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丸長(荻窪)

住所:東京都杉並区荻窪4-31-12 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

[70点] ラーメン@中華そば 丸信 04月16日
中華そば丸信(ラーメン) #ラーメン #ramen #中華そば丸信 #荻窪 荻窪の丸長系ラーメン「丸信」 蕎麦屋の風情で店内にはサラリーマンや年配のお客さんが数人 ラーメンは見た目クラシカルでシンプル。スープは煮干がふわっと感じオイリーさはなく穏やかな印象…
丸長中華そば店@荻窪「チャーシューつけそば」 04月14日
注文:チャーシューつけそば 指定:なし値段:1,000円点数:★★★ ★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!)スープ :こちらのつけ汁はほぼ黒色に近い時と、もう少し薄色の茶褐色の時…
[98点] チャーシューつけそば+大盛り@丸長 荻窪本店 04月04日
開店1時間前にシャッター。 前客1名。 ずんずん、列が延びていく。 11:00、寸分の狂いのなくシャッターが開く。 気づいてみれば、周りはベテラン勢みたいだ。 みんなビールとおつまみを頼む。 麺提供まで30分。 後は皆さんのコメント... 続きを見…
[75点] つけそば@丸長 荻窪本店 04月04日
オイリーなつけ汁で胡椒の刺激が強め。 最初から温めですが何故か美味しく感じられる。 麺は柔らか茹で加減ながらもっちり感もある不思議な食感。 チャーシューは細かいものがつけ汁の中に。 スープ割りをするとスープは熱々に。 提供までにかなりの時間がかかるので時間…
荻窪の絶対王者ー丸長中華そば店@荻窪 04月03日
  快晴の土曜日 荻窪駅にほど近いアノお店へ訪問です( ̄^ ̄)ゞ   行列は当然覚悟なので開店1時間前には現地到着       今回のお供はW650君   自宅から下道をゆっくり走って50分のツ…
[85点] つけそば750円@丸長 荻窪本店 04月02日
2021年2月18日(木)13:40分訪問 外待ち8人、入店するまで約25分 注文したのは、つけそば750円 。 約9分で着丼 ●つけ汁 お猪口のような小さい器に入っているスープは、濃いめな味わいながらも、しっかりとした動物系の旨味と魚介系の風味が感じられ…
魂の中華そば@上板橋:紆余曲折が功を奏しすぎてドラマチック、軽くドッキリを疑ってみたり 04月02日
中華そばはべんてんインスパイアつけそばは荻窪丸長インスパイアそんなハイブリッドなタマ中なワケです相変わらず早番明けからの上板橋下車の流れハニーが「今日は食べて来てね」と仰るのなら迷わず行くさ、行けば解っちゃったから来るさ次の日も出が早いので中瓶×2からの麺…
丸長@荻窪 「チャーシュー入つけそば、竹の子ラーメン、焼豚、シューマイ、ほか」 04月02日
戦後の荻窪で生まれた、悠久の歴史を刻む丸長のれん会の総本山。創業は1947年(昭和22年)、「丸長」中華そば店。 続きを読む…
[88点] つけそば、大盛り@丸長 荻窪本店 03月28日
土曜日10:38 待ち客9名に連結。11時の開店(実際開いたのは11:05)までに僕の後には8名。 言わずと知れた東池袋大勝軒の源流、丸長のれん会の始祖。今まで舐めてかかり3度、並び列の長さや時間に折れ訪問を諦めた。今日は、満を持してのオープン22分前。満…
[85点] キリンラガービール → チャーシューつけそば@丸長 荻窪本店 03月12日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2021/03/12/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/7rAKrecRS3I <東池袋・中野・・・大勝軒源流の店へ久しぶりに…
【今週のラーメン4479】 丸長 荻窪本店 (東京・荻窪) チャーシューつけそば + キリンラガービール ーさすが源流!令和になっても衰えぬ人気!レトロで確かな旨さ! 03月12日
東池袋・中野・・・大勝軒源流の店へ久しぶりに訪問 https://youtu.be/7rAKrecRS3I <酒> キリンラガービール!近年旨くなった?ホップの痛快な苦味に淡麗なキレ!磨かれて軽やかな味とのど越し! <全体> 山盛りでタレを蓋する細切り肉…
[88点] ワンタンメン(¥800)@丸長 荻窪本店 03月08日
雨の日の平日11時50分。電車から行列が見えなかったので足早に訪問、2席空いていてスムーズに入店。ラッキーです。着丼まで20分ちょい。 並々と注がれたスープは表面油膜たっぷり、熱々での登場。期待が高まります。 魚介の旨味と豚のパンチ、醤油の深みががっちりと…
【今週のラーメン4469】 春木屋 荻窪本店 (東京・荻窪) わんたん麺 + アサヒスーパードライ 小瓶 ー変わり続ける変わらぬ旨さ!まさに一級品!ベンチマーク的ワンタン麺! 03月02日
" data-en-clipboard="true"> 夕方に昼飯!確実に旨さを感じ取れる通し営業!ありがたし! 春木屋 荻窪本店 (東京・荻窪) わんたん麺 + アサヒスーパードライ 小瓶 ーラーメン食べて詠います <酒> アサヒスーパードライ!お疲れ…
[83点] ワンタンメン(¥800)@丸長 荻窪本店 03月01日
緊急事態宣言後、週2日の自宅待機(代休消化)が今週から1日に。 首都圏以外は解除されたので、今日が最後の平日休みかも。 午前中は家周りのことをしていたら、あっという間にいい時間。 散歩がてら駅まで歩き、13:40店着で外待ち6人に接続・後客多数。 テーブル…
[81点] つけそば@中華そば 丸信 02月09日
つけ麺の老舗シリーズ? 午前中荻窪で仕事だったのでお昼過ぎに来てみました。 丸長から始まる系譜。 13時過ぎでも満席一歩手前なのは流石。 地元の方が大半なのかな? この日は寒かったけど、周りはラーメン系でしたが折角なのでつ... 続きを見る …
丸長中華そば店@荻窪「チャーシューつけそば」 02月09日
注文:チャーシューつけそば 指定:なし値段:1,000円点数:★★★ ★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!)スープ :今回はいつもの黒っぽいつけ汁ではなく、かなり茶褐色のつけ汁。…
[65点] チャーシューつけそば+大盛 1100円@丸長 荻窪本店 01月25日
前情報で退去時間や進みが遅いのは把握してしていたが、ここまで遅いとは笑 御高齢の2人オペだとしょうがないとは思いつつ、寒空の下店内に空き席があるなら入れて欲しいなというのが正直な印象。 味は、胡椒がしっかりとした醤油ベースのスープで大盛りの量は多かった。 …
丸長中華そば店@荻窪「チャーシューつけそば」 01月22日
注文:チャーシューつけそば 指定:なし値段:1,000円点数:★★★ ★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!)スープ :ここのつけ汁は動物系が強かったり、節系が強かったりとよくぶれ…
丸長(目白店)やさいつけそば 01月21日
キャピキャピ学生が持ち前の奔放さを如何無く発揮する駅前もこの時世でお静か。新規開始の目白現場に何故か多いジジババ間くぐり抜け改札出てから小競り合い。丸長 目白店昭和29年12月創業の目白老舗店。2012年に改装され現在のキレイな姿に。昭和22年創業の荻窪丸…
[86点] チャーシューつけそば@丸長 荻窪本店 01月11日
日曜11時過ぎということもあり、並んでから食べるまで50分ちょい。 スープはレビュー通り胡椒がかなり入ってて辛い けど、酸味があって癖になる味。 チャーシューはどっさり。油っこさは全くないので有難い。 麺はシンプルで太くもなく細くもなく特にこれといった特徴…
[92点] やさいつけそば@丸長 目白店 01月07日
昭和29年12月創業の老舗店。2012年に改装され現在の姿に。 昭和22年創業の荻窪丸長を祖とする丸長のれん会に所属。 メジマル推しは何といっても野菜。ラーメン肩身狭いすねぇ 荻窪の胡椒ジャンクと違い 目白は甘辛酸はっきり濃口ボンバー。 いつものキビキビ女…
丸長中華そば店@荻窪「チャーシューつけそば」 01月05日
注文:チャーシューつけそば 指定:なし値段:1,000円点数:★★★ ★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!)スープ :こちらのつけ汁はほぼ真っ黒だったり、濃い茶褐色だったり、かな…
明けましておめでとうございます<(_ _)> ー 2021年は再訪店を増やす計画です 01月01日
皆様!明けましておめでとうございます! 今年もよろしくお願いいたします<(_ _)> とにかく2020年は激動の年となりました ラーメン業界も少なからず痛手を被りました 変化に対応できなかったお店は暖簾…
【2020年まとめ】山本剛志の個人的なまとめ 01月01日
2021年になりました。新年、明けましておめでとうございます。 年始のごあいさつ代わりに、去年の個人的なまとめをアップします。 2020年に食べたラーメンは425杯でした。 4ー5月の外出が少なかったこともアリ、昨年より50杯少なくなりました。 (通販や…
丸長@荻窪 「ワンタンメン」 12月28日
戦後の荻窪で生まれた、悠久の歴史を刻む丸長のれん会の総本山。創業は1947年(昭和22年)、「丸長」中華そば店。 続きを読む…
[89点] ハートランドビール → 鰹昆布出汁 特製 醤油つけ麺@迂直 12月21日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2020/12/21/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/mp0yqKmBXKo <並んででも食いたい!私の好きなつけそば!> …
【今週のラーメン4390】 迂直 (東京・荻窪) 鰹昆布出汁 特製 醤油つけ麺 + ハートランドビール 中瓶 ー味わいにホスピタリティすら感じる質感!心をとき解く円やか&芳醇な醤油清湯つけそば! 12月21日
並んででも食いたい!私の好きなつけそば! 迂直 (東京・荻窪) 鰹昆布出汁 特製 醤油つけ麺 + ハートランドビール 中瓶 ーラーメン食べて詠います <酒> ハートランドビール!味わうだけで休日の充実感が数段違う!苦味と旨味に仄かな清涼感が漂う…
中華 徳大(荻窪)らーめん 12月16日
新旧目まぐるしくお店展開する荻窪はすずらん通りの穏やかな時間流れ。丸長 二郎 春木屋を軸に町中華や新鋭店に分厚く名店連なるステキな街。中華 徳大1974年創業の荻窪町中華。老舗ならではの年季入った昭和レトロな出で立ち。地元民や常連に愛され 名優菅原文太が生…
中華そば 丸信@荻窪「老舗の香りに自家製麺が馴染む昼下がり」 12月16日
「ラーメン」 (690円)   「荻窪ラーメン」を代表する老舗の一軒。荻窪に「丸長」を立ち上げたうちの一人で、1950年に独立したらしい。「丸"長"」が「長野」なら、「丸"信"」は「信州」。信州出身の男たち(後に東池袋大勝軒を立ち上げた山岸一雄…
丸長@荻窪 「ビール&餃子&チャーシューワンタン麺&つけそば」 12月02日
ちょいと前 ラーメン&つけそば 両方イケちゃう年頃かもね なんつて一度 ガキンチョを連れてきたところ あのつけ汁のショッキングは まだまだ早スギたようでして 一緒の荻窪は 中学生ぐらいまで封印かなと そんなガキンチョが 通学中のお昼のこと 久しぶりに ..…

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併せて話題のラーメン店

  1. 中華そば 丸信
  2. ラーメン二郎 荻窪店
  3. 魂の中華そば
  4. 東池袋大勝軒
  5. 大勝軒 中野店
  6. 東池袋大勝軒 吉祥寺店
  7. 丸福(荻窪)
  8. せたが屋 駒沢店
  9. 春木屋 荻窪本店
  10. 丸長(目白)
  11. ラーメン富士丸 神谷本店
  12. ラーメン富士丸 西新井大師店
  13. 麺創庵 砂田
  14. 永福町大勝軒
  15. 麺屋 愛心 河渡本店
  16. 黄金拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野店
  17. 中華蕎麦 きつね
  18. らーめん潤 蒲田店
  19. 雷文
  20. みんみんラーメン
  21. 東池袋 大勝軒 八王子店
  22. ラーメン 526 武蔵小杉店
  23. 王道家
  24. 大勝
  25. 麺や 福一
  26. 中華そば 弥栄
  27. 丸仙
  28. ソラノイロ 池袋店
  29. 勝や
  30. らーめん 飛粋
  31. らぁ麺専門店 麺庵 ちとせ
  32. ちえちゃんラーメン
  33. YOKOHAMA 中華そば かみ山
  34. 麺屋 愛心 TOKYO 町屋店
  35. ラーメン いいかお
  36. 成城青果
  37. 大勝軒 しのや
  38. 麺絆や519
  39. 覆麺 智
  40. 中華そば さわ
  41. 支那そばや 本店
  42. 自家製麺 然
  43. 柏 王道家
  44. ラーメン ちとせ
  45. らーめん潤 亀戸店
  46. 麺や 寵児
  47. 酒麺亭 潤 燕総本店
  48. 味噌っ子 ふっく
  49. 濃厚ラーメン かなや
  50. ソラノイロ ARTISAN NOODLES
  51. 饗 くろ㐂
  52. らぁ麺や 嶋
  53. ラーメン屋 トイ・ボックス
  54. 家系ラーメン とらきち家
  55. らーめん もりや
  56. 支那ソバ 小むろ
  57. 中華そば 先崎
  58. お茶の水、 大勝軒 BRANCHING
  59. 南池袋大勝軒
  60. お茶の水 大勝軒(御茶ノ水店)(閉店)
  61. 創始 麺屋武蔵
  62. 麺屋武蔵 武骨
  63. 麺屋武蔵 武骨外伝
  64. 丸長(阿佐ヶ谷)
  65. 中華麺店 喜楽
  66. 永楽そば店
  67. ラーメン天神下 大喜
  68. 京都銀閣寺 ますたにラーメン 日本橋本店
  69. 支那そばや
  70. 博多長浜らーめん 田中商店
  71. 我武者羅 代々木店
  72. ラーメン 大至
  73. 博士ラーメン 本店
  74. ラーメン 巌哲
  75. 麺処 若武者 ASAKUSA
  76. 味噌一 中野店
  77. 味噌一 浅草店
  78. らーめん 超ひがし 皐月
  79. 麺屋武蔵 巖虎
  80. つけめん TETSU 御徒町ラーメン横丁店
  81. 二代目 にゃがにゃが亭
  82. 背脂煮干中華そば 我武者羅 初台店
  83. 麺や 七彩 八丁堀店
  84. つけめん TETSU 渋谷店(閉店)
  85. らーめん 迂直
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