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麺や でこ

住所:神奈川県川崎市中原区小杉町1-520-6 :[Y!地図]

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  1. 新丸子駅
    1. 東急東横線
    2. 東急目黒線
  1. 味噌
  2. 醤油
  3. 煮干
  4. つけ麺
  5. 汁なし
  6. おいしい
  7. 限定
  8. 魚介

最新記事トップ30

[80点] まぜそば@九段下 中路 05月23日
九段下の新店連食 (写真見て分かると思うが、やっちまった……。) 美味しい塩ワンタンをいただいた後は、すぐ近くのこちらへ。 先月末に開店した、「麺や でこ」さんの3号店とのことだ。 店は黒っぽい外観で派手さはないが、通りの角だし、「麺」とメチャ大きく描かれ…
九段下 中路(九段下)赤味噌ラーメン 05月16日
武田いいか 次来るときは5番出口から出るんだぞでお馴染み九段下。千代田区役所と爆風スランプでお馴染みのラーメン激戦区な街です。九段下 中路2022年4月27日OPENの新店。タンしゃき跡地で行列店雲林坊の対面。新丸子名店の麺やでこ 中華そば結。に次ぐ3号店…
[82点] 赤味噌ラーメン@九段下 中路 05月13日
九段下中路(赤味噌ラーメン) #ラーメン #ramen #九段下中路 #九段下 2022年4月オープン 麺やでこ@新丸子、中華そば結。@大森の系列で味噌ラーメン専門店 麺メニューは赤味噌、白味噌、背脂生姜味噌、まぜそば、濃厚牡蠣のまぜそば、明太カルボ、とり…
[92点] 赤味噌ラーメン@九段下 中路 05月13日
2022年4月OPENの新店。タンしゃき跡地で雲林坊の対面。 名店麺やでこ 中華そば結に次ぐ3号店で味噌ラーメン専門店。 でこは2014年5月創業。中島店主は鹿児島 みそや堂で修行し 2007年に西小山でラーメンダイニングの麺喰酒場 月音を開業。 赤味噌 …
【新店】九段下 中路 ー『麺や でこ』が『中華そば 結。』に続いて東京・九段下に開業したサードブランドの店で牡蠣を練り込んだ「赤味噌ラーメン」 05月12日
訪問日:2022年5月9日(月)本日のランチは、東京・九段下にGW直前の4月27日にオープンした新店の『九段下 中 路』へ!「煮干そば」が人気の新丸子にある『麺や でこ』が『中華そば 結。』に続いて開業したサードブランドの店。セカンドブランドの『中華そば …
[80点] 赤味噌ラーメン950円@九段下 中路 05月08日
動物系魚介系味噌スープ 中細ちぢれ麺 豚肩?チャーシュー、豚ひき肉もやしキャベツ炒め、白ネギ、青ネギ、メンマ、白ゴマ 新丸子の麺やでこさんの3号店とか、味噌とまぜそばのお店とか 九段下のこのエリアはラーメンの有名店が多く集まるエリア、凄いなぁと。。。 (…
九段下 中路 @千代田区 ー「赤味噌ラーメン」 05月06日
九段下 中路千代田区(九段下)ラーメンデータベースへ九段下 中路 - 九段下 | ラーメンデータベース東京都千代田区にある『九段下 中路(くだんした なかじ)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミ…
九段下 中路@九段下 05月05日
「麺や でこ@新丸子」の3号店が2022年4月27日にオープンしまして味噌メインのお店とか。 店内は4席と2席の変速カウンター。 祝日の11時ちょうどに到着すると4番目でセーフ。 店主さんが中島さんだから「なかじ」なんかな? 麺やでこはオープンの試食会か…
[89点] 赤味噌ラーメン 950円@九段下 中路 05月03日
GW3連休の初日、先月27日にオープンしたこちらに来てみた。行ったことないけど、有名な「麺やでこ」の3号店、味噌専門店だそうだ。 今のところ赤味噌・白味噌のみの提供、大きな券売機から「赤味噌」をポチっと。食券をスタッフに渡し、10分程並んで着席。 カウンタ…
[95点] 白味噌+特製@九段下 中路 05月02日
麺やでこさんにはよく行っていたので期待しながら伺いました。 白味噌はあん肝を練り込んだと書いていました。 B級したの私には分からなかったですがとにかくスープから具材まで全部が最高部類かと。 あえて減点するとしたらスープが少ないことかな? 行ける人は行っとい…
[85点] 特製赤味噌ラーメン@九段下 中路 05月01日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2022/05/01/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/VwcOPIbVTZ4 <「麺や でこ@武蔵小杉」の3号店は何と味噌…
【今週のラーメン4894】九段下 中路(東京・九段下)特製赤味噌ラーメン ー甘味と辛さで面白バランスの極旨味噌感覚!白味噌にも激しく期待!九段下に新たな味噌ラー新巨星誕生! 05月01日
麺や でこ@武蔵小杉」の3号店は何と味噌系だった! youtu.be ここのところ、自分でもずっと近場ばかりの麺活動で、弾けてないかと自覚してる一方で、実はこんなに近場ばかりだと、こんなに気楽なんだーと思ってる次第。レビューとしては、正直言っ…
[95点] 【限定】生海苔昆布水の煮干しつけそば 1150円@麺や でこ 04月28日
こちらの現在提供中の限定! 年間を通してほぼどんな期間でも 限定メニューに取り組んでくれるこちら。 今回のはガチガチに旨いやつです。 「生海苔昆布水の煮干しつけそば」 似たような限定は以前にも提供があったけど 今回のほうがはるかに美味しく仕上がってます…
九段下 中路@九段下 04月27日
2022年4月27日大安。本日オープンの新店「九段下 中路 なかじ)」へ。 麺や でこ の「中華そば 結。 に次ぐ3号店。そりゃ速攻お祝いに駆けつけ…
[80点] サバと大葉のソバ@麺や でこ 04月27日
4/6分 スープは前回のサバの限定に比べれば控えめなサバ風味、もう少し尖っても良いかと思ったがこれはこれで美味しい。 麺はいつも通りやや固めで美味しかった。 大葉と冠してるからもう少し大葉も主張できると良いのかなと思った一杯。 ごちそうさまでした。…
[85点] 汐そば@noodles kitchen GUNNERS 新丸子店 04月23日
海坂屋出身。 海坂屋同様、貝が前面に出た無化調スープで深みがあって美味い。 麺はしなやかな三河屋製で若干の弾力あり。しっかりスープに負けない存在感ありでこれまた美味しい。醤油もきになる…
[85点] のどぐろ煮干しそば@麺や でこ 04月23日
やっと来れた。限定麺。 塩気そこそこで粘度低めで食べやすい煮干スープ。魚介の旨味強めで臭みは一切なし。エグみもあまりない。 やや加水率低めの中細麺。貼り付き良し。一口もらった浅利清湯も美味い…
[85点] 醤油ラーメン@中華そば 結。 04月22日
麺や でこの2号店。スープは動物清湯にこれでもかというくらい生姜が香ってとても爽やかな味わい。麺は強めのウェーブがかった中太タイプで食べ応えがあっていいね。麺まで熱々なのがとても嬉しい。具材も多く満足感のある一杯でした…
[90点] 生海苔昆布水の煮干しつけそば(限定A)1150円@麺や でこ 04月19日
乾物系動物系?醤油?スープ 細ストレート麺ちょいカタメ 麺側(豚肩レアチャーシュー、鶏胸レアチャーシュー、きざみのり、生海苔、昆布水) つけ汁側(白髪ネギ、青ネギ) 別皿(とろろ昆布、南高梅のペースト) かなり久々になってしまったが、限定の生海苔メニュー…
麺や でこ@武蔵小杉 04月18日
麺や でこ@武蔵小杉     ●イッた日:17/3/20 ●イッた回数:2回目     過去分。「醤油そば」\780。   生めかしい醤油。そばっぽさある太強麺。肉旨いし熱々。ネギ多数。出ると7人列あり驚…
[80点] 【限定】海老味噌そば 1100円@麺や でこ 03月23日
こちらの現在提供中の限定ー。 この店は1年を通してほぼすべての期間で レギュラーに加えて限定メニューを提供してくれています。 お客を飽きさせないこの姿勢には感謝しかないですね。 現在提供している海老味噌を頂きてきましたー。 ※22日までで終了しているかも…
[88点] 鶏油まぜそば(麺200g)@麺や でこ 03月19日
一口めからあっさり醤油とさらっとしたコクのある油が麺と絡んで噛むたびに美味しい!!!!!てなりました。宅配専門のメニューです。おうちで贅沢する方はぜひ!!お召し上がりください☺️…
[83点] まぜそば300g:930円@麺や でこ 03月06日
3月上旬平日水曜日、晴、17:45着。店内並び1名に接続。 久しぶりの訪問になります。入ってすぐのところにある券売機で食券を購入。5分ほどで着席しました。 予定しての訪問ではなかったので事前にメニューを決めていなかったのですが、直感でまぜそばを選択。こうい…
[85点] のどぐろ煮干しそば@麺や でこ 03月05日
限定麺。塩気そこそこで粘度低めで食べやすい煮干スープ。魚介の旨味強めで臭みは一切なし。エグみもあまりない。やや加水率低めの中細麺。貼り付き良し。一口もらった浅利清湯も美味い…
[85点] プレモル中瓶 + おつまみメンマ+味玉エソ煮干しの生姜そば@麺や でこ 02月22日
日曜日の12時30分に到着。外待ち客2名。店内の券売機で食券を購入後に店外で待つ。早々に呼ばれてカウンター7席と2人卓が2卓の店内へ。ラーメン作成のタイミングは声がけしてくれとのこと。冷えたグラスと中瓶が到着。その後に出されたおつまみメンマは穂先の軟らかな…
[80点] 濃厚牡蠣そば@麺や でこ 01月31日
1/23分 限定の釜玉は苦手なのでレギュラーメニュー。 牡蠣の主張がもう少し欲しい。ベースの煮干しに負けてるかな。 麺は程よい固さで満足。 和え玉はいつも通り和え玉のみで食べて完食。 ごちそうさまでした。…
[78点] 【限定】特製釜玉追い煮干しつけそば@麺や でこ 01月29日
2022/1/28(金) 夜 特製釜玉追い煮干しつけそば 1,370円 ・モチモチの縮れ麺と温玉、タレ、バター混ぜてまぜそばモード。けっこうバター強めだけど旨い! ・クリアだけどビターみもある煮干しつけ汁でつけめんモード。ニボ感あって旨い!つけ汁はけっこ…
[85点] 味玉追い煮干しそば@麺や でこ 01月22日
見た目とは違いサラッとしたスッキリな煮干しスープ。煮干しにはパッツン麺が合うね。岩のりが良いアクセントになってておいしかったです!…
[75点] ニボ台湾ラーメン@麺や でこ 01月15日
1/4分 連日の小杉詣。 スープは台湾にしては薄めで辛さ控えめのアメリカンタイプ。 麺は歯応え抜群の茹で加減で文句無し。 もう少し挽肉とニラをしっかり味つけた方が良いかな。 ごちそうさまでした。…
でこ@新丸子 01月04日
アメリカやロシアなど核兵器を保有する5カ国は、核戦争をしないことなどを盛り込んだ初めての共同声明を発表した。 共同声明は、アメリカと中国、ロシア、それにイギリス、フランスが3日に発表したもので、核保有国同士の戦争のリスクを軽減することが最も重要な責務...…

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