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中華そば 葵

住所:埼玉県川口市芝下3-9-21 :[Y!地図]

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  1. 蕨駅
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  1. 醤油
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[83点] 塩そば+味玉@中華そば 葵 12月09日
土曜の遅めのお昼に夫婦でお邪魔しました。 14時前に到着。先客3名でした。 私は塩、妻は中華そば(醤油)を選択。 味玉はラーメンウォーカーのクーポンでゲット。 着丼…透き通る美しいスープ。 スープから… 程よい塩梅で出汁も程よく感じられ優しい感じ... 続…
[82点] まぜそば¥750@中華そば 葵 12月05日
未レビュー店訪問を簡単に振り返るその15 昼2連食したんで夜は自粛予定でしたが、姪っ子からラーメン屋に連れてけーとのリクエスト(^^; 年末で休みのお店が多いなか、コチラへ初訪問します。 姪っ子は1番人気の塩そば,姉は鶏そば,オイラはまぜそばを注文。 ま…
大つけ麺博 大感謝祭 第四陣 12月05日
相変わらずの雨。 本日は比較的小降りともあって人出が多く、テント内はほぼ埋まっていた。 行列が長いのは「 頑者 @埼玉県」「新旬屋 麺@ 山形県 」。 寒いけどやっぱりつけ麺人気。 各店舗は受け取り口にターフなどを張って、雨対策はバッチリ。 ドリンクコー…
[85点] 塩そば(750円)@中華そば 葵 11月11日
11/10(金)19:10 前5後続多数 まとまりの良い豊かな旨みに満ちたスープ。魚介のコクが前面で動物系の旨みが下支えをしている印象。塩気は軽く立ち気味だが、尖りを感じるほどではない。特に旨みの余韻の引き方が好ましい。淡麗系の中では頭一つ出ている。 菅野…
[90点] 鶏そば+煮卵(クーポン)@中華そば 葵 11月09日
月曜日の一番で伺いました。 11時のオープンとともに入店。迷いましたが、はしごする予定だったので、鶏そば+煮卵(クーポン利用)を注文。 着丼 透き通ったスープです♡一口飲むと良い塩梅で、身体中にしみわたります。最後のちょっとしたえぐみ(煮干orメンマ)があ…
神仙/中華そば 葵 in 大つけ麺博 第四陣@新宿 大久保公園特設会場 11:00 10月22日
普通に寝る時間とか。普通に食事とか。 [17_368-369] という訳で…『大つけ麺博』。本日からの第四陣は『頑者』『闘牛脂』『せたが屋』『新旬屋 麺』『鬼そば藤谷』『中華そば 葵』『鳥の鶏次』『らーめん こてつ』『神仙』という布陣。行列は『頑者』と…
[大つけ麺博] - 中華そば 葵 「塩そば ¥500→¥480(セブンチケット前売券使用・税込)」 10月22日
↑大つけ麺博の第4陣、まずは『中華そば 葵』の「塩そば」から 東京都新宿区歌舞伎町2-43 新宿大久保公園特設会場2017・9・28(木)ー2017・11・1(水)11:00ー21:00(店舗入替日は15:00まで)大つけ麺博 大感謝祭中華そば 葵(twi…
葵@大つけ麺博 10月22日
\(^O^{大つけ麺博) 第四陣『こてつ』に続いては『中華そば 葵』にしました ('∀') 『中華そば 葵』ってどんなお店なのか全然知らないんですけど 埼玉県のお店なんですにぃー 自家製麺だったり なにやら高級そうな名古屋コーチン使用だったり なん…
【大つけ麺博2017】中華そば 葵@新宿 10月20日
塩そば <500円→480円(前売り券)> 19日夜、悪天候の中、大つけ麺博 感謝祭第四陣1杯目として、埼玉県の川口市から出店のこちらへ。 スープは、名古屋コーチンと魚介の清湯ダシ塩ダレがビシッと効き、旨味たっぷりで美味いです。 麺は、細いス…
中華そば 葵@埼玉県 10月20日
塩そば 500円→0円 …
大つけ麺博 大感謝祭第四陣にて「せたが屋」の鯵煮干しラーメン 10月19日
9月28日から始まった「大つけ麺博 大感謝祭」も残すところ2週。 10月19日から25日は第四陣となります。出店するのは頑者 闘牛脂 せたが屋 新旬屋 麺 鬼そば藤谷 中華そば 葵 鳥の鶏次 らーめん こてつ 神仙の9店。 初日は残念ながら…
大つけ麺博 大感謝祭 第四陣 PART1 2017/10/19 10月19日
名古屋ラーメンツアーの記事がまだまだ途中ですが、ここで大つけ麺博速報をお届けします。本日からいよいよ第四陣が始まりました。10月19日ー25日はこのようなメンツ。まず気になったのはこちら!大阪府堺市からお越しの「鳥の鶏次」。こちらの「焦がし濃厚鶏白湯」から…
[73点] 【中華そば葵】塩そば@大つけ麺博 大感謝祭 10月19日
以前から少し気になったまま未訪で終わりそうなコチラが出店ということで 第四陣の1食目はコチラ トッピングはバラチャーシューとメンマ、ネギに透明感のあるスープで、 余計にシンプルに見えます そのスープは塩角がハッキリとした、見た目よりもエッジの効いたもの そ…
【ラーメンニュース増刊】9月後半のフードイベント 09月23日
1.【静岡市】「第十回 とびっきり!静岡ラーメンフェスタ」 静岡朝日テレビの「あさひテレビ祭」の一環として行われるラーメンイベント。地元静岡から3軒、東京から3軒、北海道から2軒の出店です。 会場:青葉シンボルロード 出店店舗:9/23ー9/24 くじら…
[100点] 台湾まぜそば@自家製麺 竜葵 09月22日
【ひつまぶしと台湾まぜそばがオススメ】川口にある中華そば葵さんの2号店。ここは名古屋がコンセプト。名古屋コーチンを使ったスープや台湾まぜそば、ひつまぶしが堪能できます。今日は大好きは台湾まぜそば大(830円)を注文。追い飯付きです。…
[90点] 鶏そば 玉葱@中華そば 葵 08月27日
今まで醤油と塩は食べた事があって、今日初めて鶏そばを食べました。 鶏そばが断トツに美味しい! ここのチャーシューは好きなのでお土産でハーフを持ち帰りました。…
[82点] 味玉中華そば ¥850円(中盛+50円)@中華そば 葵 08月25日
2017/8/13 お盆帰省する途中、嫁と娘を引き連れ久しぶりにこちらへ訪問 以前訪れたのは約3年前、当時店舗前の専用駐車場は2台分だったが1台分増え、3台駐可能になっていた 前回「塩そば」を頂いたので、今回は醤油味の「中華そば」を選択 待つこと数分、切…
[82点] 三周年記念限定 ジビエらーめんー猪鹿鴨の三重奏ー@中華そば 葵 07月17日
鴨出汁とカエシのスープといった印象。 牡丹のつみれ(三葉の影に隠れてる)、紅葉、鴨チャーシューが鎮座。 モチモチ平打ち多加水麺が野性味溢れる具材とそれに負けない濃口スープとがマッチ。 紅葉、鴨肉は火入れが絶妙レアチャーシュー。 ジビエをしっかり堪能できる一…
川口市芝下3 「中華そば 葵」 07月02日
この日は埼玉方面に出かけていたので近くで見つけたラーメン屋に訪問してみることにしました。お店の名前は「中華そば 葵」場所は川口市芝下3というところ。店の前に専用駐車場があったのでそちらに停めて訪問。店内に入ると食券制になっているのでまずはチケットを購入しま…

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