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麺肆 秀膽

住所:神奈川県平塚市紅谷町14-26 :[Y!地図]

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  1. 平塚駅
    1. JR東海道本線_東日本

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秀膽@平塚 12月10日
【支那そば(塩)】秀膽@平塚 秀膽 住所:平塚市紅谷町14-26 電話:0463-24-2421 定休:月曜・第1・3火曜祝日の場合営業翌日休み 時間:11:00頃ー翌3:00(L.O 2:45) 駐車場:無 近隣コインP有 平塚の秀膽さん。 お気に入り…
[80点] 塩らーめん@麺肆 秀膽 12月07日
仕事の用事で、平塚に 目当てのお店が定休日でこちらに訪問 11時過ぎのオープン間近の時間にて先客3名 思った以上に店が広かったです、 店内がキレイで、香ばしい匂いに期待値は高まりましたが、味は美味しいんですがまぁ普通といった感じ もう少しなにかパンチ…
[80点] ラーメン(塩)@麺肆 秀膽 12月07日
11時ごろ、待ち無し。 入店後約5分でラーメン到着。 まずスープを一口。 とても舌触りの良い優しい味。 塩味が若干薄いが、飲みやすさは抜群。 麺は細麺でしっかりスープに絡む。 焼豚は半生で来るが、時間が経つと煮えてしまうので早めに食すのが良いと思う。 特段…
[80点] 醤油らーめん(並)@大空亭 08月26日
『坦々麺屋 炎』(その前はひでたん)の跡地にオープンしたっうことで、行ってみることにしました。 店前道路、小田原方面すぐ信号左路地にあるCPに車を止め入店。 店主は、様々な飲食店で経歴のある、ラーメンが大好きな料理人みたいですよ。 また、スープは、豚骨・…
麺肆 秀膽@平塚(神奈川県)#002 08月09日
飲んだ後に〆のラーメンという事で「麺肆 秀膽」へ2014年と全く同じコースを辿るとは(笑) 麺肆 秀膽」のメニューはこんな感じ基本の「らーめん(塩)」に味玉を付けて注文。何処となく山頭火を連想させるまろやかでコクのあるスープが旨い塩の波に乗って鶏の旨味がグ…

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