横浜家系ラーメン 立川つばさ家

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[95点] 海苔ラーメン@横浜家系ラーメン つばさ家 立川店 07月12日

海苔ラーメン 麺固め、ライスです。 豚骨ラーメンで、横浜系では1番美味しいと 普段でも、飲んだ後も食べたくなります。 油が美味しいので、食べ応えもあります。 時々、薄めに感じます。注文時に濃いめか悩む……

[89点] ラーメン+のり玉@横浜家系ラーメン つばさ家 立川店 05月15日

24.5.12 10:40分訪問。 用事で青梅に行った帰りに立川で降りて此方へ。 ちょっと場所がわかりにくかったが何とか着いた。 券売機で標題を選択して麺硬め、味濃いめと指定してカウンターへ座る。 6分ほどで着丼しました。 スープは見た目薄そうな感じだが頂…

横浜家系ラーメン つばさ家@立川市<ラーメン> 04月21日

訪問日: 2024.4.12 メニュー: ラーメン(\820) 味: 豚骨醤油 コメント: 今日紹介するのは、立川駅北口から少しの路地裏にある｢つばさ家｣。 ｢つばさ家｣の初代店長であり味作りをされた方で、その後八王子の｢そう家｣、立川｢はやぶさ｣…

東京 立川 曙町 らーめん 寛(かん)@立川市【2024新店】  04月05日

訪問日: 2024.4.5 メニュー: 塩味玉らーめん(\1050) 味: 塩 コメント: 今日紹介するのは立川駅北口から少しのところ、 移転前の｢つばさ家｣ の隣にオープンした｢らーめん 寛｣。 ここは、塩ラーメンの名店や｢ 樽座 ｣などで修行された方…

[100点] ラーメン中盛(820+140円)@横浜家系ラーメン つばさ家 立川店 02月06日

久しぶりのつばさ家サン。 映画の帰りのランチでお邪魔しました！ テイストは全て『ふつう』。 トッピングネギ(140円)と小ライス(150円)を追加してます。 コクがある豚骨醤油スープ。 滑らかな麺と相まってさらりと頂けますね♪ 美味しいスープです♪ 警報級…

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