ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

丸長(荻窪)

住所:東京都杉並区荻窪4-31-12 :[Y!地図]

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  1. 荻窪駅
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最新記事トップ30

【今週のラーメン3899】 中野 大勝軒 (東京・中野) つけ担々麺 + キリン一番搾り生小瓶 ーお勝手流の遊び心!大勝軒風和やか担々つけそば! 10月11日
休日朝10時半はラーメンラッシュ! in 中野 <酒> キリン一番搾り:飲むと気持ち崩れて笑顔哉・・・ライバルは鈴木亮平! <全体> たとえ担々麺になろうとも中野大勝軒って個性は全面にありありだな^_^ <つけダレ> 非常にいつもの出汁が効いて刺激少なく…
逆流@十条 10月08日
『逆流』 十条で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になるラーメン店巡り。向った先は十条で人気の“煮干そば 流。”が、定休日である火曜日に通常とは異なるメニューで営業開始した2nd Brandとなる“逆流”にお邪魔してみます。訪問は火曜の11時44分…
歴史ある老舗店のつけ麺を堪能 元祖手打ちつけ麺 丸長@つくば市 茨城遠征 10月07日
9月10日の朝を迎えました。9日の早朝より続いた停電は、いつ回復するのか全く分からないまま、不安な一夜を過ごしました。9日は、台風一過で気温が上昇、絞り取られる体力、先の見えない不安。情報の入手先はスマホのみという状況下です。9日朝から続いた慢性的な交通渋…
「煮干しそば 流。」の火曜限定セカンドブランド「逆流」にて つけめん 10月01日
食べログ百名店2019」にも選出された十条の名店「煮干しそば 流。」。間もなく開店5周年を迎えますが、10月1日から毎週火曜は「逆流」としてセカンドブランドの営業を開始しました。 流。」に伺うのはオープン時以来ですが、場所は変わらずJR十条駅すぐそばの細…
[81点] しおらーゆつけそば(¥750)@丸長 新井薬師店 09月28日
今日はママチャリがないので中野まで電車に乗り、散歩がてら新井薬師まで徒歩で向かう。参拝後、駅前の丸長さんへ。11:20入店、先客2人は既に啜っている方と着丼待ち。一応メニューを見つつも、「やくし丸長オリジナル」の表題を口頭注文、レビューにもあった通りほぼ1…
丸長@荻窪 「チャーシューメン」 09月26日
戦後の荻窪で生まれた、悠久の歴史を刻む「丸長のれん会」の総本山。創業1947年(昭和22年)、「丸長」中華そば店。 続きを読む…
中華そば 薬師丸長(新井薬師前)/やさいつけそば 09月25日
さて、本日は長きに渡って愛されている老舗ラーメン屋さんのラーメンブログ。ま、そもそもこちらに来るきっかけは少し前に行った「つけそば 丸長 目白店」さん。私の中で「丸長」と言えば荻窪の「丸長 中華そば店」さんでしたが、その味の違いにとても感動!!いやー、これ…
丸長@信濃吉田 09月19日
つけそばと豚丼ミニのセット(1050円) (9月9日のレポート。) 長野電鉄信濃吉田駅より徒歩20分ほど。 『雨飾山』登山後の栄養補給で訪問しました!!(^^)v 古くから長野県長野市に根付いている人気店で、麺類を基本にご飯ものや一品料理等、なん…
[80点] つけそば 中盛り@丸長 坂戸店 09月16日
行かなくてはとずっと思っていたお店 荻窪、目白、宮原は訪問済み スープは、丸長らしい甘辛酸効いた熱くはない醤油味。 麺は中太ストレート 短冊チャーシュー、メンマ、細切りかまぼこ。 歴史を感じる店構えと味わい。 たまに無性に食べたくなる味わい ごちそうさまで…
丸長中華そば店@荻窪「チャーシューつけそば」 09月04日
注文:チャーシューつけそば 指定:なし 値段:980円 点数:★★★ ★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!) スープ  :濃い茶褐色のつけ汁の表面にラー油の膜が張り…
[91点] 嘉六つけ麺 荻窪風…780円@つけ麺 丸和 春田本店 08月27日
2019.8.24夜1 選べる麺量は並(茹で前200g)で。 東海地区にもつけ麺ブームが巻き起こる真っ最中の2007年に創業。ぴあラーメン本東海版「究極のラーメンAWARD」つけ麺部門で6連覇を含む7年連続入賞を果たす、東海つけ麺界の大番頭的存在。 「…
丸長@延徳 08月18日
つけめん並(600円) (9月7日のレポート。) 長野電鉄延徳駅より徒歩10分ほど。 「元祖つけめん」の看板を掲げているつけ麺専門店で、1968年(昭和43年)に東京都豊島区の上池袋で創業し、1982年(昭和57年)に現在地の長野県中野市に移転オー…
【期間限定1日30食】ラッサムダイブ @ 煮干そば 流。 08月11日
8/9会社帰りに十条で途中下車。煮干しそば流。へ。到着時21時すぎ。  狙いは ラッサムダイブ ”南インドのトマト、タマリンドの酸味と黒胡椒を効かせたスープ「ラッサム」を取りいれた煮干しつけそばです。クセになるスパイシーなつけ汁と自家…
丸長@荻窪 「冷し中華」 08月01日
戦後の荻窪で生まれた、悠久の歴史を刻む「丸長のれん会」の総本山。創業1947年(昭和22年)、「丸長」中華そば店。 続きを読む…
丸長中華そば店@荻窪「チャーシューつけそば」 07月31日
注文:チャーシューつけそば 指定:なし 値段:980円 点数:★★★ ★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!) スープ  :濃い茶褐色のつけ汁の表面にラー油の膜が張り…
つけそば 丸長 目白店(目白)/たまごつけそば(中盛) 07月18日
さて、この日の私は朝連絡をくれた友達とランチラーメンに行くことに。どこに行くーとしばし相談、いくつか出た候補の中から気になってたお店に行くことに。そして、その気になっていたお店というのがこちらー\(^o^)/つけそば 丸長 目白店(目白・東京都新宿区)20…
丸長@荻窪 「ビール&焼売&ワンタンメン&つけそば」 07月13日
毎日なんていうのは 言いスギなのは分かっているけど 週に一度ぐらいは 思い出しているはず 昨今 のれん会的にも アレコレあったりで 思い出す頻度がマシているかもしれない なんとかあの オレンジのガワにたどり着けないかと 休みの日はいつだって 一度は脳...…
【今週のラーメン3794】 ビンギリ (東京・荻窪) 冷やし担々麺 ーまさに唯一無二な出逢い!未知との遭遇的冷やし担々麺!プチ勝浦オマージュ版! 07月06日
おお???ここにも何と・・・勝浦タンタン・オマージュなる冷やし麺なの??? <全体> ミルキー優しさにワイルドな山椒の散らばり!辣油以外の本格醤の本格派!そしてじわじわ酸味! <スープ> 芝麻醤と豆乳のサラサラ感で刺激は少な目!ただし香味タレ風味でカ…
五目そば+半チャーハン+ビール @ 中華こばやし 07月03日
  6/29 休日、町中華の有名店 【こばやし】 を訪問。 この日で昭和40年(1965年)創業のお店の幕を閉じるというので、最後の日に伺いました。店主さんは1942年生まれの87歳。90歳までやりたいというのを聞いていたので残念ですが、ここま…
丸長中華そば店@荻窪「チャーシューつけそば」 07月03日
注文:チャーシューつけそば 指定:なし 値段:980円 点数:★★★ ★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!) スープ  :濃い茶褐色のつけ汁の表面にラー油の膜が張…
丸長@目白 06月19日
チャシューやさいつけそば(1100円)+麺中盛(50円) (7月21日のレポート。) JR山手線目白駅より徒歩6分ほど。 目白通り沿いにいつも行列ができていることで有名な通称:「目白丸長」、約10年半ぶりの訪問になります。 杉並区荻窪の 丸長」を…
[84点] つけめん¥600@丸信中華そば 06月17日
本年180杯目。 初訪にて、荻窪で食べていない「つけめん¥600」ぉ。 まさに「丸長」系の着丼♪ おぉーーー!スパイシー(*゚∀゚)/ 本家の焦がし唐辛子ゎ未搭載ですが、胡椒と一味が効いて、酸味もしっかり、底流に甘味もあります。 「丸長」感がビンビンで旨い…
[90点] チャーシューメン かため 1100円@共楽 06月12日
昭和30年創業という銀座の老舗、共楽を初訪問。ビルの建て替えのため3年ほど休業していたとのこと。その味は、まさに中華そばのルーツここにあり。同じ東京正油ラーメンの正統派、永福町大勝軒や荻窪丸長と似たところもあるが、鶏ガラ、豚骨、鰹節、煮干しなどでバランス良…
丸長@荻窪 「チャーシューつけそば、ほか」 06月11日
戦後の荻窪で生まれた、悠久の歴史を刻む「丸長のれん会」の総本山。創業1947年(昭和22年)、「丸長」中華そば店。 続きを読む…
[90点] ラーメン680円@丸長 荻窪本店 06月08日
最近、喜多見の大勝軒に行き、そうだ、荻窪丸長にも行きたいなーと思い久しぶりに荻窪丸長へ ラーメン680円 こちらでは「つけそば」しか食べた事がなかったですが、ラーメンが予想以上に美味しかった 昔ながらのラーメンで伝統重視という意味でメニューに顔として置く…
【実録】東京都内で「大勝軒」の看板をひたすら追いかけた結果・・・・現役は67店舗 06月01日
2019年改定 追加:大勝軒まるいち西荻窪店 ・ 田無大勝軒・笹塚大勝軒(新規)・中華料理 小岩 大勝軒(再確認) 閉店:町田大勝軒・鍋屋横丁大勝軒 ・ 浅草大勝軒・新橋大勝軒・平尾大勝軒 五一・大勝軒 三越前 関西生まれ、関西育ちの私にとっ…
丸長@荻窪 「ワンタンメン」 05月29日
戦後の荻窪で生まれた、悠久の歴史を刻む「丸長のれん会」の総本山。創業1947年(昭和22年)、「丸長」中華そば店。 続きを読む …
[84点] つけ麺¥800@荻窪らーめん 栄龍軒 05月27日
本年156杯目。 再訪にて、目白丸長の出身、丸長のれん会にも参加してるのに未食だった「つけ麺¥800」ぉ。 ※「つけそば」表記じゃないと、何故か気が向かないですねー^^; 濃厚醤油スープ、甘、辛、酸の添加ゎ控えめ。 素材感ある動物系と魚介系の穏やかなベース…
[85点] つけそば@丸長 荻窪本店 05月06日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2019/05/06/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/3KdBzwnZHmA 帰りの車窓。荻窪駅手前でスピードダウンしたと…
【今週のラーメン3710】 丸長 荻窪本店 (東京・荻窪) つけそば ーいつ久しく昭和の旨さよ!令和の時代に昭和オヤジも平成小僧も皆魅了! 05月06日
令和の始まりに昭和の名作を!! <全体&つけダレ> シンプル&レトロなようで・・・胡椒と酸味のキレが一周回って複雑&斬新! <麺> 丸長系の基準はこれなのだ!粗熱抜けて貼りつく地肌にモチモチ弾力!漆黒の醤油ダレが一気に明るく感じる食感! <具材> 全ては…

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併せて話題のラーメン店

  1. つけそば大勝軒(閉店)
  2. 大勝軒 中野店
  3. 中華そば 青葉 中野本店
  4. 中華そば 青葉 池袋サンシャイン店
  5. 中華そば みたか
  6. 東池袋大勝軒
  7. 大勝軒 本庄店
  8. 煮干そば 流。
  9. 丸長(目白)
  10. 丸長 つくば店
  11. 丸長 新井薬師
  12. 大勝軒 祖師谷大蔵店
  13. 大勝軒(代々木上原)
  14. 丸長(下北沢)
  15. 丸長(豪徳寺)
  16. 東京煮干屋本舗
  17. 青梅街道 大勝軒 杉並
  18. 中華そば 丸信
  19. 中華そば 丸龍
  20. 丸長(坂戸)
  21. 丸長(宮原)
  22. つけ麺 丸和
  23. ラーメン二郎 荻窪店
  24. 春木屋 荻窪本店
  25. らーめん 迂直
  26. ラーメン 久保田
  27. ビンギリ
  28. 中華 三益(閉店)
  29. 永福町大勝軒
  30. 共楽
  31. 大勝軒 喜多見(閉店)
  32. 滝野川 大勝軒
  33. 南池袋大勝軒
  34. お茶の水 大勝軒(御茶ノ水店)
  35. 飯田橋 大勝軒
  36. 上野大勝軒 甲(閉店)
  37. 大勝軒(浅草橋)
  38. 大塚 大勝軒
  39. 東池袋大勝軒 吉祥寺店
  40. 町田 大勝軒(閉店)
  41. 小金井 大勝軒
  42. 大勝軒 保谷店
  43. 稲城大勝軒 五一
  44. 十二社 大勝軒
  45. 板橋大勝軒なりたや
  46. 大勝軒(武蔵増戸)
  47. 東池袋 大勝軒 八王子店
  48. ラーメン昭和
  49. 綾瀬 大勝軒
  50. 飛田給 大勝軒
  51. 五反田 大勝軒
  52. 東池おはこ大勝軒
  53. 昭島 大勝軒
  54. 大勝軒 next 戸越店
  55. 武蔵村山 大勝軒
  56. 大勝軒 ○一 赤羽店
  57. 東池袋 大勝軒 いぶき
  58. 三鷹大勝軒
  59. 製麺所 大勝軒
  60. 新橋大勝軒(閉店)
  61. 西台大勝軒 茅場町店
  62. らーめん専門店 小川 町田小山本店
  63. 東池袋大勝軒 ○高屋
  64. 大谷田 大勝軒
  65. 大勝軒 ○一 新宿店(閉店)
  66. 大勝軒 next 上野店
  67. 大勝軒 まるいち 渋谷店
  68. 武蔵小山 大勝軒
  69. 麺屋 まぜはる
  70. 大勝軒 ○一 新宿東南口店
  71. 平尾大勝軒 五一
  72. 東池袋大勝軒 昭島店
  73. 大海軒 八王子店
  74. お茶の水、 大勝軒 BRANCHING
  75. 荻窪らーめん 栄龍軒
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