麺屋 如水

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如水＠名古屋市東区 03月02日

如水@東区愛知濃厚淡麗系先駆け店メニュー味噌󠄀ラーメン 大アッサリながら濃い目な味噌󠄀ダレに中太ストレート麺八龍を上品にしたような作り夜遅めだとやはり鶏とごぼうの炊き込みごはんは売り切れで、とろ湯葉丼 並みそれにしても、店長…

[95点] 醤油ラーメンチャーシュー1100円 大盛110円 ライス150円@徳川町 如水 本店 01月19日

1月18日 18時20分 『如水』さんに行って参りました！！ 3ヶ月ぶりの訪問です！！ 並びは、店内で10名ほど。やっぱり人気ですね。 15分ほどで、カウンターに座れました！！ それにしても、お店の活気がすごい…

力丸@名古屋市緑区 01月18日

力丸@名古屋市緑区メニュー卓上アイテム辛味噌󠄀ラーメン アジフライセット熱々コクまろやかさのバター風味の味噌󠄀ダレに台湾ミンチ風が旨味を＋4力丸 | 【公式】徳川町 如水…

徳川町 如水 / 現在・過去・未来、常に盟主たる・・・塩@愛知県名古屋市東区 01月06日

失礼ながらつい過去形で語ってしまいがちですが思い出す必要なんてなく、ましてやあの人は今のコーナーでもお呼びじゃない。私にとっては迷い道くねくねの現在・過去・未来において常に道を照らす指針であり、仕事終わりの贅沢なご褒美であり、ラーメンって凄いと思わせられる…

らーめん千笑@名古屋市緑区 10月19日

らーめん千笑@緑区最近出来た新店独学みたいです。メニューカウンター席のみ塩らーめん地鶏がやや乳化された野菜からのトロミと甘みにムロ鰹和風出汁。独学らしさの中々見かけない引き出しのスープ。如水の動物乳化してベシにした感じかな？麺は、全粒粉入りチ…

[95点] チャシュー麺 110円ご飯150円@徳川町 如水 本店 10月10日

10月9日 18時55分 『如水』さんに行って参りました！！ ハマってます。 珍しく並びはなしで、カウンターに座れました！！ でも、ほぼ満席ですね。 ちなみに麺は、バリカタで注文です‼️ カウンターに座れてから着丼まで、約10分。 今日はいつ...…

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