つけ麺 赤羽京介

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[90点] 京介ラーメン ご飯セット+海苔@つけめん屋 赤羽京介 09月18日

近くまで来たので、かなり久々の来店です。こちらのラーメンのドロっとしたスープと細目ストレート麺の相性が良く、ホロホロのチャーシューに太いメンマは完全にご飯のオカズです。安定の好みの味で美味しかったです、また来ます。…

[81点] 魚介辛つけ麺(中)＋チャーシュー@つけめん屋 赤羽京介 09月14日

隣で午後より仕事でその前に腹ごしらえ…

[79点] 京介魚介つけめん 中300g 900円@つけめん屋 赤羽京介 08月07日

4.5回目の来店か。久々の京介つけめんを堪能。うーん。見た目は素つけ麺笑 具材が少し寂しかなぁ。麺は京介らしいもっちりコシのある喉ごし良い中太。スープは背脂もあり濃く粘度の高いつけダレ。いつも感じるがやや塩気が強く喉が渇くかな。ご馳走様でした。…

[80点] 魚介辛つけめん@つけめん屋 赤羽京介 練馬店 06月08日

赤羽京介の2号店が練馬にできたみたいなので訪問しました。 本店を食べたのが7.8年前だったのでかなり久しぶりの京介です。 スープは魚介先行の濃厚なWスープで、魚介強めのチューニングです。粘度はそこそこでヘビーではありますが嫌な重みはなく食べやすい仕上がりで…

[92点] 京介魚介つけ麺@つけめん屋 赤羽京介 05月22日

またおま系かと思いましたが、ちょっと違います。背脂の効果でしょうか… 屋号がつけ麺ですが、ラーメンをオーダーする方が多かったです。 次回はラーメンを食べてみます…

[72点] 京介魚介つけめん(並250g)900円@つけめん屋 赤羽京介 05月17日

外出前のランチで訪問っす。この辺、ラーメン屋さん、多いような、でも赤羽という土地柄にしては少ないような…。久しぶりに赤羽京介さんっす。こちら、多分10年以上ぶりっす。けっこう並んでるっすが、許容範囲の5人くらいっす。店員の案内にしたがい、食券購入っす。 店…

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