金色不如帰:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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SOBAHOUSE 金色不如帰@新宿御苑前「そば(醤油)、ほか」 07月26日: 世界からグルマン集う御苑前、そば職人山本敦之氏による名店。創業2006年(平成18年)「SOBAHOUSE 金色不如帰」。続きを読む …
【大塚】Nii 07月23日: 過日分。大好きな大塚の「Nii」が5周年おめでとうございます！5周年を記念して、なんとあの「金色不如帰」とスペシャルコラボ。山本さんと幸太さんがキッチンで共演という豪華な5周年。1日限定の「鶏と蛤の共演」(￥1500)。具は豚チャーシュー、揚げ鶏、ドライト…
[82点] 台湾まぜそば¥850-Xフォローで九条ネギサービス@麺屋こころ幡ヶ谷店 06月19日: この日は西新宿の商用先に午後からでしたのでその前にランチで訪問。この界隈は昔から不如帰とかで来てるのでコイパは頭に入ってます。ちょこっと歩き11:30着、京王線の幡ヶ谷駅入り口の横で入ると前客なしで後客2名。こじんまりしたお店はカウンター席に左奥が厨…
[85点] 真鯛と蛤の塩そば@SOBAHOUSE 金色不如帰新宿御苑本店 05月29日: SOBAHOUSE金色不如帰(真鯛と蛤の塩そば) #ラーメン #ramen #金色不如帰 #新宿御苑前 2024年5月15日よりリニューアルを敢行現在は発券機による整理券制となっておりインバウンド客がメインだが比較的穏やかな並びとなっている (平日11時…
[75点] つけそば(醤油)@SOBAHOUSE 金色不如帰新宿御苑本店 05月29日: ラーメンより味は強めですがオイリー感はない。ラーメンと同様に出汁感は少し薄めに感じる。麺は昆布水を纏った細麺で麺が長く少々食べにくい。チャーシューは冷めた状態だと脂身がやや気になるが肉自体は上質。短冊状のネギが食感がよく存在感がある。柚子胡椒が付…
[80点] そば(醤油)@SOBAHOUSE 金色不如帰新宿御苑本店 05月29日: 良く言えば優しい味ですが、少し出汁感薄めに感じる。トリュフとピスタチオのソースが混ざるとコクが出て洋風な感じに。麺はしなやかな細麺で啜り心地のいい麺。チャーシューは肉感しっかりで脂身も美味しい。九条ねぎはシャキシャキの食感。もともとの期待値が大き…
[75点] 鴨と蛤の醤油そば鴨ロース黒トリュフソース添え1250円@SOBAHOUSE 金色不如帰新宿御苑本店 05月05日: 動物系魚介系醤油スープ細ストレート麺ちょいちぢれ豚肩チャーシュー、鴨ロースチャーシュー、青ネギ、白ネギ、穂先メンマ、黒トリュフソース金色不如帰さんが鳥取で食べられる!ということで遠いですがこの機会に米子へ初上陸笑先に麺処想さんで頂いた後、すぐ隣のJ…
RAMEN MATSUI(新宿御苑前)煮干 04月24日: 春の陽光照らす新宿御苑は金色不如帰をはじめ桃の木第一旭や支那蕎麦澤田志いな Rahmen EddieにAfro Beatsなど激戦区に。RAMEN MATSUI2023年5月創業の人気店。外苑西通り沿いの静かな佇いの好立地。気優しい店主はつつじヶ丘に本…
[92点] 煮干@RAMEN MATSUI 04月19日: 春の陽光照らす新宿御苑前は金色不如帰をはじめ桃の木第一旭や支那蕎麦澤田志いな Rahmen EddieにAfro Beatsなど激戦区に。 2023年5月創業の人気店。外苑西通りに面した好立地の路面店。気優しい店主はつつじヶ丘に本店構える柴崎亭梅…
交響麺 @ 特麺コツ一丁ラーメン(幡ヶ谷) 03月29日: 3月下旬の平日の休日、土日祝日休みの町中華に行こうと思っていたが、ガッチャマンさんのレビューで特麺コツ一丁ラーメンは普段は夜営業だけですが、木曜日だけ昼営業があることを知り、そうだ今日は木曜日だから行くしかないと決定。場所は京…
[94点] 特製鯛の蛤の塩そば@SOBAHOUSE 金色不如帰新宿御苑本店 03月27日: 2024/3/19 12:00 整理券20分待ち特製鯛と蛤の塩そば蛤の旨みが凄い！そして良い意味で鯛はほぼ感じません。トピも隙なく完璧。ご馳走様でした！…
[82点] 背脂生姜醤油ラーメン(背脂少な目)¥950-@生姜醤油専門我武者羅幡ヶ谷本店 03月07日: 雨の月曜日、西新宿に13:30アプでしたのでその前にランチで訪問。本当はコツ一丁ラーメン狙いでしたが、コイパが近くになく第二案のコチラ、昔の不如帰に行ってた頃のコイパがあるのでコチラは安心。傘を指して12:20着で前客4名に後客は3名と雨のせいか客入り…
「らぁ麺はやし田赤羽店」にて名店リスペクトな新メニュー塩らぁ麺 03月02日: 赤羽に2020年4月オープンした「らぁ麺はやし田赤羽店」。ラーメン店等様々な飲食を手掛ける㈱INGSのお店で「はやし田」ブランドは新宿本店ほか多数あります。場所は赤羽駅東口から徒歩2，3分の繁華街。通し営業なので昼飲みの後など使い勝手良いです。メニュー…
[92点] 真鯛と蛤の塩そば大盛@SOBAHOUSE 金色不如帰新宿御苑本店 02月25日: ﾐｼｭﾗﾝ連続／…
【20240221】今日のラーメンニュース 02月21日: 1. 「ラーメンWalkerキッチン」が1日限りで前橋に ( ラーメンWalker ) 前橋市で3/2に行われる「UPDATE EARTH 2024 ミライMATSURI」に、「ラーメンWalkerキッチン」が出店。AIと対話しながら創作する「前橋のご…

新宿大行列店の　【風雲児お取り寄せつけめん（3食入り）】

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