手打ち親鶏中華そば 綾川 大成店

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[96点] 親鶏飯セット 醤油、味玉トッピング@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 09月04日

初めて方麺させてもらいました。 平日の開店まもなくのタイミングだったので、待ち無しにて着席出来ました。 初見の時のルーティンにて、 スープー載せ物ー麺の順番で食べ進めてます。 第一印象、とにかく丁寧に作っている と感じられます。 非常に美味しい。 他…

[85点] 特製塩中華そば@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 08月31日

「特製塩中華そば」 なんと現調先の現場のすぐ近くにBMしていたお店が？行くしかないのー 平日の14：00過ぎ 並びは無く 店内ほぼ満席 後続多数！ 親鶏のスープがなんとも旨いのー旨味も厚いし鶏油も濃く感じる、それを 店内奥で手打ちする極旨極太麺が受け止めて…

[95点] 味玉中華そば@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 08月30日

綾川さんに再訪してきました。またも平日の13:30頃でしたが、ウェィティングは5組10名ちょっと。 ボードに名前を書いて並びます。 意外にサクサク進み、10分ほどで席に通されました。 醤油は柔らかく、まろやかな味わい。ゴツゴツした手打ち麺が絡んで美味しい。…

[95点] 塩味玉中華そば@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 08月24日

太い手打ち麺に澄んだ塩スープが美味しい一杯でした。鳥チャーシュー、鶏皮、炙りと違う食感の肉の美味さも味わえます。 塩は大宮限定らしいですよ。…

[81点] 親鶏飯セット(しお)、大盛り、味玉@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 08月17日

麺は極太の縮れ。 手打ちならではのコシ。 きっちり固め。 スープは清湯の塩。 塩分、脂、コクの強いバランス。 鶏皮と親鶏のコク。 黒いメンマ、カイワレ、ねぎ。 味玉もとろり濃厚。 親鶏飯はごはんも濃いめの味付け。 店員の間違いに対して、 隣客の嫌味な指摘…

[80点] 中華そば(塩)@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 08月17日

オープン日に行った 並びたくなくて16時の訪問にしたら 並ばず入れました 恵比寿の綾川大好きで 子供産んでから行けないなぁと思ってたけど 埼玉に出来ると知りしかも店も広いので 子連れでも大丈夫そうと思い オープンまで凄い楽しみにしてました 埼玉... 続き…

[82点] 親鶏飯セット(醤油)@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 08月14日

家族で秩父の三峯神社へ 本命は真心だったのですが何故か定休日と勘違い (やっててもどの道、間に合わなかったけど…

[90点] 中華そば 麺増 鶏皮@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 08月13日

訪問日 2024年8月 休日オープンと同時に着いて15人位の待ち 前回塩食べたので今回は醤油 本店では醤油がメインとの事でこちらで醤油を食べたが塩よりこちらの醤油の方が好みの味だった。 塩は塩っぽく感じたがこちらはちょうど良い感じ。 鶏皮トッピングは美味か…

[80点] 塩中華そば@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 08月09日

5月頃オープンして、通る度に凄い数の食いしん坊達。狙い続け3ヶ月。休日の10時40分頃に通ると、あれ？車3台？行ける！食いしん坊なので、レッツラゴー！初訪問。 入口で記帳。暑いので11時まで車で待機。11時の入店時、気が付くと、20人位の仲間の食いしん坊…

[84点] 特製中華そば醤油1200円＋親鶏飯380円@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 08月07日

平日の17時頃に店着。入店して正面にある券売機にて特製中華そば醤油1200円＋親鶏飯380円をポチり、空いてるカウンターへ。 先に親鶏飯から着丼し、後から特製醤油が着丼。特製だけあって、トッピングは多いですね！鶏ももチャーシューに鶏皮、味付メンマに煮玉子…

[85点] 味たま塩中華そば@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 07月31日

2024年6月16日 カミさんが美味しそうなラーメン屋できてるから行きたい！とリクエストw 綾川さんじゃないかー！！とさっそくお邪魔しましたﾄｺﾄｺ((((( * ॑꒳ ॑* ) 開店20分前に到着し、車はなんとか停められたがワンロットで入店できず( 'ω…

[75点] 中華蕎麦【醤油】＋かしわ天1200円@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 07月26日

話題になっているので来てみました。 都内で開店当時食べていますが好みから‥外れ それから再訪問していません。 平日ランチタイム過ぎに来ましたが並びあり 「凄い人気だー」 おトクそうなセットをハイテク食券機でピ♪っと ... 続きを見る …

[83点] 中華そば¥860＋鶏かわ¥50@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 07月16日

今回の評価は連れ：80点、オイラが85点となります。 雨の長期予報に反して朝からお日様の垣間見えた休日、予定していた眼科の定期検診は延期。 連れのリクエストに応え、日野市に位置する「美しいナチュラルガーデンとそこに集う仲間たち」が人気の高い森のカフェを目…

[86点] 塩味玉中華そば@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 07月15日

2024年100杯目は(そこそこ)ご近所の綾川さん。最近冷やしやつけ麺が多かったので久々に温かいラーメンが食べたくなりこちらに。2度目の訪問です。オープンから2ヵ月近く経ちましたが開店時にはほぼ満車。待ちも大勢いて相変わらずの盛況ぶり。前回は醤油を頂いたの…

[85点] 塩中華そば＋親皮@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 07月10日

さいたま市北区大成町の準新店 恵比寿の「手打 親鶏中華そば 綾川」さんの2号店 こちらには塩が 北与野で食べ飽きしなさそうな塩をいただいた後、次に狙ったのはこちら。 今年の5月16日に開店した、恵比寿の「手打 親鶏中華そば 綾川」さんの2号店で、こちらには…

[82点] 塩生ほうれん草中華そば ￥1050@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 06月30日

『手打ち親鶏中華そば綾川 大成店』さんに訪問です。 開店時刻の10分くらい前に到着すると、並びが発生してますよ。 入口の前にあるウェイティングボードに記名し、最後尾に接続します。 混んでるかと思ってましたが、前に並んでる方は6名とそんなに多くはありませんで…

[83点] 特製醤油らーめん@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 06月11日

今日気になる新店舗の大成へ 開店20分前なのに20人待ち…

[87点] 塩特製中華そば 1,200円@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 06月10日

ネオノスタルジックとかはどうでも良くて、凄い美味しい一杯だったー！の巻 6月上旬のお昼に訪問。先外待ち客23名、帰りの待ち客15名。 出張ついでにこちらへ。 2024年5月16日にオーブンした新店です。 前進の「手打ち親鳥中華そば綾川」は、2020年12月…

【新店】手打ち親鳥中華そば綾川 大成店(埼玉県さいたま市)／塩特製中華そば 1,200円 06月10日

ネオノスタルジックとかはどうでも良くて、凄い美味しい一杯だったー！の巻6月上旬のお昼に訪問。先外待ち客23名、帰りの待ち客15名。出張ついでにこちらへ。2024年5月16日にオーブンした新店です。前進の「手打ち親鳥中華そば綾川」は、2020年12月23日…

[85点] 塩中華そば かしわ天セット@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 06月09日

・かしわ天セット 連日大大行列であきらめ。。わりと大きな箱なのに。。 この日、中途半端な14時台で待ちが5ー6人だったので やっとこさありつけました。 渋谷には訪問したことはありませんが、麺顔を見る限り かなり期待出来そうな印象。 そしてまず狙うは塩♪ ま…

[83点] 塩味玉中華そば 他@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 06月08日

[訪問時期] 2024年6月上旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 塩味玉中華そば [価格] 960円(味玉分100円含む) [スープ] 鶏/清湯 [味] 塩 [麺] 極太縮れ麺(150g強位) [トッピング] 鶏チャーシュー、豚チャーシ…

手打 親鶏中華そば綾川 大成店 @さいたま市北区 ー「塩味玉中華そば」他 06月08日

手打 親鶏中華そば綾川 大成店 さいたま市北区(鉄道博物館) ラーメンデータベースへ 手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 - 鉄道博物館 | ラーメンデータベース 埼玉県さいたま市北区にある『手打ち親鶏中華そば綾川(てうちちゅかそばあやかわ)大成店』の店舗情…

[83点] 塩中華そば 鶏皮@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 06月02日

訪問日 2024年6月 休日19時頃行って20人待ち位 塩中華のトリカワトッピングを注文、鶏皮だけなら50円と安い スープがかなりしょっぱく感じた。 鶏皮もかなり味付け濃かったがこちらは良い感じだった 麺はこしのある縮れで悪くない印象。 醤油を鶏皮トッピン…

手打ち親鶏中華そば綾川@鉄道博物館 05月26日

2024年5月19日、鉄道博物館の新店「手打ち親鶏中華そば綾川 大成店」へ。 2024年5月16日一粒万倍日にオープン。恵比寿「中華そば綾川 の2号店。 続きを読む…

新店 手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 塩親鶏飯セット(1200円) 05月25日

手打ち親鶏中華そば綾川 大成店埼玉県さいたま市北区大成町4-399手打ち親鶏中華そば綾川 大成店のレビューを見る 5月25日(土)10時10分訪問。  開店日 2024年5月16日  開店50分前で先客6…

[79点] 塩親鶏飯セット(1200円)@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 05月25日

5月25日(土)10時10分訪問。 開店日 2024年5月16日 開店50分前で先客6人σ(^_^;) 実は先週の日曜日にも訪問しています。 ココは通し営業なので、2軒目に訪問したところ駐車場は満車。 大量の待... 続きを見る …

[84点] 味玉中華そば@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 05月20日

本日は大宮の「手打ち親鶏中華そば 綾川」さんにお邪魔しました。5/16オープン。本店は恵比寿で大宮が初の支店だそうです。大成町は自宅からも近く、準備中から何度も前を通っていたのでずっと気になっていました。こちらは記帳制で開店時には2枚目突入(20組以上)、…

[82点] 塩味玉中華そば@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 05月19日

手打親鶏中華そば綾川(塩味玉中華そば) #ラーメン #ramen #手打親鶏中華そば綾川 #大宮 #鉄道博物館 #大成 2024年5月オープン 「手打親鶏中華そば綾川@恵比寿」の2号店 ロードサイドにあり看板的にも某チェーン店のような印象ながら開店30分前…

[84点] 塩中華そば+親鶏4枚@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 05月18日

まさか、さいたまーにできるとは… さすがに並びかなりあり。 週末はヤバそう… ウェイティングシートに名前を書いて待ちます。 先頭にあったので、車以外だとそのまま並びそうな感じですが、適度に案内あり キャパはあるので最初の進みはスムーズ 券売機でデフォをポチ…

[85点] 塩中華そば+親鶏4枚@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 05月17日

まさか、さいたまーにできるとは… さすがに並びかなりあり。 週末はヤバそう… ウェイティングシートに名前を書いて待ちます。 先頭にあったので、車以外だとそのまま並びそうな感じですが、適度に案内あり キャパはあるので最初の進みはスムーズ 券売機でデフォをポチ…

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