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らぁ麺 やまぐち

住所:東京都新宿区西早稲田3-13-4 :[Y!地図]

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  1. 西早稲田駅
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[73点] 味玉鷄そば ¥1000@らぁ麺 やまぐち 10月21日
日曜日 晴天 14:50 店内満席 中待ち1名 後待ち6名 ようやく衣替えした甲斐のある季節が訪れた休日の午後、目覚めてから昨夜の深酒を反省する。すでに時間も遅くなってしまったので日曜日の通し営業で清湯醤油系に狙いを定めて捜索するとこちらが候補に挙がった。…
【百麺人コメント掲載】ラーメンwalker2019【東京・埼玉・宮城・新潟】 10月19日
KADOKAWAから、例年恒例の「ラーメンwalker」が発売されています。今年で10周年との事。 例年通り、百麺人の一人として、「ラーメンwalkerグランプリ」に投票させていただき、 入賞店舗へのコメントを掲載させていただいております。  …
[78点] 鶏そば 880円@らぁ麺 やまぐち 10月19日
麺はちょっと柔らかめだが、小麦を感じさせて美味しい。スープは鶏で思ったよりもちょっとしつこい感じがした。…
10/17 やまぐち@高田馬場 10月18日
鶏そば@880   建物老朽化のため移転したやまぐちへ久しぶりの訪問。 以前はコの字型カウンターだったが、奥ゆきの長いカウンター席になった。以前は厨房が奥に引っ込んでいたが、今回は目の前での調理。 席数はあまり変わらずに少し席間がゆったりしたかも…
らぁ麺 やまぐち@西早稲田 10月17日
移転前最後の一杯。営業終了前日に。移転先も拝見いたしましたが広々としたオープンキッチンで楽しく仕事ができそうな気配。…
[93点] 鶏そば@らぁ麺 やまぐち 10月13日
らぁめん やまぐち @面影橋 鶏そば つけ麺に心引かれながらテフォ縛りの日なのでこちら リニューアルしてから初訪です 全てから鶏を感じる、、 鶏にこだわってるなーって感じる一杯でした。 鶏の香りだけでも、美味しいとわかりま... 続きを見る …
[95点] 特製鷄つけそば@らぁ麺 やまぐち 10月06日
リニューアルオープンして初訪。 やはり美味しい! トッピングのワンタンやチャーシューも旨し。 麺を啜った時の鼻に抜ける風味、のどごし、やまぐちさんでしか味わえない。 ご馳走さまでした! 若い女性従業員達が3人いました。賄いを食べている子含め。 お喋り、バカ…
西早稲田駅 らぁ麺やまぐち 10月02日
特製鶏そば (豚2+大山鶏2+鶏ワンタン+味玉) 1200円…
[91点] 鶏そば+ミニ豚丼セット+味玉@らぁ麺 やまぐち 10月02日
星付きのこちらのお店は2度目の来訪。初回は空気読まずにつけ麺を食べましたが、移転後2度目にしてようやくらぁ麺。 うん、みんながこれ食うのわかる!だってスープがすんごい旨みなの!いや待って、麺もこれただごとじゃない相性!ミニ豚丼もうわっうま! イケメン秀才、…
18/270 らぁ麺 やまぐち:特製鶏そば 10月02日
勤務が終わった後に、少し散歩しようかと思って早稲田方面へゴー。もちろんもう一杯を食おうと考えている。いろんな選択肢があるが…。 移転した「​らぁ麺 やまぐち​」の跡地が見えた。ここは、未食の「ハルピ...…
[77点] 地鶏と昆布の冷やしそば@らぁ麺 やまぐち 10月02日
移転前です 8月19日 出足やや鈍く10分前でOKでした 味玉つけて1000円丁度 スープ 最初やや頼りない感じでしたが徐々に良くなる感じです、昆布汁に最低限の味付けがされているようで好印象です 麺 ややだらっとした感じで悪くありません 良い冷やしでし…
[80点] 鶏そば+鶏ワンタン@らぁ麺 やまぐち 09月30日
鶏主体の旨味の強いスープ。 今ではよくあるスープで突き抜けた感はなくなった気がしますが間違いなく美味しい。 麺は平打ちの細麺で食感がしっかりしている。 チャーシューは豚ロースが2枚で特製にしないと鶏のチャーシューはつかないようです。 鶏ワンタンは優しい味で…
[80点] 味玉 鶏そば(¥1,000)@らぁ麺 やまぐち 09月28日
12:50過ぎに到着。外待ち2名に接続した。回転は非常に悪く、10分程待って入店。さらに、座りながらではあるものの、20分以上待ってから着席する事が出来た。店内は、奥に向かって細長い間取りとなっており、小奇麗な空間。如何にも女性受けを狙っている印象を受ける…
らぁ麺 やまぐち @ 面影橋 [鶏そば] 09月25日
9/7(金)から早稲田通りを挟んで、はす向かいに移転したこちら。移転後は初訪問です。日曜のランチタイム、外待ち12に接続。店内でも5人程待てるようになっており、着席までは約25分。並びはルールに従ってね。店内は右側に厨房。前店舗と異なり、完全なオープンキッ…
らぁ麺 やまぐち@西早稲田 / 鶏そば 09月25日
らぁ麺 やまぐち鶏そば[訪問日]2018年9月20日(木)[評価]★★★★★…
西早稲田 らぁ麺 やまぐち (移転新規オープン) 09月23日
今回の訪問は、西早稲田の超有名・人気店“ らぁ麺 やまぐち ”。ミシュランガイド東京2018ビブグルマン選出、TRYラーメン大賞2017-2018の名店しょうゆ部門入賞の実力店 旧店舗から9月7日に道路を挟んで斜め向かい側に移転。かなり久しぶりの訪問 &…
[90点] 鶏そば 880円@らぁ麺 やまぐち 09月17日
7日に移転オープン以来W大学の学生が休みから戻る前に行かなければ、と焦っていたがやっと訪麺。12時前到着、3連休最終日なのに並ぶことなくカウンターへ、おっと、店主の真ん前です、実に久々にお顔を見ます、多分以前の店のオープン時以来です。厨房が丸見えって、素敵…
[86点] 特製鶏つけそば@らぁ麺 やまぐち 09月17日
昨年末以来の訪問、移転後は初訪です 13時過ぎの入店、3連休の最終日でしたが意外と空いていて、店内待ち1名に接続です 待つこと5分ほどで着席、10分ほどで配膳ですが、オペレーションの不慣れな感じが新店ではないのですが、初々しさを感じました 以前よりも鶏の旨…
らぁ麺 やまぐち@西早稲田 11:20 09月17日
今日も進路は北。 [18_289] 自転車で明治通りを北上。西早稲田…『らぁ麺 やまぐち』。先週移転オープンしたばかり。以前の店舗の向かい。少し早稲田寄り。ようやく初訪問。開店時間10分前。店頭待ち4人に接続。開店時間2分前にオープン。10人ほど入店。…
【移転】らぁ麺 やまぐち@西早稲田「味も改善されて膨らみまくり!」 09月16日
「鶏そば」 (880円)   早稲田通り沿いの人気店、「らぁ麺 やまぐち」が、通りの反対側に移転。少し早稲田駅側に移動したが、移転前の店から見える場所。昼に訪問すればほぼ満席の人気ぶり。基本メニューの鶏そばを注文。   移転と共に、ご…
[95点] 特製鶏そば1200円@らぁ麺 やまぐち 09月15日
やまぐちが向かいに移転とのことで行って来ました。 ここが今風鶏醤油の走りなのか、なんかやたらと美味しく感じました。 会津地鶏、鶏油、粘度はサラッと清湯鶏醤油、平打ちの細麺、麺は京都の有名な棣鄂(ていがく)製麺所なのですね、安定感のある美味しさ、その場で2杯…
横浜家系ラーメン 黄金家@黄金町・伊勢佐木長者町 09月13日
2018年9月7日、黄金町の新店「横浜家系ラーメン 黄金家」へ。 2018年8月16日オープン。厨房を任された方が、閉店した永楽家@伊勢佐木長者町に居た方というお店。いし井@高田馬場とやまぐち@西早稲田でランチの後、みなとみらいで一仕事。終わって帰社前早め…
【地鶏らーめん はや川@南区玉川町】 あの!やまぐちのDNAを受け継ぐ気鋭の新店 09月13日
南区玉川町にある、「地鶏らーめん はや川」 をご紹介します。 2017年7月にオープンするや否や、話題沸騰! 「現在の福岡で、イチバン熱いラーメン店」といっても過言ではないでしょう。 店主さんは東京でも指折りの名店 「らぁ麺やまぐち」 を立ち上げから支えて…
[84点] 塩ラーメン700@元祖一条流がんこ 西早稲田店 09月12日
やまぐちのあとにこちらに 骨がぶらさがってる 笑 店内 きたなっ 一人でふらっと入るのも勇気いりますね 久しぶりのがんこ やっぱり 塩で 仕上げにネギの上から油をジュッと 食欲をかきたてる音ですね スープを一口 うぉー 絶妙なしょっぱさ これはうまいね チ…
[89点] 鶏そば880@らぁ麺 やまぐち 09月12日
移転後初 本当に通りはさんで向かいですね 笑 13時過ぎで中4 外8 ちょっと時間外したのに やはり人気店ですね 特製にしようかまよいましたが1200円とちょっとだす気にはならない値段 シンプルに鶏そばに これが正解でした 具はかいわれ、メンマチャーシュー…
らぁ麺 やまぐち【参】 ー旧店舗から徒歩20秒の場所に移転オープンしたミシュランガイド東京ビブグルマン掲載店で「鶏そば」&「ミニロースト豚丼」ー 09月12日
訪問日:2018年9月11日(火)本日のランチは、旧店舗から徒歩20秒の場所に9月7日に移転オープンしたミシュランガイド東京ビブグルマン掲載店の『らぁ麺 やまぐち』へ!旧店舗の前を走る早稲田通りを渡った右斜め前という至近距離の場所に移転した店を11時8分に…
屈指の有名店“らぁ麺 やまぐち”を久しぶりに訪問。旧店舗から9月7日に道路を挟んで斜め向か... 09月12日
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麺匠 いし井@高田馬場 09月11日
2018年9月9日、「麺匠 いし井」に行ってきました。 「らぁ麺 やまぐち」 を出た後は同行者と一旦分かれ、「麺匠 いし井」さんへ。 OPENは2018年9月5日。 店主は 「志奈そば 田なか」 のご出身だそうです。 券売機を見たところ、焼きあご出汁のラ…
らぁ麺 やまぐち@面影橋、西早稲田、高田馬場 09月11日
2018年9月9日、「らぁ麺 やまぐち」に行ってきました。 妻とお昼に。 お伺いしたのは「らぁ麺 やまぐち」さんです。 2018年9月7日、ちょこっとだけ移転をしました。 前の店舗から100メートルも離れていませんね。 東京を代表する人気店ということもあ…
らぁ麺 やまぐち@面影橋、西早稲田 09月10日
高田馬場のお店から、こちらに向かってみると、覚悟していた行列はなく、店内待ち数名のみ!?こちらは、やまぐちが道路を挟んだ向かいに移転OPENとなってます。奥に長いカウンター席、2人掛けテーブル席の店内に入り、券売機のメニューを見ると、鶏そば、鶏つけそばとあ…

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タカラトミーモール「プリパラ」

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