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麺や でこ

住所:神奈川県川崎市中原区小杉町1-520-6 :[Y!地図]

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  1. 新丸子駅
    1. 東急東横線
    2. 東急目黒線
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. チャーシュー
  4. 冷たい
  5. 限定
  6. 玉葱
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[90点] 冷やしらーめん(サバと大葉のそば)(限定A)1050円@麺や でこ 07月25日
乾物系冷製醤油スープ 細ストレート麺カタメ 豚肩レアチャーシュー、鶏胸レアチャーシュー、大葉千切り、玉ねぎみじん切り、黒バラ海苔 冷やしらーめんを頂きに。。。今回の限定の最終日に駆け込みで。。。 13時頃先客4組7名で即配膳、後客は続々5ー6組8名程で一瞬…
[88点] 【限定】サバと大葉のそば 1050円@麺や でこ 07月22日
冷やしレビューその17 こちらの現在の限定冷やしメニュー。 数量も限定?のようなので 特に夜営業での提供があるのかは 公式のtwitterなどを確認してみてください。 提供は24日までとのことです。 「サバと大葉のそば」 【スープ】 鯖がし... 続きを見…
[91点] 特製追い煮干しそば@麺や でこ 07月04日
土曜日の開店15分前くらいに到着。 5番目くらいに到着で、後続ぞろぞろ。数名で来られる方が多い感じ 店内はいいラーメン屋の雰囲気で、個人的に心地いいです 提供も早く待つこと数分で着丼 チャーシューがたっぷり乗ったいいビジュアル スープからいただきま…
[90点] 冷やしらーめん(生海苔とエソ煮干しのそば)1050円@麺や でこ 06月25日
乾物系冷製醤油スープ 細ストレート麺カタメ 豚肩レアチャーシュー、鶏胸レアチャーシュー、白髪ねぎ、みょうが、紫玉ねぎみじん切り、生海苔、あられ 今年も冷やしらーめんを頂きに。。。 13時過ぎ先客6組8名だったが配膳終わってたので即提供、後客無しな感じ。。。…
[85点] 貝だし中華そば800円➕味玉100円@noodles kitchen GUNNERS 06月09日
「麺やでこ」さんからの帰り道。お店だけ確認しようと徒歩40秒程歩き、店前に到着。 商品看板&券売機を見ていたら、食べたい感情が沸々と、「麺やでこ」さんで数分前に食べたにも関わらず、またまた、食券を購入していました。ということで、連食のはじまり、はじまり。…
[90点] 追い煮干しそば(900円)@麺や でこ 06月09日
新川崎駅の「日陰」さんを訪問したら、残念なことに臨時休業。今回は、新川崎から徒歩20分が報われず…。 気を取り直し、近くで店探しをすることにしましたが、なかなか見つからないため、新川崎駅付近は断念。お隣の武蔵小杉駅周辺まで範囲を広げてRDBのマップで検索。…
[75点] 鰹昆布水の淡麗つけそば@麺や でこ 06月05日
5/14分 この日は暑くなってきているのを実感し、さっぱりしたもの狙いでこちら。 スープはやや塩分高めも夏向けには良い。 麺の漬け汁は昆布出汁でドロってしていてる中、トロロも絡みドロドロ。 麺は良い歯応えで美味しいとは思うが、スープを弾き過ぎていた。 総じ…
[84点] つけ麺@自家製麺 然 05月09日
5月 土曜日 麺や でこで追い煮干しそばをいただいた後、徒歩3分で到着してしまったのですが、開店まで時間があったので、少しあたりをぶらぶら歩いていました。 開店5分前に到着すると開店待ちの列が・・・なんと人気店ですね・・・そこから開店まで人がいらっしゃ…
[85点] 追い煮干そば@麺や でこ 05月09日
5月 土曜日 本日はこちら方面で仕事でしたのでお昼ご飯を食べるために訪問しました。 こちらへは11:00ごろに到着しました。武蔵小杉駅から徒歩10分圏内にあります。高層マンションがたくさんあり、とても発展した町です。 開店時は7名でした。こちらへは一…
[80点] さばと大葉のそば@麺や でこ 04月08日
4/6分 限定メニューを確認し訪問。 スープは一口飲むからサバ、一口飲めばサバ、麺を食べてもサバを食べてる感じがするほどサバの香り満載。サバ嫌いの方はまず食べれない一品も、好きな人には満足な一杯。 麺は他と同様の麺でいつも通り。 ラーメンなのにサバ…
[84点] 追い煮干しそば@麺や でこ 03月30日
スープ一口目の感想としては、凪のようにそこまで煮干しが濃いわけではなく、サラッとしてますが、独特の風味?酸味というか磯海苔の風味なんでしょうか、あまり味わったことのないスープです。 トッピングは鶏チャーシューとレア豚チャーシュー、レアタイプは好みじゃないの…
[90点] 追い煮干しそば 限定蟹味噌和え玉@麺や でこ 03月27日
平日13時過ぎ訪問。待ちなし。 スープは濃厚スープだが、ドロっとしてるわけでもなく、煮干し特有の苦味もない。上品な濃厚スープだ。 麺はパツパツストレート麺。喉越しが良く美味しい! 焼豚は柔らかくネギ、岩海苔のアクセントも相性抜群。 蟹味噌和え玉めちゃめち…
noodles kitchen GUNNERS 大門浜松町店@浜松町(大門・芝公園) 03月15日
新丸子に本店がありましてこちらの支店は2020年11月にオープン。 浜松町駅、大門駅、芝公園駅のどの駅からも5分以内とアクセスが良いです。 店名はイングランド・プレミアリーグの「アーセナルFC」の愛称が「ガナーズ」と言うらしくそちらから名付けたそうでアー…
[88点] 特製追い煮干しそば 生姜和え玉@麺や でこ 03月12日
野暮用で新丸子。 新丸子で美味しそうなラーメンを見つけた。 19:03到着(先客1、後客4)。 卓上は、胡椒、カレー粉、お酢、辣油、にんしち唐辛子。 着丼は着席から10分程。 トッピングは、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、味玉、穂先メンマ、岩海苔、刻み玉葱…
【大森】中華そば 結。 03月06日
過日分。昨年10月オープンの新店。「麺や でこ」の2号店。長岡生姜醤油ラーメンを提供。チャーシュー醤油ラーメン(¥1200)注文。デフォで900円と割と強気な価格設定。具はチャーシュー、角切りチャーシュー、メンマ、ナルト、ほうれん草、ネギ、ノリ。麺は太め平…
[80点] 濃厚牡蠣そば@麺や でこ 03月03日
2/19分 限定があまり惹かれなかったのでレギュラーメニュー。 スープは牡蠣が全開というわけではない。あくまでも煮干がベース。牡蠣をもう少し主張させた方が個人的には好み。 と以前と全く同じ感想を書いてた。 麺は程よい固さで満足。 和え玉はいつも通り和...…

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