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麺屋 時茂

住所:埼玉県草加市高砂2-5-5 :[Y!地図]

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  1. 草加駅
    1. 東武伊勢崎線
  1. 醤油
  2. 豚骨
  3. 鶏白湯
  4. つけ麺

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2月1日以来の担々面@中国 大連 03月26日
大商鮮生大連新玛特店で、日本へのお土産を購入した後、 向かったのは、 日式札幌ラーメン店「札幌松金亭ラーメン」 しかし相変わらず閉店。 続いて、同じく日式ラーメン店「麺屋時茂」 こちらも、相変わらず閉店。 5元拉面屋さんもまだ閉店。 …
[87点] 家塩 900円@麺屋 時茂 大久保店 03月09日
初の、家塩 にトライ 2020年に追加された「家系」の塩バージョン いつもの「鶏白湯 塩」と同じ器・トッピング・レモン 受け皿に別途盛られている海苔3枚が異なる。 海苔はそのまま投入せず、途中で細かく砕いて散らす方が香りが良いとの事。 レモンの扱いは、「鶏…
[87点] 鶏白湯塩ラーメン@麺屋 時茂 大久保店 03月03日
平日の17時10分で先客3 卓上には胡椒、白胡麻、魚粉、ニンニク。 食券を渡す際に野菜と柚子の皮を入れるかを選択。 店内はスターウォーズのグッズがあたらこちらに飾られてます。 スープは濃厚な鶏白湯。 これは…旨い。 野菜はレタスの千切り。 意外と...…
[80点] 鶏白湯 醤油 900円@麺屋 時茂 大久保店 02月25日
家系 が始まったようなので訪問 家系の説明を聞くと、豚骨だが油少な目でヘルシーとの事 こってりを期待して居たので、家系はやめて、いつもの鶏白湯で、今日は久しぶりに醤油にした。 鶏白湯醤油のスープ 一口目は素晴らしい。2口3口と飲んでしまった。 固ゆでの麺。…
[84点] 鶏白湯塩ラーメン+味玉@麺屋 時茂 大久保店 02月19日
濃厚な鶏白湯スープ。 コクがあって鶏の旨味とダイレクトに伝わってきます。美味しいです。 生野菜はすごく特徴的で意外な組み合わせがクセになりそうー。 最後まで飽きずにペロリ完食できました。 優しい店主さん ごちそうサマでしたー!…
[86点] まぜそば(鶏白湯)@麺屋時茂 02月16日
4年ぶりの再訪問でしたが 今でも行列でびっくり!さすがの実力店。 麺上は山盛りの刻みレタス、フライドオニオン、刻み玉葱、鶏チャーシュー、白胡麻、海苔、味玉の豪華メンバー。 味付けは醤油、豚骨、鶏白湯の3種の中から鶏白湯を選択。 濃厚トロリ汁は鶏エキス…
[88点] 家系@麺屋 時茂 大久保店 02月08日
時茂に家系登場! 実はいろいろと限定メニューを出してくれている時茂さん。マスターは相変わらずとてものりがよく、客みんなを楽しくさせてくれます。 5分ほどで着丼。見た目は家系というより、時茂新鶏白湯といった感じ。 実際食べてみると家系の角張ったカエシ感は少な…
麺屋時茂@草加 02月06日
#25 埼玉県草加市 東武スカイツリーライン草加駅ちかく、いつも行列の麺屋時茂さんに行ってきました。 この日は2人待ちだったのでやっと食べれましたよ。 8回めかと思います。 鶏白湯らーめん(醤油) 900円 ピンボケたー(^^; コラーゲンたっぷりの濃厚…
[85点] 鶏白湯醤油ラーメン900円@麺屋 時茂 大久保店 02月06日
風呂上りの一杯ー\(^-^)/ お気にのスパ銭へ嫁さんとランデヴォー ガッツリとデトックス&リラックスを決めこんだ後にお目当ての店に行くもシャッターw ・・・で第二候補のこちらに伺いました。 お店に入ると店内待ち席満席ー8人くらいだったかな・・・ 券売…
京成大久保、家系!? 02月01日
麺屋時茂さんで、家系ラーメンやっているそうです。通りかかったのでUPしてみますね。 これです。ここの鶏白湯は、マジにおいしかったので期待してもいいと思います。家系はですが、豚だけでなく鶏も使うみたいですし。気になった方はどうぞ &nb…
麺屋時茂で「濃厚鶏白湯ラーメン(醤油味)」@中国 大連 友好広場  01月25日
今朝、大連の気温は1度。 PM2.5は、219のVery Unhealthy。 冬になってから、ほとんど空気が悪い日が続きます。 今日は日曜日なのに、中国では、春節前に平日扱い。 中国に来て4年目なのに、未だに、平日扱いの日曜日に慣れません。 そんな…
麺屋時茂で濃厚鶏白湯つけ麺(醤油味)@中国 大連 友好広場 01月18日
今朝、北京の気温はマイナス4度。 PM2.5は、30のGood。 そんな日は、 宿泊先の「日坛宾馆」で朝食。 オムレツを注文したはずが、よく焼いた目玉焼。 家鴨の茹で卵があった。 ラーメンコーナーがあった…
麺屋時茂で「濃厚鶏白湯つけ麺(塩味)」@中国 大連 友好広場  01月08日
今朝、大連の気温は4度。 70のModerate。 そんな日のランチは、 定食屋で「鯖の塩焼と鶏の唐揚げLady弁当(20元)」 そして今宵、 2019年12月29日以来、 友好広場近くの日本人オーナーのラーメン屋さん「麺屋時茂」で晩ごはん。 注文…
2019年振り返り@中国生活 01月04日
2019年も今日で終了。 私的備忘録ブログとしては、 今年をサクッと振り返り。 年初はというか、 2018年12月29日、 明日からお休みで、日本に帰るはずだったのに、 (実際は前兆があったのだが) 突然激しい目眩に襲われ、 自力で立てなくなり、 この日か…
麺屋時茂で「濃厚鶏白湯拉面(醤油味)」@中国 大連 友好広場 12月30日
今朝、大連の気温は6度。 PM2.5は、157のUnhealthy。 天気は、霞がかった晴れ。 そんな日は、 昨日から、洗面台の下が、なぜか濡れていると思ったら、 今朝、洗面台下のパイプから水が漏れているのを発見。 どうして急に水が漏れるのか?謎…
麺屋時茂で「濃厚鶏白湯拉面(塩味)」@中国 大連 友好広場 12月28日
今朝、大連の気温は4度。 PM2.5は、167のUnhealthy。 天気は晴れ。 国慶節の時は、中国国旗が掲げられていたところに、 いつの間にか提灯に変わってます。 そんな日は、 12月26日に参加した忘年会で教えてもらった「麺屋時茂」でランチ。…
[81点] 鶏白湯らーめん(醤油)@麺屋時茂 12月03日
平日昼の2時から並びました。列の前には11人ほど。 20分並んで着席、更に10分弱で着丼だったかな。 ここは3回目ですが、前2回はつけ麺食べてたし、その日はめちゃくちゃ寒かったのでらーめんにしてみました。 味や見た目(写真)は他の方がアツく語って下さってい…
[80点] 鶏白湯らーめん@麺屋時茂 10月25日
鳥の香りが香るスープは程よくこってり。チャーシューが二種類、柔らかく玉ねぎがかかっていてシャキシャキと良い食感。…

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