手打ち親鶏中華そば綾川大成店:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[86点] 味玉中華そば塩(960円)@手打親鶏中華そば綾川大成店 01月18日: 数年前に恵比寿で食べた親鶏中華そば綾川が出先の大宮にあったのでランチに利用しました。大成店限定の塩にしてみましたがこれが美味しくて驚きました。まずスープのコクと旨さのパンチが凄いです。案内に書いてある通り親鶏の食べごたえに噛めば噛むほど味が濃厚になっ…
手打親鶏中華そば綾川大成店 01月16日: 西川口から大宮へ戻り、電車を乗り換える。初めてのニューシャトル。一駅ほど移動した。鉄博へは行ったことあるが、駅…
[78点] 中華そば親鶏飯セット＋味玉@手打親鶏中華そば綾川大成店 01月13日: 休日、13時35分到着。記帳し、外待ち15人に接続。並び中、前の待ち客に人が追加される…全員揃いシステムではない… 14時入店し、ハイテク食券機で、中華そば親鶏飯セット＋味玉の食券購入し、着席。ハイテク食券機だが、交通系電子マネーのみ… 水激しく温い… …
[75点] 鍋焼きらーめん@手打親鶏中華そば綾川大成店 01月11日: 12月平日18時頃訪問待ちもなくようやく落ち着いたか券売機あり現金とSUICA可千円店員さんは2名あのお店のインスパイア？恵比寿で食べた時の記憶ありスープは、ダメではないがややコク不足、もう少しさっぱりした中にも旨味あったような？麺…
[89点] 特製中華そば ¥1200円@手打親鶏中華そば綾川大成店 01月10日: 2025/1/6 2025年…
[83点] 中華そば醤油@手打親鶏中華そば綾川大成店 01月09日: 平日18時ごろ初訪待ち時間無しでカウンター着席中華そば醤油わさび丼麺が想像以上に太い。けど美味しい。鳥が強いスープは少し味が濃く感じました。もう少し塩味を抑えた方が好みかも。わさび丼にかけると鰹節の主張が強く、負けそうな印象。次からは白米…
手打ち親鶏中華そば綾川大成店@鉄道博物館 12月07日: 『手打ち親鶏中華そば綾川大成店』大宮地区で迎えたランチタイム。この日も仕事の移動の移動の合間に気になる新店...というには少々出遅れた感があるけど過去に2回ほど駐車場にも入れない大混雑で断念したコチラのお店に初潜入してみた。訪問は水曜の13時30分。扉…
[95点] 中華そば塩@手打親鶏中華そば綾川大成店 12月05日: 中華そば醤油に続き、中華そば塩を連食w あまりの美味しさに…思い切って塩を注文♡ 醤油も素晴らしく美味しい… しかし、この塩味もめちゃくちゃ美味い！コクの深い塩味と極太縮れ手打ち麺とよく合っている♡ これは…癖になるわーw…
[94点] 醤油特製中華そば@手打親鶏中華そば綾川大成店 12月05日: 平日 11:30頃初訪問待ちなし。駐車場は広く便利！タッチパネル券売機で表題を注文。 (交通系が使えます) ｶｳﾝﾀｰ席に着席、程なくご対麺♡ 端麗系な見た目だが、しっかりコクのある奥深い味のｽｰﾌﾟ！青竹手打ち極太縮れ麺。この麺が...…
[84点] 味玉塩中華そば¥960+ビール小¥480-@手打ち親鶏中華そば綾川大成店 11月27日: 土曜でニンニクガッツリIEKに決めるつもりでしたが夜に所用で人に会うのでニンニクは泣く泣く遠慮。遠くに行くのは面倒だしビールは呑みたいしで妥協したのか綾川でした。大宮からのニューシャトルにも乗りたかったし(笑) 綾川と言えば恵比寿店で隣に座ったのが大川…
[82点] 中華そば醤油鶏皮@手打ち親鶏中華そば綾川大成店 11月18日: はい秋も深まり強烈な寒さがすぐそこまで来ている昨今以前通りがかって気になっていたお店に行きました鶏ベースのスープや皮付きの鶏肉が乗ってたりと鶏推しのスタイル麺は手打ちの不揃い太麺この間のカムロ同様自家製麺は面白要素の大きなポイントですスープを頂…
[85点] 中華そば+味玉@手打ち親鶏中華そば綾川大成店 11月06日: @.オーダー・中華そば・味玉 @並び…平日11:30頃先客11人 @注文方法…食券制 @待ち時間…着席まで 0分今日はカミさんとのショッピングデー美味しいラーメンが食べたいとの事でランチは気になっていたコチラヘ旧17号沿いにある店舗は駐車…
[75点] 中華そば親鶏飯セット味玉@手打ち親鶏中華そば綾川大成店 10月31日: 親鶏出汁のスープ、親鶏肉共に凄く美味しかったのですが、肝心の麺が太くて固くて、スイトン食べてるみたいな気分になりました。好き嫌いが分かれる麺だと思います。…
[86点] 味玉中華そば+鶏かわ@手打ち親鶏中華そば綾川大成店 10月26日: 香川県綾川町の「手打ちうどん」と名産「親鶏」をコラボさせたラーメン店である。店前の記帳に「河野太郎」と書けば、「...次の方どうぞ！」と優遇される！後続客からは冷たい目線だ。こちら新店はカウンター11、6人卓5の店内はFC店のような大箱だ。約5分ほ…
[91点] 中華そば醤油ラーメン 860円@手打ち親鶏中華そば綾川大成店 10月24日: 今年148杯目来てはいけないお店価値観が変わるお店麺を一本取った時すすった時全てが壊れましたこれか、これなのか私が待ち望んでだおラーメンは次第に目の前が見えなくなって... 続きを見る…
[76点] 醤油らーめん@手打ち親鶏中華そば綾川大成店 10月21日: お初です広い店内にお客さん1人俺を自分もテーブル席に案内され待っていると着丼スープは親鳥独特の香りに醤油が混じり合い親鳥らーめんの香りですねスープをすするとチェーン店にこういうらーめんが出るようになったのかと思い食べ進めて鶏とチャーシューは臭みが強くキ…
[85点] 特製中華そば(1200円)@手打ち親鶏中華そば綾川大成店 10月19日: 平日の夜、鉄道博物館駅。休日に車で行こうか、仕事終わりに行こうか、迷っていいましたが、仕事が早く終わり中途半端な時間に大宮駅にいた私の選択肢に。平日でも通し営業していますので混雑を避けて食べたい時は時間をズラして行くのがオススメです。親鶏中華そばの人気…
[92点] 醤油チャーシュー卵なし@手打ち親鶏中華そば綾川大成店 10月10日: 普通にうまいよねいけてますこれは混むのわかる老若男女誰でも行けるまた行きたい駐車場大きいのも丸女性定員が多く接客も良いかと…
[85点] 豚骨醤油900円+ライス100円@豚骨醤油三輪 10月05日: 10月5日(土) 先日「手打ち親鶏中華そば綾川」大成店の帰り道、王様のレポで気になっていたコチラを発見。自分が大宮方面に行く時に使う白鍬通り沿いで何軒もラーメン店がオープンしては閉店を繰り返している場所でした。既に紹介されてますが川越の人気店「中村…
手打親鶏中華そば綾川大成店@鉄道博物館 10月01日: ＃167 埼玉県さいたま市北区大成町4-399 国道17号沿い手打親鶏中華そば綾川大成店さんに行ってきました。駐車場広々、大きなお店です。恵比寿に出店したときから気になってたお店、比較的近くの大宮にできてくれて嬉しいですね。中華そば+親鶏飯セ…
[85点] 塩中華そば860円+親かわ50円@手打ち親鶏中華そば綾川大成店 10月01日: 9月30日(月) だいぶ涼しくなってきたので以前から狙っていた恵比寿「手打親鶏中華そば綾川」さんの2号店を初訪問。午前中にちょっと用事がありランチタイムど真ん中の12時20分に到着、ウェティングボードに名前を書いてから外待ち6名に接続。ランチタイ…
[96点] 親鶏飯セット醤油、味玉トッピング@手打ち親鶏中華そば綾川大成店 09月04日: 初めて方麺させてもらいました。平日の開店まもなくのタイミングだったので、待ち無しにて着席出来ました。初見の時のルーティンにて、スープー載せ物ー麺の順番で食べ進めてます。第一印象、とにかく丁寧に作っていると感じられます。非常に美味しい。他…
[85点] 特製塩中華そば@手打ち親鶏中華そば綾川大成店 08月31日: 「特製塩中華そば」なんと現調先の現場のすぐ近くにBMしていたお店が？行くしかないのー平日の14：00過ぎ並びは無く店内ほぼ満席後続多数！親鶏のスープがなんとも旨いのー旨味も厚いし鶏油も濃く感じる、それを店内奥で手打ちする極旨極太麺が受け止めて…
[95点] 味玉中華そば@手打ち親鶏中華そば綾川大成店 08月30日: 綾川さんに再訪してきました。またも平日の13:30頃でしたが、ウェィティングは5組10名ちょっと。ボードに名前を書いて並びます。意外にサクサク進み、10分ほどで席に通されました。醤油は柔らかく、まろやかな味わい。ゴツゴツした手打ち麺が絡んで美味しい。…
[95点] 塩味玉中華そば@手打ち親鶏中華そば綾川大成店 08月24日: 太い手打ち麺に澄んだ塩スープが美味しい一杯でした。鳥チャーシュー、鶏皮、炙りと違う食感の肉の美味さも味わえます。塩は大宮限定らしいですよ。…
[81点] 親鶏飯セット(しお)、大盛り、味玉@手打ち親鶏中華そば綾川大成店 08月17日: 麺は極太の縮れ。手打ちならではのコシ。きっちり固め。スープは清湯の塩。塩分、脂、コクの強いバランス。鶏皮と親鶏のコク。黒いメンマ、カイワレ、ねぎ。味玉もとろり濃厚。親鶏飯はごはんも濃いめの味付け。店員の間違いに対して、隣客の嫌味な指摘…
[80点] 中華そば(塩)@手打ち親鶏中華そば綾川大成店 08月17日: オープン日に行った並びたくなくて16時の訪問にしたら並ばず入れました恵比寿の綾川大好きで子供産んでから行けないなぁと思ってたけど埼玉に出来ると知りしかも店も広いので子連れでも大丈夫そうと思いオープンまで凄い楽しみにしてました埼玉... 続き…
[82点] 親鶏飯セット(醤油)@手打ち親鶏中華そば綾川大成店 08月14日: 家族で秩父の三峯神社へ本命は真心だったのですが何故か定休日と勘違い (やっててもどの道、間に合わなかったけど…
[90点] 中華そば麺増鶏皮@手打ち親鶏中華そば綾川大成店 08月13日: 訪問日 2024年8月休日オープンと同時に着いて15人位の待ち前回塩食べたので今回は醤油本店では醤油がメインとの事でこちらで醤油を食べたが塩よりこちらの醤油の方が好みの味だった。塩は塩っぽく感じたがこちらはちょうど良い感じ。鶏皮トッピングは美味か…
[80点] 塩中華そば@手打ち親鶏中華そば綾川大成店 08月09日: 5月頃オープンして、通る度に凄い数の食いしん坊達。狙い続け3ヶ月。休日の10時40分頃に通ると、あれ？車3台？行ける！食いしん坊なので、レッツラゴー！初訪問。入口で記帳。暑いので11時まで車で待機。11時の入店時、気が付くと、20人位の仲間の食いしん坊…

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