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麺Dining Number Nine 09

住所:埼玉県草加市高砂2-2-6 :[Y!地図]

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[95点] 【限定】濃厚味噌らーめん@麺Dining Number Nine 09 01月17日
ナンバーナイン09 限定B 濃厚味噌らーめん ナインさんが濃厚味噌らーめん始めたってツイートされたので、そりゃ行くっきゃ騎士です。 その名のとおり実に濃厚!ドロリとした粘度。味噌のコクもガツンと効いててあっつあつ! ラーメン食べ慣れてないのでまぜそばの感覚…
[95点] 濃厚辛ニボつけめん@麺Dining Number Nine 09 01月14日
ナンバーナイン09 濃厚辛ニボつけめん 実はナインさんのつけめんには濃厚辛ニボつけめんが存在します。 濃厚つけめんに無料の煮干しチケット+辛味(100円)チケット、これで濃厚辛ニボつけめんの出来上がりです。 煮干し粉の塩分と、豆板醤などの辛味によって塩分濃…
[96点] 濃厚辛つけめん@麺Dining Number Nine 09 01月13日
ナンバーナイン09 濃厚辛つけめん ナンバーナイン09さんへのレビュー記念すべき300件目は誰かが予言していたつけめん3部作完結編。 かつてのヘビーユーザーだったきんきんさんから2017年にバトンを受け継ぐかのように投稿を重ねて、ようやく300件目に突入し…
[95点] 濃厚煮干しつけめん@麺Dining Number Nine 09 01月11日
ナンバーナイン09 濃厚煮干しつけめん 無料の煮干しチケットで濃厚つけめんを煮干しに変更。昨日の濃厚つけめんがめっちゃ美味しかったので、今日もつけめん。 煮干しの香りがギンギンに効いてノーマルとはまた味の表情がガラッと変わります。鼻から抜ける煮干しの香りが…
[97点] まぜそば大@麺Dining Number Nine 09 01月10日
人生4回目の「ナンバーナイン」さんを訪問♪♪ まぜそば:900円 大盛り:100円 玉ねぎ:100円 半ライス:50円 まずビジュアルが美しいですね! 大盛りで375gでボリュームが満点。 量が圧倒的なので混ぜるのが少し大変です…
[95点] 濃厚つけめん@麺Dining Number Nine 09 01月10日
ナンバーナイン09 濃厚つけめん 弟くんがナインに行きたいと言うので、一緒に行ってきました。 久々のつけめん。 ナインさんのつけめんのつけ汁は、肉(豚骨)も魚(魚介)も野菜(じゃが)も接種出来るので、栄養のバランスの三角形オール5ですね!若干の酸味があり、…
[96点] まぜそば@麺Dining Number Nine 09 01月06日
ナンバーナイン09 まぜそば 雪降る中、元部下ちゃんとあけお麺。 今年に入って、ブラック→煮干しときて、ノーマル。まぜそば三部作完結編。 この世の食べ物の中で一番好きなのがまぜそばなんですが、ナンバーナイン09のまぜそばは、汁なしというジャンルを超えてひと…
[94点] 煮干しまぜそば@麺Dining Number Nine 09 01月05日
ナンバーナイン09 ニボカレーまぜそば まぜそばに無料の煮干しチケットで煮干しまぜそばに変更。さらに100円トッピングでカレー粉を選択。セルフニボカレーまぜそば。さらにフライドオニオンとガーリックのハーフ&ハーフ。 夏季限定のカレーまぜそばに煮干しチケット…
[96点] 汁なしブラック@麺Dining Number Nine 09 01月02日
ナンバーナイン09 汁なしブラック 卵黄 ニンニク 1/2ライス 今年もあけお麺はナンバーナイン09。 奇跡的にお休みが取れたのですすり初め。ナインで納めて、ナインで初める。今年も良い流れです。 クリスマス年末年始商戦で少しお疲れ気味なので、ブラック×ニン…
[96点] まぜそば@麺Dining Number Nine 09 12月31日
ナンバーナイン09 まぜそば やはり最後はナインでキメたかったので。 今年も最後まで最高に美味しかったです。 店長さんにも今年最後のご挨拶させて頂き、これにて2021年すすり納めとなりました! いつもありがとうございます!1年間ごちそうさまでした!…
[96点] まぜそば@麺Dining Number Nine 09 12月28日
ナンバーナイン09 まぜそば 年内最後のナンバーナイン09。 いつもは仕事の都合上29日にナンバーナイン09さんですすり納めをしていますが29日は水曜日定休とぶつかっちゃったので本日ラスト。 ナイン好きな後輩ふたり連れてのすすりケーション。 2021年も色…
[96点] まぜそば@麺Dining Number Nine 09 12月27日
ナンバーナイン09 まぜそば 言うまでもないナインのまぜそばクオリティは、これは本当にとてつもない。各種具材の融合は卍巴と相成ります。この味の統一感の完成度は凄まじい。 ゲンさんから半分頂いたカレー粉の味変神がかった美味しさでした!酢との組み合わせも抜群!…
[89点] まぜそば➕大盛り@麺Dining Number Nine 09 12月26日
ハンディクラフトワークスさんにて ワイルドモンスターパレット食べて 草加ランキング2位のこちらへ訪問 TRY汁なし部門1位の油そばの後に またもや汁なしと懸念する方いるかも知れません が、心配ないさーーー! 汁なしといってもハンクラさんとまるで違う味わ…
[95点] 汁なしブラック+卵黄@麺Dining Number Nine 09 12月13日
ナンバーナイン09 汁なしブラック+卵黄 昨日に引き続きの汁なしブラック。 ブラックは麺にタレを絡ませるようにしっかりと混ぜ混みます。タレと油、ブラック餡がねっとりと絡んだところで麺をひとすすり、ふたすすり。山椒や豆板醤、ブラペがスパイシーでガツンとくる刺…
[96点] 汁なしブラック+卵黄@麺Dining Number Nine 09 12月12日
ナンバーナイン09 汁なしブラック+卵黄トッピング フォロワーさんとすすりケーション。 自分から誘っといて20分ぐらい待たせてしまいました…すみません。 久々に頂いたのはブラック。 卵黄TPはこの期間だけのお楽しみ。 力強い攻めのブラックを卵黄が優しく包み…
[96点] まぜそば大&チャーシュードン@麺Dining Number Nine 09 12月02日
今日はまぜそばLIFEの始まりの店。 「ナンバーナイン」さんを訪問♪♪ まぜそば:900円 大盛り:100円 チャーシュー丼:400円 うまいまぜそばはビジュアルから美しい! 大盛りで375gと圧倒的なボリューム!! 茶色いペーストは... 続きを見…
[96点] まぜそば@麺Dining Number Nine 09 12月02日
ナンバーナイン09 まぜそば 久しぶりのナイン。 弟くんとすすりケーション。 ブラックにしようかなと思いましたが、久しぶりだったので、一番お気に入りのまぜそばをポチり。 相変わらず見るからに美味しそうな麺相です。存在感がすごい。 この具沢山なトッピングを混…
[89点] 濃厚つけ麺 大盛り@麺Dining Number Nine 09 11月19日
濃厚かつクリーミーで塩味をしっかり感じるつけだれにクオリティの高いもちもち麺をつけてズズっと! チャーシューがとても美味しくて嬉しくなりました!…
[95点] まぜそば@麺Dining Number Nine 09 11月14日
ナンバーナイン09 まぜそば 南越谷でクリスマス年末年始の会議後に後輩とまぜに。 これから年明けまでとてつもなく忙しくなるので、大好きな物を食べてエネルギーチャージ。 とっても豪華なTPのまぜそば。全ての食材が丁々発止の戦いをする事なく、このまぜそばを美味…
[83点] まぜそば+贅沢トッピング+ライス@麺Dining Number Nine 09 11月07日
2021年11月6日訪店。 魚介の香りと酸味とがマッチして絶妙のバランス。卓上のチリオイルとの相性も良い。 玉ねぎが良い食感のアクセント。 麺がなくなったあとはライスを投入して、最後まで美味しくいただけました。 次はつけ麺食べに来よう。…
[96点] まぜそば@麺Dining Number Nine 09 11月02日
ナンバーナイン09 まぜそば 久しぶりのナンバーナイン。 結構空いちゃいました。ごめんなオレ。 魚介の旨味がたっぷりで、ほどよい酸味もこのまぜそばの特徴です。 各種トッピングを混ぜ合わせて一体となる唯一無二の味わいは超ドレッドノート級。 ライスダイブしない…
[97点] まぜそば@麺Dining Number Nine 09 10月09日
草加市 ナンバーナイン09 1日ぶりのナンバーナイン09は安定のまぜそば。 昨夜、同僚と混ぜ込んできましたが、何度食べてもため息が出る美味しさ。 一緒に行った同僚はナイン約3ヶ月ぶり。お気に入りのまぜそばを食べながら「美味い美味い」と何度も呟いておりました…
[95点] 汁なしブラック+カレー粉×卵黄@麺Dining Number Nine 09 10月07日
草加市 ナンバーナイン09 汁なしブラック+卵黄×カレー粉 前回ごはん切れで追い飯出来なかったのでリベンジ!さらに現金50円で卵黄もチョイス。 卵黄がブラックの刺激と、カレー粉のスパイシーさを優しく包み込んでマイルドにしてくれます! 残った具材に追い飯はや…
[75点] 濃厚つけめん@麺Dining Number Nine 09 10月05日
2021年10月5日 茶濁したつけ汁はかなり濃度が高くドロドロしています。つけ汁は動物系と魚介系を合わせたものでいわゆるマタオマ系になります。動物系のコクに魚介系の旨味がとにかくよく出ていてパンチがありうまいです。濃度の高さはかなりのものなので雑味やしつこ…
[94点] 汁なしブラック+カレー粉@麺Dining Number Nine 09 10月04日
草加市 ナンバーナイン09 汁なしブラック+カレー粉 今日は前からずっと試してみたかったカレーブラック。 夏の限定終わったあと、カレー粉がまだわずかに残っている今だけのお楽しみトッピング。 結論から言うとめちゃくちゃに合う!やや、カレー強めも完全に支配され…
[95点] 【限定】冷やしブラック@麺Dining Number Nine 09 09月30日
草加市 ナンバーナイン09 冷やしブラック 本当は◯◯に行く予定だったんですが、ナンバーナイン09の店主さんの「本日で冷やしブラック終了」のツイ見て、これは最後に食べておかないとと訪問。 自分に胃袋ふたつあればどちらも行けるのですが…不甲斐ないです。 とは…
[88点] 濃厚らーめん 太麺@麺Dining Number Nine 09 09月25日
麺 細麺と太麺選べます 太麺をチョイス もちもちで美味しいです スープドロドロ系 魚介強めだがバランスの良いスープ 塩味が控えめなので麺が持ち上げるスープがちょうど良い チャーシュー 角煮系 中国系スパイスが効いたチャーシュー 好みが分かれそうだが個人的に…
[96点] まぜそば@麺Dining Number Nine 09 09月25日
ナンバーナイン09 まぜそば ここ最近、夏の限定ばかりを頂いていた影響で、ノーマルのまぜそばを頂くのは約2ヶ月ぶりでした。ここまで開いたのは初めてかもしれません。不甲斐ないです。 2ヶ月ぶりのご対麺、相変わらず期待を裏切らない風貌。 まぜそばのその名のとお…
[99点] まぜそば(大盛り、煮卵)&チャーシュー丼@麺Dining Number Nine 09 09月25日
今日は念願のナンバーナインさんです! まぜそば中毒の兄が数々のまぜそばを啜って辿り着いた一杯。 少し混ぜてから食べようとすると兄から『もっとよく混ぜるように』と指摘を受けました。 よく混ぜると丼底の汁が麺にしっかり絡みます。 仕切り直して一口! 他店…
[93点] 【限定】タレと油の旨みをダイレクトに感じる油そば裏ver@麺Dining Number Nine 09 09月21日
ナンバーナイン09 タレと油の旨みをダイレクトに感じる油そば裏 前回の限定の魚介油ver 魚介ならではのあっさりな香りに絡んだ卵黄がコクをプラスしてくれてうんまい。 鶏油verもかなりの美味しさでしたが、麺本来の美味しさを楽しむのは魚介油の方が合ってる気が…

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