燦燦斗

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[93点] 油そば＋特増し＋生玉子＋YEBISU@燦燦斗 08月01日

17:20頃 再訪。 シャッターズPP、17:50店頭の明かりが灯り暖簾が掛けられ定刻前にオープン…毎度、助かります。 開店時の並びは7名ほど、後続多数で退店時には外待ち7名ほどに… 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席最奥へ。 生ビールと小鉢の…

麺処 はなぶさ @川越市 ー「魚介鶏豚骨らーめん」 07月23日

麺処  はなぶさ 川越市(川越市) 《 ラーメンデータベースの店舗情報へ 》     【メニュー】 魚介鶏豚骨らーめん 【価格】850円 [訪問時期] 2020年7月下旬(休日) 昼 [注文方法] 口頭注文、前金制 [スープ…

[90点] らーめん¥750+特増し¥300@燦燦斗 07月18日

本日、東十条にあるお店へ…

[85点] らーめん@燦燦斗 07月16日

7月12日に訪問。 以前から気になっていたお店です。どのメニューも人気でどれにするか迷いましたが、食券機の鉄則「困った時のアウトハイ」に従い1番左上のらーめんのボタンをポチり。価格は750円です。 スープは動物系出汁と魚介出汁の双方の旨味がよく出ており、…

[95点] 塩ラーメン＋肉増＋味玉＋ビール@燦燦斗 07月08日

平日18:15到着で待ちなし……待ちなし？！ 10年くらい通ってますが待ちなしなんてあまり記憶にない。 これはラッキーすぎる！ 今日は塩ラーメンと決めて来ました。 実は塩は1回しか食べたことがなかったのですが、感想を覚えておらず、ラーメン・油そば・つけ…

[95点] 塩ラーメン＋肉増＋味玉＋ビール@燦燦斗 07月08日

平日18:15到着で待ちなし……待ちなし？！ 10年くらい通ってますが待ちなしなんてあまり記憶にない。 これはラッキーすぎる！ 今日は塩ラーメンと決めて来ました。 実は塩は1回しか食べたことがなかったのですが、感想を覚えておらず、ラーメン・油そば・つけ麺を…

[97点] ラーメン大盛＋肉増し＋ビール@燦燦斗 06月17日

1番好きなお店です。 営業時間のハードルがあるので今では2ヶ月に1回くらいしか来れてないですが、とにかく大好き。 平日17時40分で先客の開店待ちは4名。 何を食べてもとんでもなく美味しいのでいつも注文はその時の気分で決めてますが、今日はラーメンを。 ビー…

[97点] ラーメン大盛＋肉増し＋ビール@燦燦斗 06月17日

1番好きなお店です。 営業時間のハードルがあるので今では2ヶ月に1回くらいしか来れてないですが、とにかく大好き。 平日17時40分で先客の開店待ちは4名。 何を食べてもとんでもなく美味しいのでいつも注文はその時の気分で決めてますが、今日はラーメンを。 ビー…

[93点] 油そば＋特増し＋生玉子＋YEBISU@燦燦斗 06月02日

17:20頃 再訪。 今日(6/2)から再開との情報が… タイミングが合い、約3ヶ月半振りの久訪。 シャッターズ1名に接続、17:47明かりが灯り暖簾が掛けられ定刻前にオープン…助かります。 開店時の並びは7名だったかな?!、後続多数で退店時には外待ち10…

燦燦斗@東十条 04月23日

約4ヶ月半ぶりとなる 「燦燦斗」 に再訪問しました。     「机上の空論」 の後は、やはり東十条に来たのなら寄らねばならない路地裏の名店燦燦斗へ。 ここ何年かは年1ペースでの再訪となり季節的には夏に行ってましたが、相当久しぶりとなる…

[77点] 広島カキのポタージュラーメン(五ノ神製作所、890円)@むぎくらべ 04月14日

新宿というか代々木というか五ノ神製作所には、とんとご無沙汰。行列が長いので何度も断念して、7，8年は行っていないだろうか。むぎくらべに出店したというので足を延ばす。コロナの影響で、なんと1時半までという営業時間。夜の燦燦斗並だ。 まず、ラーメンにカキの存…

[76点] つけ麺800円@燦燦斗 04月02日

かなりの貴重なお店、出で立ちも去る事ながら、空いている時間帯も貴重。女将さんの接客は素晴らしく、昭和にタイムスリップした感がありる不思議なお店。不自由なところがまたいい感じ。超有名店の「燦燦斗」に3回目の訪問となります。 微かに聞こえるジュリーの歌声が、昭…

[88点] 油そば＋大盛＋ちょい肉増し@燦燦斗 03月22日

大好きな店だが、夜2時間半、しかも週5日の営業なので、なかなか行けない。考えてみれば2年半ぶり。まず驚いたのは、値段が変わったこと。材料費の高騰や消費税など値上げする店が多いけれど、なんと値下げされていた。以前お値段は忘れてしまったが、デフォ700円、大盛…

[93点] つけめん＋燦点盛り＋生ビール YEBISU@燦燦斗 03月04日

豚魚系つけめんの最高峰が決定しました！ 約一週間ぶりの突撃！ 火曜日 19時33分 外待ち4名に接続です！ あと客5名！ 19時53分 着席と20分待ちという早さです！ 入るなり、店内BGMでジュリーに ♪出て行ってくれーーあーあーあーあー…

[83点] 特製真鯛塩らーめん＋チャーシュー丼@麺や さい門 02月27日

水曜日 20時34分 燦燦斗さんからの何と連食です！ 先客4名(カップル1組、男性1名、女性1名) あと客1名(男性) 山雄亭の完全に居抜きです！ 料亭のような高級感漂う店内！ ラーメン好きなお客さんでなければお店が変わったことに気が付かない方もいらっしゃ…

[90点] 中華そば 塩＋特増し@燦燦斗 02月26日

水曜日 19時53分 外待ち7人に接続です！ あと客7名！ 相変わらずの人気店ですねー 先に食券を購入してから最後尾に並びます！ いつの間にかレギュラーの塩をチョイス！ 途中で奥さんが出て来て食券を渡すと、塩で間違えないですねー？ と確認いただきます！ 親…

[83点] ちゃーしゅー手揉み中華そば(醤油)@麺処 ほん田 02月26日

燦燦斗からほん田へ。 店前へ着くと8番目でした。 案内係の店員さんの態度が良かったです。 手揉み？前寄った時はなかったメニューですね。 スープを啜ると一瞬抵抗してしまう味が。。。何度も飲むと慣れていくので大丈夫でしたが、最後まで飽きないスープでした。 麺は…

[95点] 油そば@燦燦斗 02月26日

十条辺りに用事があったので久々に燦燦斗へ寄りました。 相変わらずの行列でした。 先に食券を購入してから行列へ戻る。 大将、女将さん2人体制で約2時間半営業される拘りは凄いと思いました。 油そばですが、タレがめちゃくちゃ美味いんです。よく麺とタレを絡ませて啜…

[90点] 油そば＋ちょっと肉増@燦燦斗 02月23日

19:40頃に着いて7人待ち。ここの油そばが美味しいと評判で気になっていた。 注文したのは「油そば＋ちょっと肉増(850円)」 タレをよく絡ませて一口。うまし。ギトギト感はなかった。麺のモチモチ感もよかった。 レアチャーシューもしっとりしていて美味。 ちょ…

[100点] ラーメン 特増し@燦燦斗 02月17日

令和2年2月12日 今年初燦燦斗です。 スープを飲むと思わず「あぁー」と声が出きてホッとします チャーシューも相変わらず美味しいし、何も言うことはありません 安定の旨さです 御馳走様でした…

[95点] 油そば(700円)＋味玉(100円)＋ちょっと肉増し(150@燦燦斗 02月15日

2月15日17時02分、昼間の越谷こむぎに続き連食です。 美味しい油そばを無性に食べたくなり、約4年振りにシャッターズを目指し再訪。 さすがに難なくPPをゲットできました。 後客14名。人気が伺えます。 ここの油そばは、今まで食べた油そばの中で、一番美味し…

[85点] 特増し らーめん@燦燦斗 02月15日

安定して美味しい。 この日は父さん奮発して特増しだぞ。 ジュリーを聞きながらラーメンを食べると落ち着きます。 美味しかったです。…

[90点] 油そば大盛 特増し@燦燦斗 02月14日

初めてです。 ノスタルジーな店舗外観やBGMは大好き。 前にも後にも並びが途切れない人気店ですね。予想通り、美味い！！ この麺とタレ最高に美味いですね。 焼豚を筆頭にその他具材も良い塩梅です。 この手の油そばでは最高峰の味わいでしょうか。 大盛特増しでも、…

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1. 我的中華そば 机上の空論
2. つけ麺 五ノ神製作所
3. 麺や さい門
4. 麺処 ほん田 東十条店
5. 中華そば こむぎ