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麺屋 時茂

住所:埼玉県草加市高砂2-5-5 :[Y!地図]

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  1. 草加駅
    1. 東武伊勢崎線
  1. 鶏白湯
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らーめん 桔梗と空 千住寿町店 @足立区 ー「空 濃厚煮干しらーめん」 01月08日
らーめん 桔梗と空 千住寿町店足立区(北千住)ラーメンデータベースへらーめん 桔梗と空 千住寿町店 - 北千住 | ラーメンデータベース東京都足立区にある『らーめん 桔梗と空(らーめん ききょうとそら)千住寿町店』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味し…
[85点] 濃厚鶏白湯つけ麺/麺大盛(400g)@麺屋時茂 12月30日
3回目の来店。最初に来店した時のつけ麺が美味しく、もう一度注文することに。 ツルツルとした喉越しで少し固めの麺。麺だけで400g完食しそうなくらい美味しい。土鍋で加熱されているスープが常に熱々の状態を保つため、あえて麺は固めでスープの中で固さがちょうどよ…
[95点] 鶏白湯 塩らーめん@麺屋時茂 10月19日
こちらのお店に訪問しました。 だいぶ長い間宿題にしていたお店ですね。 スープはとろみのある塩鶏白湯です。 鶏のクセが一切なく旨味だけを抽出したような雑味のない味わいで非常に滋味深く美味しいです。 濃厚だけどずっと飲めちゃうようなスープでグビグビ飲んでしまい…
[90点] 家系ラーメン@麺屋時茂 09月22日
こちらの家系が好きではまってます。おそらく鶏白湯スープをベースにブレンドされているので、クリーミーな濃厚さの中に家系が加わるハイブリッドな質感が素晴らしい。後半もしょっぱさをそこまで感じる事なく完食できます。今時、1000円で煮卵がつき、チャーシューが沢山…

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併せて話題のラーメン店

  1. 麺巧 潮
  2. らーめん 桔梗と空

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