ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

王道家

住所:茨城県取手市寺田4988 :[Y!地図]

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[80点] チャーシューメン 5枚@家系ラーメン 王道 いしい 01月20日
この日は王道家へ 開店して一年半 前客数名で、家系としては空席が目立ちます スープの味が来るたびにちがうのですが、この日は肉ダシが濃く、杉田家とほぼ同じ味 これが完成形でしょうか チャーシューは薄くて大きいもの... 続きを見る…
[90点] チャーシューメン中盛950円+きざみネギ50円@家系ラーメン たつ家 01月19日
家系ラーメン 王道家ご出身という情報を伺い、あの時(https://ramendb.supleks.jp/review/709772.html)の衝撃をもう一度!ということで、早速伺いました。 標題を注文し、お好みは、油多め・麺やわらかめ。 スープはドッ…
[85点] チャーシューメン@家系ラーメン 王道家 01月16日
1月16日訪問。麺固め脂多目。 スープ…スープは動物感たっぷりで、塩分もキリッと効いていて美味しいです。疲れた体に染みる味ですね。今回はやや乳化気味で、少しマイルドな感じもありました。 (8.5/10点) 麺…麺は中太のいつものもので、食べやすくスープと…
【宇都宮】家系ラーメン たつ家 01月15日
3軒目は栃木では貴重な資本系ではない家系ラーメン店。「王道家」の系列店となる。通し営業なので遠征にぴったりなのと、中嶋くんとぶちくんが家系ラーメン部ということもあり、行きたかったお店。 花の季」を出て、確認のため何度か電話するも出ない。サイトによって定休日…
[87点] チャーシューメン@家系ラーメン 熊田家 01月13日
1月13日訪問。麺固め脂多目。 スープ…動物感と塩分がしっかりと感じられるスープで美味しいです。塩分は強めですが、適度な乳化具合でマイルドなためかちょうど良いですね。このバランスがかなり絶妙で非常に美味しいです(8.9/10点)。 麺…麺は中太のもので、適…
家系ラーメン 王道家 本店 01月09日
去年の営業最終日の王道家。なぜか家族で行きました。     妻と子供がシェアするため、山ちゃんに子供用の取り皿をお願いすると…むっ、NRAZMS!     チャーシューメン(5枚)+チャーシュー増し(2枚)+青菜+…
[87点] チャーシューメン(5枚)@家系ラーメン 王道家 01月08日
1月8日訪問。麺固め脂多め。 スープ…濃いめのスープは動物感も塩分もしっかりで、疲れているときなどは特にたくさん飲んでしまう味ですね(笑) 今夜はいつもより時間が遅かったためか、より濃さが感じられた気がします(8.7/10点)。 麺…麺は固めコール。食感は…
[94点] ラーメン@家系ラーメン たつ家 01月03日
【宇都宮で、絶品家系ラーメン】 らーめん 650円 海苔増し 100円 ライス 100円 ルーツは、柏王道家。柏からつくばに王道家本店が移動してから、食べれてませんでしたが、宇都宮で開業したお弟子さんの味で、久しぶりに王道家を味わってきました! …
[95点] ラーメン@家系ラーメン 王道家 01月03日
【絶品家系ラーメン!王道家本店】 ラーメン 680円 のり増し 50円(サービス価格) ライス 100円(大盛サービス) 柏から取手に移転し、2年目突入した王道家本店さん念願の初入店です! 2003年(当時高校2年生)柏でスタートした王道家の…
2018年 12月31日
さて今年も残すところあと僅か。皆様はどんな一年でしたか?ということで2018年、ざっくり振り返りたいと思います。まずは今年もスタートはオランダ軒から。  移転してから爆発的な人気店になってハードルが上がってしまったのは少し寂しいですが…
2018年まとめ 12月31日
皆様 いつもお世話になっております。 尾瀬でございます。 2018年は大変お世話になりました。 2019年もどうぞ宜しくお願い致します。 【2018年について】 相も変わらず、マイペースな食べ歩きをさせていただきました。 遠征はやや減りましたね。 関…
のりおマンラーメンアワード2018 部門別賞前編 12月30日
こんばんは(・∀・)のりおマンです(*・ω・)ノこれより毎年恒例の?のりおマンの独断と偏見で選ぶ、のりおマンプレゼンツラーメンアワード2018を始めたいと思います(・∀・)と、言うことで今年もやってきましたが、あくまで私の好みで選びましたので色々と賛否両…
[80点] ラーメン 中盛り 海苔 半熟玉子 ライス@家系ラーメン 王道家 12月29日
初訪。 油が濃い、醤油がきつい…という印象。 自家製麺らしいが酒井製麺と同じ印象、 麺が短くて食べやすい。 ライスは必須のスープの濃さ。 やや油が合わなかった…。 ご馳走さまでした。…
[85点] ラーメン@家系ラーメン とらきち家 12月29日
僕の聖書は『天 18巻』 どうも、さぴおです。 ⚫王道家公認 仕事を無事に納めました。 神奈川の実家に帰りがてら 白楽ー反町攻めを敢行。 久しぶりの麺活だ。 potiさん激推しのこちらへ。 末廣家と最... 続きを見る…
[85点] チャーシューメン@家系ラーメン 王道家 12月25日
12月25日訪問。麺固め脂多め。 スープ…いつもの豚感しっかりで塩分とのバランスが良いもの。つい最近とらきち家でもラーメンを食べましたが、そちらと比較するとシンプルにしょっぱ旨な感じですね(8.5/10点)。 麺…麺は食感がある程度残る感じで美味しいです。…
家系ラーメン 熊田家 @ つくばみらい市 12月23日
ラーメン 2018/11/25(日) 103杯目 最近、清湯系の醤油が続いてたので、久しぶりにコッテリ系をガツンと食べたくなりました。 だったら家系でしょうって事で、久しぶりに『熊田家』さんに訪問しました。 こちら…
[86点] 豚トロ入りチャーシュー麺@家系ラーメン とらきち家 12月22日
12月22日訪問。麺固め脂多め。 スープ…豚感しっかりのスープで美味しいです。油層は厚く、取手の王道家と比べるとまろやかな美味しさですね。醤油がキリッと効いているという感じでは無いです。そのままでも十分美味しいですが、豚感が強いためかにんにくとの相性がかな…
[85点] つけたま 中盛り@家系ラーメン 王道家 12月19日
12月19日訪問。 スープ…スープはベースの家系スープに、甘味とかつお節のような和風感が追加されており、反対に液体油などは控えめな感じですね。このスープに絡んだ麺を溶き卵ですき焼き風にして食べるとかなり好相性で美味しいです(8.5/10点)。 麺…麺は中太…
つけ麺がやっぱり美味い 家系ラーメン 王道家 12月17日
本当はのじじで食べたかったんですが、ご飯が売り切れちゃってまして。ニボバタご飯が無いんだったら楽しみが半減って事で、そのまま足を伸ばして王道家へ。チーズかー。チーズはなんか違うんだよなー。やっぱり王道家に来たらチャーシューまぶしは必須。この日は案外混んでま…
[73点] 野菜ラーメン大盛 830円@家系ラーメン 王道家 12月17日
野菜ラーメン(味濃いめ、麺硬め、アブラ少なめ、野菜増し)680円+大盛150円=830円 12/13 木曜日 20:50 突貫じゃーいッ!! 取手市ランキング1位の戦闘力とやらを見せてもらおうかッ!!!! ということでやって来ましたよww 入店す…
[95点] 匠@麺屋 藤代 柏西口店 12月14日
こんな美味しいラーメン食べれる店が地元に出来たなんて感激なんですけど! 王道家さんとの関係もあるみたいですね。 スタッフさん達の雰囲気も良いし久々に当たり店に出会えました。 まだ解禁されてないメニューもあるみたいですが、今後に期待! ラーメンと一緒に食…
[84点] チャーシュー麺 中盛り@家系ラーメン 王道家 12月12日
12月12日訪問。麺固め油多め。 スープ…スープは少し乳化してるような感じで、動物感しっかりで安定の味ですね。塩分は少し穏やかに感じましたが、十分パンチが効いており美味しいです(8.3/10点)。 麺…麺はいつもの食べやすいもので、こちらも安定の味です。や…
[87点] ラーメン680円 チャーシュー丼大180円@家系ラーメン たつ家 12月11日
王道家出身という事で期待して来ました。 遅めの時間で空いてたみたいですが、一気に客が入った雰囲気。 でも店主さんのワンオペでも慌てるそぶりはありません。 卓上には醤油タレ、酢、辣油、ラーメンコショウ、マヨネーズ、ニンニク、フライドガーリック、グリーン…
岐阜『稲葉家』 12月10日
うん。咳が出る。ゴホゴホ。 急に寒くなったからね。ビックリしているのでしょう。 早く寝てしまおう。 今週は休めんぞ。 実は先日、ばーちゃんが住む岐阜に行っていました。 久しぶりにババ孝行しに行ってきたといったところでしょうか。 ばーちゃんに会う…
家系ラーメン 王道家 本店 12月09日
定期訪問。  アタイ好みのイケメン店員カズくんに「えっと、お好みは…何でしたっけ?」というところまできた俺氏。何も聞かれない所謂二郎で言うところのノーコール状態まであと少し。ちなみに僕のいつものお好みは「普通で。」 ……一番…
[87点] チャーシューメン 780円 ※多め/普通/普通@家系ラーメン たつ家 12月09日
『ラーメンショップ 宇都宮南店』さんを後にし、お次は先日伺った『家系ラーメン 王道家』さんご出身とされるコチラ『家系ラーメン たつ家』さんへ♪ 11時開店となっておりましたので余裕ぶっこいての訪問でしたが、数台の車が止まっており既に開店しているご様子。 …
【百麺人コメント掲載】ラーメンwalker2019【東海・茨城・栃木・山形・青森】 12月08日
KADOKAWAから、例年恒例の「ラーメンwalker」が発売されています。今年で10周年との事。例年通り、百麺人の一人として、「ラーメンwalkerグランプリ」に投票させていただき、入賞店舗へのコメントを掲載させていただいております。   ま…
[75点] ラーメン+青菜@家系ラーメン 王道家 12月06日
柏時代は週に1,2回通っていた王道家、取手に移転してからは足が遠のいていましたが、8ヶ月ぶりに再訪です。 開店直後だったせいか、店内待ちは無く着席。ラーメンに青菜をトッピング、お好みは全て普通でお願いしました。 まずはスープを一口。あれ?豚骨の濃度が薄くな…
[85点] チャーシュー麺5枚(並)青菜+のり+豚2枚増し@家系ラーメン 王道家 12月02日
日曜日。昼過ぎ。 有名な王道家さんに初訪問。 さすがに取手は遠いね。(笑) 店内は中待ち10ー15名くらい。 入口横の券売機で食券を買って、待ちに 接続。回転はまあまあ。 店員さんの活気と熱量がすごい。 食券を店員さんに渡し、お好みを伝える。 今日も麺か…
茨城県のらーめんを食べ歩きまっしょい!今年ものりおマンラーメンアワードやります!編 12月01日
おはようございます(・∀・)のりおマンです( *・ω・)ノいよいよ今日から12月ですが、今年も残り一ヶ月となりました!そんなこんなで今年も、のりおマンの独断と偏見で選ぶ、のりおマンプレゼンツラーメンアワード2018をやりたいと思います!!(・∀・)今年は…

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この店の味が自宅で食べられる
宅麺.com
王道家系ラーメン(海苔8枚)
1020円
チケットぴあ

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