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支那そば 孤高

住所:東京都杉並区上高井戸1-1-17 :[Y!地図]

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2018年に食べたラーメンまとめ 01月01日
あけましておめでとうございます。2018年はボチボチとマイペースに食べてました ちなみに2017年まとめはこちら2018年の★★★14杯 らぁ麺 やまぐち[東京都新宿区西早稲田2]特製鶏そば いぶし銀[東京都町田市原町田6]ジャパンプレミアム 太麺 蓮爾…
[78点] 醤油ラーメン@支那そば 孤高 11月01日
口にするとお蕎麦屋さんのお出汁が香る、 丁寧なお仕事されてるであろうと想像できる1杯。 優しいお味。 以上。…
[63点] 醤油玉子 ¥1000@支那そば 孤高 10月06日
平日 晴天 13:20 先客なし 後客なし 前回は日曜日の夜営業を狙って訪問したがまさかの休業と不運に見舞われた過去があり今回は平日の昼営業に突撃してみた。 昼のピーク時は過ぎていたが、ある程度の行列は覚悟して八幡山駅に降り立った。店の場所は前回で把握して…
支那そば 孤高 09月27日
潮¥850 隣駅まで歩いて支那そばやの系譜に連なる店へ 支那そばやは塩が好きなので塩の方で うーん、麺はラ博以降の支那そばやを彷彿とさせる感じでうまいね、スープも滋味深いね。鶏チャーシューなのね、まあ柔らかくてうまいよ。うーん、ワカメはいらないかなー、ワ…
[61点] 醤油850円@支那そば 孤高 08月14日
醤油850円 8/7 先日はこちらに訪問しましたー(´∀`) この日は12:43到着して入店すると先客1、1年前に銅あんどプーさんがレビューした限定の煮干も気になりましたが、ハツホーでしたので同じ時期にWest Coastさん頂いていたデフォの醤油をポチり…
支那そば 孤高(八幡山)煮干そば  08月03日
上北沢のホットスポット目指して八幡山から豪快ダイヴ。暑い暑いと200回ほど吐いた後は 食いしん坊次長と駅チカ名店に。支那そば 孤高2014年1月OPEN。寡黙店主の丁寧作業が光ります。名店 支那そばやで修行後 三島の支那そば毎度からの移転OPEN。醤油に潮…

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