Noodle Kitchen GUNNERS

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[82点] 冷やし貝そば 塩@Noodle Kitchen GUNNERS 09月17日

先客なし、後客4名 まだ暑いので冷やしをいただきました。 トッピングはどれも普通に美味しいかったです。 暑かったのでちょうどいい塩梅でしたが、最後は飽きてしまいました。 ごちそう様でした。…

[85点] 冷し貝そば 塩 大盛り@Noodle Kitchen GUNNERS 09月06日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2019/09/06/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/WGXN-430wEo ＜冷やし系をもとめ・・・多摩川越えて麺活動＞…

【今週のラーメン3861】 Noodle Kitchen GUNNERS (川崎・新丸子) 冷し貝そば 塩 麺大盛り ー淡麗系の中の王道冷やし！きっと今だけ！冷製貝出汁の溶け込む旨さ！ 09月06日

冷やし系をもとめ・・・多摩川越えて麺活動 ＜全体＞ これぞ淡麗冷やしらーめん！海の香りが届きそうな端正な麺顔なのだ！ ＜スープ＞ 汐そば譲りの塩気はほぼ貝出汁エキスとイコール・・・という穏やかさ！そしてキレ！ ＜薬味＞ 岩海苔の風合いで一気に磯イメージな…

[80点] 冷やし貝そば 醤油 880円 味玉 100円@Noodle Kitchen GUNNERS 09月04日

では懲りずに行きましょう…

[83点] 特製汐そば(麺大盛)@Noodle Kitchen GUNNERS 08月31日

平日の21時30分で先客5？ 2階へ案内された。 こちらテーブル8席 特製トッピングはワンタン×2、味玉、豚バラチャーシュー、鶏チャーシュー、レアチャーシューかな？ 麺大盛でどんぶりは麺と具でキツキツです☺︎ 穂先メンマはデフォで入ってるのかな？ 塩と…

[81点] 鯛湾まぜそば(850円)@Noodle Kitchen GUNNERS 08月04日

7/10訪問 出張帰り、新丸子で途中下車。 この日も蒸し暑いので、何となく汁なし系がイイなぁ...と思いつつ、お店を探す。 駅からフラフラと歩いていると、いつの間にかNoodle Kitchen GUNNERSが目の前に。 店頭のメニューを見ていると、台湾…

[75点] 鯛湾麺(台湾ラーメン)@Noodle Kitchen GUNNERS 07月27日

7/26分 看板、券売機は鯛湾麺、窓に貼られた写真は台湾ラーメン。 入口には新潟にお店を出すと貼紙あり。頑張ってください。 スープの出汁勝負感で今まできていた中でアレンジ系は珍しい。 スープは鯛そばベースで、濃厚白湯。台湾用の肉みそは鯛の風味を全て吹き飛ば…

[86点] 鯛湾麺 850円@Noodle Kitchen GUNNERS 06月12日

こちらの新レギュラーシリーズ。 鯛系もレギュラー入りしているこちら。 鯛白湯を流用したこんな面白いメニューも。 台湾に鯛を使用して鯛湾ラーメンです(笑) 「鯛湾麺」 券売機は「台湾ラーメン」になっていますが メニュー名的にはこちらのほ... 続きを見る …

[85点] 汁無し鯛湾ラーメン@Noodle Kitchen GUNNERS 06月11日

レビューするの忘れてました。 ガナーズさんは家から近く、夜遅くまでやってるのですげー重宝してます。 初レビューですが、けっこう訪問してます。 基本メニューなら醤油鯛そばが一番好きですね。 さてさて、今回は夏の限定をレビューさせていただきます。 注文し…

[82点] 特製台湾ラーメン@Noodle Kitchen GUNNERS 06月04日

土曜日 17時 先客2名 着席五分で御対麺です。 いつの間にやら鯛湾から台湾へネーム変更されておりました。 鯛白湯スープにピリ辛肉味噌を混ぜると台湾風に早変わり。 2種類のラーメンを楽しめる感じです。 具材はまぜそばと一緒。 個人的にはまぜそばよりこっち…

[75点] 冷やし貝そば 塩@Noodle Kitchen GUNNERS 05月29日

平日16時30分 先客2名 普段食べない冷やしラーメンに挑戦してみました。 魚介系の出汁がいい感じで出ていて味自体は美味しかったのですが自分には塩分が強すぎた。 懲りずに今度冷やしそば醤油も食べに来ようかと思う。 ごちそうさまでした。…

[80点] 特製鯛湾まぜそば@Noodle Kitchen GUNNERS 05月19日

土曜 15時30分 先客1名 何やら新しいメニューがレギュラー化したっぽかったのでお邪魔しました。 麺は太麺で程よい茹で加減。 具材は、ワンタン三個、鶏むねチャーシュー、炙り豚バラチャーシューと角切りのチャーシュー？(ハムに似た食感)、ニラ、カイワレ、紫…

[83点] 鯛湾麺@Noodle Kitchen GUNNERS 04月24日

2019/4/23 18:30 待ち無し 鯛湾麺 鯛白湯の旨味が凄いです。鯛湾？の辛味に最後までまで一歩も負けず支援し続けてくれます。 追加で麻辣スパイスを投入してもビクともしない旨味ですが、魚臭さをいっさい感じないのも好印象。…

[80点] 特製鯛白湯そば 醤油@Noodle Kitchen GUNNERS 04月09日

平日14時50分 先客無し 待つこと5分程度で御対麺です。 麺、ワンタンが以前と変わっていた(多分) 麺もワンタンも大きめの茶褐色がある全粒粉。 ワンタンの全粒粉初めてかも。 スープは鯛の良い香りがして安定感があります。 いつのまにかあさりのカルボナーラ風…

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