KUMAGAYA RAMEN STAND

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[80点] 【限定】イカ煮干しRAMEN＋炙りチャーシュー丼@KUMAGAYA RAMEN STAND 12月10日

限定のイカ煮干しラーメンと炙りチーズチャーシュー丼をいただきました。 イカ煮干しラーメンですが、一口目でイカの香りが口いっぱい広がります。濃厚なイカの香りに少々押され気味になりましたが、食べているうちにどんどん癖になり美味しくいただけました。 自分が煮干…

[95点] 【限定】トマトつけ麺＋チーズリゾット@KUMAGAYA RAMEN STAND 12月10日

限定のトマトつけ麺を食べ、〆にチーズリゾットをいただきました！ 一口啜るとトマトの酸味の爽やかさと旨みが口いっぱいに広がりめちゃくちゃ美味しいです。 某店のうまトマに負けないほど、トマトの旨みが出ています。 ニンニク感はないものの、麺はモチモチ、トマトが…

[82点] 特製豚RAMEN(中盛)@KUMAGAYA RAMEN STAND 12月03日

12/1/2024 昨日から娘の家に泊まってます。 泊まっていると言えど、お互いの家の距離は車で10分ちょいなんだけどね(笑) 孫の子守りを終えて、その夜、息子から孫と一緒に夕飯にラーメンに連れて行ってもらいました。 お久しぶりです。 時間的にも夜の部が…

[69点] 特製豚RAMEN@KUMAGAYA RAMEN STAND 11月20日

強背脂の背徳ラーメン…

[81点] 特製昆布水つけ麺(塩)@KUMAGAYA RAMEN STAND 11月13日

埼玉県飯能市で午後のスケジュールに向けて移動、先に 昼飯…

[88点] 昆布水つけ麺大盛 塩@KUMAGAYA RAMEN STAND 11月12日

RAMEN STANDさんに訪問。 今日も季節外れの暖かさでラーメンはしんどいなと思いつけ麺にしました。 麺やトッピング類は変わった感じはしなかったが、つけ汁の鶏の濃度が濃くなった様な気がしました。たぶん…。 昆布水でスープ割りして完食。 ご馳走様でし…

[89点] 豚ラーメン 900円@RAMENSTAND 熊谷広瀬 11月09日

新店3店舗回って結局全店舗二郎系。 『川口まぜそば 波木屋』 『ラーメン屋 豚吉 浦和店』 『RAMENSTAND 熊谷広瀬』 この日の最後は『KUMAGAYA RAMEN STAND』の2号店。 (以前レビューを上げた『HONJO NOODLE …

[86点] 昆布水つけ麺 塩@BABA NOODLE HOUSE 11月01日

高田馬場の新店 熊谷の「KUMAGAYA RAMEN STAND」さん系列 この日は越谷から電車で高田馬場まで。 まず狙ったのは、先月9日に開店したこちら。 熊谷の「KUMAGAYA RAMEN STAND」のセカンドブランドとして先月1日にオープンした…

[87点] 昆布水つけ麺@HONJO NOODLE HOUSE 10月04日

『KUMAGAYA RAMEN STAND』の2号店が10月1日、本庄市に出来たそうなのでコレクションに加えに。 本庄市は埼玉県の中でも1番北の方(上里町が1番北かな)なので群馬県との結び付きが強い。その中でも最近賑わせているのが深谷、本庄両市、美里、上里…

埼玉県本庄「HONJO NOODLE HOUSE」にて 昆布水つけ麺塩 ※同じく「YOKOKURA」インスパイアな「KUMAGAYA RAMEN STAND」は無関係 10月04日

埼玉県本庄に10月1日オープンした「HONJO NOODLE HOUSE」。オシャレな外観に看板等は小山の名店「YOKOKURA STOREHOUSE」インスパイアな感じです。なお、熊谷には2023年に同じく「YOKOKURA」インスパイアな「KUMAGA…

[79点] 特製昆布水つけ麺(醤油)@KUMAGAYA RAMEN STAND 09月29日

2024/09/29 最近話で聞く昆布水つけ麺を頂きました。 期待が大きかった分、つけ麺あつもり派には少し評価低くなってしまいました。…

[82点] 【限定】濃厚カレーつけ麺＋チャーシュー＋チーズリゾット@KUMAGAYA RAMEN STAND 08月08日

籠原の『KUMAGAYA RAMEN STAND』さんに訪問です。 11時40分くらいに到着すると、店内は満席状態ですよ。 待ちの1名に接続する前に食券を購入しておきます。 券売機でメニューを確認していると、ボードに限定の記載があるのを発見しちゃいまし…

[87点] とんづけ大盛@KUMAGAYA RAMEN STAND 07月25日

KUMAGAYA RAMEN STANDさんに訪問 まだ未食のとんづけの塩にしました✨ 店主は確か常勝軒の出身だったか？ 暫く常勝軒に行ってないけど常勝軒の麺より細麺な気がする 背脂がかなり多いな…

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1. RAMENSTAND 熊谷広瀬
2. YOKOKURA STORE HOUSE