やって来たのは1947年(昭和22年)創業のまこと(満古登)食堂でございます。こちらは民放のテレビ番組に初めて取り上げられた(1982ー83年頃)喜多方ラーメンのお店ということで…
[89点] 中華そば¥650@まこと食堂 05月09日
本年114杯目。 足掛け…10年!?念願の初訪にて、「中華そば¥650」ぉ。 「坂内食堂」でも驚きましたが、老舗なのに出汁の厚みが凄い! 背ガラがメインかな?豚脂の風味と甘味が立ちます、醤油返しと拮抗するバランス、旨い☆彡 コレが「昔ながら」なの?、そ…
坂内食堂 喜多方 2018/5/4 05月07日
ゴールデンウィーク特別企画 本場の喜多方ラーメンを食べまくろうツアー2018」続きましてはコチラ!1958年(昭和33年)創業、日本で最も有名な喜多方ラーメンのお店はやはり此処でしょう。今や日本全国に60店舗以上、そしてアメリカにも4店舗展開している大手ラ…
[90点] ねぎ焼豚ラーメン(大盛)@喜多方ラーメン 坂内 有楽町店 05月04日
有楽町駅にて撮り鉄の合間に久しぶりに寄ってみました。 以前と変わらぬ味のスープと中太の縮れ麺、皿面を埋め尽くすチャーシュー、ラー油のきいたネギが風味をきかせ、絶妙のバランスでした。 変にいじらず、喜多方の坂内食堂の味を守っているところが嬉しいです。…
[80点] 肉そば 900円@麺&ダイニング 坂新@福島県観光物産館飲食コーナー 05月04日
「うから家から」が店舗を出してた頃以来の訪問です。 6日まで出店してる会津若松市の坂新さんの「肉そば」を頂きました。 喜多方ラーメンの「坂内食堂」の次男が独立して始めたお店です。 約6分程での登場です。 写真は何故かテーブルの模様にばっちりピントが合って…
[85点] 中華そば@田中そば店 秋葉原店 05月03日
東京で食べる醤油系ラーメンでリピートする店の一つです。もう一つのリピート店も偶然秋葉原にあるので、秋葉原に来るといつもどっちにしようか迷います。 メニューも龍上海の味噌ラーメンを彷彿とさせる山形辛味噌ラーメンといつも迷いますが、中華そばを選ぶ頻度の方が高…
[75点] 喜多方正油らーめん600円クーポン50円引き@大安食堂 04月28日
2018.4.28 喜多方ラーメンのお店といえば、関東では「坂内食堂」と「大安食堂」ではないかと。 横浜ラー博に出店していた大安食堂はそれで名前が知られていた。 お店に入ると・・・おおっ!!券売機がある!! 先客4人のおじさんたちも券売機にひるんで何やら…
[98点] 肉そば@坂内食堂 喜多方本店 04月17日
昨日に引き続き福島山形ラーメンですが 都合により同じ場所にしか時間が取れないスケジュールの為に 今日は肉そばを注文。 すごい量のチャーシューです。 写真では見えない下にもチャーシューがあります。 他は昨日と同じでスープのブレも無く美味しく頂けました。 若…
[100点] 支那そば@坂内食堂 喜多方本店 04月16日
ツーリングや旅行等で毎年行ってるのが板内通算20回位か覚えて居ない。 まことや松食堂、はせ川等行きましたが馴染めずここばかり来ています。 今回は前夜入の朝ラーで8時半、朝は初めてですが混んでますね。 先払い先注文にて支那そばを注文。 15分位で着丼。…
Season到来!桜と王者の「支那そば」!朝ラー!喜多方ラーメン『坂内食堂』 04月14日
おはようございます 4月14日(土)・・・ 今日もご訪問ありがとうございます。 曇り空ながらそんなに寒さを感じない喜多方です。そして、ソメイヨシノは今満開を迎えています。名所日中線記念自転車歩行者道の枝垂れ桜は三分咲きといっ…
[88点] チャーシュー麺 850円@麺&ダイニング 坂新 04月13日
30/4/13 19:15 初めて坂新さんを訪問しました。 本家との違いを確認するためチャーシュー麺を注文しました。 約5分で着丼です。見た目坂内食堂さんと全く一緒。ただ、ドンブリは坂新さんのほうが大きく、麺の量も心なしか多いような気がします。 チャ…
喜多方の横綱で最高峰を!喜多方ラーメン『坂内食堂』 03月30日
おはようございます 3月30日(金)・・・ 今日もご訪問に感謝です。 いよいよ年度末。決算ですね。本当に忙しくなるのは、来週からだけど・・・。何かと慌ただしいですね。 さて、今日もお付き合いください。 昨…
源来軒@喜多方 03月28日
1月20日、「なまえ」さんの後、「源来軒」さんを訪問しました。 坂内食堂等々、15の時に初遠征した時のお店に再訪。   ラーメン】 7杯目 甘みを強烈に感じるスープ。うん、そんなラーメンでした。 &nbs…
壱席参頂@喜多方 03月27日
1月20日、「坂内食堂」さんの後、「壱席参頂」さんを訪問しました。 喜多方ではほとんどリピーターのオイラ。おそらく天高盛以来の未食店への訪問。 そう言えば天高盛も無化調でした。   朝の醤油ラーメン】 5杯目&nb…
坂内食堂@喜多方 03月23日
1月20日、喜多方の「坂内食堂」さんを訪問しました。   朝早く起きたので喜多方へ。     【支那そば】 4杯目   ほんのり香る豚清湯。 当日はそこまで化調が効いてなく、逆にちと残念。    …
坂新@東北6県物産展 《名古屋市中区》 03月20日
2018年3月18日(日) 33/1615 名古屋は栄の松坂屋で開催されていた「東北6県物産展」の「麺&ダイニング 坂新」に行ってきました。 今回は、北海道じゃなく、東北物産展です(笑) 最近は、催事が多いので、大忙しです^^ コチラは、喜多方ラーメンで…
香福@喜多方市 03月19日
香福 2012年にオープンした新しいお店。坂内食堂さんで働かれていた若店主さんが頑張ってらっしゃいます。喜多方名物の朝ラーも楽しめちゃうんですよねぇー。 テーブル席 小上がり カウンター席 キャパ(約27名) 日曜日8:20頃 晴れ)お子様連…
麺家 いろは(京都拉麺小路内) 03月18日
土曜日に甥っ子の結婚式が京都であったので、せっかくなので京都ラーメンを食べて帰ろうと思ってたのですが、京都駅ビルの10階に 京都拉麺小路 というのがあるのが分かったので行ってみました。 エレベーターを降りてすぐの所に出店している店の一覧があって、坂内食堂…
喜多方ラーメン坂新と秋田比内や@東北6県物産展 03月15日
松坂屋名古屋で、東北6県の物産展が昨日から開催されています 坂新は、喜多方ラーメン1のビックネーム「坂内食堂」の次男さんのお店、興味があったので早速行ってきました! そしてこのイートインコナーは、秋田県の比内やさんと一緒になっているので、比内地鶏を使った…

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