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博多長浜屋台 やまちゃん 銀座店

住所:東京都中央区銀座3-11-10 :[Y!地図]

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  1. 東銀座駅
    1. 都営浅草線
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【東銀座】博多長浜屋台やまちゃん 銀座店 06月14日
かなり久々に「やまちゃん」へ。こちらでは珍しい現地らしい長浜ラーメンがいただけるお店。福岡に3店舗と銀座で4店舗展開。並んでいるところを文化通信の山口さんに見つかって恥ずかしいw長浜ラーメン(¥700)かためで注文。ランチは替玉かライスがサービス。狭い厨房…
[85点] 長浜ラーメン(¥700)@博多長浜屋台やまちゃん 銀座店 05月13日
メンヤワ最高! 築地で美味しい日本酒をしこたま頂いた後にコチラ「博多長浜屋台やまちゃん 銀座店」へ伺い、〆の「長浜ラーメン」を頂いて参りました。当初はBMしていた銀座たんめんに伺うつもりだったですが、お店に来ると先客ゼロの超閑古鳥状態で暇そうな店主だけが見…
東京都「長浜屋台やまちゃん 銀座店」恐るべしねぎぼっこし 04月30日
東京都中央区「長浜屋台やまちゃん 銀座店」博多ねぎぼっこしラーメン。中央区銀座東銀座駅から歩いてすぐにある、長浜屋台やまちゃん銀座店。深夜帯でも、とても活気のある元気なお店ですね。その名の通り博多長浜屋台が発祥というお店。福岡の店舗の他は、ここ東京銀座店が…
[85点] 博多ネギぼっこし900円@博多長浜屋台やまちゃん 銀座店 04月26日
長浜ラーメンで有名なお店で知っていたが行った事が無く銀座にあったので夜ご飯を食べに18時前ぐらいに3名で訪問しました。店内入ってすぐ左手にある券売機で食券を買いテーブル席に案内され座りました。前客9名。後客2名でした。麺のお好みは硬めでお願いしました。 …
[80点] 博多ネギぼっこし900円@博多長浜屋台やまちゃん 銀座店 04月22日
銀座に行き福岡出身の従業員が行ってみたいと言われ3人で行きました。やまちゃん福岡で有名店のようです。 18時前ぐらいに着き店内の券売機で食券を購入してテーブル席に座りました。麺のお好みを聞かれ硬めでお願いしました。2分ぐらいでラーメン到着。細麺は早いですね…
やまちゃん【カップ麺】 04月20日
ヽ∩о∩) カップ麺【長浜屋台 やまちゃん 】でっす \~_\ ちょっと時間長すぎたぉ 麺柔らかー{笑} (/.^)/ 十数年振りに銀座店も行きたいにゃん…
やまちゃん@東銀座 03月22日
長浜ラーメン(700円)の食券を購入。豚が満喫出来、余計な脂がなく、切れ味鋭いスープ。やっぱりこのタイプがいい。しなやかで軽快な啜り心地。いつまでも啜り続けたくなる細麺。スープを程よく乗せ、互いの旨味が絡み合う。チャーシュー、青ネギ、カウンター上の辛子高菜…
【長浜屋台やまちゃん 中洲店@博多区中洲】 伝統の屋台 やまちゃんの味を中洲で堪能! 03月18日
博多区中洲にある、「長浜屋台 やまちゃん 中洲店」 をご紹介します。 長浜にあった伝説の屋台 やまちゃんが、2014年1月に閉店。 1986年から30年近く続いた歴史に幕を下ろしました。 屋台こそ無くなってしまいましたが、しかしその味とスピリッツは今も健在…
[86点] 長浜ラーメン(700円)@博多長浜屋台やまちゃん 銀座店 02月14日
職場から少し足を伸ばしこちらへ初訪。本場福岡にも店舗があるので、かなりの期待でしたが裏切られる事は無かったですね。ランチタイムは替玉もしくはライスが無料という嬉しいサービス。バリカタの麺はスープと良く絡み一気に進みます。デフォでチャーシューが2枚という点も…
【大阪府堺市の麺類等の歴史!】 01月31日
堺の麺類の歴史(年表を探ります) 【平安時代】 ◆? 【国宝指定】 「桜井神社・拝殿」 平安時代初期の法令集「延喜式」にも記された古社ではあるが、創建年代は不明。堺市で現存する唯一国宝指定されています。 堺市南区片蔵 【鎌倉時代】 ◆1329年(元徳元年…

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