ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

麺や でこ

住所:神奈川県川崎市中原区小杉町1-520-6 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 新丸子駅
    1. 東急東横線
    2. 東急目黒線
  1. 煮干
  2. 汁なし
  3. 細麺
  4. チャーシュー
  5. 冷たい
  6. 限定
  7. 味玉
  8. デリバリー・通販

最新記事トップ30

[90点] 和風冷やしラーメン濃厚牡蠣そば(限定A)1150円@麺や でこ 09月28日
魚介系冷製醤油?スープ 細ストレート麺ちょいカタメ 豚肩レアチャーシュー、鶏胸レアチャーシュー、白髪ねぎ、紫玉ねぎみじん切り、カイワレ、揚げにんにく キレイなルックスでセメント色の冷たい濃厚スープw 濃厚な牡蠣煮干しのスープはサラッとしながらも味は牡蠣ばっ…
[82点] 和風冷やしらーめん 濃厚かきそば@麺や でこ 09月26日
2020/9/22 14:25 待ち無し 和風冷やしそば 濃厚牡蠣そば 煮干しベースの牡蠣風味。何れも濃厚だがニンニク由来の濃厚さが最も印象的。牡蠣はこの系統のバランスになるのかなぁ? 細麺がシャクシャクで心地良いが、惜しむらくはスープがキンキンに冷えてい…
[94点] 【期間限定】和風冷やしらーめん 生海苔と気まぐれ煮干しのそば@麺や でこ 09月17日
【訪問日:9月15日】 現場入り前、時間に余裕があったので 此方で気つけの二杯目を頂く事に。 ピークが過ぎていたのか、珍しく空いており 待ち無しで入店の後、そう待たずに表題メニューを迎えます。 出汁が変わり、今は『かえりいりこ』を... 続きを見る …
[93点] 特製追い煮干しそば+肉飯@麺や でこ 09月15日
さすがにすげーな。 評判通り、否、評判以上! 店員さんも優しいー! という訳で近所の名店に行って参りました。 (俺がたまたま近所なだけで普通にこのまま行けば名店になりますのですが…) あっさり目で煮干し味もほどほどに苦味も無く 出汁の味もいい感じ!美味い…
[80点] 和風冷やしらーめん生海苔と気まぐれ煮干しのそば@麺や でこ 09月13日
9/11分 ラーメン予定はなかったのにゲリラ豪雨に遭い、避難しながら進むと気がつけばこちらへ。 湿度がたまらなく暑さを助長するので冷やし系で。 スープはあご出汁だったか忘れたが、少々の苦味もありつつも海苔と相まって旨さ強調。 麺は普段の通常ラーメンよりさら…
[86点] 塩そば¥830@花笑み中華そば かれん 09月11日
午後雷雨予報の休日、遠出外出は自粛。 朝食を食べ昼寝した後、小腹が空いたので昼ラーすることにします。 目指したのは、上福岡駅近くのコチラ。 店主さんの修業先である麺や でこが気に入ってからBMするも中々チャンスに恵まれませんでしたが、ようやく念願の初訪問を…
「麺や でこ」@新丸子 08月31日
秋に 2号店オープンが決まった、おめでたい 麺や でこ」へ実は 「でこ」記事が 溜まってたのよ せっかくなので 振り返らせて・・・   2019.11 生海苔とかえりいりこのそば」 2019.12 冬季限定味噌そば」&n…
【今週のラーメン4271】 つけめん TETSU 武蔵小杉店 (川崎・武蔵小杉) 冷やしスタミナ麻婆麺 3辛 小盛りライス付き + 味玉 ー冷やし×熱々!辛さ×痺れ!拮抗する旨さのぶつかり合い!コロナ猛暑を乗り切るスタミナ麺! 08月31日
麻婆の汁なし!そして冷やし系!珍しいのでのってみた つけめん TETSU 武蔵小杉店 (川崎・武蔵小杉) 冷やしスタミナ麻婆麺 3辛 小盛りライス付き + 味玉 ーラーメン食べて詠います <全体> 辛さ3段階!辣油が迫力!なかなかトップギア効かせた痺辛ハ…
[93点] 【期間限定】和風冷やしらーめん 生海苔と気まぐれ煮干しのそば@麺や でこ 08月30日
【訪問日:8月29日】 残業が長引き、本日の都心行きは断念。 職場から解放された午後イチ、此方で涼を取る事にします。 少々の外待ちを経て、席についてからは 厨房体制の厚さもあって、そう待たずに着丼。 緑が埋め尽くすスープから頂くと、煮干(カマス)単体...…
[90点] 追い煮干し@麺や でこ 08月25日
本社など皆無な昨今、最後のチャンスかもしれないので此方で頂きました 今日は暑いので並ぶのはなぁと気にしてたけど待たずに店内にイン 普通なら限定に手を出してしまいそうだけど、ここは定番な追い煮干しを頂きましょう スープ一口目から良い感じですねぇ 煮干し…
麺やでこ (新丸子) お土産らーめん 08月23日
もっと書かなきゃ、テイクアウトらーめん! …
[95点] [限定]特製和風冷やしそば気まぐれ煮干@麺や でこ 08月22日
8/17 11:00。 数人待ち。 生海苔たっぷりなスープ。 スープにニボ感ないなと思ったら、 麺をすするとニボの味が。 カラクリはわかりませんが、 麺にニボオイルでも絡めているのかなと思いました。 いいかたさの中細麺。 ミョウガでさっぱり... 続きを見…
[85点] 濃厚牡蠣蕎麦 特製@麺や でこ 08月21日
2020/8/19 13時 待ち無し 濃厚牡蠣蕎麦 特製 牡蠣は香り付け程度で煮干がメインかな? 手堅く美味しい。…
[70点] 【限定】生海苔ときまぐれ煮干しそば 1100円 クーポン味玉@麺や でこ 08月16日
8月16日 11時33分 2020年 113杯目 去年の令和になる直前以来の5回目のこちらへ 炎天下の中でバイクで20分、店前へ駐車して涼しい店内へ 券売機で限定Aの1100円高いなぁと思いつつ購入し、女性フロアの方へ渡してカウンターラスト1席空いて…
[80点] 濃厚牡蠣そば@麺や でこ 08月16日
7/30分 別店向かうも営業していなかったのでこちらへ。 限定があまり惹かれなかったのでレギュラーメニュー。 スープは牡蠣が全開というわけではなく、あくまでも煮干がベース。牡蠣をもう少し主張させた方が個人的には好み。 麺は程よい固さで満足。 和え玉はいつも…
[98点] 【限定】和風冷やしらーめん生海苔と気まぐれ煮干しのそば@麺や でこ 08月14日
冷やしレビューその30。 はい、こちらの冷やしメニューを紹介です。 だいたい美味しいのは分かってはいるのですが 「生海苔」というワードが出てきてしまったからには 食べないわけにはいきません。生海苔メニュー大好きなんです。 「和風冷やしらーめん生海苔と…
[90点] 和風冷やしらーめん生海苔と気まぐれ煮干しのそば1100円@麺や でこ 08月08日
魚介系冷製醤油スープ 細ストレート麺ちょい固め 豚肩レアチャーシュー、鶏胸レアチャーシュー、白髪ねぎ、みょうが、紫玉ねぎみじん切り、生海苔 今年も冷やしらーめんを頂きに。。。 13時半前先客2名後客3名な感じ、もうすっかり店主を見かけない、体制バッチリな…
「麺や でこ」@新丸子 07月25日
3か月ぶりに 麺や でこ」へ この限定 気になってたんだけど、なるべく おしゃべりしないように、知り合いのお店を外して らーめん食べてたんだよねーでも、そろそろ食べておかないと終わっちゃうかも・・・と思って  追い煮干しつけそば 20…
[90点] 特製濃厚牡蠣蕎麦@麺や でこ 07月20日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2020/07/20/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/GnyG3UC-BZI <牡蠣大好き!カキ星人集まれ!> ラーメン…
【今週のラーメン4229】 麺や でこ (川崎・武蔵小杉) 特製濃厚牡蠣蕎麦 ーマー油で更にハイスペック!進化の止まり感じさせない崇高濃密牡蠣蕎麦うまし! 07月20日
牡蠣大好き!カキ星人集まれ! 麺や でこ (川崎・武蔵小杉) 特製濃厚牡蠣蕎麦 ーラーメン食べて詠います <全体> 明らかに進化!出汁の泡立ちと薬味!麺の質感!濃厚感と風味の良さがパワーアップ! <スープ> ベースの煮干しに溶ける濃厚牡蠣ペースト!…
【今週のラーメン4200】 noodles kitchen GUNNERS (川崎・武蔵小杉) 山形だし 冷し汐そば + 味玉 ー和むローカル色を溶かしつつ、キラキラ感満載のコンテンポラリー冷やし麺! 06月23日
ガナーズ恒例の冷やし!今年は「山形だし」がテーマ!? noodles kitchen GUNNERS (川崎・武蔵小杉) 山形だし 冷し汐そば + 味玉 ーラーメン食べて詠います <全体> 岩海苔と緑ネバネバと海藻ビーズの色彩対比が鮮やか!食う前に目で味…
新丸子『麺や でこ』 06月22日
一日ずっと雨でした。 そういえば、新しいPC買ったんですよ。 今回はソイツで更新してます。 スマホでも書けるのですが、文章なのでやっぱり時間がかかりますよね。 新しいPCなので快調です。 さて、モロモロ解禁されはじめまして。 といっても、状況が劇的に改善…
「お持ち帰り お取り寄せ」@自宅 05月29日
まず 1番最初が コチラ 麺や でこ」 生姜のピリ辛まぜそば」 と お土産らーめん」 スープは 完璧に氷ってなかったようで、保冷剤を入れたバックに入れて帰ったけど、開けたら すでに解凍されてた 夏じゃなくてよかった  お土産らーめん…
麺やでこ @ 新丸子 [まぜそば、《限定》三種煮干しと揚げ葱のそば] 05月21日
自粛GW。ロングウォーキングがてら1年ぶり久訪も残念ながら、なお氏は所用で不在。時節柄、テイクアウトにも対応、営業時間も変更しての対応。先ずは喉を潤してと(≧▽≦)ノさっぱりした鶏チャーをつまみに。■まぜそば(200g・800円)刻み海苔や鰹節が和テイスト…
[90点] 【テイクアウト】濃厚あん肝のまぜそば(大)@麺や でこ 05月17日
【訪問日:5月16日】 怪我の回復に目処がつき、半月ぶりの出勤日。 町はコロナの影響で変わらぬ閑散ぶりながら 昼メシ先に選んだ此方は結構な盛況ぶりで、迷わずテイクアウト一択ですw サクッと職場に戻り、早速一口頂くと 若干気にしていたあん肝の癖は旨…
【今週のラーメン4155】 熊本ラーメン ひごもんず neo 三鷹 (東京・JR三鷹) 角煮ラーメン + ルータン + ハートランドビール ー身近に質実太肉麺!酒肴も充実なら行くしかねえか!?駅近で使える止まり木的ラーメンスポットここにあり! 05月13日
ハッピーアワーで飲めたりする!非常に使える店なのだ! 熊本ラーメン ひごもんず neo 三鷹 (東京・JR三鷹) 角煮ラーメン + ルータン + ハートランドビール ーラーメン食べて詠います <酒> ハートランドビール:三鷹・武蔵野エリアのラーメン店でこ…
[90点] [テイクアウト]濃厚牡蠣混ぜそば@麺や でこ 05月10日
5/5 12:00。 3年ぶりの訪問。 写真取り忘れ。 プラ丼のテイクアウト。 大きな牡蠣玉が太麺の上にのっています。 麺と混ぜると濃厚な牡蠣の味わい。 テイクアウトでこの美味しさが味わえるのは嬉しいです。…
[75点] 追い煮干しそば+生姜の和え玉@麺や でこ 04月26日
20/04/26の12時ごろ訪問。先客6名、後客7名。 スープはやや緑がかっていて、煮干しがしっかりと効いています。 麺は角が立っていて細麺です。スープにマッチしていました。 トッピングのレアチャーシューはしっとりしていました。 鶏チャーシューは柔らかくて…
[83点] 浅利香味そば@麺や でこ 04月21日
読んだ本で気分がコロコロ変わる。ドラクエ3の主人公か? どうも、さぴおです。 末廣家に振られました(4回目) お店にダンボールでマジックで書く気力があるなら、Twitterにも告知してくれよ、アカウントあるんだから。 そんなこんなで「とらきち家」「登良次郎…
麺やでこ@新丸子 04月02日
今年の14杯目は,でこにやってきました.まぁこんな感じですから遠出ラーメンには行けないなぁ,と.途中でなんか買って家で食べた方がいいかなぁとも思いましたが,ラーメン間隔があくので近隣でどっかいくかと思って,でこに.7時くらいで先客5人くらいでした.濃厚あん…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。