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王道家

住所:茨城県取手市寺田4988 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

家系ラーメン王道 神道家@梅郷 04月05日
2020年3月28日、梅郷の新店「家系ラーメン王道 神道家 へ。 2020年3月24日オープン。王道家グループの「野田 王道」がリニューアル。麺や 空と大地@八千代台→鎌ヶ谷 製麺堂てつの後、こちらへ。 続きを読む…
家系ラーメン たつ家/限定バラチャーシュー麺+のり (950円) 04月04日
■家系ラーメン たつ家(栃木県宇都宮市) 半年振りのたつ家さんです 20時過ぎの到着で先客20名ぐらいで後客も多数でした 今回は前に食べたバラチャーシューを思い出しオーダーすることにします バラチャーシュー麺は食券では無く口頭注文となりますので 食券機で…
[81点] ラーメン@家系ラーメン 神道家 04月04日
リニューアル?したこちら。 開店前から行列です。 券売機の左上は「コテ野菜ラーメン」マシマシ脂とあり二郎系でしょうか。 さすがに最初はデフォで。 食券を渡す際に カタメ、濃いめを告げます。 厨房はかなりの人数。スープは寸胴3個?で炊いていました。 麺箱には…
[85点] ラーメン+バラ2枚+目玉焼き+半ライス@柏 王道家 04月04日
ー遠出自粛前ー 柏に戻ってきた名店 長年,柏の美味しいラーメン店の象徴だった王道家さん。 3年前の夏,茨城県取手市に移転した時のネットの反応にはものすごいものがあった。 柏市民の,いや,千葉県民の王道家ロスの思いは,何で「茨城の田舎に……」と言うような…
[83点] チャーシューメン(3枚)@家系ラーメン 王道家 03月31日
3月31日訪問。固め多め。 スープ…スープは油分がしっかりで、ほどよく乳化していてマイルドな味で美味しいです。塩分はほどよく、ニンニクとの相性も良好ですね(8.5/10点)。 麺…麺は中太のもの。安定して美味しいですね(8.3/10点)。 具材…具はチャ…
クックら@相模大野 つけめん 03月27日
神奈川県も今週末の不要不急の外出自粛要請があったので、 この日も近場でササッと済ませることに。 家系ラーメン クックら 2017年9月にオープンした相模大野で人気の家系ラーメン店。 ご主人は王道家出身ということで、 王道家のホームページにグループ店舗と…
千葉の「家系ラーメン 王道 いしい」にて ラーメン、朝限定野菜サービス、チャーシューまぶし 03月26日
千葉市の人気店「家系ラーメン 王道 いしい」。 看板には「王道家グループ」とあり、元吉村家直系の取手「王道家」系列の様です。 場所は国道沿いの商業エリアで、駐車場は他店と兼用が数十台分。 浜野駅から徒歩13分ほどでした。 営業はなんと朝8時から夜12時ま…
家系ラーメン 神道家/チャーシューメン(3枚) (850円) 03月25日
■家系ラーメン 神道家(千葉県野田市) 今回は「家系ラーメン王道」改めリニューアルオープンした神道家さんに寄ってきましたオープン2日目です☆ 11時のオープン前を目指して出発しましたが渋滞にハマり11時15分着で広い駐車場は満車で駐車待ちとなりました約…
家系ラーメン 稲葉家 03月25日
[ラーメン]     麺友と行く岐阜遠征! 続いて訪れたのは 【家系ラーメン 稲葉家】 岐阜市に2018年8月にオープン した茨城の 【王道家】 出身の方がオープンした家系のラーメン屋です。   18時半頃にお店へ。 駐車場…
[85点] チャーシュー麺(3枚)@家系ラーメン 王道家 03月24日
3月23日訪問。麺固め油多め。 スープ…動物感それなりのスープで、塩分はキリッと効いていて美味しいですね。卓上のにんにくとの相性も良好でした(8.5/10点)。 麺…麺は中太のいつものもの。安定して美味しいですね(8.3/10点)。 具材…チャーシュー3枚…
[80点] ラーメン+ほうれん草@家系ラーメン 神道家 03月24日
野田市:神道家 王道家グループから本日神道家がオープン。 野田市に来ています。 王道家グループが店名を公募するところから始まった新店神道家の告知があったのは、今から3,4週間前のこと。 その後どうなったのか気になっておりましたが、3日前になってスー…
【新店】柏 王道家@柏「王道を往く店、出身地に凱旋」 03月22日
「ラーメン」 (700円)   2003年に吉村家直系店として創 業した「王道家」。独立して自家製麺になったが、立ち退きの為に 取手に移転。そして、2019年10月柏に再出店。平日夕方でも賑わっていた。基本のラーメンを、全部普通で注文。 &nb…
家系ラーメン クックら/ラーメン (720円) 半チャーまぶし(180円) 03月17日
■家系ラーメン クックら(相模原市南区) 今回は相模大野の王道なラーメンクックらさんに寄ってきました 20時過ぎの到着で先客は10名前後で後客も多数でした 入店してラセン階段を上がると2階が店舗となっています かなりお洒落な内装で元々はカフェかイタ飯屋っ…
[85点] ラーメン 中盛り@家系ラーメン 王道家 03月17日
3月17日訪問。固め脂多め。 スープ…動物感しっかりのコク旨スープ。今回もかなり美味しいですね。行者にんにくや唐辛子ともよく合います(8.6/10点)。 麺…麺はやや固めのもの。いつもと少し茹で加減が違う気がしました。固めだと小麦感がより感じられてなかなか…
[83点] チャーシュー麺 3枚@家系ラーメン 王道家 03月17日
休日の14:00くらいに訪問。 まさかの8名くらいの待ち。 地方の方が有名店は逆に混んでるかな。。 子供もいるがなんとかまって着丼。 スープは脂多めにしたが、クリーミーでかなり美味しい。 麺は家系に多い感じだが、ちょっと短め。 チャーシューは固めでち…
[95点] チャーシューメン(3枚)@柏 王道家 03月17日
チャーシューメン(3枚)850円の中盛150円と味玉100円をトッピング 取手の"王道家"には何回か訪問していましたが、今回初めて柏店にお邪魔して来ました。 結論から言わせて頂くと、どちらも美味しい♪ 1430頃訪問しましたら、外待ち無しの中待ち1名で5…
[90点] チャーシューメン キクラゲ 柔らかめ油少なめ@柏 王道家 03月11日
仕事帰りに王道家 さんで夕食。 取手に移転してから2年半、柏に戻って来ましたよ! 清水さんが直々に厨房を仕切ってます。(*´ω`*) チャーシューメン3枚(850)キクラゲ(80)半チャーシューまぶし(100)チョイヤワ、油少なめ。 スープがかなりブラッシ…
[87点] チャーシューメン@家系ラーメン 王道家 03月10日
3月10日訪問。麺固め油多め。 スープ…スープは動物感がビシビシ効いており、パンチがあって美味しいです。行者にんにくとも当然合いますね。最近特にパワーアップしている感じがします(8.8/10点)。 麺…安定した茹で加減で、スープともよく絡み美味しいです(8…
[89点] チャーシューメン(3枚)@家系ラーメン 王道家 03月06日
3月6日訪問。麺固め油多め。 スープ…スープは動物感しっかりと感じられ、それと塩分のバランスがとても良いですね。ベースの味がしっかりしているので、途中から投入する行者にんにくとも良く合います(8.8/10点)。 麺…麺はいつもの中太麺。安定して美味しく、ス…
柏 王道家@柏 03月05日
2019年10月1日オープンの 「柏 王道家」 に行きました。     「煮干中華そば のじじR 我孫子店」 の後は、夜に今回の 食べ歩き最大のメインと言える柏 王道家へ。 2003年1月28日に柏駅西口からすぐの場所にて創業した 「…
王道家 03月04日
テレビに出た影響か、平日の13時過ぎで外待ち10人以上。  むむっ、山ちゃん不在か。残念。あのキレッキレとは違うちょこちょこ忙しない動き(ごめんなさい)と、ちょっとキモかわいい笑顔(ホントごめんなさい)のファンなんです僕。 …
[91点] ラーメン+バラチャーシュー@家系ラーメン 王道家 03月03日
本当に取手の王道家なくなちゃうのかなぁ? 土地柄で地元人の嗜好との違いか平日の集客少ないしね 茨城人もラーメン食べるし実際対面の喜多方ラーメンにはオジィやオバァでも賑わってる あたしゃ偶にしか行かないけど、近所で助かってたから出来れば残って欲しいなぁ ご…
[80点] 野菜ラーメン(野菜大盛り)+玉子まぶし 800+180円@家系ラーメン 王道家 03月01日
2.21(金)19:15 取手の王道家さんを久しぶりに訪問です。券売機にて食べたことのなかった野菜ラーメンと玉子まぶしの食券を購入し、食券提出。野菜ラーメンは野菜大盛り可とのことで、「野菜大盛り、味濃いめ」をコール。さらにご飯も大盛り可なので大盛りでオーダ…
[87点] ラーメン@家系ラーメン 王道家 02月26日
2月26日訪問。麺固め脂多め。 スープ…動物感しっかりめのスープは塩分とのバランスもちょうどよく美味しいです。今回は上ブレな感じですね。もちろん行者にんにくや唐辛子との相性も良好です(8.6/10点)。 麺…麺は中太のいつものもの。パンチのあるスープとよく…
美味さとパンチ力の絶品家系ーとらきち家@東白楽 02月23日
 今年6周年を迎えたとらきち家 私も3年ぶりに訪問です 近所にある末廣家と人気を二分している感があります ご存じの通りとらきち家は元々直系であった王道家からの派生店 ですが王道家が直系から離れたので微妙な…
[84点] チャーシューメン(3枚)@家系ラーメン 王道家 02月21日
2月21日訪問。麺固め脂多め。 スープ…スープは動物感そこそこで塩分はしっかり目。食べやすくてなかなか美味しいです。後半は行者にんにくや粗挽きトウガラシを投入して味変を楽しみました(8.2/10点)。 麺…いつもの安定した中太麺で、スープとも合っていて美味…
[85点] 【限定】白ラーメン+半チャーシューまぶしなど 820+α円@家系ラーメン クックら 02月20日
2.14(金)11:15 仕事関係の買い出しで町田に行ったので、一駅足を伸ばしてクックらさんへ。こちらは王道家出身の本格的な家系が食べられるお店で、限定の白ラーメンが提供される日とちょうど重なったので迷わず訪問です。券売機にて限定(820円)と半チャーシュ…
[88点] チャーシューメン(1000円)@家系ラーメン 王道家 02月12日
2月9日(日)13時20分頃訪問。先客中待ち6人へ接続、後客多数。 この日は久々に本格的な家系が食べたくなり、取手の王道家さんへ。 調べてみると約2年ぶりの訪問でした。 丁度お店に繋がる階段わきのスペースが空いていたのでピットイン。 入店すると左手の券売…
[84点] ラーメン@家系ラーメン 王道家 02月12日
2月12日訪問。麺固め油多め。 スープ…スープは塩分もしっかりですが、今回は動物感がかなり強くコク旨で美味しいです(8.7/10点)。 麺…麺はいつもの短めの中太麺。食べやすいですし安定して美味しいです(8.3/10点)。 具材…具はチャーシュー、青菜、海…
[86点] 野菜ラーメン@家系ラーメン王道 いしい 市原五井店 02月12日
こちらでも朝ラーがいただけるようになりました。 豚骨醤油ラーメンをプッシュして、朝限定に変えてもらいます。 カタ、濃いめでお願いします。 石井店主のワンオペです。 テボにキャベツ、MIX野菜を1人前入れて茹でます。 ドンブリはしっかりとお湯を張り温めていま…

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