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麺や でこ

住所:神奈川県川崎市中原区小杉町1-520-6 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

[85点] 【限定】特製鯵煮干しと生姜のそば@麺や でこ 09月22日
土曜日19時 先客4名 珍しく空席がありました。 着席5分くらいでご対麺です。 少し前に限定で出していた冷やしラーメンの温かいバージョンだと思われます。 特性にしたのでチャーシューが、豪勢になっておりますが、具材は基本冷やしの時と同じ。 スープは冷やしの…
[83点] 【限定】和風冷やしラーメン 味玉鯵煮干しと生姜そば@麺や でこ 09月22日
日曜日14時50分 先客11名 空席1 2ー三週間前のレビューです? 着席五分でご対麺です。 具材は定番チャーシューにカイワレ、ミョウガ、ネギ。 スープは馬鹿舌のおいらには言われなければ鯵が入っているのは分からないけど旨い! 苦手なエグミも全くない。 生姜…
ラーメン 星印 × 麺や でこ @新宿 09月22日
9月14日 そのまま、新宿ー♪3連休は、新しいコラボです(笑)新宿タカシマヤにて、ー新しい食の発信ー 美味コレクション! イートインは、ラーメン 星印 × 麺や でこ!焦がしねき生姜中華そば!星印の出汁とでこのキブナゴ煮干しスープブレンドで、生姜香る味わい…
ラーメン星印&麺や でこのコラボーラーメン星印@新宿タカシマヤ 09月21日
  お久しぶりの新宿タカシマヤのイートイン   9月11日(水)ー16日(月・祝)まで開催していた「ー新しい食の発信ー美味コレクション」 横浜の「ラーメン星印」が出店しているとの情報を聞いて訪問   休日だけあってかなりの行…
ラーメン星印×麺や でこ@新宿タカシマヤ催事 10:05 09月20日
昨日午前中事務所出られなかったものですから。 [19_296] 今日こそは。新宿タカシマヤ催事…「美味コレクション」。『ラーメン星印×麺や でこ』コラボラーメン狙い。14日(土)ー16日(月祝)各日200食限り。新宿タカシマヤ開店直後。直通エレベータが…
ラーメン 星印@新宿高島屋ー新しい食の発信ー美味コレクション(新宿) / 焦がしネギ生姜中華そば(ラーメン 星印×麺や でこ・催事コラボ限定) 09月17日
ラーメン 星印焦がしネギ生姜中華そば(ラーメン 星印×麺や でこ・催事コラボ限定)[訪問日]2019年9月17日(月)[評価]★★★★★…
[89点] 【限定】和風冷やしらーめん 鯵煮干しと生姜のそば 1000円@麺や でこ 09月15日
そろそろ冷やしシーズンもおしまい? さすがにだんだんと涼しくなってきて 冷やしを提供している店も少なくなってきました。 そろそろ冷やしシーズンも終わりですかねー。 私自身もそろそろネタがなくなってきました(笑) 「和風冷やしらーめん 鯵煮干しと生姜の…
新宿高島屋 美味コレクション @新宿区 ー「ラーメン星印✖️拉麺大公コラボ☆生姜味噌中華そば」他 09月13日
ラーメン星印 @新宿高島屋 (美味コレクション2019) 渋谷区(新宿) ラーメンデータベースの店舗情報へ     【メニュー】 星印 ✖️大公コラボ☆生姜味噌中華そば +チャーシュー2枚 【価格】 9 50円+250 円 [訪問時期…
[88点] 和風冷やしラーメン 味玉鰺煮干しと生姜のそば+〆のお茶漬け@麺や でこ 09月13日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2019/09/13/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/KBr_FmPoIEc <麺やでこ・・・最後の冷やし麺!> 急に蒸…
【今週のラーメン3868】 麺や でこ (川崎・武蔵小杉) 和風冷やしらーめん 味玉鯵煮干しと生姜のそば + 〆のお茶漬け ー令和元年のゆく夏を想う贅沢ニボ冷や麺!!がっつり気分を締めくくる贅沢茶漬け!! 09月13日
麺やでこ・・・最後の冷やし麺! <全体> 穏やかで明るい琥珀色・・・茗荷とカイワレで惜しむ夏を感じる <スープ> 鰺煮干しの甘味を含んだエキスに加え生姜汁の清涼感!更に旨味は鰹出汁!? <麺> 菅野製麺所:いつにも増してクツクツさが痛快なのだった!締めて…
新宿タカシマヤの催事にて「ラーメン星印」の醤油らぁ麺 09月11日
新宿タカシマヤにて開催中の「ー新しい食の発信ー美味コレクション」。9月11日(水)ー16日(月・祝)の開催で、イートインに横浜の「ラーメン星印」が出店しています。主な催事メニューは以下のとおり。9月11日(水)ー13日(金)ラーメン星印×拉麺 大公「生姜味…
[90点] 冷やしらーめん味玉濃厚牡蠣そば@麺や でこ 09月08日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2019/09/08/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/Fc4JrwuTHOI <途中下車してでも食うべき店・・・麺やでこ>…
【今週のラーメン3863】 麺や でこ (川崎・新丸子) 和風冷やしらーめん味玉濃厚牡蠣そば ーやっぱり何食ってもハズレなしな店!武蔵小杉トップクラスのグルメスポット! 09月08日
途中下車してでも食うべき店・・・麺やでこ <全体> やっぱり「でこ」の濃厚エキスはどこかなぜかクリーミー!?牡蠣でもらしさが光る麺顔! <スープ> 濃厚なのに牡蠣にクセなし嫌味なし!煮干とコラボで旨さの相乗! <麺> 菅野製麺所:キリっと引き…
[75点] 和風冷やしらーめん濃厚牡蠣そば【特製】@麺や でこ 09月04日
自分の好みとは外れるけど、とにかく牡蠣の旨味がすごいです。ただ、少々匂いが気になるかなぁ?牡蠣は大好物なのだけど。お酒が欲しくなる感じ。特製なので具がてんこ盛り。味玉はくんたま。普通かな。チャーシューは二種。好みと違うかな。刻み玉ねぎが地味にスープにマッチ…
[89点] 【限定】和風冷やしらーめん濃厚牡蠣そば 1100円@麺や でこ 08月23日
絶賛提供中の限定冷やし! こちらの限定和風冷やしシリーズ。 なぜかこれまで牡蠣だけ機会に恵まれず 昨年も食べることができなかったので 今回念願の実食です。 「和風冷やしらーめん濃厚牡蠣そば」 【スープ】 濁ったスープは牡蠣と煮干しで構成かな?ニン…
[84点] 和風冷やしらーめん濃厚牡蠣そば@麺や でこ 08月08日
気になっていた限定の牡蠣そばにチャレンジ Twitterを何度も見ていたはずなのに 冷やしらーめんをらーめんと勘違い。 おまちどおさまと運ばれた丼を持って驚きました。(^^; 牡蠣の風味が利いてるが、冷やしだからか少しパンチが... 続きを見る …
「麺や でこ」@新丸子 08月07日
毎度おなじみの 麺や でこ」へ最近、限定が食べたいのばかりで・・・あと会社から電車1本行かれるのも重要(笑) 今回の 限定は 和風冷やしらーめん 濃厚牡蠣そば」去年より、牡蠣が濃いんだってー ってか去年の牡蠣って?全然 思い出せなくて 写真ホル…
[89点] 味玉濃厚牡蠣そば@麺や でこ 08月04日
2019/8/3 待ち無し 味玉濃厚牡蠣そば 味的には牡蠣和えそばで、それを煮干しスープで割った感じ。 スープがキンキンに冷えていれば更にプラス評価だが、そこまでではなかった。…
[83点] 【限定】和風冷やしらーめん濃厚牡蠣そば@麺や でこ 07月29日
土曜日 19時 先客8名 Twitterをチェックするとまた限定をやられていたので気になりお邪魔しました。 このお店でなければまず手を出さないであろう苦手分野ですが今のところコチラの限定はハズレ知らず。 チャレンジしない手はありません。 タイミング良…
[91点] 【限定】和風冷やしらーめん濃厚牡蠣そば+味玉(クーポン)@麺や でこ 07月27日
【訪問日:7月25日】 朝イチの研修後、帰りたい衝動を堪えつつ出勤…。 昼メシ時間を強引にねじ込み、此方へやって来ました。 お目当ては、つい最近始まったばかりの表題メニュー。 この暑さとあって、開店前の並びが多かったですが 何とか、席待ちからスタートを切…
「麺や でこ」@新丸子 07月18日
いやいや、また溜まってしまったー 6月末に行って来た 「麺や でこ」 上娘の見舞いの前に いつも孫の世話をしてくれてる 下娘と友達を連れて 知り合いのスタッフもいるしねー 早く食べたかったんだけど・・・ やっと 「海老の辛いつけそば」 を   …
[65点] 特製追い煮干しそば@麺や でこ 07月10日
スープはシャバシャバ系で、あまり煮干し感は強くは無い。 麺はパツパツのストレート麺だがスープがシャバシャバ系なので絡みが悪く、スープと麺が一体感を成していない。 チャーシューは豚と鶏の二種でどちらも低温調理で美味! 味玉はほんのりとした塩味が効いてい…
[88点] 【限定】海老の辛いつけそば 1000円@麺や でこ 07月06日
こちらの新しい限定メニュー。 さて、こちらの限定メニュー。 辛い物好きな私としてはスルーできません。 なんとか時間を作って食べに行きました。 「海老の辛いつけそば」 数量限定。提供期間は不明ですがお早めに。 【つけ汁】 シャバ系の海老辛つけ汁。塩梅... …
[80点] 海老の辛いつけそば@麺や でこ 07月01日
2019/6/28 14:45 待ち無し 海老の辛いつけそば つけ汁の香りが妙に魅力的だと思ったら花椒が由来だった。かなり強めでGood !! 海老も好きなのでこの組み合わせは嬉しい。 もう少し動物系の後支えが強めなら、もっと好きかも。 ご馳走さま…
【6周年限定】 濃厚蟹煮干しらぁめん @ らぁめん つなぎ 06月26日
6/21恵比寿の つなぎ】の6周年に伺いました。毎年周年は豪華な一杯が提供されますが、今回は蟹! 濃厚蟹煮干しらぁめん ーずわい蟹とA4牛ロースの贅沢仕立ー  この限定は、塩、醤油、味噌と3種類用意されています。塩と味噌でちょっと迷い…
[83点] 【限定】特製海老の辛いつけそば@麺や でこ 06月22日
土曜 14時45分 先客2名 Twitterをチェックするとまた限定発券。 海老に辛味と花椒を効かせた辛シビなつけそばとのことです。 海老の入ったスープはあまり得意じゃないのですが、こちらの限定は可能な限り全部食べたいので迷わずポチってみた。 麺は全粒粉…
[80点] 生海苔と南高梅のまぜつけ@麺や でこ 06月22日
久しぶりにでこさんにお邪魔しました。 スタッフさんが増えたんですね。2号店の話があるとかないとか。 非常に楽しみです。 今回は限定のまぜつけを選択 生海苔と昆布水?が絡んだスープはそのままでもかなりうまい。 それを煮干のスープにつけて食べるとこれまた…
「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」@雑色 06月19日
5/1 令和スタートの日にオープンしたコチラへ やっと行ったー 日・祝日がお休みらしく なかなか行かれなかったけど、ちょうど母の用事で 半休取っていたので その帰りに寄ってみた またまた 店名が長いけど、まぁ省略して 「琥珀」 で 雑色の商店街を JRの…
[85点] 煮干し@麺や でこ 06月15日
煮干しだけでなく 素材の味が絡みあっている為 ぶつかり合いをしながら 素材の存在が主張し合っている丼ですね。 なんとなくですが 平打ちの麺が 絶妙なバランスを保っているように感じました。…
[70点] 追い煮味玉干そば@麺や でこ 06月11日
土曜日昼前の来訪ですが、店内まずまず賑わってます。 注文後、6-7分後の着丼です。 スープは煮干しエキスがたっぷりで良い塩梅のにぼしの苦みを感じます。岩海苔のトッピングの味が強く、中盤以降は煮干しが薄れ岩海苔風味ラーメンな感じで、中途半端な印象でした。 麺…

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