ミゾグチヤ 東十条店

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ミゾグチヤ 東十条店 10月13日

あまり来る機会のない北区。 情報もあまり押さえてないのでWalker本をチェックして「ミゾグチヤ」 ネパールと「二郎」の融合とか興味ありすぎ 行列で駐車代がかさむのが心配だったが、あら、空いてるのね 中が240gというからこれが適正かと思うが、クーポ...…

[92点] ネパル麺@ミゾグチヤ 東十条店 10月10日

ベースは二郎系の基本と言える豚骨醤油、そこにニンニクだけでなくマサラ入れますか？の独特なコールが入る仕様のスパイシー二郎系。 シンプルに普通に美味い二郎系にスパイスの香り刺激が加わって良い感じ、野菜の中に紛れた大根のアチャールの酸味が加わるのも◎ 麺はゴリ…

[90点] スパイスラーメン ネパル麺 小 ＋缶ビール@ミゾグチヤ 東十条店 09月18日

土曜日の12時44分に到着、入店。券売機で食券購入後、店内満席でしばらくその場にて待機。しばらくしてから空いたカウンター席に着席して食券提出。店内はカウンター9席。店員さんからにんにくとマサラを入れるか、ビールは先かと確認されて両方入れてビールは先出しでお…

[93点] ふと麺中@ミゾグチヤ 東十条店 09月06日

ふと麺中 900円。金曜日20時客1人。金曜日なのに？行列店になるのも困るが続かないのはもっと困る。ニンニクアブラで。今日のアブラは最高レベル。麺固め、ワシワシ。ブタは大サイズ2枚、ホロホロになり過ぎずしっかりと形を保つが柔らかく。またかなり良かった。…

[66点] ふと麺 中 900円@ミゾグチヤ 東十条店 08月29日

ニンニクなしでコール。非乳化系であっさり濃い醤油スープです。珍しいストレートに近い太ワシ麺。絡みがやや弱いです。チャーシューは見た目通り美味い。ただ全体としての満足度、纏まりは弱いかな。アブラ多めでニンニクや他のオプションでよりパンチが上がればいい感じにな…

[81点] ネパル麺@ミゾグチヤ 東十条店 08月29日

ミゾグチヤ 東十条店@東京都北区東十条4-1-3 どうも、さぴおです ■ネパル麺 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ …

[92点] ふと麺中@ミゾグチヤ 東十条店 08月23日

ふと麺中 900円。平日18時40分空席あり。ニンニクアブラで。美味し。麺固め、ワシワシ。ブタは中サイズ3枚。かなり良かった。…

[86点] 特製塩ラーメン(山椒)@麺屋 天来 08月07日

ラーメン激戦区の1つ東十条で人気の淡麗系のラーメン屋さん。駅の目の前、すぐ近くにはミゾグチヤ 東十条店。 平日昼前に訪問し待ちなく入店。 店内券売機(現金のみ)で看板メニューの特製塩ラーメンを注文。 柚子と山椒が選べるためオススメを聞くと山椒とのこと。どっ…

[81点] ふと麺 中@ミゾグチヤ 東十条店 08月04日

本日のオーダー ニンニク ヤサイ アブラ 初訪問。学生の頃住んでいた東十条。だいぶ変わったなぁ。 麺はツルっとした舌触りだが噛むともっちり。スープも塩っぱさの中にすっきりときた旨味。 チャーシューも丁度良い硬さ。 想像していたより美味しかった。 次回はネ.…

[80点] ネパル麺(小)@ミゾグチヤ 東十条店 08月01日

以前ここがオープンした時に一度来たことがあるが、 その時はベーシックなふと麺の方を選んだので、 今回はお店のオリジナリティを感じられるネパル麺を食べに来ました。 食券提出時にニンニクとマサラ？を入れるか聞かれます。 よくわからないので郷に入っては郷に従えで…

麺屋 天来(東十条)山椒塩ラーメン 07月29日

右手に東十条駅左手に東十条商店街が見渡せる賑やかな好立地。すぐ近くにスパイス二郎系でお馴染みミゾグチヤもある激戦区。麺屋 天来2022年9月創業の十条名店。東十条駅エスカレーターの目の前立地。鶏メインに魚貝昆布が混在する樹庵仙人も絶賛した話題店に初訪問。醤…

[72点] ネパル麺@ミゾグチヤ 東十条店 07月18日

以前ふと麺をいただいたので今日は看板メニューの「ネパル麺」を券売機でポチり。 外国人女性2人でのオペ。丁寧に作ってくれるが、スピード感はないので座ってから結構待つ…

[70点] ネパル麺中『コール』全部@ミゾグチヤ 東十条店 07月06日

【スープ】 ベースは乳化した二郎系のスープだが、かなり香辛料の香りが凄いので、好き嫌いがハッキリ別れそう…

[86点] ふと麺中@ミゾグチヤ 東十条店 06月24日

ふと麺中 900円。平日12時50分客1。ニンニクアブラで。昼間は初めて？アブラ美味し。本日は麺固め、ワシワシ。乳化度高い、ように見えるのは表面だけ、中はあまり乳化してなくクドさの無いスープ、カエシの絶妙な甘さが良い。ブタは中サイズ3枚、ミッシリと美味い。…

[88点] ふと麺(中)@ミゾグチヤ 東十条店 06月20日

行列覚悟で平日昼頃に訪問するも待ちなく入店！ 券売機でレギュラーメニューの「ふと麺」をポチり。ここは中でも240gなので食べやすい量！ カウンターに座って約10分で着丼しご対麺。 スープは微乳化系で豚骨と醤油がバランスよく、パンチは少ないがマイルドで飲みや…

[88点] ふと麺中@ミゾグチヤ 東十条店 06月13日

ふと麺中 900円。平日19時10分客空席あり。ニンニクアブラで。ひと月ぶり。ラーメンはふた月ぶり。オープン当初よりアブラが美味くなった気がする。本日は麺固め。乳化度高いがクドさの無いスープ、カエシの絶妙な甘さが良い。ブタは大きいのが2枚。…

[83点] ネパル麺(中)@ミゾグチヤ 東十条店 06月07日

気になっていたこちらに本日、初訪問です。 昼時でしたが平日のためか、すんなり入店しました。 券売機前で迷いましたが、小は120gと、かなり少なめに感じたので、意を決して中にしました。 食券を渡す際に、マサラとニンニクの有無を聞かれます。 ニンニクは少なめで…

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