丸長 つくば店

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つくば「元祖手打つけ麺 丸長」にて つけ麺 生玉子入り 04月06日

つくばの老舗店「元祖手打つけ麺 丸長」。山岸マスターの東池袋大勝軒を生み出した「丸長のれん会加盟店」です。閉店した「荻窪丸長」や「目白丸長」の系譜ではなく、上池袋で回転して長野県中野に移転した「信州中野丸長」出身。食後に店主さんに聞くとこの地で創業46年と…

[89点] チャーシューメン@丸長 つくば店 04月05日

スープは程よい醤油を感じる鶏ガラ、マックス好みの味でした。麺はツルツルモチモチのたまご麺でしょうか、麺だけで美味しいです。他の方のレビューと同じく、全体的に計算されている感じがしてとても美味しかったです^_^…

[90点] ラーメン@丸長 つくば店 03月13日

たまに食べたくなる味 美味しくいただきました。 味ぶれなのか自分の体調のせいか 以前より薄味に感じましたが 満足です！ ではまた、さいなラーメン！！…

【今週のラーメン5314】自家製麺 うるち(東京・田原町)つけめん 味玉 ＋ サッポロラガービール赤星 ー初めてなのに懐かしい？そしてやっぱりどこか斬新？旨さ王道ネオレトロつけ麺！ 12月08日

youtu.be 良い店が隣り合わせで迷う どうしても気になってた「うるち」さんへ。一年ぶりなんじゃないかな・・・千代田区より東に出てきたのは(汗)。年内に行っとけと言うことで師走になって漸くの訪問でございます。なんでそんなに気になってたかと言うと、以前…

[80点] つけ麺チャーシュー入り@丸長 つくば店 12月01日

「丸長 つくば店 」さんへ 平日筋トレ…

[80点] みそ麺@丸長 つくば店 10月20日

食べたことのないメニューを食べてみました。 みそ麺 あっさりしたスープで すこし私には物足りない感じでしたが 麺との相性は良いですね。 では、さいなラーメン！！…

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併せて話題のラーメン店

1. 丸長(目白)
2. 丸長(荻窪)（閉店）
3. 麺や 豊
4. 東池袋大勝軒
5. 自家製麺 うるち
6. 麺 みつヰ