ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

丸長(荻窪)

住所:東京都杉並区荻窪4-31-12 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 荻窪駅
    1. JR総武線
    2. 東京メトロ丸ノ内線
    3. JR中央線快速
  1. 醤油
  2. つけ麺
  3. ワンタン
  4. チャーシュー
  5. まずい
  6. 行列
  7. 野菜
  8. 懐かしい

最新記事トップ25

丸長(新井薬師店)やさいつけそば 01月18日
西武新宿線 上井草から流れるガンダム曲を必死に録る半笑いテツオ2名。ゴミ清掃局に振り回され落ち着いたのはホッコリ街代表格 新井薬師。丸長 新井薬師店1954年6月創業。本家荻窪丸長の流れ汲む のれん会グループ薬師丸長。初代は阿佐ヶ谷丸長で修行し今では2代目…
丸長中華そば店@荻窪「ワンタンメン」 01月18日
注文:ワンタンメン 指定:なし 値段:780円 点数:★★★ ★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!) スープ  :ベーススープは濃い茶褐色のサラサラなスープ。つけ…
[79点] もりそば@青梅街道 大勝軒 杉並 01月14日
怪談トークイベントの直後に、スマフォが大破し、メガネもフレーム破損。 霊障とでも、言うのだろうか…? どうも、さぴおです。 ⚫荻窪老舗攻略 こちらは通し営業で助かりますね。 ここの大勝軒は東池袋系列なんですね。 丸長のお膝... 続きを見る …
[86点] ラーメン@荻窪らーめん 栄龍軒 12月30日
荻窪ラーメンの名のとおり、丸長の流れを汲む店だそうです。基本の「ラーメン」は魚介と動物系のWスープ、まろやかな醤油味となっています。意外と表面の油は多めですが、しつこさはなくスッキリとしています。コシのある細麺、たっぷりのメンマの食感もよいです。無料で半ラ…
丸長中華そば店(杉並区荻窪) 12月25日
早朝からのDGRをよそに厨房では老舗の仕事がゆったり流れる(チャーシューつけそば)(麺)<ひとくちメモ>1ロット15-6人前を茹で上げる壮絶な羽釜は、都度湯を落とす老舗のルーティンオペレーション。甘い・辛い・酸っぱい・ショッパいが同居した丸長伝統の豚骨&鶏…
[81点] ワンタンメン 780円@丸長 荻窪本店 12月21日
都内の超有名ラーメン店「大勝軒」も東京最古のラーメン店「人形町店」系や、「永福町店」系列のグループ等があるが、高円寺の地元民から馴染みが深いのが、代々木上原・中野大勝軒や丸長各店のルーツとされる「丸長のれん会」 30年以上前の中学生当時、道路の向かい側にあ…
ワンタンメン&竹の子つけそば @ 丸長 荻窪本店 12月17日
12/8土曜日に奥さんと紅葉を見に荻窪の大田黒公園へ。音楽評論家の大田黒元雄氏の屋敷跡地につくられた公園です。荻窪のゆるく起伏する台地に自然の地形をいかした回遊式日本庭園です。  紅葉を見ながら散策した後、駅に向かっていくと丸長荻窪本…
[80点] 竹の子つけそば830円+ワンタンメン780円+餃子+ビール@丸長 荻窪本店 12月17日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12424860895.html -------------------------------------------------- 12…
丸長中華そば店@荻窪「チャーシューつけそば」 12月17日
注文:チャーシューつけそば 指定:なし 値段:980円 点数:★★★ (★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!) スープ  :濃い茶褐色のつけ汁の表面に黒いラー油の膜が張る。作り…
丸長@荻窪 「竹の子ラーメン」 11月27日
戦後の荻窪で生まれた、悠久の歴史を刻む「丸長のれん会」の総本山。創業1947年(昭和22年)、「丸長」中華そば店。 続きを読む…
[86点] ラーメン@丸長 荻窪本店 11月16日
歴史のある店ですが、味は昔風ではありません。昔からこの味を守り続けてきたのでしょうか? 時代に合わせて進化したのでしょうか? 興味が有ります。 荻窪という激戦区の行列店なのに、年配の客がかなりいらっしゃいました。たまたまだったのかもしれませんが、とても以外…
丸長(新井薬師店)しおらーゆつけそば 11月09日
西武新宿線 中井から乗ってきた親子が真っ赤な秋を車内でまさかの大熱唱。ゴミ清掃局に振り回され落ち着いたのはホッコリ街代表格 新井薬師。丸長 新井薬師店1954年6月創業。本家荻窪丸長の流れ汲む のれん会グループ薬師丸長。初代は阿佐ヶ谷丸長で修行し今は2代目…
[81点] ワンタンメン(¥780)@丸長 荻窪本店 11月04日
日曜日の13:20、10人待ちに接続。いつからシャッター開けなく(開かなく?)なった。 30分ほど待つと1ロットで大量入店の案内、運良く最後の1席へ。 本日は2人体制、前来た時は娘さん?もいて3人でした。 さて久しぶりです、今日はここでは初めてのワンタンメ…
丸長@荻窪 「チャーシューワンタンメン」 10月22日
最高なお休みにしたくて 最高なお昼にしたくて まあ なにはともあれ 最高なひとときが欲しいときに 真っ先に降りてくる 聖地荻窪というより 荻窪の聖地 雨だけど来た じゃなくて 雨だからなおさらに来たという 行列のいくぶんの短さ加減が 拍車をかける優越感..…
ねいろ屋(荻窪)瀬戸内しょうゆらーめんと鶏と貝のしおらーめん 09月22日
丸長に春木屋に二郎に老舗グループ犇めく荻窪選手層厚さときたら。徳大に行こうと意気揚々向かうも 土曜まさかの夜営業のみ。ねいろ屋1983年創業の荻窪老舗 二葉の支店から2012年2月ねいろ屋としてリニューアル。2015年4月道路斜向かいに移転OPEN。最近 …
丸長(新井薬師店)ヤキソバ 09月18日
西武新宿線 逆サイ出口大回りのヒーコラバヒン連続殺人事件。ゴミ清掃局に振り回され落ち着いたのはホッコリ街代表格 新井薬師。丸長 新井薬師店1954年6月創業。本家荻窪丸長の流れ汲む のれん会グループ薬師丸長。初代は阿佐ヶ谷丸長で修行し今は2代目が継承。年季…
[64点] わんたんめん(大盛)@丸長 荻窪本店 09月04日
【スープ】鶏ガラがっつりと煮干をふんわり感じる醤油スープ。そこに少々多めの油の層がやや特徴的。しっかりめのカエシと鶏ガラの風味が前面に来て、麺をすすると後に煮干がふんわり来るバランスはなかなかのもの。 【麺】太めの丸麺。こいつが好みが分かれるところで、かな…
丸長(新井薬師店)やさいつけそば 08月28日
西武新宿線をひと駅間違えつつの沼袋ガラスキノスキー連続殺人事件。ゴミ清掃局に振り回され落ち着いたのはホッコリ街代表格 新井薬師。丸長 新井薬師店1954年6月創業。本家荻窪丸長の流れ汲む のれん会グループ薬師丸長。初代は阿佐ヶ谷丸長で修行し今では2代目が継…
丸長@荻窪 「チャーシューメン」 08月28日
戦後の荻窪で生まれた、悠久の歴史を刻む「丸長のれん会」の総本山。創業1947年(昭和22年)、「丸長」中華そば店。 続きを読む…
丸長中華そば店@荻窪「チャーシューつけそば」 08月22日
注文:チャーシューつけそば 指定:なし 値段:980円 点数:★★★ (★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!) スープ  :濃い茶褐色というよりかなり黒色に近いつけ汁は最初から…
【書評】『ラーメンは味変え、人生も味変え。』(草村賢治,旭屋出版,2011) 08月12日
  ラーメンは味変え、人生も味変え。 7,913円 Amazon   お客様に「美味しい」と言っていただくような感動の味をお出しするには、常に味の改良を重ねていく「味変え」が絶対に必殴打。そう考えるようになって、それからは以前にもまし…
[90点] チャーシュー入りつけソバ@丸長 荻窪本店 08月08日
噂通り美味しかったです。 チャーシュー入りつけソバを、食したのですが、小さいツケ皿に、チャーシューが盛られていて、ちょっと食べずらかったかな?、これを克服するには、チャーシューを麺皿の方に、移動しておいて、麺と一緒に、食べる分づつ、つけ皿に持っていっけば…
ラーメン二郎 荻窪店@荻窪「小ラーメン」 08月02日
注文:小ラーメン 指定:麺半分・野菜少なめ・ニンニク・アブラ 値段:700円 点数:★★★ (★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!) スープ    &nbs…
[88点] チャーシュー麺 醤油@荻窪らーめん 栄龍軒 07月30日
7/30 月曜日 pm0:00ちょうど頃 本日は10日ほど前に壊れたエアコンを新しいエアコンに交換してもらえる日。13:00ー15:00に来るとの事なのでちょうど草加界隈に居たのでお昼だけ食べて帰る事に。以前お邪魔した荻窪らーめん栄龍軒。前回は担々麺を頂…
丸長@荻窪 「冷し中華」 07月27日
戦後の荻窪で生まれた、悠久の歴史を刻む「丸長のれん会」の総本山。創業1947年(昭和22年)、「丸長」中華そば店。 続きを読む …

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。