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豚骨 蒼翔

住所:東京都杉並区和田3-60-10 :[Y!地図]

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  1. 東高円寺駅
    1. 東京メトロ丸ノ内線
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[84点] 特製ラーメン1,500円@豚骨 蒼翔 05月25日
新たな流れを感じるスープ これに合う麺と具がほしい 改良が進んだ頃にまたお邪魔してみたく 家系に留まらない、豚の旨みを使った醤油スープ 尖はないが全体がこの方向で纏まれば 新しい味な気がします ただ青菜、各種チャーシューなどが スー... 続きを見る …
[77点] 『ワンタンチャーシューメン(¥1500)』の麺柔らかめ...@豚骨 蒼翔 05月25日
『ワンタンチャーシューメン(麺柔指定)+限定 熟成焼豚の炭火炙りネギ塩丼(¥1500+300)』... てゆか『らーめん ぱったぱた@西国立』ゎ約4年前の開店直後に訪問済み...因みにその時の屋号ゎ『横浜家系ラーメン ぱたぱた家』で食べたのゎ『ラーメン(…
[79点] ラーメン(麺ヤワ)1000円@豚骨 蒼翔 05月20日
先々週11日にオープンした「家系」のお店。 店頭には大きな暖簾・看板が無く、祝い花がなければ見過ごすところだった。 入店、噂通りで、券売機が不調なようで、スタッフがメニューを見せてくれる、オーダーし、細かい好みを伝えてから前金で支払う。 厨房にはベテランっ…
豚骨 蒼翔@東高円寺 05月19日
『豚骨 蒼翔』高円寺で迎えたランチタイム。この日も仕事の移動の合間に気になる新店巡りを挟み込む。向かった先は立川にある“ぱったぱた”の2号店となるこちらのお店にお邪魔する。訪問は金曜の11時44分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機.…
[90点] 特製ラーメン@豚骨 蒼翔 05月18日
東高円寺「豚骨蒼翔」にて特製ラーメン! 西国立の人気店の2号店がオープン! ぱったぱたとは違うラーメンをとの事ですが、創業店にまだ伺ってなく こちらがデビューとなりました! 一口目から豚骨動物を感じるスープは家系っぽさは残しつつずっとくどくなく飲める感じ!…
豚骨 蒼翔@東高円寺 05月16日
朝からハードな1日なのは決まってたのですが風邪かな?何か体調はイマイチ・・・。色々な選択肢からヘビーなものを求めて丸ノ内線でね。ぱたぱた家から店名を変えたぱったぱたの新しいお店だそう。奥に長いカウンター席、入口に4人がけテーブル席の店内に入りタッチパネルの…
[84点] 特製ラーメン(1500円)+高菜(無料)+ライス(150円)@豚骨 蒼翔 05月15日
豚骨蒼翔@東京都杉並区和田3-60-10 どうも、さぴおです ______________ …
[95点] ワンタンチャーシュー麺+味玉+特上海苔+ライス@豚骨 蒼翔 05月14日
東京都立川市(最寄駅:南武線 西国立より徒歩3分)らーめんぱったぱたの2号店、オープン初日に初訪問。9:40頃到着、並び20人位(数えてない)に接続しました。 11:00定刻に開店、2巡目で入店。店内は店舗の名前にある「蒼」を基調とした洒落た落ち着きのある…
[85点] 特製ラーメン@豚骨 蒼翔 05月14日
豚骨蒼翔(特製ラーメン) #ラーメン #ramen #豚骨蒼翔 #東高円寺 #高円寺 2024年5月オープン 「らーめんぱったぱた@西国立」(旧:ぱたぱた家)の姉妹店で家系を名乗らず豚骨を冠した店名となっている 麺メニューはラーメンの他トッピング類でこだわ…
豚骨 蒼翔(あおと)@東高円寺 05月13日
2024年5月12日 175杯目 ワンタンメン 1300円】今月西国立のぱったぱたの2号店がオープンしたというので、お邪魔をしてみました。 ぱったぱたは一度しか行ってませんが、印象が良かったので。 ぱったぱたは、家系のつばさ家出身らしいです。 お花も出てま…
いしかわや 深大寺市場店@調布 05月12日
2024年5月11日、本日プレオープン開始の新店「いしかわや 深大寺市場店 へ。 柴崎亭」の「つつじヶ丘本店 、「麺匠 いしかわや 、「世田谷製麺所 、「世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂」に次ぐ支店。てっか、「いしかわや」は「柴崎亭」の出身店と思ってまし…
豚骨 蒼翔@東高円寺 05月11日
2024年5月11日、本日オープンの新店「豚骨 蒼翔 あおと)」へ。 西国立の家系「らーめん ぱったぱった の2号店。クラウドファンディングで開業資金を募集、なんと開始23時間で目標金額達成。最終的に見事ネクストゴールも突破。話題のお店に突撃! 続きを読…
[78点] ラーメン 1000円@豚骨 蒼翔 05月11日
開店日訪問 券売機は稼働していませんでした。現金のみ テーブル相席 麺の硬さは普通でお願いしました。醤油豚骨でした。臭みはなく美味しかったです。…
立川「ぱったぱた」2号店 東高円寺「豚骨 蒼翔(あおと)」にて 特製ラーメン 05月11日
東高円寺に5月11日オープンした「豚骨 蒼翔(あおと)」。立川の家系「らーめん ぱったぱた」丸田拓馬店主の2号店です。場所は丸の内線東高円寺駅1番出口から東に徒歩3分ほどの青梅街道沿い。各ラーメン店からお祝いの花が届いており、暖簾は青梅「Ramen Fee…
【20240427】今日のラーメンニュース 04月27日
1.【5/1ー5/6】 「ふくしまラーメンワールド」 ( 福島中央テレビ ) 福島市で、GWのラーメンイベントが今年も開催されます。 【会場】福島トヨタクラウンアリーナ駐車場 【日程】5/1(水)ー5/6(月祝) 【出店】 ・麺処赤兎馬@北海道 ・ひるが…

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