麺屋 翔 みなと

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[81点] 真鯛醤油らーめん 1000円@麺屋 翔 みなと 08月15日

お盆真っ最中で、太陽まぶしい激暑再来の天気。絶対営業していて、駅から地下街で繋がっているこちらに食べに来た。飲食街では昼時なのでビル内のサラリーマンが結構ウロウロ、しかし、なぜかこちらはガラガラの先客4人。 毎年1ー2回はくるのだが、今回は3年振りとなって…

[93点] 濃厚つけ麺1200円@麺屋 翔 みなと 08月12日

都庁に立ち寄る前に来ました。久しぶり。ぶわっと薫る鯛の出汁！そして丁寧にひやされたプリプリの麺は美味い！カウンターも清潔、接客もよくて文句無い良い店です。美味しかったー！お腹に余裕があればチャーシュー丼とかも行きたかった。…

麺屋翔 みなと(東京都新宿区西新宿) 04月19日

※数日前に食べた分今回は仕事の合間に限定メニュー狙いで新宿警察署向の野村ビル地下に入っている「麺屋翔 みなと」まで足を運びました。店の前の券売機で真鯛とのどぐろの醤油らーめん (1250円)の食券を購入して店員さんに渡し、カウンター席で待ちました。出て来…

[80点] 真鯛味玉塩らーめん@麺屋 翔 みなと 04月02日

平日の11時30分、先客5人、後客4人。 場所が分からずウロウロ、店舗は地下2階。 仕事の合間に初訪問。 真鯛味玉塩らーめんを注文。 (真鯛味玉塩らーめん) 真鯛の旨みと丁度良い塩加減のスープ。 鼻から抜ける香ばしさがある。 麺は中細麺で少し柔らかめ。半替…

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