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燦燦斗

住所:東京都北区中十条3-16-15 :[Y!地図]

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  1. 東十条駅
    1. JR京浜東北線
  1. 豚骨
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[88点] らーめん 700円@燦燦斗 09月11日
夜だけ2時間半の営業というハードルの高い店。 今日はタイミングが合い、念願の訪問となった。 動物系と魚介系のWスープと思われるが、 この系統から想像する味わいより魚介系が強め。 スープの質感もさらりとしている。 動物系もしっかり旨味が出ており、 両者拮抗す…
[92点] 中華そば 塩 特増@燦燦斗 09月10日
日曜日18時20分 店内満席外待ち8名 RDBをポチくっていると、超お気に入りの燦燦斗にいつの間にか塩がレギュラーで登場。 ファンとしては食わねばならん。 外待ちに接続し、35分でご対麺です。 あいかわらずチャーシューはスーパー旨い! このチャーシューど真…
広東麺 @ ラーメン王 09月08日
 9/5仕事帰りに十条で途中下車。新店の会津喜多方らーめん愛絆(すずな)を訪問。駅から徒歩7分くらい。  入店すると左手に券売機。ビール+餃子+山塩らーめん+ワンタンのボタンをプッシュして女性店員さんに渡し、 ビールと餃子を…
つけそば @ morris 09月01日
 8/18桑名で一杯いただいた後、少し余裕があったので連食です。この日は当初埼玉県内のJ系のお店に行く予定でしたが、レビューを読んでみたら麺がごわ麺ということで急遽、桑名に変更したのですが気分はJ系。(笑)なので並びが少なかったらと思い自家製麺…
[90点] 油そば@燦燦斗 08月27日
シンプルな見た目ながら、上質な脂とタレが麺によく絡んで不足感はない。 油そばにありがちな単調さもなく最後まで飽きがこない。 麺は不規則に縮れた太麺で、もっちりな食感の秀逸な麺です。 チャーシューは以前のしっとりとしたチャーシューから変わってしまいましたがそ…
[80点] らーめん+肉増し+味玉@燦燦斗 08月18日
豚骨魚介ラーメンを初めて食べたのは東京の飯田橋の青葉だった。 初のつけ麺も青葉だった。 久しぶりに豚骨魚介を食べました。 スープは濃厚で旨い、が決してしつこさが口内に残るようなものではなく、後味はスッキリしている。 麺も旨いですねー。 思わず追加したチャー…
辛つけ+ちょっと肉増し+ビール @ 自家製麺 燦燦斗 08月17日
8/11壁際に寝返り打って、背中で聴いている♫ジュリーの歌声をBGMにビールをいただきに来ました。  夏休み2日目は、東十条の燦燦斗へ。到着時17:35で外待ち9人に接続。2人前にZさんがお友達といたのでご挨拶。定刻10分前に早開け。…
[88点] 辛つけ850円+ちょっと肉増し+ビール@燦燦斗 08月17日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12504687184.html ------------------------------------------------ 8/1…
[72点] らーめん+味玉+肉増し@燦燦斗 08月16日
最初に一言、ノスタルジーな店内そして昭和歌謡曲!! 実食 ↓ まずはスープを、 煮干し強めで後から甘味がきますねーおいしい! 豚骨魚介はトロミがある店が多いイメージだけど こちらのお店はサラサラスープです。 そして麺!中太加水麺で食感がよく麺に味移りよく非…
東十条 燦燦斗 08月09日
どもー!今週はずっとイレギュラーになってしまいましたー。昨日も麺に行けず、本日夜にちょっと時間が出来たので珍しく夜ラーでございます。さてどうするか。せっかく夜なので夜しかやってないところ…。うーむ。そうだ!あるぞ!夜だけの店!行きたいと思いつつも時間も曜日…
東十条 燦燦斗 08月09日
どもー!今週はずっとイレギュラーになってしまいましたー。昨日も麺に行けず、本日夜にちょっと時間が出来たので珍しく夜ラーでございます。さてどうするか。せっかく夜なので夜しかやってないところ…。うーむ。そうだ!あるぞ!夜だけの店!行きたいと思いつつも時間も曜日…
[93点] 油そば+肉増し+生玉子+生ビール@燦燦斗 08月07日
8/7(水)18:00頃 再訪。 少し出遅れてしまい、並び覚悟で到着すると…外待ちなしでラッキー^^ 先客7名、後続3名。 店内の券売機にて食券を購入し、空いていた最後の1席に滑り込みセーフ。 BGMは毎度お馴染みジュリー♪ 先にヱビス生とアテが到着、一人…
[93点] らーめん+特増し+ヱビス生@燦燦斗 07月10日
7/10(水)17:20頃 再訪。 シャッターズPP、17:50何時も通りの定刻前オープン…早開け助かります^^ 開店時の並びは10名、後続多数でした。 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席最奥へ。 毎度お馴染みジュリーが流れる昭和感タップリのレ…
[75点] ラーメン大盛、ちょっと肉増し@燦燦斗 07月05日
2019/7/5(金)19:00頃到着。 東十条駅からとっても近いのにちょっとわかりずらい場所(笑)。 食券のラーメン大盛り(800円)+ちょっと肉増し(150円)を購入して6名の列に接続。 待ち中に食券回収。 20分程で店内に。 ... 続きを見る …
机上の空論@東十条 06月19日
2019年4月2日、「机上の空論」に行ってきました。 燦燦斗」を出た後、向かったのはコチラのお店。 「机上の空論」さんです。 OPENは2017年11月9日。 2回目の訪問です。 前回は「中華そば」を頂いたので、今回は違うメニューにしました。…
燦燦斗@東十条 06月19日
2019年4月2日、「燦燦斗」に行ってきました。 愛知遠征に行ったメンバーで、今度は都内の食べ歩きでもしよう、という話になったので、東十条に。 相変わらず遅刻するオッサンを待ってから、行動開始です。 「燦燦斗」さんです。 都内を代表する有名店の…
[85点] 燦盛り@燦燦斗 06月07日
麺 5 肉 3.5 店員 4 待ち なし 着丼 約5分 備考、麺が美味しい 肉はローストビーフに近い 上品な味 彼女連れにおすすめ ロットもやはし…
[80点] らーめん+特増し@燦燦斗 05月24日
早めに着いてしまい、周辺に時間潰しの店もなかったのでシャッターズ。オープン時には20人程の並びが。見た目とは裏腹に割とサッパリしてます。近場にあれば足を運ぶでしょうね。…
東十条「燦燦斗」らーめん+特増し 05月23日
なんと4年ぶりの来訪。大好きなお店なんだけど、夜営業だけだとなかなか行く機会がなくて。 燦燦斗 (さんさんと) 北区中十条3-16-15 最寄り駅はJR東十条駅で、開店15分前で9名待ち、後客は20名くらいいたかな。今なおすごい人気だね。ちなみに開店時間…
[95点] つけ麺&チャー皿&エビスビール@燦燦斗 05月19日
夏場になりつつあるということで、ホームで久々のつけ麺でした^ - ^♬ この日のつけ汁の状態は、香りからワイルドな感じでしたが、食べてみて吃驚‼️いつもより豚骨のワイルドな風味とこれ以上濃いのは滅多にないくらいの味わい深さでした^ - ^‼️ 麺の状態も梅…
[90点] らーめん@燦燦斗 05月19日
魚介がビシッときいていて丼の底には魚粉がたっぷり。 適度な濃厚さで食べやすい。 麺は自家製の中太麺でもっちり食感は唯一無二。 メンマがゴマ油の風味でとても美味しい。 チャーシューは数年前とは変わっていてそれだけが残念。…
[87点] 味玉つけ麺@麺屋吉左右 05月07日
9年ぶり2度目 平日 14時40分 店内満席 外待ち2名 9年前RDB初レビュー以来2度目の訪問。 当時の通算ランキングトップ10で今現在もトップ10入りしているのは現在休業中の中華そばとみ田を除くと、燦燦斗とこちら麺屋吉左右だけかな?(間違ってるかも) …
[78点] つけめん@燦燦斗 04月12日
2019年4月12日 つけ汁は油が表面に浮いた茶濁したもので濃厚そうです。豚骨と魚介がバランスよく出ているつけ汁になっており思ったほど濃厚ではなく案外サラっとしています。豚骨のコク魚介の旨味どちらもよく感じられうまいです。雑味などはほとんどなく食べやすいで…
燦燦斗@東十条(東京都) 03月27日
この日は旨いつけ麺が食べたくなって「燦燦斗」へ凄く久しぶりに来ましたが意外に覚えているものですね(笑)今回は「辛つけ麺」に味玉を付けて注文。動物系のコクと旨味、魚介の風味が楽しめるつけ汁が旨いキリッと利いた醤油が良いんですよねー途中から辛味を入れて味の変化…

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