麺や でこ

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[84点] 【限定】生海苔とエソ煮干しのそば(冷) 1100円@麺や でこ 05月22日

冷やしレビューその8 途切れなく限定メニューを放ってくるこちら！！ 「温」と「冷」と選択制のこのメニュー。 暑い日は冷やし一択ですよー！！(笑) そろそろ提供終了とのことなのでお早めに！ 「生海苔とエソ煮干しのそば(冷)」 温と冷を選べますので、気温…

中華そば 結。(YUI)@大森 05月09日

｢麺や でこ@新丸子｣の2号店だか姉妹店のこちらへ。 長岡生姜醤油ラーメンをメインに提供しているとの事。 順番は違いますが3店舗目の｢中路@九段下｣に続いてこれで全制覇。 注文はデフォの醤油ラーメンと蟹味噌の和え玉(1玉)をお願いしました。 一口いっ…

[70点] 大葉香る明太子クリームのそば@麺や でこ 04月26日

2023/4/22 13:40 待ち無し 大葉香る明太子クリームのそば＋オマール海老の和え玉 うまく纏まって明太子も良い感じです。 ただラーメンでこのスタイルでなくても良いかな？ ご馳走様でした。…

[88点] 赤味噌ラーメン@九段下 中路 03月08日

ラーメンツアーでの2食目で訪問です。 駅近アクセス◎ 麺やでこさん出身との事です。 注文品はこちら！ 赤味噌ラーメン 1000円 スープはコクがありピリからのパンチのある濃いめのスープです。 麺はモチっとちぢれ麺でこのパンチのあるスープに非常に相性が良いで…

[85点] 赤味噌ラーメン@九段下 中路 03月07日

麺や でこの出身です。 スープは赤味噌か白味噌かを選べるので赤を選択。 粘度は低めでさらっとした口当たりのスープですがしっかりと味噌や出汁の厚さがあり軽くならなず食べ応えのある仕上がりでした。スパイス系も強めなので味が一辺倒にならず箸が進みました。 麺はや…

麺や でこ[中原区小杉町1](18) 02月17日

味玉浅利香味そば¥1200 新丸子近辺で食べようとしたら18時からのラーメン屋が多い中17時半オープンのこちら。 煮干だの牡蠣だの味噌だのまぜそばだの色々メニューあって迷うけど今日は浅利で。キッチン広くないけどどんな仕込 […] The pos…

[85点] 赤味噌ラーメン 1,000円＋クーポン味玉@九段下 中路 02月11日

＜「麺やでこ」の三号店。この種の味噌ラーメンとしてはある意味完成形＞ 雪の降った昨日と打って変わって暖かいです。今日も輪行で出動です。店には10:30に到着。PPで、開店時にはシャッターズ10名でした。退店時には外待ち3名。ほどほどの込み具合です。定刻に開…

[86点] 濃厚牡蠣そば@麺や でこ 02月01日

せっかく近くまで来たので連食しました。 ずっと気になっていた「牡蠣」狙いでこちらにお邪魔します。 先客2名様。 後客3名様。 店内に入ると女性店員さんが案内してくれ食券を買います。 キビキビとした作業をされる店主さん達の指示通りに動かれる店員さんの連携が.…

[82点] 貝だし醤油らーめん(特製トッピング)@noodles kitchen GUNNERS 新丸子店 01月31日

貝だしが気になっていたのでこちらにお邪魔します。 チャリッと来てはみましたが時間がちょっと早めに着いてしまって、さてどぉするかと悩んでいると目の前にスロットが見えるではありませんか。 時間でも潰すかと入りますが、はて何年ぶりに打つのやら？名前だけは懐かし…

[87点] 味玉赤味噌ラーメン 白飯(小)@九段下 中路 01月31日

気になっていた宿題店に お邪魔して来ました♪ こちら 麺屋でこ@新丸子 中華そば結@大森 の3号店となります。 23回TRY新店部門みそ 第1位受賞 新店部門しるなし 第5位受賞 おめでとう... 続きを見る…

[89点] ボンゴレビアンコヌードル 930円@noodles kitchen GUNNERS 新丸子店 01月29日

再注目まったなし！！ 東急線の新丸子駅からすぐ。 商店街の一角にあるこちらのお店。 近くには麺や でこがあります。 この店は貝出汁のお店なんだけど あんまり注目されない他メニューをピックアップ！ これが絶品なんですよー！！ 「ボンゴレビアンコヌードル」 【…

[70点] 追い煮干しそば@麺や でこ 01月28日

堅めの麺に、よく出汁の効いた煮干しスープが絡む。スープは煮干し独特のクセはなく、海苔と程よく合うもの。チャーシュは2種類。…

【今週のラーメン5106】自家製麺 然(川崎・武蔵小杉)らーめん ー質感とボリューム！ナイスコスパな豚骨魚介！出汁と麺と具材と満足感高く突き抜ける感あり！ 01月28日

youtu.be 安定感あるライトな豚骨魚介！コスパが実にナイス！ 出勤日に乗り換えついでに途中下車。武蔵小杉から徒歩5ー6分エリアに目立たないけどいい店あり。それは「自家製麺 然」さん。兎に角、コストパフォーマンスが良いね！。ボリュームた…

麺や でこ ー東急東横線・新丸子駅が最寄り駅で隣駅の武蔵小杉駅からも近い煮干そば専門店で本日1月19日から提供開始された限定の「ニボ台湾ラーメン」＋「カレーうずら増し」ー 01月25日

訪問日：2023年1月19日(木)本日のランチは、まず、武蔵小杉駅からバスに乗って行った『日陰』で「海老ワンタンメン」をいただいて…バスで武蔵小杉駅に戻って、向かったのが『麺や でこ』！こちら『麺や でこ』は、品川区の西小山にあった『麺喰酒場 月音』という…

麺やでこ@新丸子 01月23日

今年の2杯目，でこ，にやってきました.2年9ヶ月ぶり，コロナ前のラスト2杯目以来.今回は，某ブログで見た限定を食べに来ました.先客数人.限定食べてる人は少なかったかも？レギュラーメニューも豊富だしね.ニボ台湾ラーメン1100円.煮干しスープに，それにあうよ…

【今週のラーメン5096】麺や でこ(川崎・武蔵小杉)特製味噌そば ー煮干の名手が織りなす味噌出汁妙技！必食！冬限定の看板メニュー！ 01月17日

youtu.be 味噌の季節本格到来！ とある年の瀬に久しぶりに出社。今年一年のプロジェクト進捗の報告と共有、そして年度末に向けてのWBSの確認。やれやれこれで正月気分に浸れるということで、気が緩んでしまいます。 そう言…

2023年2杯目／新丸子『自家製麺88』 01月10日

さむ！ 新丸子で行けていなかったお店にやってきましたーー 自家製麺88』！！ 新丸子はいいお店が集まっていましてね、 でこ』『ガナーズ』『㐂輪』など。 でこ』はいろいろ系、 ガナーズ』は塩。 㐂輪』は家系と、この3つをローテーションすればまった…

味玉生姜塩ラーメン @ 大森 中華そば 結。 01月09日

昨年 12月の休暇日に 都内で所要があり ここへ立ち寄りました。     中華そば 結。   中華そば 結。 - 生姜ラーメン専門店 生姜ラーメン専門店 noodle-yui.com   中華そば 結。 (大森/ラ…

[87点] 特製味噌そば@麺や でこ 12月31日

＜味噌の季節本格到来！＞ とある年の瀬に久しぶりに出社。今年一年のプロジェクト進捗の報告と共有、そして年度末に向けてのWBSの確認。やれやれこれで正月気分に浸れるということで、気が緩んでしまいます。 そう言えば、まだ「でこ」の味噌を食えてない・・・。私にと…

中華そば 結。@大森 12月11日

2020年10月17日オープンの 「中華そば 結。」 に行きました。     「誠屋 大森山王店」 を出た後は大森駅東口に移動し、向かった店は中華そば 結。     約2年前に開店した中華そば 結(ゆい)。は201…

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7. ラーメン 日陰
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