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燦燦斗

住所:東京都北区中十条3-16-15 :[Y!地図]

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[83点] 特製真鯛塩らーめん+チャーシュー丼@麺や さい門 02月27日
水曜日 20時34分 燦燦斗さんからの何と連食です! 先客4名(カップル1組、男性1名、女性1名) あと客1名(男性) 山雄亭の完全に居抜きです! 料亭のような高級感漂う店内! ラーメン好きなお客さんでなければお店が変わったことに気が付かない方もいらっしゃ…
[90点] 中華そば 塩+特増し@燦燦斗 02月26日
水曜日 19時53分 外待ち7人に接続です! あと客7名! 相変わらずの人気店ですねー 先に食券を購入してから最後尾に並びます! いつの間にかレギュラーの塩をチョイス! 途中で奥さんが出て来て食券を渡すと、塩で間違えないですねー? と確認いただきます! 親…
[83点] ちゃーしゅー手揉み中華そば(醤油)@麺処 ほん田 02月26日
燦燦斗からほん田へ。 店前へ着くと8番目でした。 案内係の店員さんの態度が良かったです。 手揉み?前寄った時はなかったメニューですね。 スープを啜ると一瞬抵抗してしまう味が。。。何度も飲むと慣れていくので大丈夫でしたが、最後まで飽きないスープでした。 麺は…
[95点] 油そば@燦燦斗 02月26日
十条辺りに用事があったので久々に燦燦斗へ寄りました。 相変わらずの行列でした。 先に食券を購入してから行列へ戻る。 大将、女将さん2人体制で約2時間半営業される拘りは凄いと思いました。 油そばですが、タレがめちゃくちゃ美味いんです。よく麺とタレを絡ませて啜…
[90点] 油そば+ちょっと肉増@燦燦斗 02月23日
19:40頃に着いて7人待ち。ここの油そばが美味しいと評判で気になっていた。 注文したのは「油そば+ちょっと肉増(850円)」 タレをよく絡ませて一口。うまし。ギトギト感はなかった。麺のモチモチ感もよかった。 レアチャーシューもしっとりしていて美味。 ちょ…
[100点] ラーメン 特増し@燦燦斗 02月17日
令和2年2月12日 今年初燦燦斗です。 スープを飲むと思わず「あぁー」と声が出きてホッとします チャーシューも相変わらず美味しいし、何も言うことはありません 安定の旨さです 御馳走様でした…
[95点] 油そば(700円)+味玉(100円)+ちょっと肉増し(150@燦燦斗 02月15日
2月15日17時02分、昼間の越谷こむぎに続き連食です。 美味しい油そばを無性に食べたくなり、約4年振りにシャッターズを目指し再訪。 さすがに難なくPPをゲットできました。 後客14名。人気が伺えます。 ここの油そばは、今まで食べた油そばの中で、一番美味し…
[85点] 特増し らーめん@燦燦斗 02月15日
安定して美味しい。 この日は父さん奮発して特増しだぞ。 ジュリーを聞きながらラーメンを食べると落ち着きます。 美味しかったです。…
[90点] 油そば大盛 特増し@燦燦斗 02月14日
初めてです。 ノスタルジーな店舗外観やBGMは大好き。 前にも後にも並びが途切れない人気店ですね。予想通り、美味い!! この麺とタレ最高に美味いですね。 焼豚を筆頭にその他具材も良い塩梅です。 この手の油そばでは最高峰の味わいでしょうか。 大盛特増しでも、…
[92点] らーめん大盛 800円@燦燦斗 02月09日
土曜18:20の到着。先ず食券の購入だ。らーめん大盛を選択。五人待ちに接続。20分程で店内ヘ。 もちもちとした加水率の高めの中太縮れ麺は食べ応えがある。このモチモチとしたその食感は相変わらず美味しかった。…
[88点] 【夜】油そば@燦燦斗 02月02日
20/02/01初訪問。19:23着、待ち6。 ほん田からの連食。 東十条、自転車で遠いから食べられるときに回ってしまおうと思い朝昼抜きで計画。 このへん何回来ても「利便性をいかに悪く出来るか」というテーマで作ったとしか思えない造りの街って感想になる。 列…
[96点] ラーメン大盛り、特増し(チャーシュー3枚・メンマ増し・味玉)@燦燦斗 01月31日
2020年1月31日(金)19:35頃に燦燦斗へいつものラーメン仲間と訪問。 3年ぶりでしたが、店員さんが自分を覚えててくれました。 嬉しい。 『ご無沙汰です♪』 ここは先に食券を購入す... 続きを見る…
2019年まとめ 12月31日
皆様 いつもお世話になっております。 尾瀬でございます。 2019年は大変お世話になりました。 2020年もどうぞ宜しくお願い致します。 【2019年の食べ歩きについて】 昨年と同様、のんびり食べ歩きをさせていただきました。 子供が産まれた関係で、7月以降…
[93点] 油そば+ちょっと肉増し+生玉子+味玉+YEBISU@燦燦斗 12月14日
12/14(土)19:30頃 再訪 先客7名、後客3名。 店内の券売機にて食券を購入し、1席だけ空いてたカウンター席へ滑り込み。 BGMは毎度お馴染みジュリー♪店内はレトロな昭和の空気が流れる居心地イイ空間です。 先にYEBISUとアテが到着…1人乾…
[82点] つけ麺 800円、味玉 100円@燦燦斗 11月29日
日曜日、開店後10分前に到着したら既に大行列だ。10人待ちに接続。 到着して程なくして時間前に開店してくれた。食券を列の順に購入して並び直す。 今回はつけ麺を選ぶと決めていた。 全部で25分程待って入店。程なくして着丼だ。 まず、かなりどろどろとしたつけ汁…
[100点] ラーメン大盛 800円@燦燦斗 11月17日
以前から気になっている店でかつ、自宅から比較的近い場所にあるにも関わらず、夜間18時からの営業の店であるためなかなかその機会がなかった。ようやくその機会が来て初訪問。 Google Mapを頼りに目的地を目指すものの、とても分かりにくい。ようやく店を発見し…
[82点] 特製濃厚豚骨魚介らーめん+肉飯小@麺処 はら田 11月14日
近くて遠い南浦和へ数年ぶりに足を向ける。意外に裏通りにある店舗は、ちょっと迷ってしまった。つけ、限定の塩のカキつけなども気になったが、初訪問なのでTRY新人賞の豚骨魚介を選択。 ちょっと温いが、スープに合った温度なのだろう。マタオマではない豚骨魚介系で、…
[82点] 油そば 特増し@燦燦斗 11月03日
醤油+動物系油のシンプルなタレでいただくクラシカルな油そば。 昔ながら感は確かにあるのだが古臭くは感じさせない作りの妙を感じる、モチモチ感の強い自家製麺との噛み合わせも良好。 レアチャーはしっとり柔らかく、肉の味が噛む度に出てきて過去最高レベルに美味い。…
[91点] らーめん+特増し@燦燦斗 10月27日
10/27(日)17:25頃 再訪。 外待ち4名に接続、17:50頃早開けオープン…助かります^^ 開店時の並びは9名、後続多数でお店を出る時には外待ち15名以上に… 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。 増税後、初訪でしたが料金据え置きで…頭が…
[90点] らーめん大盛+特増し@燦燦斗 10月01日
初訪問です! 十条駅から行ったんですが全然歩いていける距離でした。 めっちゃ混んでるかなーと思いつつ行ったけど先客4後客4で思ったより空いてる??火曜日だから? なんか安定の豚骨魚介って感じで、めっちゃ優しい味でした。最近の東京のラーメン屋って結構奇抜さと…
[92点] つけめん+特増し@燦燦斗 09月29日
MIX系の名店、燦燦斗さんへ。 最寄りはJR東十条駅ですが、メトロ派なので南北線・王子神谷駅から徒歩で向かいます。途中、ほん田、机上の空論などを通り過ぎ、15分ほどで到着。 普段はラーメンを食べていますが、ひさしぶりにつけめんを注文。それに得増しをプラス。…
麺座 でん @越谷市 ー「らーめん」 09月29日
麺座 でん 越谷市(南越谷、新越谷) ラーメンデータベースの店舗情報へ     【メニュー】 らーめん 【価格】 750円 [訪問時期] 2019年9月下旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [スープ] 豚骨+魚介/白湯 [味] …
[80点] らーめん 700円 + 特増し 300円@燦燦斗 09月28日
折角東十条に来たんで、やっぱコチラを押さえないとね。 ってことで、営業開始まで有意義に時間を潰してこちらへ。 (それにしても 18:00ー20:30と 2.5h/日しか営業しないって困った店だ。) 先に食券買うみたいなんで買ってから外待ち 8名程度の列に接…
[94点] つけめん@燦燦斗 09月27日
125 つけめん(¥800) ※並300g 二三の日。早い話が月に一回、誕生日の23日付近にコジつけて旨い麺を啜る日。 9月は誕生月なので、“一番好き”と公言しても良い此方に再訪。 →http://photozou.jp/photo/show/316756…
[90点] 辛つけめん+生ビール@燦燦斗 09月25日
一年振り位でしたが美味かったですね。 熱盛がオススメ。 今まで食べたことが無かった辛味を注文してみましたが、この辛味噌が結構な量が来る。 ニンニク辛味噌と言う感じで癖になる美味さです。 太麺をワシワシ食べ、味変に辛味噌、最後はスープ割して辛味噌全部投入、残…
[83点] 汁なしタンメン 780円@タンメン食堂 大ちゃん 09月23日
折角東十条に来たんで宿題店の燦燦斗に向かったら、、、なんと昼営業してないっつぅ。。。残念。 まぁ、ほん田で並んでる時に旨そうなタンメンの店をめっけたからいいや。。っとコチラへ戻ったw メニューとニラメッコしとると標題ハケーン。 汁なしタンメン?旨そうぢゃん…
燦燦斗@東十条 09月19日
約1年1ヶ月ぶりとなる 「燦燦斗」 に再訪問しました。     十条駅近路地裏の煮干しの名店 「煮干そば 流。」 を出た 後は、東十条駅近路地裏の名店燦燦斗へ。 流といい燦燦斗といい、いつも1年位間を空けての再訪になってしまい、しかも…
[88点] らーめん 700円@燦燦斗 09月11日
夜だけ2時間半の営業というハードルの高い店。 今日はタイミングが合い、念願の訪問となった。 動物系と魚介系のWスープと思われるが、 この系統から想像する味わいより魚介系が強め。 スープの質感もさらりとしている。 動物系もしっかり旨味が出ており、 両者拮抗す…
[92点] 中華そば 塩 特増@燦燦斗 09月10日
日曜日18時20分 店内満席外待ち8名 RDBをポチくっていると、超お気に入りの燦燦斗にいつの間にか塩がレギュラーで登場。 ファンとしては食わねばならん。 外待ちに接続し、35分でご対麺です。 あいかわらずチャーシューはスーパー旨い! このチャーシューど真…
広東麺 @ ラーメン王 09月08日
 9/5仕事帰りに十条で途中下車。新店の会津喜多方らーめん愛絆(すずな)を訪問。駅から徒歩7分くらい。  入店すると左手に券売機。ビール+餃子+山塩らーめん+ワンタンのボタンをプッシュして女性店員さんに渡し、 ビールと餃子を…

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