らぁ麺 麦一粒

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らぁ麺 麦一粒@信濃松川/松川村 10月15日

アップが滞っておりますが、今春の実食。メニューリファイン後初。…

[80点] 支那そばチャーシュー@伊勢屋 09月25日

時を戻そう(笑) 松川の「麦一粒」さんでハイレベルつけ麺をいただいた翌日、アルペンルート最終日は軽井沢のホテルを出発し旧軽井沢散策、その後冨岡製糸場へ。 仲町観光バス専用駐車場の目の前にある「伊勢屋」さんでランチです。 この日はチャーシューが売り切れてない…

[90点] 【夏季限定】つけ麺(3種の麺の合盛り.醤油)@らぁ麺 麦一粒 09月18日

アルペンルート3日目。信濃大町駅前のホテルをテェックアウトし、知り合いの地元先輩ガイドさんと合流。課題店でもあった「麦一粒」さんへとランデブー。 久しぶりに食べるラーメンが行ってみたかった「麦一粒」さんとは、車を出してくれた先輩ガイドさんに感謝しかありませ…

[82点] 醤油らぁ麺@らぁ麺 小麦と猫 08月24日

こちらはだいぶ前に訪問したらぁ麺 麦一粒の 2号店だそう。 30分前の到着で先客1 オープン時には満席と人気ですね 店名からもわかるとおり、店内も至る所に猫グッツw かなり丁寧な接客。ご夫婦でしょうか？ デフォを注文 ごはんもの率が高かったです。 ロット3…

[95点] 夏季限定つけ麺三種の麺の合盛り@らぁ麺 麦一粒 08月07日

昼食で訪問。 受付は記帳制で皆車の中で呼び出しを待っていた。 自分も同じ様に車で待ち、30分弱で呼び出される。立って待つのと違い辛くなかった。 小さな待合室で表記を依頼。夏限定のものらしい。 中に入りカウンターに座ると厨房に3名のスタッフ、配膳は1人の様子…

[82点] 醤油らぁ麺¥1100@らぁ麺 麦一粒 05月29日

長野県北安曇郡松川村にあるお店 食べログ3.90 車でお店へ。店前に10台ほど止められる。 開店11:00で10分前に到着 記帳制 開店後待ちは前6後5、口頭注文後会計 醤油らぁ麺を注文 スープは鶏ベースの清湯でキレのある醤油、鶏油が浮き厚みのある旨み。 …

らぁ麺 麦一粒@信濃松川/松川村 05月24日

1年以上記事化していないラーメンがあるため、今後機会あれば週末の夕刻にアップしてみます。----------ビールを飲んでほしいとの高根さんからのリクエストあり。それでは、と。…

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