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金色不如帰

住所:東京都新宿区新宿2-4-1 :[Y!地図]

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[95点] 【夜】鴨脂と蛤のつけそば(醤油)@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 11月13日
19/11/13初訪問。18:50着、待ち40人くらい? 並び始めた途端に店員が出てきて、あなたで最後です言われた。 この並びでケツ持ちだと…。 数分に1回誰か来る。め、めんどくせう。 しかし人手不足で営業方式変えたばかりという事情は知っているので仕方ない…
[95点] 真鯛と蛤の塩そば 950円@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 11月12日
こちらに移転してから初訪問です。12時30分頃に行列に接続すると、ランチタイム最後の1人になりました。海外の方も多く並ばれていました。 今回は、メニュートップの真鯛と蛤の塩そばをいただきました。 店の雰囲気は和ですが、スープはフランス料理のブロードのような…
[90点] 角煮そば@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 10月30日
大盛、味玉、メンマ追加。 美味しかったけど後半になると飽きてくる感じだった。 胡椒との相性がやはりいいと思った。 約30分待ち。…
新宿三丁目『五ノ神製作所』 10月20日
ども。 実は明日から一週間、会社をおやすみします 遅めの夏休みというやつです。 とはいえ、特に大仕掛けの予定もなく、 ほんの少し東京を離れ、あとはまあテキトーに。 雨模様だそうですが、 こればかりは仕方ないので、ガッツリ降られてこようと思います。 ラーメ…
SOBA HOUSE 金色不如帰 10月20日
ウマいラーメンはつい汁を深追いしてしまうのですが、昨日勤務先に届いた集団検診結果がこれがまたよろしくなくて・・・。しかも項目的にあまり引っかかってほしくないヤツにアラートがついていたので、ちょっとブルーでござる。他にもお初の項目が複数引っかかって、ちょっと…
[90点] 塩そば@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 10月17日
私は二郎系原理主義者のため、あっさりっぽい高尚なラーメンには抵抗があったけども、 否、ド濃厚 味音痴なのでよくわからないけど色々な出汁が複雑に絡みあだだ感じのスープ チャーシューがとてもおいしいので、煮豚丼おすすめです。私は150円安い肉飯をチョイスしてし…
SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店@新宿御苑前 10月14日
SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店@新宿御苑前  ●イッた日:18/8/29●イッた回数:移転後初(他ブランド含め通算5回目)  移転後初。移転後の看板メニュー。色々なブランド食べたが初期の 塩そば」 …
【SOBA HOUSE 金色不如帰@東京都新宿区】 その美味に、思わず鳴かされる♪ 10月09日
新宿区にある、「SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店」 をご紹介します。 東京を代表する名店 「永福町大勝軒」 で腕を磨かれた店主さんが、幡ヶ谷に2006年1月 「SOBAHOUSE 不如帰」 をオープン。 金色不如帰へのブランドスイッチを経て、…
新宿御苑前『金色不如帰』 10月08日
少し早く会社を出たので、行ってみるかーと丸ノ内線へ。 新宿御苑前駅で降りて向かったのは、 『金色不如帰』!! が、すごい行列だ!!(写真はオーダーストップ後) 20人位並んでる。外国人のお客さんもけっこう多い。 うーん。どうしよう。 このあた…
[95点] 味玉塩そば@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 09月24日
鯛の風味に加え、蛤感が半端ない出汁の上品な味わいに、沖縄海塩、モンゴル岩塩からなる塩のカエシが加わった鉄壁のスープ。6種類の小麦粉で練り上げられた自家製麺がこの極上スープを絡ませることで、究極の一杯が完成する。イベリコ豚のチャーシューの味わいもたまらない。…
新宿御苑前「金色 不如帰」★ 09月19日
  移転後初(といっても幡ヶ谷でも1回しか行ってないけど)。栄えあるミシュラン掲載店。やはり、さらにラーメンからどんどん遠ざかっている。麺しかり、スープしかり。不味いわけではないのだが。これはラーメンなのだろうか(どこにもラーメンとは書いていな…
SOBAHOUSE 金色不如帰@新宿御苑前 13:50 09月19日
朝8時前から事務所待機。先日の台風で不備? ビルの看板撤去。午前中事務所から出られず。 [19_295] 昼をずいぶん過ぎた頃…吉報。幸せの土曜日の始まり? 路地裏に急行。店頭待ち無し。即入店。券売機、つけそば/塩・醤油(¥900)のボタンをポチッとね…
[95点] 味玉塩そば¥1000@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 09月17日
去年5月、幡ヶ谷から新宿御苑前へ移転。麺は自家製麺となり、スープは動物系未使用に変更。移転後は初訪問なので、本日は一番人気の塩をオーダー…
[70点] 味玉塩そば@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 09月13日
詳細は、 https://amrs.jp/ から検索下さい スープ 口当たり真鯛の風味からのあっさりした塩スープ 聞いたところによると無化調との事 無化調でこの深みは、流石ミシュランが認めるラーメン としか言えないね 麺 多加水全粒粉入りストレート中細…
SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店@東京都新宿区 09月11日
食べた物:味玉塩そば 1,000円 店名:SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 HP:https://twitter.com/ptwgqjbfwgjw 住所:東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮庭マンション1F […]…
ラーメン大好き小泉さん 09月09日
先日、パンパンになっているテレビの録画HDDを整理していると今年の春に録画して放置されていたこのドラマを発見観ようか 消そうか 少し悩んでま、ちょっとだけ観て 面白くなさそうなら止めようかと観だしたら・・・・・最後まで一気に観てしまった 元ラヲタです(^…
SOBAHOUSE 金色不如帰@新宿御苑前 14:20 08月29日
整理券営業の土曜日。14時からは整理券なしでも入店可。 [19_270] 並んでいたら即回避のつもり…『SOBAHOUSE 金色不如帰』。外待ちなし。幸せの土曜日。即入店。券売機、つけそば/塩・醤油(¥900)のボタンをポチッとね。今日は食券を渡す際に…
SOBAHOUSE 金色不如帰@新宿御苑前 13:30 08月19日
この夏は固め打ち? 今日は狙いますョ。 [19_257] お盆の今週は整理券制…『SOBAHOUSE 金色不如帰』。整理券無しは14時以降。その狭間を狙います。情報発見。事務所スタッフを伴い速攻路地裏。ご近所特権? 果たして店頭待ち無し。そして前倒し“…
SOBAHOUSE 金色不如帰@新宿御苑前 11:50 08月16日
おや? もしや…。 [19_253] 先週に続き整理券にて営業の土曜日…『SOBAHOUSE 金色不如帰』。路地裏様子見。外待ち無し。私、整理券なんかないけれど。すんなり入店出来ちゃいまして…嬉し。店内11人。ちょうど満席。でも食券を購入時に2人退店。…
[80点] 真鯛と蛤の塩そば 900円@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 08月12日
2019/7/10訪問 カウンター7席,2人掛けテーブル2卓。 以前の上司がいつか行きたい、と言っていたのを思い出し、休みついでに行ってみました。 11:05到着。開店に間に合わず、店外には20人超の列。外国人旅行客が多いとの情報でしたが、大半は日本人、旅…
[80点] つけそば 醤油 大盛@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 08月11日
休日14時待ちなし店内客5名。スープは魚介の旨味が凝縮された上品な味わい。麺はしっかり小麦の旨味を感じる事ができる。スープとの相性良し。ただ麺がとても長いため、つけ汁に浸けにくい。少し食べ辛さを感じた。ご馳走様でした。…
[82点] 濃厚ホタテつけそば+玉ねぎ(1,020円)@NOODLE VOICE 08月09日
都内の新店いっちゃう?ー2019年夏-Ⅴ 唯一無二。出汁素材の表現でそう呼ぶに相応しいラーメン店は、ボクが思うに、煮干しを巧みに使う八王子 煮干鰮らーめん 圓 、蛤出汁が鮮烈な新宿御苑 SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 、鶏を炊き込んだら成田の…
ミシュラン星獲得の超有名店、新宿御苑前の“SOBAHOUSE 金色不如帰”を超久しぶりに訪... 08月09日
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[86点] 鯛と蛤の塩らーめん@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 08月08日
三つのタレが味を変化させて飽きさせない 確かにここでしか食べられない味だろうけど、1時間並んで食べるかと言われれば疑問…
SOBAHOUSE 金色不如帰@新宿御苑前 14:05 08月08日
路地裏偵察。 [19_244] 整理券にて土曜日、祝日営業再開…『SOBAHOUSE 金色不如帰』。猛暑だからか、まだ再開が認知されてないからか外待ちゼロ。即入店。店内券売機、そば/醤油(¥850)のボタンをポチッとね。先客4人。即、カウンター席に。店員さ…
[100点] 真鯛と蛤の塩そば@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 08月06日
くやしい! こんな美味しいラーメンが存在するなんて! それぞれ主張の強い食材、スープが本当に見事なバランスで調和しています。 お上品でいて、ラーメンらしいインパクトもある一品。 チャーシューも丁寧に仕上げられてジューシーだし、味に飽きがこないよう盛られてい…
[83点] そば@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 08月03日
平日 10時10分 オープン50分前先客なし。 11時オープン時20名くらい 退店時11時25分店内満席 店内待ち10名外待ちなし 新宿御苑前で10時に用事を終え帰路に着こうとしましたが、閃いてしまった。 ホトトギスー❗️ 店のは前に着くと誰もいない。 や…
【20190801】今日のラーメンニュース 08月01日
1. 「金色不如帰@新宿御苑前」 土祝は整理券制に ( twitter ) 「飯田商店」「蔦」「とみ田」など、整理券制のラーメン店がありますが、新宿御苑前の「SOBA HOUSE 金色不如帰」が、8/3から土曜と祝日を対象に整理券を導入しました(日曜は定…
[78点] つけ麺醤油とテール丼セット 1000円@小麦と肉 桃の木 07月31日
7月29日 11時46分 2019年156杯目 金色不如帰からの近い店でこちら課題店だったお店に食べた直ぐ後の連食 起きてから3時間しかたってないので連食はキツイと思いましたが、せっかくの電車遠征の時はレシピなるべく行った事ないお店の連食と決めているので来…
[89点] 真鯛と蛤の塩そば 900円 九条ねぎ100円@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 07月29日
7月29日 11時00分 2019年 155杯目 今日から直射日光に当たると猛暑日と思うほど暑く新宿から徒歩で歩いている際に汗がとめどなく出ている中、新宿の一番行きたかったお店へ オープン時着でオープン定刻1分遅れでオープン 外待ち12番目に接続、他のお店…

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