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ラーメン 107

住所:神奈川県川崎市中原区新城3-13-1 :[Y!地図]

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  1. 武蔵新城駅
    1. JR南武線
  1. チャーシュー
  2. 自家製麺

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【今週のラーメン3680】 中華そば専門店 味幸 新宿御苑店 (東京・新宿御苑前) 薬味ラーメン ーシンプルさがむしろ斬新!受け継がれる八王子系スタンダード! 04月15日
アイム・ソーリー・・・ヒゲソーリー・・・アベソーリー! <全体&スープ> まさしくクラシカル醤油!今風に寄せず!玉葱がもはや出汁と化し飽きない感じ! <麺> クッチリ密度感ある中加水のストレート細麺!汁の持ち上げもよく滑らか気分! <チャーシュー> …
【今週のラーメン3672】 煮干鰮らーめん 圓 (東京・八王子) 特製塩ラーメン ー一気に薫風を感じさせる清涼感が濃ゆい淡麗煮干!まさにトップクラス! 04月09日
やっと冬物片付けてー春らしく淡麗煮干を食うよ <全体&スープ> 意外とこれが一番煮干をストレートに感じる!塩気でグイグイ引き出す煮干旨味感! <麺> 自家製麺:ゆったりとした全粒含みのストレート麺!多少の加水低さがあって風味感アップ! <チャーシュー> …
【今週のラーメン3642】 ほっこり中華そば もつけ (東京・八王子) 中華そば ーいいラーメン!良質なる中華そばのアイコン的存在感放つ一杯! 03月19日
本当につい・・・食いたくなるような中華そばだよー <全体&スープ> ほっこり中華そばとは正しくこのこと!全てが滋味深く心ほぐすような柔らか旨味! <麺> 自家製麺:加水高めでツルモチっとした食感!密度感と滑らか風合いがお見事! <チャーシュー> 奇をてら…
[87点] らーめん・大盛 ¥900@ラーメン107 02月24日
ラーメン107 初訪問。2019年2月24(日)11:53到着、開店待ち2人 なかなか行けない店に行こうと武蔵新城を目指す 駅から近いが1本細い路上に有るので気付かず通り過ぎちゃった 開店過ぎなのに外待ちいるのねと思っていたら12時開店の貼り紙有り と言…
つけそば 幸喜@登戸 01月24日
2019年1月13日、登戸の新店「つけそば 幸喜」へ。 2019年1月4日オープン。つけそばまき野@武蔵新城の姉妹店。さかもと@鷺沼の後こちらへw 続きを読む…
下北沢「 純手打ち 麺と未来 」ラーメンの新たな可能性 !? かつてない手打ちの超極太麺を食らう! (ラーメン107杯目) 12月06日
もはや武蔵野うどん並みの太さ そう言えば下北沢に気になるラーメン屋ができたので訪問してみる。 場所は 下北沢駅 北口より徒歩3ー4分ほど。 平日なので北口は比較的人は少な目。 店名は「純手打ち 麺と未来」。 なんと壮大なネーミングなんだ。 そして一体どう…
先日のステーキ @川崎市高津区 11月22日
うちでステーキといえば尻手黒川線沿いの白馬が目印のお店"Canadian-19"。 いただくのは決まってコチラ。 "リブロースステーキ(200g)"(\1,680)。 熱々のお肉にガーリッ…
ぶたやま(ラーメン大)@武蔵新城に行きました。 11月14日
今回はこういうのでイイんだよについて考えてみました。 最近G系に弱くなってきたと感じる今日この頃、みなさまいかがお過ごしでしょうか。 脂に弱くなった。いや元々脂はそこまで強くなかった。 しかしながらだー、麺は好き。小麦というかグルテンというか…
麺屋 たかじ@馬込 11月11日
2018年11月10日、馬込の新店「麺屋 たかじ へ。   2018年11月5日プレオープンスタート。醤道総本店のFC店だそうです。ゼンゼン@武蔵新城の後、まだお腹がぜんぜん大丈夫だったので2軒目へw 続きを読む…

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