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金色不如帰

住所:東京都新宿区新宿2-4-1 :[Y!地図]

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  1. 新宿御苑前駅
    1. 東京メトロ丸ノ内線
  1. 醤油
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最新記事トップ30

SOBAHOUSE 金色不如帰@新宿御苑前 18:15 09月19日
土曜日出勤。残業のその前に。 [18_291] ちょっとだけ偵察。路地裏…『SOBAHOUSE 金色不如帰』。夜の部開店15分前。店頭待ち4人。おっ!即座に接続。てかすぐさま後待ち6人。18時30分の開店時には17、8人ってとこかしら。店内券売機、つけそば…
[83点] 【夜限定】鴨脂と蛤の醤油つけそば@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 09月17日
カラオケでU.S.Aを踊りながら歌ったら「マグロの死体のようなダンス」と言われました。 どうも、駄肉です。 9月15日(土)20時。 花よに伺おうと思ったのですが、定休。 非ラオタの友人がいたので、安牌なこちらへ。 こちらは初レポ以来ですから、5ヶ月ぶりで…
[68点] 味玉塩そば ¥1000@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 09月16日
日曜 薄曇り11:15 先待ち24名 後待ち多数 大人気超有名店の移転後の初訪問。前回は移転直前のせいなのか満足できるラーメンではなく残念な思いをして帰路についた記憶がある。たまたまのアクシデントだったのかも知れないと移転後のオペレーションも落ち着いたころ…
[95点] 真鯛と蛤の塩そば+味玉@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 09月15日
スープはやや濁りのある清湯ですが旨味はクリアに出ている。 トリュフの香りにより高級感もあります。 麺は中細麺で適度なコシがあり、自家製麺にしたのは大正解だと思う。 チャーシューは安定感があり、ベーコンビッツの塩気もアクセントになっている。 味玉も高水準。 …
[88点] 焼のり味玉そば(醤油)@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 09月13日
2018年9月5日19:40頃訪問。 夕飯を食べに、新宿御苑「SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店」へ。 さすが人気店。入店待ちかなり並んでた。 自分の番になって通されたカウンター席に着席。 しばらくして運ばれてきた。 あー、マジ美味いわ。 ミシ…
SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 09月10日
鳴かぬなら鳴くまで待とう時鳥【なかぬならなくまでまとうほととぎす】[成句]機が熟するまで辛抱強く待っていよう、という意。随筆「甲子夜話」に徳川家康の言葉として見える。織田信長が「鳴かぬなら殺してしまえ時鳥」、豊臣秀吉が「鳴かぬなら鳴かしてみしょう時鳥」とい…
[98点] 煮豚そば(醤油)&味玉@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 09月09日
初訪問です。高評価大人気店の「そば」をいただきに訪問しました。最後まで「醤油」か「塩」か迷いました。嵌まっている「醤油」に。 先ずはスープからいただきました。出汁は動物系、乾物系、蛤とのことですが、大好きな蛤の出汁が感じられ、醤油だれはかなりこだわりが感じ…
[95点] 味玉そば(醤油)950円@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 09月07日
近くまででは来てましたが、なかなかタイミングが合わず、未訪問だった超有名店(渋谷区幡ヶ谷の時から)。 さらに、スーパーコンピュータが選出した「あなたのおすすめ店」。 平日午後6時30分頃、やっと初訪問。 新宿駅ミライナタワー改札より甲州街道脇を新宿御苑方面…
[74点] ラーメン(並)250g@JALAN RAMEN 09月06日
どうにかしてプールの監視員のバイトをやってる女子大生に軟派したい。 どうも、駄肉です。 いつの間にか幡ヶ谷にできていた二郎系の新店へ。 幡ヶ谷は不如帰移転後、すっかりご無沙汰となってます。 6号坂商店街入口付近という抜群の立地。 店内は含めてイタリアンでも…
SOBA HOUSE 金色不如帰@新宿御苑前 09月03日
幡ヶ谷から新宿御苑前へ移転した『金色不如帰』を訪問。 ちょうどお昼に新宿へ行ったので、その帰りにね。 13時頃でしたが、案の定大行列。 さすがですねー 券売機。 この日は大盛が不可でございました。 ちなみに、結構外国人…
[86点] 真鯛と蛤の塩そば+味玉(大盛)@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 09月02日
はじめに、コメントへの返信は お返ししておりません。 m(_ _)m 本日は(金色不如帰)さんに お邪魔させて頂きましたー。 移転後から、ずーと気になっていましたが! 「すごい行列だろうなー?」と思い! しばらくしてから行ってみよう!(^^;) と言う事…
『真鯛と蛤の塩そば』|SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 09月01日
番外編、東京です。 ラーメン好きなら誰もが知る幡ヶ谷の名店『SOBA HOUSE 金色不如帰』が一時閉店。 そ […]…
[85点] 焼のり味玉そば (醤油)1,000円@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 08月31日
久し振りの訪問。1時くらいの訪問だったため、かなりの行列を覚悟していくものの、なんと待ち無し。 今回は醤油にチャレンジしようと思い程なくして着席、10分程で着丼の流れ。 前回食べた塩よりは美味しいと思った。麺は喉越しの良い麺でチャーシューもかなりレベルが高…
[85点] 味玉塩そば@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 08月30日
2018/08/29 20時50分到着、店内待ち6名に接続。 新宿の鳥みつで妻と酒を煽り、まさかの妻がシメたいと言い放った為、ならばとココへ。 糖質制限をしてラーメンと距離を取った際、無駄な一杯は食えぬと塩とか醤油とか各ジャンル毎にBMはココ、と決めてた…
【ラーメンwalkerTV2】8月新作に出演します【長尾中華そば・一福】 08月29日
フジテレビ系列のCSチャンネル フジテレビONE」 フジテレビTWO」 フジテレビNEXT」では、 ラーメンwalkerTV2」というラーメンプログラムを放送しています。  私と同じ「ラーメンwalker百麺人」である、サニーデイ・サービスの田…
[80点] 真鯛と蛤の塩そば@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 08月28日
2018年8月23日 清湯スープは一口目はトリュフオイルの風味が広がりその後鯛や蛤の旨味が追いかけてくる感じです。あっさりしているのにとにかく様々な旨味が感じられるすごいスープです。チャーシュー、ネギ、麺の上に様々な味変アイテムのようなソースなどがのってい…
SOBAHOUSE 金色不如帰@新宿御苑前 11:20 08月25日
ダメ元。路地裏。 [18_258] 開店10分前…『SOBAHOUSE 金色不如帰』。店頭待ち10人。カウンター7席、テーブル4席だからギリかしら。接続。5分遅れで暖簾が掛けられまして。開店時17人待ち。店内券売機、南高梅塩そば(¥900)のボタンをポ…
[82点] Sio DX@二丁目 つけめん GACHI 08月24日
2018.8.23 金色不如帰からの連食 繊細な味からダイナミックな味 粘度が高く、味が濃い目の鶏ポタスープ 太麺によく絡まり、完食した時にはつけだれはほぼなし 具はフライドメンマ、フライドチキン、味玉、 つけだれの中に、鶏肉、ねぎ、メンマ フライドメンマ…
[91点] 蛤の塩細つけそば@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 08月24日
2018.8.23 7.8月限定を食べたく、早速再訪してしまいました 蛤出汁が上品に出ており美味い 麺は細麺でつるつるの喉越し 具は海苔、メンマ、チャーシュー、ほうれん草、大葉、南高梅 チャーシューはもっと食べ応えが欲しいですが、 味変の梅は存在感がありま…
[95点] 真鯛と蛤の塩そば+味玉@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 08月22日
トリュフの香りは過剰ではないが最後まで存在感を発揮する。 クリアな蛤感もしっかりあり旨味も十分。 移転前から一番変わったのは自家製麺になったことだと思う。 以前のしなやかな細麺からコシもしっかりある麺に変更されたがスープとの相性は抜群。 チャーシューはやや…
[84点] 辛味噌つけ麺+味卵@萬馬軒 08月22日
2018年8月20日19:30頃訪問。 新宿駅から歩いて「金色不如帰」に夕飯食べに行ったけど、営業してなかった。 調べたら定休日だった。orz 新宿戻る途中、移転した「萬馬軒」を見かけたので入店。 券売機で「辛味噌つけ麺」「味卵」の食券を購入。 テーブル…
[98点] 真鯛と蛤の塩そば@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 08月21日
2018.8.21 ツルツル喉越し、中細のストレート麺 喉越しが良かったです スープは蛤が前面に出ており、鯛がほんのり スープは完飲してしまい大満足 具は味変、ネギ、メンマ、チャーシュー、しそ チャーシュー薄くスライスされており、存在感はあまりないが、味…
[86点] 7月8月限定 蛤の塩細つけそば ¥980@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 08月21日
行きたい新店も多々あるが、 移転してから3ヶ月の不如帰へ。 気負い過ぎて開店40分前に到着。 楽々ポールゲット。 鯛の匂いが漂う店先で一人開店を待つ。 後続が付いたのは開店20分前から。 開店時間を過ぎても相変わらず開かない (苦笑) 恐らくこの限定は3年…
[98点] 味玉つけ麺(塩) 1000円@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 08月20日
日曜の14時に到着。移転前から再訪してみたいお店だったが、移転後これは行かねばと思い、この度来店。酷暑から気温が少し低くなったこの日に行ってみたものの、外に15人の列。やはりこの時間でも並ぶのか・・・おまけに近くのビルの排熱で暑い。20分後券売機まで到着し…
[86点] 夜限定 鴨脂と蛤の醤油つけそば@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 08月17日
2018/6/23 移転したこちらへ。 色々あってやることなくなっちゃって雨の中来てみたら先頭でした・・・ 開店のときには外まで待つくらいには並んでたかな。 30ー45分くらい前には来ておくと良いかもしれません。 つけだとは気づかずに注文。 ■つけ汁 さっ…
[85点] 蛤の塩細つけそば(7・8月20食限定。980円)@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 08月17日
TNRの十年後 其の一 「名店『永福町大勝軒』で長年修行を重ねたご主人。誰かが新しいことに取り組まなければラーメン文化は進化していかないと、味の中心に蛤を据えて誰の真似でもない唯一無二の味を完成させた」。 ・・・この一杯、「つけ汁は蛤100%のスープ」だそ…
SOBAHOUSE 金色不如帰@新宿御苑前 11:20 08月14日
台風? 肩透かしら。。。 [18_243] こんな日は…『SOBAHOUSE 金色不如帰』。店頭に1日限定20食、限定告知あり。開店待ち7人に接続。8番目。カウンター7席だからテーブル1番目ですね。いつも通り少し遅れて暖簾が掛けられまして。開店時15人ほど…
[86点] はまぐりらーめん(大)@和風楽麺 四代目 ひのでや 08月12日
80:基準点。 +3:深いため息が出てしまう蛤スープ。 +2:澄み切ったスープと相性がよい、小麦味わえる麺。 +1:出汁を取ったあとであろう蛤の身ではあっても、美味しさは変わらない。 ±0:レンゲ上で胡椒を試してみたが、このスープを壊してしまう。入れないほ…
SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店(東京都新宿区新宿) 08月09日
今日は仕事帰りに同僚にその存在を教えてもらった店に食べに行こうということで新宿御苑方面に 足を伸ばし、細い路地に入り込んだ先にある「SOBA HOUSE 金色不如帰」に辿り着きました。 店の前には行列整理用のパーテーションが立ててありましたが、行列にはな…
SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店@新宿御苑前 08月07日
SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店@新宿御苑前 名店「金色不如帰」が12年余りに渡る幡ヶ谷での営業を終了し、 5月25日に新宿御苑前に移転オープン。 前店に最後訪問したのがいつだったか・・・(^^; オープン当初からの行列が半…

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