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丸長 つくば店

住所:茨城県つくば市春日4-12-3 :[Y!地図]

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[82点] チャーシュー入りつけ麺@丸長 つくば店 01月14日
しっかりしめられた麺はもちもちして美味い スープはつけ麺用なので 醤油強めですが麺をつけて啜ると 丁度良い。 メンマ、ナルトもしっかり存在感ありで チャーシューは好みの味 美味しく頂きました ご馳走様でした…
[100点] つけ麺 ワカメ入り@丸長 つくば店 01月06日
伝統の自家製手打ち麺とのこと。 周りの方がほとんど ワカメ入り!餃子!と注文していたので つられてしまいました。 おっといかん、食べ過ぎです。 つけ麺にワカメって相性抜群! 餃子も好みの味で大満足 ごちそうさまでした。…
[80点] ラー麺(メンマ入り)@丸長 つくば店 11月17日
平日の12時に訪問。駐車場はすでに満車に近く、何とか頑張って駐車できた。口頭でラー麺メンマ入りを注文し、約10分で着丼。見慣れた美しい醤油色をしたスープからはガラとブシのタマラナイ香りが漂ってくる。何度も記載しているので詳細は省くが、「ウマい!」の一言であ…
[85点] つけ麺@丸長 つくば店 10月31日
令和3年10月初訪問、元祖つけ麺の看板の通り、つけ麺がメインのお店かな、スープは少し酸味があり一味が浮かんでいるがほぼ辛みは感じない。麺は多加水の太麺で少しちぢれている。とてものどごし良くつるっと食べられる。スープの中には、脂身の少ない細目に切られたチャー…
[80点] つけ麺特大メンマ入り@丸長 つくば店 10月15日
ラーメンもありますが、つけ麺がメインのお店。 麺は太麺で他では見かけない個性的な感じの麺ですね。 特大なので量はあります。 つけ汁は辛味があり、後に残りやすい感じかな。 チャーシュー細切り、なると細切り、メンマが入っています。 メンマは何本あるのかわか…
[90点] つけ麺 メンマ卵 中盛り@丸長 つくば店 09月14日
駐車場満車一台待ちで約5分、駐車完了し店内二人待ちに接続し5分待ち。カウンター着席し、直ぐにお姉さんがお冷やを持って注文に。 口頭注文後約10分程で着丼。見た目昔ながらのざる中華って感じ。麺は細めでつけ汁はシャバシャバ系のあっさり系。少しの酸味と気持ち辛味…
[81点] つけ麺 生玉子入り@丸長 つくば店 09月01日
つけ麺が有名な老舗。 今回は普通盛りです。 麺は太麺でコシは並み程度か? 以前よりコシが増したかな? 久々なので比較は難しいかも。 他では見かけない個性的な感じの麺ですね。 あっさりしたつけ汁は少々の辛味を含めた個性的な味。 生玉子が辛みを抑えて調和…
[80点] つけ麺メンマ入り@丸長 つくば店 08月30日
平日の昼下がりに訪問。満席に近いが1席だけ空いているカウンター席へ案内される。口頭でつけ麺のメンマ入りを注文。以前つけ麺はもう食べないと書いた覚えがあるが、どうしても丸長さんのつけ麺が食べたくなってしまいました・・。注文後、約15分で着丼。ほぼ毎週のように…

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リンベル<温泉 ホテル 食事の贈りもの>

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