麺屋 翔 本店

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麺屋 翔(東京都新宿区西新宿) 10月27日

今日は仕事帰りに水曜日限定メニューを頂こうということで西新宿の「麺屋 翔」まで足を伸ばしました。 店内に入り、券売機で特製味噌つけ麺(1090円)の食券を購入して店員さんに渡してカウンター席で待ちました。 出て来たのは豚骨ベースの味噌スープのつけだれにモ…

[76点] トマト鶏塩そば 通常価格900円 鶏節TKG 280円@鶏そば かぐら屋 西新宿店 10月14日

以前に水道橋のぽっぽっ屋さんを訪問した際に近所で鶏そば専門店「かぐら屋」さんを見つけたが、西新宿にも同店があるのをラーメンWalkerで知り、さらに無料クーポンも見つけたので切り取った上で初訪問 小滝橋通りに近いラーメン店激戦区エリアに店舗を構え、鶏塩の名…

麺屋 翔(東京都新宿区西新宿) 10月13日

今日は仕事帰りに水曜日限定のメニューを食べたいということで西新宿方面にある「麺屋 翔」まで足を伸ばしました。 店内に入り、券売機で特製味噌らーめん(1090円)と常陸の輝き炙りバラ焼肉丼(350円) の食券を購入し、食券を店長さんに渡す際に丼モノを常陸の…

御徒町「麺屋 翔 御徒町店」軍鶏塩ラーメン 10月13日

約2ヶ月半ぶりの訪問になったのは、今までよくしてくれた店長さんがヤメてしまったこと。急だったので挨拶もできず、確かラストは新宿店で限定もやっていたのだが、それも食べられず、ちょっとがっかりしていたのだ。でも、最近では翔の社長自らが奮闘しているとのこと。な…

麺屋 翔 西新宿本店 @新宿 10月04日

9月29日 今日は、新宿ー♪今週、ずっと西新宿で仕事です(笑) 麺屋 翔 西新宿 本店にて、水曜日限定味噌の日！ そして、新メニュー！味噌ラーメン ー札幌風ー &常陸の輝きBig焼売！ スープは豚骨ベースの濃厚出汁で、ブレンド味噌にラードを合わせた…

[76点] 軍鶏塩ラーメン 1000円@麺屋 翔 本店 09月04日

わたくしの大好きなお店の一つっす。 リニューアル後に初訪問っす。 真昼間なのに4割程度の客入りっすね。 以前のように行列はないっす。 店主さんもこの日は不在っす。 券売機を見ると・・・。価格も大幅にリニューアルっすね。 左上はでっかいボタンの特製塩1450…

[96点] 軍鶏特製塩ラーメン@麺屋 翔 本店 08月31日

王子も溶けてしまう様な猛暑の中 爺の言う通り新宿から徒歩でお店へ… 暑すぎて途中、蜃気楼が見えました 天国だったのかも… なんやかんやでお店に到着！ 昼真っ只中で運良く行列はなく そのままオアシスの店内へ！ 中に入るとすぐ様券売機へ 醤油、塩、つけ麺…うー…

[93点] 特製つけめん@麺屋 翔 本店 08月30日

名前に偽り無しの濃厚さ。 少し洋風な味わいだが間違いなくつけめん。 前はニンニクチップが入ってたような気がする。 一つ要望を言えば、入口の生ゴミが臭すぎる。…

蒙古タンメン中本 新宿店@新宿西口/西武新宿 08月12日

約1年2ヶ月ぶりとなる 「蒙古タンメン中本 新宿店」 に再訪問しました。     「麺屋翔 西新宿本店」 を出た後は夕方に同じ新宿西口エリアにある蒙古タンメン中本 新宿店へ。     ちょっと久しぶりになってしまっ…

麺屋 翔(東京都新宿区西新宿) 08月12日

※昨日食べた分今回は所用を済ませた後に水曜日限定のメニューを頂こうということで西新宿の「麺屋 翔」に足を運びました。 店内の券売機を前にして一瞬、冷やし系の限定に心を動かされましたが、水曜日であることを改めて思い出し、特製味噌らーめん(1090円)の食券…

麺屋翔 西新宿本店@新宿西口/西武新宿 08月11日

2007年4月10日オープンの 麺屋翔 西新宿本店」に再訪問しました。  飲食店ですが、やはりTVに出演すると翌日には沢山の客が訪れ一気に人気店へと駆け上がった店や、元々繁盛していたお店はさらに集客率が上がり大行列店の仲間入りを果たし…

麺屋 翔【弐】 ー東京・西新宿にある塩ラーメンの名店と同じ屋号の東仙台にある人気店で限定の「昆布水親鶏つけ麺」ー 08月10日

訪問日：2021年8月6日(金)本日のランチは、昨年の5月11日以来、2度目の訪問になる『麺屋 翔』へ！『麺屋 翔』といったら、全国的には東京・西新宿の奥座敷に2007年4月10日にオープンさせた店を思い浮かべる人が多いと思うけど…この日、私が向かったのは…

[85点] 濃厚つけ麺@麺屋 翔 御徒町店 08月09日

新宿店の翔には何回か行ったが、 上野店は初。 高架下に有る店で、昔蒙古タンメンを食べに来たなぁ~ 13:00ーは回って居たが店内ボチボチの客入り。 やはりまだまだ人気店。 麺屋翔に来るといつもの 濃厚つけ麺をポチりしてしまう... 続きを見る …

麺屋 翔 本店「軍鶏味玉塩ラーメン」@ 西武新宿 08月04日

軍鶏味玉塩ラーメン この日は朝から新宿で仕事でした。昼メシは久しぶりの『麺屋 翔』さんの本店にお邪魔しました。気温30°越えの炎天下を、汗だくになりながら15分歩いて到着です。7ー8年ぶりかなぁ？今では激戦区新宿を代表する名店です。コロナ禍だか…

[88点] 軍鶏味玉塩ラーメン＋雲呑@麺屋 翔 本店 08月02日

いつかわからないけどラーメンもリニューアルしたらしい。 スープは東京の軍鶏を含めて博多地鶏とか豚肉を出汁に使ってるらしい。アッサリ感もありながらコクが出る感じの飲みやすいスープだった。 塩の中では優しい味というよりも風味も良くスープの味がしっかり感じられた…

[90点] 濃厚つけ麺1000円@麺屋 翔 本店 07月30日

金曜日の14時半頃。店内半分空席ラッキー。濃厚つけ麺をオーダー。スープはよくある濃厚魚介豚骨とは一線を画す鶏ベースのもの。麺も太くて長く、レモンを効かせて、なかなか旨い。チャーシューなども丁寧な仕事を感じる一杯！めんまも暖かくて旨い。普段食べるのとは違うけ…

[89点] 塩そば@麺屋 翔 本店 07月30日

西武新宿駅を降りると、その向かう方向によって全く違った雰囲気が味わえる。 歌舞伎町に向かうのか西新宿方面に向かうのか、或いは大久保方面に向かうのか。 様々な街並みが楽しめる新宿らしい駅と言えるが、この店がある西新宿の路地も味わいがある。 この店もそんなエリ…

[87点] 軍鶏チャーシュー塩ラーメン@麺屋 翔 本店 07月28日

鶏白湯やつけ麺はいつでも食べれるのかと勝手に勘違いしてました。 限定は担々だったので手を出すことができずに表題メニューを。 1400円を高いと思うかどうかはその人次第ですが、スープもチャーシューも値段相応のしっかりとした美味しさです。 ごちそうさまー…

[84点] 軍鷄塩ラーメン+半替玉(¥1000+100)@麺屋 翔 本店 07月22日

平日お昼少し前。並びなく真っ直ぐに店内へ。 久しぶりに訪問したところ、メニューが一新してました。 ここは、やはり基本の塩から再スタート。 まずはスープを一口。 ふんわりと鶏の甘さを感じつつ、豚の旨味に支えられたとても美味しいスープ。見た目より濃厚で塩味も絶…

麺屋 翔 西新宿本店 @新宿 07月10日

7月5日 今日は、新宿ー♪予定より、何日か遅くなりました(笑)麺屋 翔 西新宿本店にて、友竹庵コラボ限定！ 冷やし塩中華 ー竹炭麺ver.ー夏の限定第2弾で、今回はシンプルに冷やし中華だが、翔らしく塩味！ (^o^) 麺は当然、友竹庵の竹炭麺で、スッキリし…

[95点] 味玉塩ラーメン@麺屋 翔 本店 07月04日

少し前の訪問です。 塩ラーメンが有名なので、今度は塩ラーメンを食べました。 うまぃーーーー！なんだコレ！めちゃくちゃうまい！！！ 塩ラーメンってこんなにうまいのか！ 感動すら覚える！リピート確実！…

[95点] 鶏白湯らーめん@麺屋 翔 本店 07月04日

かなり前にいった時のものです。 初めての訪問。11時だったので一番乗りでした。 めちゃくちゃうまい！…

麺屋 翔(東京都新宿区西新宿) 06月23日

今日は仕事帰りにリニューアルした水曜日限定メニューを頂こうということで西新宿方面に足を伸ばし、「麺屋 翔」まで足を運びました。店内に入り、券売機で特製味噌つけ麺(1090円)の食券を購入して店員さんに渡してカウンター席で待ちました。出て来たのは動物系ベー…

麺屋 翔(東京都新宿区西新宿) 06月19日

今日は折角の休みも朝からあいにくの雨で鳥見に行くこと叶わず、さりとて1日中家でゴロゴロというのは性に合わないもので、西新宿方面に足を伸ばして「麺屋 翔」に向かいました。 開店を待って店内に入り、券売機でとうもろこしの夏野菜冷やしつけ麺ー竹炭麺verー(1…

[80点] とうもろこしの夏野菜冷やしつけ麺(昼夜10食限定1200円)@麺屋 翔 本店 06月18日

悠からの連食で、冷やし2杯目。本日は暑いので、この食べ歩きは楽しい。正直、2時前だったので売り切れを心配したが、幸運にも限定が残存していた。 コーンのスープは意外にも洋風ではなかった。甘味は感じず、どちらかというと塩気。そして少し酸っぱい。味わいよりも、つ…

[85点] 軍鶏特製塩ラーメン@麺屋 翔 本店 06月18日

メニューがリニューアルされたと聞いた此方へ。 昼時行列覚悟だったが待ちなしですんなりと入れたのは嬉しい誤算。 透き通った黄金色のスープを口に含むと口中に広がる鶏の風味は前よりも奥行きがあり確かにブラッシュアップされているのが判る。 滋味深さは以前食べた月イ…

麺屋 翔 西新宿本店 @新宿 06月05日

5月31日 渋谷から新宿ー♪何気に、今年初とうもろこしかな(笑)麺屋 翔 西新宿本店にて、友竹庵コラボ限定！ とうもろこしの夏野菜冷やしつけ麺 ー竹炭麺ver.ーつけ汁は、濃厚冷製コーンスープで、少し辛味のアクセントある爽やかスープ！ (^o^) 麺は友竹…

麺屋 翔(東京都新宿区西新宿) 06月02日

今日は所用を済ませた後、水曜日限定のメニューを頂こうということで西新宿の「麺屋 翔」まで足を伸ばしました。 店内の券売機で特製味噌らーめん(1090円)の食券を購入して店員さんに渡してカウンター席でしばし待ちました 。 出て来たのは動物系ベースに味噌をき…

[80点] 特製塩らーめん@麺屋 翔 みなと 05月27日

新宿駅西口から西新宿方面に向かう途中にある野村ビル。 最上階の50階や49階にも眺望レストランがあるが、低層階にもレストランがあり、地階にもランチタイムに人気のレストランがたくさんある。 その中にこの店がある。 新宿で人気のラーメン屋・翔の兄弟店。 本店の…

麺屋 翔(東京都新宿区西新宿) 05月22日

今日は仕事帰りにやや迷ったのですが、無性に醤油ラーメンを食べたい気分だったので西新宿方面に足を伸ばし、「麺屋 翔」で食べることにしました。 店に着くと店内は賑わっていて満席寸前でしたが、それでも空きはあったので待ち時間はゼロ。店内の券売機で軍鶏特製醤油ラ…

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