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王道家

住所:茨城県取手市寺田4988 :[Y!地図]

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[84点] チャーシューメン(3枚)@家系ラーメン 王道家 01月19日
1月19日訪問。固め多め。 スープ…塩分しっかりめで油層強めのもの。動物感しっかりで美味しいですね。途中からニンニクと唐辛子を投入すると相性良く体も温まりますね(8.5/10点)。 麺…麺は中太の食べやすいもの。ほどよい小麦感があり、スープとよく合いますね…
[85点] ラーメン並+キャベツ@横浜ラーメン 真砂家 01月14日
何の予備知識もなく来店して、うーんどこかで見たビジュアル、味と思ったら、直系系列でした。 王道家出身の田上家で修業された店主さんと知って納得。 鶏油の効いた醤油バリバリのしょっぱめのスープは旨い! カタメ加減もよく麺も美味しい! 何よりスモークチャーシュー…
[84点] 背脂ラーメン 中盛り@家系ラーメン 王道家 01月12日
1月12日訪問。固め多め。 スープ…スープは背脂たっぷりで醤油がキリッと効いているもの。ニンニクとも当然相性がよく美味しいです(8.5/10点)。 麺…麺は中太の食べやすいもの。中盛りなのでボリュームもありますね(8.3/10点)。 具材…具はチャーシュー…
[88点] 野菜チャーシューメン@家系ラーメン 王道家 01月09日
1/9土曜日、緊急事態宣言が出ましたが、利根ファミリーGCにてスルーラウンド。昼食は売店で買った、魚肉ソーセージのみで2時過ぎに入店しました。満席プラス店内待ち7名。掲題のチケットを購入し、調整は麺固め、後は普通で、Twitterサービスでライスをオーダー…
[87点] チャーシューメン(3枚) 中盛り@家系ラーメン 王道家 01月08日
1月8日訪問。固め多め。 スープ…スープは塩分強めで動物感もガツンと来るもの。パンチがあって美味しいですね。卓上の行者にんにくや唐辛子との相性も良好です(8.6/10点)。 麺…麺は中太の食べやすいもの。適度な食感で、スープともよく合います(8.4/10点…
[84点] ラーメン + ほうれん草@家系ラーメン たつ家 01月08日
家系ラーメン たつ家さん 初訪です 家系の『王道家』出身の店主さんがいるお店 楽しみですね ラーメン(680円) + ほうれん草(100円)をポチッと カスタムは味濃いめ、麺硬め、油普通でお願い スープはオイリーで濃厚な豚骨醤油で 凝縮された豚骨鶏ガラ…
輝道家直系 皇綱家@池袋[メトロ]...池袋[東武]....池袋[JR].....池袋[西武].......(1) 01月06日
5452輝道家の出身だからハードルを上げて臨んだが、余裕で跳び越えた件。ちな、看板で【横浜】とか【家系】みたいに表記しないのは絶対的な自信の現れか?信頼出来る情報筋に拠ると「王道家」の麺らしいが、決して悪くないけど酒井製麺だったらと思うと、残念過ぎる選択だ…
家系ラーメン 王道 いしい/醤油豚骨ラーメン (730円) 01月01日
■家系ラーメン 王道 いしい(千葉市中央区) 今年のラーメン一杯目は正月営業中の王道いしいさんです 昨年の情報によると昼時に行くと駐車も困難とのことなので10時過ぎに伺いました 先客は10名前後でした入店して食券を購入します 今回は新春初らーめんな…
明けましておめでとうございます<(_ _)> ー 2021年は再訪店を増やす計画です 01月01日
皆様!明けましておめでとうございます! 今年もよろしくお願いいたします<(_ _)> とにかく2020年は激動の年となりました ラーメン業界も少なからず痛手を被りました 変化に対応できなかったお店は暖簾…
[85点] ネギラーメン(中盛) チャーシュー キクラゲ@家系ラーメン 王道家 12月29日
王道家 取手でランチ。 15名程度の並びだが、中で待てるのが嬉しい…
横浜関内の「横浜ラーメン 真砂家」にて ラーメン 12月22日
関内に12月16日オープンした「横浜ラーメン 真砂家」。元吉村家直系「王道家」出身の「田上家」系列店だそうです。場所は関内駅北口から徒歩30秒の「CERTE」6Fにある「関内ラーメン横丁」。 なるめん」として移転した「ナルトもメンマもないけれど」跡地で現在…
[83点] チャーシューメン(3枚)@家系ラーメン 王道家 12月20日
12月20日訪問。固め多め。 スープ…スープは動物感、塩分ともややマイルドで食べやすいもの。辛ネギを投入すると相性よく、ほどよい辛さで元気になりますね(8.2/10点)。 麺…麺は中太の風味があるもの。スープとの絡みは良好で、食べやすく美味しいです(8.2…
[85点] ラーメン中盛り−海苔増し¥900@柏 王道家 12月20日
目当てのお店が終売早終いでこちらへ。 旧店舗時代は山ちゃんや他のスタッフにも好みを覚えて貰え、清水さんから「毎度!」を頂くくらいに通っていたのですが、取手の店舗は行けず仕舞い。 柏帰還後に何度も行ってますが、覚えて貰えていないのは寂しいですね…
輝道家直系 皇綱家@池袋 12月17日
2020年12月10日、「輝道家直系 皇綱家(きづなや)」に行ってきました。 仕事終わりに。 お伺いしたのは「輝道家直系 皇綱家(きづなや)」さんです。 OPENは2020年12月4日。 到着すると外待ち7名ほど。 結構遅い時間帯なのに人気が…
[70点] まぜそば@家系ラーメン 王道家 12月16日
王道家に通い続けていると、やっぱり気になりますよね。でもラーメンが好きで来てるのにまぜそば食うかね?と思いながらもいっつも気になる。結局は今日、思い切って食べてみました。感想は一口目はうまいけど、やっぱりラーメンには全然勝っていない。でも通い続けていれば結…
[85点] チャーシューメン(3枚) 中盛り@家系ラーメン 王道家 12月15日
12月15日訪問。固め多め。 中盛りはツイッターのサービスを利用。 スープ…スープは濃厚な動物感がガツンと来るもので、仕事帰りの体に染みますね(笑)もちろんニンニクとの相性もぴったりです(8.5/10点)。 麺…麺は中太よりはやや細めなくらい。食べやすくほ…
輝道家直系 皇綱家 @豊島区 ー「ラーメン(並)+にんにくの芽+ライス」 12月15日
輝道家直系 皇綱家豊島区(池袋)《ラーメンデータベースのお店情報へ》  メニュー】ラーメン(並)+にんにくの芽+ライス 価格】750円+150円+100円[訪問時期] 2020年12月中旬(平日) 昼[注文方法] 券売機にて[スープ] 豚+鶏/…
【今週のラーメン4381】 輝道家直系 皇綱家 (東京・池袋) チャーシューメン + にんにくの芽 + ライス + サントリーモルツ 中瓶 ー濃密濃厚野趣感高まる破壊力!まさに王道!肉を感じるネオ家系!あつまれ濃厚民族! 12月13日
なんとチャーシュー食べ放題の店??? 輝道家直系 皇綱家 (東京・池袋) チャーシューメン + にんにくの芽 + ライス + サントリーモルツ 中瓶 ーラーメン食べて詠います <酒> サントリーモルツ!意外とレアなメジャーブランド?プレミアムでなくとも旨…
[82点] ラーメン ¥900@らーめん おうか 12月12日
先週昼の14:30はすでに終了で、泣きながら王道家へ。 水曜の14:00に出直し、ニンニクで頂きました。 トロッと濃厚なスープに歯応えある麺、ちょっとしょっぱい豚。 美味しいですね。 でも900円は…どうなんでしょうか? 松戸の二郎よりも110円高い理由が…
[85点] 野菜ラーメン@家系ラーメン 王道家 12月08日
12月8日訪問。固め濃いめ多め。 スープ…スープはまろやかな感じはありつつも、味濃いめにしたためかしっかり塩分もあって美味しいです。麺やごはんものとの相性も良いですね(8.4/10点)。 麺…麺は中太のもの。食べやすくよくスープとも絡みます(8.4/10点…
輝道家直系 皇綱家@池袋 12月08日
冠にあるように輝道家で経験された方のお店のようで、王道家からの麺やオリジナル薬味の仕入れ&アドバイスもあるお店のよう。お店はかつら木があった場所のようで、到着時の大行列に焦ったけど、どうやら営業開始時間が遅れてるみたい・・・。元お相撲さんだそうで相撲関係か…
[82点] ラーメン 750円 ライス120円@家系ラーメン クックら 12月08日
12月8日 12時06分 2020年 175杯目 ダウンジャケットではバイク降りて歩くと少し汗をかいてしまう初春のような良い気候 休みなのに町田での社用を済ませて食べたかった相模大野駅の王道家出身でeddieさんやpotiさん、一つ前のつちのこさんの評…
[98点] らーめん中盛+キャベチャ+半ライス@横浜らーめん 寿三家 12月07日
スープが豚感強くドストライク! 何となく自分の大好きな神田のわいずに似ている感じがする。 店員さんも気持ちいい接客で好感持てる。 ここ数年都内勤務では無くなり気軽に食べれる旨い家系が王道家しか無かったのですこぶる有難い。…
12/4オープン【池袋】輝道家直系 皇綱家 12月05日
池袋西口のマックの裏に「輝道家」出身の家系ラーメン店がオープン。初日からなかなかの行列。オーナーが元力士?とかで相撲界からお花がたくさん。 輝道家」の菊地さんや「王道家」の清水さんもいらした。詳しくはYahoo!ニュースの記事をご覧くださいー ラーメン(並…
池袋の「輝道家直系 皇綱家(きずなや)」にて ラーメン並 12月04日
池袋に12月4日(金)オープンした「輝道家直系 皇綱家(きずなや)」。野方の「輝道家(きどうや)」で修行した方のお店です。場所は池袋駅西口から横断歩道を渡ってすぐの飲食店が建ち並ぶ路地。店内は仕切りの付いたカウンター12席です。千葉の元直系「王道家」もバッ…
[96点] 特製ラーメン 中 ライス@輝道家直系 皇綱家 12月04日
池袋西口 皇綱家 きづなや 本日オープン 輝道家と王道家の 良いところが盛り込まれた新店 一番に、食べました 特製ラーメン中にライス 輝道家スープに近いかな? スープをたらし、 無限ニンニクにマヨネーズの 王道家ライスは格別でした... 続きを見る …
【今週のラーメン4371】 柏 王道家 (千葉・柏) チャーシューメン + キャベツ + 半ライス + 金麦 樽詰 ー常磐線沿線随一家系!まさに豚骨醤油の王道なる旨さ!一回食っとけ! 12月03日
厳しさの中に愛情感じるフェスティブな空間 柏 王道家 (千葉・柏) チャーシューメン + キャベツ + 半ライス + 金麦 樽詰 ーラーメン食べて詠います <酒> 金麦!グラスサイズでおつまみ付きで200円は嬉しくて泣けるね! <全体> キャベ…
[85点] 背脂ラーメン@家系ラーメン 王道家 12月01日
12月1日訪問。固め多め。 スープ…スープは塩分と動物感がしっかり感じられ、油分もガッツリでジャンクな味わいですね。背脂も含まれており、デフォよりもパンチがある気がします。ニンニクとの相性も良好でした(8.5/10点)。 麺…麺は中太の小麦感があるもの。食…
末廣家 @横浜市神奈川区 ー「ラーメン+味付玉子」 12月01日
末廣家 横浜市神奈川区(白楽) 《 ラーメンデータベースのお店情報へ 》   【メニュー】 ラーメン+味付玉子 【価格】 700円+100 円 ​[訪問時期] 2020年12月上旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [スープ] 豚骨/白湯 …
家系ラーメン王道 王道之印/ラーメン 玉ねぎ (860円) 12月01日
■家系ラーメン王道 王道之印(横浜市磯子区) 今回のラーメンは元家系直系で家系四天王と言われた環二家店主とメンバーが同じく元家系四天王の王道家グループに鞍替えしてオープンした王道之印さんです 20時過ぎの到着で先客は20名前後で後客も多数でした入店して食…

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この店の味が自宅で食べられる
宅麺.com
王道家系ラーメン(海苔8枚)
1020円
アニメイトオンラインショップ

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吉野家丼の具

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