ミゾグチヤ東十条店:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

最新記事トップ12

[88点] ネパル麺中@ミゾグチヤ東十条店 03月27日: 東十条ミゾグチヤ 20250327 ネパル麺中 1,050円。平日19時10分先客1。中300g、マサラとニンニク有りで。ネパル麺は1年ぶり。前回のメモでは240gとある。値上がりと量の変更。タクアンのようなネパールの漬物とグリーンピースは少なくなった…
[91点] ふと麺中@ミゾグチヤ東十条店 03月04日: ふと麺中 900円。平日11時50分、空席あり。ニンニクあり。アブラコール忘れ。太麺、固めだが茹で方というより製麺段階で固め。ブタは中サイズ2枚、脂身多め。味は薄味。アブラコール無しだとスープの味がわかりやすい。元々開店時はアブラに特長は無かった。でもカエ…
[88点] ネパル麺(中) 1000円@ミゾグチヤ東十条店 02月16日: 久し振りの連休にして今日は天気もポカポカ陽気だったので、またマイ電チャリで此方までラー活してきた！東十条駅北口の駅前にそびえる二郎インスパイア系のお店である。店内はカウンター席のみでバーの様な高椅子が中々座りにくい。。。食券を渡した時点で「ニ…
[82点] ネパル麺中@ミゾグチヤ東十条店 02月14日: コールはニンニク少しマサラアブラ作っている時からスパイスのいい香りがしてきた着丼してさっそくスープを豚の出汁がきいたオーソドックスな二郎系のスープなかなかヤサイがうまい単にモヤシではなくダイコンの漬物やら豆やら唐辛子の漬物？やらいろいろ入ってる …
[92点] ふと麺中@ミゾグチヤ東十条店 02月08日: ふと麺中 900円。土曜日18時40分、空席2。ニンニクアブラで。今日は外人さん3人のみオペ。太麺、固め、ワシワシ。ブタは中サイズ2枚、ホロホロになり過ぎずしっかりと形を保つが柔らかくちょうどいい歯応え、味は薄味。ヤサイにかかったアブラのいい香りと味付け。…
[82点] ネパル麺小ニンニク少なめ野菜アブラマシマサラ@ミゾグチヤ東十条店 01月26日: 2025年1月26日に伺わせていただきました。カレーとはまた違ったスパイシーさで、美味しいのはもちろんですが、それより先に「面白い！」が来る感じです！野菜の中にも酢漬けや豆？など、通常の二郎系では見ない具材が入っているのも、食べていて楽しいです！また…
[93点] ふと麺中@ミゾグチヤ東十条店 01月19日: ふと麺中 900円。日曜日19時先客2。ニンニクアブラで。今年初。太麺、固め、ワシワシ。ブタは中サイズ2枚、ホロホロになり過ぎずしっかりと形を保つが柔らかくちょうどいい歯応え、味は薄味。ヤサイにかかったアブラのいい香りと味付け。もうマイナスポイントを見つけ…
[92点] ふと麺中@ミゾグチヤ東十条店 12月29日: ふと麺中 900円。日曜日12時先客1。ニンニクアブラで。麺固め、ワシワシ。ブタは中サイズ2枚、ホロホロになり過ぎずしっかりと形を保つが柔らかく、気持ちパサっとしてたかな。ヤサイにかかったアブラのいい香りと味付けにニンマリ、スープは今回もほぼ非乳化だった、…
[86点] ネパル麺(小)@ミゾグチヤ東十条店 12月17日: 2024/11/24(日) 夜ネパル麺(小) 900円・かなり本格的スパイシーなスープがめちゃくちゃ美味い。・麺は極太のそばといった感じで何かが練り込まれている。固茹ででゴワとした食感でうまい！・ブタはギュチとした肉肉しいタイプ。スープに浸したヤ…
[93点] ふと麺中@ミゾグチヤ東十条店 12月01日: ふと麺中 900円。日曜日13時空席2。およそ3ヶ月ぶり。ニンニクアブラで。麺固め、ワシワシ。ブタは中サイズ2枚、ホロホロになり過ぎずしっかりと形を保つが柔らかく。ヤサイにかかったアブラのいい香りと味付けにニンマリ、スープは今回ほぼ非乳化だったが今までで一…
ミゾグチヤ東十条店 10月13日: あまり来る機会のない北区。情報もあまり押さえてないのでWalker本をチェックして「ミゾグチヤ」ネパールと「二郎」の融合とか興味ありすぎ行列で駐車代がかさむのが心配だったが、あら、空いてるのね中が240gというからこれが適正かと思うが、クーポ...…
[92点] ネパル麺@ミゾグチヤ東十条店 10月10日: ベースは二郎系の基本と言える豚骨醤油、そこにニンニクだけでなくマサラ入れますか？の独特なコールが入る仕様のスパイシー二郎系。シンプルに普通に美味い二郎系にスパイスの香り刺激が加わって良い感じ、野菜の中に紛れた大根のアチャールの酸味が加わるのも◎ 麺はゴリ…