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ますたに

住所:京都府京都市左京区北白川久保田町26 :[Y!地図]

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出町柳駅
1. 京阪本線
2. 叡山電鉄叡山本線

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[75点] ラーメン＋味玉@らーめん一途 05月18日: ますたにスタイルを貫く暖簾、配膳された湯面に覚える安心感。丁寧に煮込んだ鶏白湯はあっさり仕立てで、モミジや油分での乳化なし、重さもなし。但し大量の背脂が浮くため、最終的には超こってり仕上げとなる。これが旨い。初手はその味、背脂が効いた鶏スープ。あっさりだ…
中華そばますたに北白川本店 04月18日: ラーメン並¥800 まだ京都にいます。連れの許可をいただき単独行動でぜひ来ておきたいお店へ。熟成香漂う店内は学生からお爺さんまで静男だけで静かな雰囲気ますたには東京のは食べたことあるけど、こんな豚骨ラーメンみたいな […] The po…
[90点] 光(こう)@龍仙麺屋京都 02月16日: 今日は『光(こう)』をオーダー具はバラの叉焼、メンマ、ネギです。ますたに系を彷彿とさせる背脂チャッチャの醤油ラーメンですが、白いスープかと思うほどの背脂が浮いていて醤油の色が見えない(笑) 醤油スープは王道の昔ながらの京都ラーメンのような造りですが、…
【あなたの町のネギラーメン！】 01月09日: 【あなたの町のネギラーメン！】色々なネギラーメンをいただいてきましたが、オーソドックスな中国料理店の昔からある、チャーシューの細切りと白ネギの細切りを合わせて味付けしたものをトッピングしたネギラーメンを中心に再度、食べてみます。 27大阪府 27-…

プランはたった１つ。ahamo

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