はりけんラーメン

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鯛蕎麦・鶏蕎麦「七福軒」 10月08日

今回は、つくば市天久保にある鯛蕎麦・鶏蕎麦「七福軒(しちふくけん)」に来ました。つくば市で人気の「はりけんラーメン」で修業された方のお店のようで、中年の男性2人…

はりけんラーメン 南店 10月07日

晩ごはんをこちらで。    茨城県つくば市【はりけんラーメン】南店    今年初訪問。    あれ？去年も未訪だったみたい(^^;&n…

ラーメン・餃子250(茨城県水戸市)／【1日10食限定】とんこつ醤油250円＋餃子 250円 10月05日

やはり、驚異のコスパだったー！の巻10月上旬のお昼に訪問。先待ち客4名、後客4名。豚骨ラーメンも250円で登場したこちらへ。車は斜め前、60分100円のコイパにピットインです。ち…JK4名に先を越されたか…入って左手に券売機が有ります。チャーシュー麺50…

はりけんラーメン 本店 10月03日

床屋からの晩めし。         こちらへ。         茨城県つくば市【はりけんラーメン】本店         4ヶ月半ぶりの…

[89点] 煮干し中華そば 900円 自家製ギョウザ(茹で冷やし)他@はりけんラーメン 南店 09月28日

(坂本店長さん退職につき先上げです) 私のつくばホームであるはりけん南店さん。 そこの現店主である坂本さんがこちらを退職すると初めて聞いたのは麺友グルさんのレビュー。 慌ててはりけんXを見てみると...ホントだ、これは29日までに行かなくちゃ！と。 普段…

[88点] 【限定】肉そば1000円@はりけんラーメン 南店 09月25日

坂本店長退職前につき先上げです。 9月23日(祝)。 今月末で坂本店長が退職されると聞きつけ、墓参りの後にやってきました。 12時15分、中待ち15名ほどに接続。 限定の肉そば1000円とはりけん餃子、相方はこちらの代名詞とりそばを券売機でぽちり。 15…

[87点] 鶏そば 塩 930円@はりけんラーメン 09月18日

いつまでも唯一無二の一杯だったー！の巻 9月中旬のお昼に訪問。先待ち客12名、後客6名。 こちらの鶏そばは定期的に食べたくなります。 まずは食券を購入します。 入って正面に券売機が有ります。 鶏そばをポチります。 左上トップの中華そばも美味しいけど… …

はりけんラーメン(茨城県つくば市)／鶏そば 塩 930円 09月18日

いつまでも唯一無二の一杯だったー！の巻9月中旬のお昼に訪問。先待ち客12名、後客6名。こちらの鶏そばは定期的に食べたくなります。まずは食券を購入します。入って正面に券売機が有ります。鶏そばをポチります。左上トップの中華そばも美味しいけど…食券を渡しつつ外…

[80点] 鶏そば 塩(+特製トッピング)@はりけんラーメン 09月12日

つくば市内のフレンチレストランでシェフを経験された珍しい経歴の店主さん。 なので、普段食べるラーメンとはまた違った1杯に期待したいところです(*‘∀‘)。 ちなみに店主さんの名前「張替健一」さんの子供の頃のあだ名「はりけん」から店名にされたそうですよ。 …

[85点] 鶏そば 塩@はりけんラーメン 南店 09月08日

土曜日の19時くらいに訪問しました。 ちょうど夕飯時に入ったところで、私たちの次のお客さんあたりから待ちになってました。 はりけんラーメンは何年か前に行ったきりでした。本店とはメニューも違うみたいですね。 塩が好きなので、鶏そばの塩を頼みました。 しっか…

[80点] わんたん麺(醤油)¥1050@中華そば 千乃鶏 09月02日

茨城ではりけんラーメンも食べたかったが定休日 都内へ戻りこちら千乃鶏へ 14時10分頃満席、待ち前5後4 私はラーメンを注文してたので良かったが つけ麺の提供がやけにゆっくりな気がする。 まあつけ麺の提供は時間がかかるのはわかっていますがね。 さてわんたん…

[90点] 中華そば(塩)850円@はりけんラーメン 08月29日

8/28(水)12：50。運良くカウンタが2席空いており待ちなく着席。 スープは魚介と鶏かな？塩味も程よく、深みがあって美味しいスープ。 麺は自家製。縮れ麺がスープによく絡み、シコシコした食感も非常に良いです。 トッピングは青ネギ＆刻みネギのネギ2種。その…

[84点] 濃厚魚介豚骨エビ風味(1000円)、つくね(CP)@はりけんラーメン 08月21日

とろみある豚骨魚介のスープに海老の香油で仕上げており、スープはコッテリで美味しかった…

[88点] とりそば 醤油 大盛り@はりけんラーメン 南店 07月22日

今日は、ハリケンさん2号店の南店さんへ初訪問。10数年前につくばに来た時は美味しいラーメン屋さんといえばハリケンさんぐらいしかなかった。今は有力店がたくさんできてラーメン天国となっているが…。閑話休題。お店は古民家風の楽しい店舗。座敷席もユニーク。座敷に通…

ラーメン いづる@つくば 07月19日

2024年6月30日、つくばの「ラーメン いづる へ。 2023年3月7日大安にオープン。つくばの名店「はりけんラーメン 南店 出身の店主さんによるお店。 続きを読む…

[84点] 濃厚黒豚骨魚介@はりけんラーメン 07月13日

7月11日 木曜日 19時40分到着 店内の券売機で表題(1000円)を購入し連れとテーブル席に座ります。 水、セルフです 19時48分着丼 今年99杯目 【麺】17 【スープ】18 【具材】16 【バランス】18 【店... 続きを見る…

[80点] 濃厚魚介豚骨@はりけんラーメン 07月07日

▪️スープ 魚介豚骨のドロドロスープが美味しい。よくある魚介豚骨系にしてはややサラサラ気味だったかな。 ▪️麺 太めの少しだけ縮れ麺。比較的柔らか目多加水麺の噛み心地はツルツル系。 ▪️具 チャーシュー、メンマ、ネギとセロリ？と少なめ。筆者は麺とスープに重…

[84点] 辛味噌ラーメン@はりけんラーメン 06月07日

2024年6月7日訪問 20時過ぎの入店で先客4人、後客8人。 久しぶりなのだ鶏白湯と悩みましたが気になった味噌の食券を購入しました。 勝手に鶏白湯味噌と決めつけていましたが魚介の香る味噌でした。辛さも程よくとてもバランスがいい感じ。 麺は平打ち気味…

はりけんラーメン 本店 05月23日

晩ごはんをこちらで。         茨城県つくば市【はりけんラーメン】本店         今年2回目の訪問です。         …

ラーメン いづる 05月13日

GW中の昼めし。    こちらで。    茨城県つくば市【いづる】    初訪問です。    …

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1. 七福軒
2. はりけんラーメン 南店
3. 中華そば 千乃鶏