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王道家

住所:茨城県取手市寺田4988 :[Y!地図]

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つけ麺はやっぱり神。 王道家 07月15日
来たぜ王道家!って事で北関東特集の2日目は王道家。近いんでちょっと反則ですが。ボーリング場の敷地内にあるんですが、場所がしっかり決められたんですかね。ほう、油そば。近所に住んでるなら試すんですけどね。もう移転してきてどんぐらいだったんでしたっけ?随分柏に王…
野田の王道はライトな家系? 家系ラーメン 王道 07月13日
野田市に王道家の系列の店があるんですよ。何気に来た事が無かった王道。王道家に比べるとちょっとライトって聞いてまして。そのせいか値段も安い。そして中盛無料。これは素晴らしい。お昼時よりちょっと早く来たんですが、それでもなかなか繁盛してまして。ちゃんと根付いて…
[86点] チャーシューメン@家系ラーメン 王道家 07月12日
7月12日訪問。固め油多め。 スープ…スープはしょっぱめで動物感もしっかりありつつ、飲みやすいものです。今回は普段より塩分が少し濃かったですかね。でもなおさらにんにくとの相性が良いですし、卓上の豆板醤みたいな味変も合いますね(8.5/10点)。 麺…麺は固…
家系ラーメン たつ家/限定 バラチャーシューメン+玉ネギ (900円) 07月11日
■家系ラーメン たつ家(栃木県宇都宮市) 約1年ぶりのたつ家さんです 21時頃の到着で先客は20名前後と繁盛してる感じです 今回は何を食べようかなーと 食券機をみると 数量限定バラチャーシューメン これに決定です トッピングで玉ネギもお願いしました。。 …
[84点] ラーメン 大盛り@家系ラーメン 王道家 07月05日
7月5日訪問。麺固め脂多め。 スープ…スープは塩分ちょうどで、まろやかな感じで美味しいです。しつこくなくて豚感しっかりというのは本当にいいですね(8.5/10点) 麺…麺は中太で、固めにしても少し芯を感じるくらいで、そこまで固い感じはしません。スープとの…
家系ラーメン 王道家 本店 07月02日
先月の王道家。     それはそうと梅雨明けが早すぎてすでに死にそうなデブ。まいったな。     つけ麺+野菜増し+青菜+チャーシューまぶし大盛。     野菜たっぷり。   &nbs…
[83点] 油そば(ノーマル)+焼豚バラチャーシュー 680+150円@家系ラーメン 王道家 06月30日
6.26(火)21:25 王道家で油そばを提供しているとのことで再訪です。タイミングがよく、空席多数で、券売機にて油そば、焼豚バラチャーシュー(150円)、生ビールの食券を購入し、席へ。油そばはノーマルと辛いのを選べるとのことでノーマルを選択し、追い飯もサ…
[89点] ラーメン680円@家系ラーメン 王道家 06月30日
野菜ラーメン→つけ麺→ ときて、普通のラーメン、、、 結局コレがいちばんおすすめかもしれない 麺:19点 スープにあういい感じのちぢれ具合… スープ:19点 ほかのラーメンの時よりいいマッチング! トッピング:18点 思いのほかノリがICいいのにびっくり…
[86点] らーめん@家系ラーメン 王道家 06月27日
6月26日訪問。麺固め脂多め。 スープ…スープはややとろみがあり、前回訪問時よりマイルドな感じがして美味しいです。味は濃いですが、そのわりにスッキリしているのも良いですね(8.5/10点)。 麺…麺はおなじみの中太麺で、スープとの相性は非常に良好です。他の…
[87点] チャーシュー5枚ラーメン 青菜@家系ラーメン 王道家 06月26日
平日11:00におじゃましました。 流石に待ちは無し。 いつものとろみがあってカエシがガツンとくるスープがたまりません。 このお店はほうれん草ではなく小松菜ミックスの青菜なのですが、この日はその青菜が冷え冷えでスープが冷えてしまいました。残念。…
[81点] ほうれん草ラーメン@横浜ラーメン 武蔵家 北千住店 06月26日
出張時のお昼におじゃましました。 平日の11:10についたのですが、ほぼ満員。 私の後ろに待ちがでるほど。 程なく着丼。 固めでオーダーしたのですが、このお店は麺が細いので王道家などのワシワシ感はありません。 その分スープの持ち上げは良好。 ただ、何という…
[86点] らーめん 大盛り@家系ラーメン 王道家 06月21日
6月21日。麺固め油多め。 スープ…味は濃いめですがしつこくなくて美味しいです。ニンニク等を入れなくても物足りない感じはありませんし、入れたあとはまた別の味を楽しむことができて良かったです(8.5/10点)。 麺…麺は中太の、少し噛み応えがあるもので、スル…
家系ラーメン 熊田家/チャーシューメン+のり (850円) 半チャーシュー丼 (100円) 06月20日
■家系ラーメン熊田家(茨城県つくばみらい市) 今回は約1年ぶりの熊田家さんです 18時過ぎの到着で先客5名で後客は2名でした 入店して右手の食券機で食券を買います 今回はガッツリ食べたいので チャーシューメン(800円)とトッピングのり(50円)と半チャ…
[82点] つけ麺 大盛@家系ラーメン 王道家 06月20日
よるめしで訪店 コンディションは並 平日2200で先客14名、後からも途切れず10名 前回はまぶしの意味を履き違えたりおれには塩っからすぎたりと微妙な結果だったけどつけなら…?ということで再訪 表題を食券購入 チャーシュー増し系は完売の模様 チャーシュー増…
[84点] ラーメン中盛@巓 06月20日
3回目くらいの訪問、葛西駅と浦安駅の間で決して立地は良くないけど、評判の良いお店。硬め油少なめ。 家系らしい中太麺、スープは油少なめにしたこともあってか、醤油の角を感じる引き締まった味わい。豚骨度もしっかりして、美味しいです。かつて柏にあった王道家に似てる…
[82点] 油そば 辛いバージョン@家系ラーメン 王道家 06月18日
ある平日の夕暮れ カミサンはラーメン ワタシは呑みたい じゃあ両方行くべ?ってな訳で先ずはコチラ 汁物で腹を満たすとその後呑めなくなりそうだなぁーと思っていた所 表記新メニューを発見!ポチ 普通に油そばの券を渡すと 「普通... 続きを見る…
[85点] つけ麺 800円@家系ラーメン 王道家 06月17日
つけ麺もおいしそうだってのであまり普段食べないけど、チャレンジしました いい面もありイマイチな面もあり つけ麺好きにはいいのかな けして悪くありませんでしたが、、、 好みでしょうか 麺:19点 いい感じにしまっててちぢれ具合も良好… スープ:15点 濃す…
家系ラーメン 熊田家@小絹、水海道 06月13日
2018年4月12日、「家系ラーメン 熊田家」に行ってきました。 わたりや食堂」を出た後、歩いて向かったのはコチラ。 「家系ラーメン 熊田家」さんです。 王道家直系のお店。 かなり人気のあります。 ▼ ラーメン(700円) ▼ お好みは…
家系ラーメン 王道家 本店 06月12日
毎度どうも王道家です。  あれこれ入れちゃうと味が乱痴気騒ぎになりそうで卓上の調味料は一切使った事がありません僕。  チャーシューメン(5枚)+チャーシュー増し(2枚)+青菜+のり+ライス大盛。 &nbs…
[85点] 野菜ラーメン 680円 野菜マシ@家系ラーメン 王道家 06月08日
前々から目をつけていたけど、なかなか行けなかった王道家さん この日も昼前からベンチいっぱいの待ち客がいたけど回転率高く45分ぐらいでご対麺 期待値以上にウマシ!! つけ麺とかも気になるところ 麺:19点 いい感じのちぢれ具合… スープ:18点 想像より…
[89点] ラーメン¥680@家系ラーメン 王道家 06月05日
本年147杯目。 移転前以来、再訪にて、「ラーメン¥680」好み=全て普通ぉ。 久々の本家♪ 濃厚な髄スープよりも、鶏、そして醤油返しが被せ気味にw やはり、旨いですね☆彡 自社製麺、スモークローストチャーシュー、生ほうれん草、海苔。 流石の豪華な布…
[95点] 限定 油ソバ チャーシュー・味玉@家系ラーメン とらきち家 06月04日
先月末、お店のTwiterに「油ソバやります!」とあったので、帰宅途中にチャリッと訪問。 限定なので、券売機にはありません。着席して、現金払いです。 チャーシュー2枚載せの150円もプラスして1050円支払います。 コールには「ニンニク少し!」とお願いし…
[82点] ラーメン+青菜+焼豚バラチャーシュー 680+250円@家系ラーメン 王道家 06月04日
5.29(火)19:30 移転してから行けてなかった王道家さんを訪問。タイミングが良かったのか並びはなく空席も多数あり、食券購入後すぐに席へ。オーダーは基本のラーメンに青菜(100円)と角海屋さん絶賛の焼豚バラチャーシュー(150円)をつけ、さらに生ビール…
[90点] 半ラーメン チャーシュー 野菜中盛り ゆで卵@クックら 06月03日
日曜の昼に訪問。写真なくてすみません。 半ラーメン500円+チャーシュー100円+野菜中盛り80円+ Twitterサービスゆで卵0円=680円 王道家は食べたことないけどすごく美味しい! 今日はスープが格別で豚骨の旨味が際立っていた気がしました。ここの燻…
神奈川県横浜市:★とらきち家(横浜家系:醤油豚骨系) 06月01日
<東白楽駅> ◎王道家直系 神奈川大学でトレーニングと言う事で、東白楽駅をおりた。東白楽と言えば「六角家」の縄張り。さらに吉村家直系の「末廣家」に加えて王道家直系の「とらきち家」がある家系カオスなエリア。と、思ったら「六角家」が閉店していた。店主の体調不良…
[87点] ラーメン@家系ラーメン 王道家 05月30日
5月29日訪問。麺固め脂多め。 スープ…スープは表面に液体油がありますが、そこまでしつこさはありません。塩分はやや濃い目で、醤油と動物感がしっかり出ていて美味しいです(8.8/10点)。 麺…麺は中太のオーソドックスな感じですが、スープとの相性がよく美味し…
[90点] ラーメン(中盛)+チャーシューまぶし@家系ラーメン 王道家 05月28日
5月27日(日)に訪問 18時30分ごろ着いたが、既に店内には行列が存在 食券を買って待っていたら、25分ぐらいで席へ案内(思っていたより速い) 少し待っていたら、着丼 まずはスープから...ウマイ!(*´ω`*) 家系の特徴でもある豚骨醤油で、少し濃いめ…
[89点] ラーメン@家系ラーメン 王道家 05月23日
5月23日訪問。麺固め油多め。 スープ…スープは塩分と油分がしっかりありつつも、しつこさはなく非常に美味しいです。また、家系だとお決まりの事だと思いますが、行者にんにくがスープによく合いますね(9/10点)。 麺…麺は中太で、固めでお願いしたためしっかりと…
[84点] チャーシュー麺@家系ラーメン たつ家 05月15日
栃木県初の本格家系「たつ家」に初訪問 家系総本山の元直系の王道家の直系 横浜の兄弟店「とらきち家」は一人暮らし時代かなりお世話になっていて美味いことは想像できる… 県内に家系はいくつかあるがどれも本場とは違うものばかり…期待大! 食券制 注文はラーメン…
家系ラーメン 王道 千葉県野田市山崎 05月13日
王道家@柏が取手に移転後490円から100円値上がりし590円になった野田王道のラーメン。値上がり後は初訪問になります。ネット情報だと、値上がり後はスープが濃厚になった!王道家店主のS水さんが見回りに来てる日は超ウマイ!などの情報を得ていたので期待度MAX…

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