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らぁ麺 やまぐち

住所:東京都新宿区西早稲田3-13-4 :[Y!地図]

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  1. 西早稲田駅
    1. 東京メトロ副都心線
  2. 面影橋駅
  3. 高田馬場駅
    1. JR山手線
    2. 東京メトロ東西線
    3. 西武新宿線
  1. 醤油
  2. つけ麺
  3. 汁なし
  4. チャーシュー
  5. 冷たい
  6. 限定
  7. 味玉
  8. 閉店

最新記事トップ30

[80点] 鶏そば@らぁ麺 やまぐち 07月25日
一口目で鶏の出汁の旨みを感じ、二口目以降は醤油な感じ。特筆ずべき点はなく、普通に旨いとの評価のみかな?…
[60点] ゆず香塩つけ麺(中盛)¥1080、特製トッピング¥500@つけ麺 麦の香 07月20日
「らぁ麺 やまぐち」の3号店へ!山口店主プロデュースの羽田製麺「麦の香」。麺量は中盛とあってボリューム満点。特製だとお肉が盛り沢山ですね!頼んでないメニューが着丼し、結構待たされちゃったな……
らぁ麺 やまぐち@ラーメンWalkerキッチン(ところざわサクラタウン) 「会津地鶏そば」 07月14日
埼玉県所沢市、KADOKAWAが運営するところざわサクラタウン内の店主ブッキング型店舗。「ラーメンWalkerキッチン」。 続きを読む…
焼きあご塩らー麺 たかはし「夏の冷やし麺 meets モリンガ」 07月13日
新宿に本店を置き、現在8店舗を展開している「焼きあご塩らー麺 たかはし」が、6/1ー9/30の期間で「夏の冷し麺」を提供中。   たかはし夏の冷し麺2021 「焼きあご塩らー麺たかはし」では「たかはし夏の冷し麺2021」と題し恒例の夏期限定冷し…
らぁ麺やまぐち@面影橋、西早稲田 07月13日
『らぁ麺やまぐち』 面影橋で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを挟み込む...ハズだったが、休みを確認し忘れるというイージーミスを犯してフラれてしまう。まぁ、この少し前に背脂チャッチャ系な一杯を完食しているので大人しく仕事に戻ろうと思…
[94点] 鶏つけそば@らぁ麺 やまぐち 07月12日
土曜の昼、高田馬場方面まで出たので、やまぐちさんに行ってみました。 午後三時ごろの入店でしたが、行列はなく七分程度の入りでした。たかはしの傘下に入ってからは初めての訪問となりますが、ラーメンづくりそのものには以前と特段の変更はないようです。 鶏つけそばを注…
西早稲田 つけ麺 麦の香 味玉ラーメン 07月11日
西早稲田の“つけ麺 麦の香“を再訪問 こちらはビブグルマン常連の“らぁ麺 やまぐち“の3号店 オーダーしたのは、『味玉ラーメン』1,230円。山口店主オススメの自信作で、裏メニューからレギュラーになった逸品 前回に続いてのオーダー  …
[66点] 特製鶏そば(1,380円)@らぁ麺 やまぐち 07月04日
休日12時12分。待ち4人。後客8人プラス行列。 人気店。行列が絶えない。待つ人への注意書はきちんと見てください。 3分ほど待つと団体が出ていったので入店可能になりました。入り口近くに券売機あり。かなり高いがおすすめをポチリ。 店内にはシックな音楽的が流れ…
つけ麺 麦の香@面影橋/西早稲田/高田馬場 07月02日
2020年7月13日オープンの つけ麺 麦の香」に行きました。   らぁ麺 やまぐち」を出た後は、ほぼ道路挟んだ向かいにある、つけ麺 麦の香へ。  約1年前に開店した、つけ麺 麦の香は移転前の らぁ麺 やまぐち」が…
らぁ麺 やまぐち@面影橋/西早稲田/高田馬場 07月01日
約2年1ヶ月ぶりとなる らぁ麺 やまぐち」に再訪問しました。  2013年1月8日高田馬場ー西早稲田エリアにオープンし、2018年9月7日旧店舗から道路挟んだ斜め向かいにプチ移転した、らぁ麺 やまぐちへ。  あのミ…
[85点] 麻婆まぜそば@らぁ麺 やまぐち 辣式 06月30日
痺辛のまぜそばに麻婆がかかっている珍しいまぜそばです。 「やまぐち」と言えばマイルドで繊細なイメージがあるのですが(本店、麦の香、ともに)、こちらのまぜそばは濃い味付けに太麺の組み合わせで、ガンガンにパワフルです。 昨今の強烈な痺辛をウリにしているお店ほど…
新店 佐野ラーメン 佐吉 イオンモ-ル与野店 麦の香 塩+半炒飯セット(500円+240円) 06月27日
佐野ラーメン 佐吉 イオンモ-ル与野店埼玉県さいたま市中央区本町西5-2-9 イオンモ-ル与野1F佐野ラーメン 佐吉 イオンモ-ル与野店のレビューを見る 6月27日(日)15時30分訪問  開店日 2021年6月16日&nb…
[73点] 麦の香 塩+半炒飯セット(500円+240円 開店サービス価格)@佐野ラーメン 佐吉 イオンモ-ル与野店 06月27日
6月27日(日)15時30分訪問 開店日 2021年6月16日 1階のフードコートにあるこの店、店頭に行くと立て看板に「佐野ラーメン 500円」の表示。 しかし、もう一つの立て看板には「らぁ麺やまぐち」監修の細麺 麦の香の掲示。 コレは「やまぐち」…
焼きあごの冷しとろみそば+白めし(小) @ 焼きあご塩らーめんたかはし(恵比寿) 06月16日
  6月上旬、5種類の冷やしのコンプ目指しての2杯目をいただきに、たかはし恵比寿店を再訪問。今回は 【 焼き あご の 冷し とろみそば 】 狙い。     入店し券売機で 焼きあごの冷しとろみそば+白めし(小) のチケット…
焼きあご塩らー麺 たかはし 銀座店 @東銀座 06月12日
6月7日 自分から東銀座ー♪2軒目訪問です(笑)焼きあご塩らー麺 たかはし 銀座店にて、夏の冷し麺2021 月替わり6月! 渡り蟹の濃厚冷し麺! スープは、渡り蟹ベースの冷たい出汁で、一口飲むと蟹の味わいが広がる! (^o^) 香味油も渡り蟹だから、後味が…
焼きあご塩らー麺 たかはし 歌舞伎町店 @新宿 06月11日
6月6日 水天宮前から新宿ー♪今年も、夏のスタンプラリー始まりました(笑)焼きあご塩らー麺 たかはし 歌舞伎町店にて、夏の冷し麺2021 月替わり6月! 彩りトマトの冷しモリンガ麺! スープは、動物系と魚介ブレンドで、トマト仕立ての冷たいスープ! (^o^…
【DON BURI】高田馬場「らぁ麺 やまぐち」の山口店主に取材! 06月11日
DON BURI」で高田馬場の「らぁ麺 やまぐち」の山口店主に取材!鶏を生かしたラーメンのこだわりから、気になる会社のバイアウトの真相まで切り込んでインタビューしております。 至極のラーメン】東京 高田馬場 らぁ麺やまぐち 特製 鶏そば…
【期間限定】しじみ貝の冷たい昆布水つけ麺 @ 焼きあご塩らー麺 たかはし(恵比寿) 06月07日
 6月上旬、仕事が押してしまい、行こうと思ったお店は時間的に無理と判断し、恵比寿の 焼きあご塩らー麺たかはし に再訪しました。毎年、夏の冷やしを複数やっているのですが、機会が無くて未食だったのですが、今年も5種類の冷やしを各店で提供するんですね…
【高田馬場】らぁ麺 やまぐち  05月16日
過日分。久しぶりの「やまぐち」。低温調理チャーシューのTweetから、バイアウトの話などもあり話題持ちきりの山口さん。お話を伺うとラーメンをもっともっと美味しくしようというストレートな思いが今まで以上に伝わってきました。特製鶏そば(¥1380)。もはや円熟…
東所沢 ラーメンウォーカーキッチン らぁ麺 やまぐち 会津地鶏そば 味玉・会津地鶏の鶏油そば 05月08日
ところざわサクラタウンの”ラーメンWalkerキッチン”を再訪問 今回の出店はミシュランピブグルマン常連の名店”らぁ麺 やまぐち” 3/27ー29の3日間のみ出店の最終日に間に合いました(訪問日3/29)       &nb…
[90点] 鶏そば 950円@らぁ麺 やまぐち 05月04日
お店に来たのは2年振り、12時に店に到着、店頭待ち6番目、ゆるゆると進み15分で入店。 券売機で2年半振りの「鶏そば」を購入し着席。厨房に3人、ホールに1人、スタッフが増えたんじゃないかな、調理しているのは店主のみだけれど。店主さん少し太ったんじゃないかし…
[90点] 麻婆まぜそば@らぁ麺 やまぐち 辣式 04月24日
2013年1月に激戦区高田馬場に「らぁ麺やまぐち」をオープン 食べログ ラーメン TOKYO 百名店2017選出店 食べログ ラーメン TOKYO 百名店2018選出店 食べログ ラーメン TOKYO 百名店2019選出店 食べログ ラーメン TOKYO …
[75点] 鶏そば@らぁ麺 やまぐち 04月18日
・訪問回数:移転前を含めると2回目の訪問。 ・店の場所:JR山手線高田馬場駅の東、早稲田通り沿いにある。 ・店の外観:黒い看板、入口のガラスに書かれた店名、1/3降ろされたシャッター。 ・駐車場 :見当たらなかった。 ・席 :カウンターで約10席ほど。 ・…
[85点] 特製鶏そば@らぁ麺 やまぐち 04月13日
鶏+醤油のスープに標準的な太さのストレート麺です。 醤油を入れると刺激が強くて出汁の味が感じにくくなることがありますが、こちらのスープの醤油は控えめで鶏の味がちゃんと感じられます。 非常にさっぱり、あっさりとしており、太すぎない麺とよく合います。 特製なの…
【20210405】今日のラーメンニュース 04月05日
1. 「焼きあご塩らー麺 たかはし」 運営会社が「らぁ麺 やまぐち」全株式を取得 ( ヒカリッチアソシエイツ ) 「焼きあご塩らー麺 たかはし」を運営する株式会社ヒカリッチアソシエイツが、4/1付で「らぁ麺 やまぐち」など3店舗を展開する株式会社Raイノ…
[78点] ラーメン 1,080円@つけ麺 麦の香 04月02日
らぁ麺 やまぐちは数名の並び。並びのないこちらへ久し振りの訪問。開店直後に来て以来となる。 以前には無かった汁そばをポチった。1杯1,000円超えの超強気の価格設定。チャーシュー1枚増しのクーポンを持っていたのを思い出し、追加でお願いした。二人がけx5の店…
らぁ麺 やまぐち@自宅【お取り寄せ】<麦の香 つけ麺> 04月02日
実食日: 2021.3.3 メニュー: 麦の香 つけ麺(\1059) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、「凪」による新しいスタイルのラーメン通販サイト「RAMEN STOCK で「らぁ麺 やまぐち のお取り寄せラーメン。 今回お取り寄せした…
[89点] 鶏そば950円@らぁ麺 やまぐち 03月31日
水曜日のランチ。店内カウンターのみ、男性2名のオペ。半分埋まってた。ラーメンはクリアなスープ、こくしっかり、麺は若干柔い平打?四角い麺。総合的にどこかで食べた記憶のある味。チャーシューは普通かな。美味しいけど800円なら納得!でもなかなか!…
[86点] 【やまぐち】味玉会津地鶏そば 1450円@ラーメンWalkerキッチン 03月30日
この日は、『らぁ麺 やまぐち』が所沢の…
【今週のラーメン4495】 つけ麺 麦の香 (東京・早稲田) つけ麺 + 特製トッピング + 辛みそ + プレミアムヱビス 中瓶 ー肉と魚介と小麦の見事なる芳醇さ!そして融合!新次元豚魚! 03月28日
名店“やまぐち“の3rdブランドは肉つけ麺!遅ればせながら訪問! つけ麺 麦の香 (東京・早稲田) つけ麺 + 特製トッピング + 辛みそ + プレミアムヱビス 中瓶 ーラーメン食べて詠います 偶然、山口さんのTweetが目に留まる。嗚呼、随分とご無沙汰…

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