ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

金色不如帰

住所:東京都新宿区新宿2-4-1 :[Y!地図]

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[89点] 真鯛と蛤の塩そば@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 01月22日
個人的な都合があれこれ重なり 別店の予定から急遽変更 10時50分到着したら先客2名 …
金色不如帰@新宿御苑 01月17日
7月31日、新宿御苑の「金色不如帰」さんを訪問しました。 幡ヶ谷時代、あそこまで行って行列出来てとるとゲンナリしたが、都心に近くなり行く機会が増えそう。たまたまこの時は開店直後入店したが出られたばかりなのか行列がありませんでした。  …
金色不如帰 (Hototogisu in Shinjuku) 01月15日
金色不如帰Hototogisu is back and better than ever!Well, the new photo policy put a damper on a proper video, but it is important to r…
[75点] 煮豚そば大盛り@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 01月12日
TRY大賞で総合2位、絶賛されていたので初訪問。夜ですが1時間並びました。 味は確かにうまい。真鯛と蛤の風味が出ていて美味。だが、個人的には上に乗ってる西欧風のトッピング、イベリコ豚やらバジル?などとスープが喧嘩してるように思いました。 塩なら山口二号店の…
嬉しい宅急便!!! 01月12日
1月11日、金曜日ーーーーー! 1月11日で開店13周年を迎えられた、、、 金色不如帰さんへ 狙った訳ではありませんが(むしろ苦手な) 先頭に並びます 11時半に開店! 力丸さんに挨拶 毎年この時期に彼と話す内容はいつも〇〇〇〇〇〇〇〇(笑) 真鯛と蛤の塩…
金色不如帰@新宿御苑 01月11日
7月20日、新宿御苑の「金色不如帰」さんを訪問しました。 御苑に移転してからは初訪問。昨年ミシュランの星も取られました。  つけそば 塩】 128杯目 ハマグリのイメージが強い不如帰だが、つけそばのスープはポルチーニ茸と思し…
祝! 開店13周年 金色不如帰さん 01月11日
2006年1月11日11時11分11秒に幡ヶ谷の路地裏に開店した不如帰さん 本日2019年1月11日で開店13周年ですねーー おめでとうございます! ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 1月10日、木曜日ーーーーー! 今朝は豊洲市場へGOGO! 市場仲…
[85点] 真鯛と蛤の塩そば¥900@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 01月10日
仕事納めのこの日、年末挨拶を兼ね新宿で商談。 予定より早めに終わったんで、帰社前に昼ラーしていきます。 目指したのは、新宿御苑近くのコチラ。 幡ヶ谷から移転直後から行きたいと狙っていましたが、ようやくの訪問を果たします。 11時20分頃到着すると、先並びは…
ラーメン界、2018年の重大ニュースを振り返る 01月09日
2019年になって早くも10日目になろうとしています。鏡開きを前に、様々な話題があった2018年のラーメンの話題をまとめておきたいと思います。 1.【トレンド】これからの注目は「鴨」と「鯛」? 2015年頃から広まった家系ブームは、出店と同じくらいの退店…
[90点] 真鯛と蛤の塩そば@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 01月08日
スープ:蛤の風味が強めで真鯛の甘みがじわっと感じました。塩の風味、甘みも良くサッパリとした感じです。 麺:細麺ストレートでしたが、スープとの相性バッチリ!…
[93点] 煮豚つけそば(塩)(中)@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 01月05日
90:基準点。 ±0:4ヶ月ぶり7回目の訪問。 +1:クリーミー蛤。クラムチャウダーを超える新しい貝のスープ。 +1:するするっと口に喉に胃に流れる麺。 +1:煮豚とは思えない、食べ応え十分な肉。 ±0:行列が半端なかった。約2時間半。…
山本剛志が、2018年に食べて印象に残った15軒 01月04日
昨年のまとめついでに、2018年に食べた566杯の中から、特に印象に残った15軒を紹介します。ブログのエントリーをリンクしておきます。  金色不如帰@新宿御苑前 銀座 八五@東銀座 ラーメン大至@御茶ノ水 厳哲@早稲田 一福@初台 ゑ…
2018年に食べたラーメンまとめ 01月01日
あけましておめでとうございます。2018年はボチボチとマイペースに食べてました ちなみに2017年まとめはこちら2018年の★★★14杯 らぁ麺 やまぐち[東京都新宿区西早稲田2]特製鶏そば いぶし銀[東京都町田市原町田6]ジャパンプレミアム 太麺 蓮爾…
【重要なお知らせ】 12月31日
ご無沙汰致しております。皆様いかがお過ごしでしょうか?ワタクシはお陰様で元気で暮らしております。ブログを閉鎖し随分経ちましたが今も元気でラーメンたべてますとお伝えしたく書いて見たいと思います(//ω//)      &nbs…
[98点] 真鯛と蛤の塩そば@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 12月28日
11月某日、夜、本日は昨日のレイトショー鑑賞に続き、連日のラーメン店攻略として最大の課題店攻略に臨むミッション敢行。「呼びラーメン」として「あぶらー亭 桜上水本店」に突入後、進撃したのはこちらの店。 幡ヶ谷「SOBAHOUSE金色不如帰」時代に2回の突撃経…
[99点] 煮豚そば@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 12月26日
平日1150分。満席。外待ち25に接続。最高は35人ほど並んだかな? ミシュラン1つ星をとったせいか行列が増えましたね!そして前回は三人で回してましたが今日は二人しかいないせいか回転も悪かったのかな?着丼は1305で一時間超待ちでした。 まぁ待つのは覚悟の…
【東洋経済オンライン連載】蛤ラーメン「金色不如帰」一つ星獲得の道のり ミシュランガイド東京2019に追加された名店 12月25日
東洋経済オンライン連載、今月は祝・ミシュランガイド東京一つ星獲得「SOBAHOUSE 金色不如帰」山本店主の特別インタビューです! 一つ星獲得までの道のりを追いました! 蛤ラーメン「金色不如帰」一つ星獲得の道のり ミシュランガイド東京2019に追加された…
☆2018-2019 年末年始休暇情報のまとめ☆ 12月25日
☆ 2018-2019  年末年始休暇情報のまとめ☆   ごくごく一部ですが、 店主さん・関係者方々にご協力いただいたり、 目に入ったものなど、 年末年始の営業情報を集めてみました。 間違いはないとは思いますが、 もしもの場合はご容赦…
12/7オープン【新宿御苑前】ラーメン専門店 本家 第一旭 新宿店 12月23日
京都の「第一旭」が遂に東京に新店オープン。昨年のつけ博で番組ゲストに出ていただいていた時から東京進出を目論んでいるというお話だったので遂にという感じ。昭和22年創業で、70年以上の時を経て東京へ。12:00ちょい前着で13人待ちと大繁盛。小雨も降ってきたが…
[88点] 味玉そば(醤油)950円@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 12月22日
12/22(土)10:49頃先客4後客46 後れ馳せながら移転後初訪問です。 とんでもない行列だったらどうしよう…。とビクビクしましたが、オープン40分前で5番目。 11:36オープン、噂通り遅れてのオープンですね…w オープン時の並びは34名(多分w)こ…
ミシュラン掲載の真鯛と蛤の塩そばー5月25日オープン「SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店」  12月21日
東京ラーメン20番勝負ーその95月25日幡ヶ谷からオープン「SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店」(東京・新宿)「ミシュランガイド東京」で4年連続ビブグルマン掲載店でしたが2019年版でとうとう一つ星を獲得真鯛と蛤の塩そば900円SOBA HOU…
[85点] ラーメン(¥780)+九条ネギ増し(¥50)@第一旭 新宿店 12月19日
おおきに!@新宿御苑 今年の新宿御苑は東京ミシュランガイドで一ツ星のSOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店が移転オープンされ、年末には京都の雄コチラ「第一旭 新宿店」がオープン。そうじゃなくても良いお店の多い新宿御苑が更に熱くなっております! 夕方早…
[73点] ラーメン並 750円(味玉クーポン使用)@JALAN RAMEN 12月19日
首都高4号線(&甲州街道)の陰にひっそりとある幡ヶ谷の商店街は、ミシュランのビブグルマン常連な「金色不如帰」さんが超有名店であったが、5月に新宿御苑へ移転後、徒歩数十秒な場所にオープンしたのが、ボリュームガッツリなJ系ラーメンを提供する「JALAN RAM…
中華そば 銀座 八五@東銀座(1) 12月19日
5110ラーメン官僚曰く、「(前略)これは美味い、美味過ぎる!(中略)非の打ち所なき一杯」と絶賛していたので、勝手に味覚対決。ミシュランの星が欲しいのか知らないが、インテリアもエクステリアも無駄に意識が高いだけで、決して美味過ぎるラーメンではないと断言。個…
ミシュランガイド東京2019特集! 生歌に深町栄さん! 今3時ー第326回! 12月15日
「ラーメンミュージシャン井手隊長の『今3時?そうねだいたいね』」第326回放送終了!  今週はミシュランガイド東京2019特集! 今年のミシュラン掲載店を解説しました! 生歌にはスペシャルゲスト・深町栄さんが登場♪ https://youtu.…
[90点] 真鯛と蛤の塩そば@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 12月12日
SOBAHOUSE 金色不如帰 @新宿御苑 真鯛と蛤の塩そば 移転後、やっと来れました 一時間ちょっとの待ち時間 寒かったー 綺麗な店内に上品な器 ラーメンは最初の一口と食を進めていくうちに変わっていく変化を楽しめます ポルチーニやらなんち... 続きを見…
[95点] 南高梅塩そば900円@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 12月12日
今日はこちらが食べたくなったのです、真鯛と蛤の塩だと思われますが、やはり沁みますねーダシ重視がたまらないです。 南高梅の酸味が結構絡んで来るので初めての場合は基本のがいいのではないかと思います、基本があった上での応用タイプ、美味しかったです。 味玉醤油そば…
SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 東京都新宿区 ミシュラン一つ星のラーメン店  12月12日
幡ヶ谷から新宿御苑に移転してからは初。 以前はとても分かりにくい場所でしたが、何度も行きました。 ラーメン評論家の大崎さんに初めてお会いしたのも不如帰でした。 住所 東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンション 1F 交通手段 新宿御苑前駅から224…
18/12/11 SOBAHOUSE金色不如帰新宿御苑本店@新宿御苑前-鴨脂と蛤の醤油つけそば 12月11日
今日は出張で社外へ。 電車で直帰なので、わざわざ都心で降りてラーメン。 カップラーメンは食べたが、ミ...…
[98点] 味玉そば(醤油)@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 12月11日
やっとありつけた^_^ 行きたかったお店の一つだったので、テンション高めで並んでみた 1330あたりに到着して外待ち5人に連結 中にも8人待つシステムなんですね 回転はいいので着丼までの時間はさほど気にならなかった 初めてということで一番ベタなやつを食べて…

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チケットぴあ

併せて話題のラーメン店

  1. らぁめん矢 ロックンビリースーパーワン
  2. らぁ麺屋 飯田商店
  3. 一福
  4. 中華そば カドヤ食堂
  5. ラーメン 大至
  6. とら食堂
  7. 麺屋 そにどり
  8. 麺切り 白流
  9. 銀座 八五
  10. 麺や 青雲志
  11. とら食堂 松戸分店
  12. ガチ麺道場
  13. ラーメン イロドリ
  14. 武道家
  15. らぁ麺 やまぐち
  16. 純手打ち 麺と未来
  17. 新潟三宝亭 東京ラボ 渋谷宮益坂店
  18. メンドコロ Kinari
  19. らーめん はやし
  20. うまいヨ ゆうちゃんラーメン
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  22. 利尻らーめん 味楽
  23. RYUS NOODLE BAR
  24. 蓮爾 登戸店
  25. みそや 林檎堂
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  27. いぶし銀
  28. あさり屋
  29. 頑者 illmatic
  30. 家系ラーメン クックら
  31. 超純水採麺 天国屋
  32. 焼きあご塩らー麺 たかはし 渋谷店
  33. 支那そば 孤高
  34. 二代目 武道家
  35. 煮干鰮らーめん 圓
  36. 長浜ラーメン はじめ 本店
  37. 中村麺三郎商店
  38. 蓮爾 新町一丁目店
  39. 千里眼
  40. らーめん MAIKAGURA
  41. 焼あご塩らー麺 たかはし
  42. 中華蕎麦 蘭鋳
  43. 牛骨らーめん 牛王
  44. らぁ麺 鳳仙花
  45. らーめん 小池
  46. らぁ麺 はやし田
  47. pumehana
  48. 町田汁場 進化 町田駅前店
  49. パパパパパイン
  50. 武道家 龍
  51. MENSHO SAN FRANCISCO
  52. 自家製麺 つけそば 九六
  53. 百笑食堂 いしかわや
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  55. 拉麺 吉法師
  56. 麺や でこ
  57. 孫作
  58. 八乃木
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  61. 麺屋 ひょっとこ 銀座店
  62. 手打式 超多加水麺 ののくら
  63. あんくるてい
  64. 麺屋 ひょっとこ
  65. らーめん 鴨to葱
  66. 満鶏軒
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  68. あぶらー亭
  69. ボニート・ボニート
  70. 麺屋 花枇
  71. 卓朗商店
  72. 一匹の鯨
  73. 麺 まる井
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  75. 大勝軒 みしま
  76. 麺処 汐のや
  77. めんりすと
  78. 麺の房 味わい亭
  79. つけめん舎 一輝
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  81. 麺創 なな家
  82. 麺屋 はし本
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  85. 和歌山のラーメン 七星
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  87. 麺屋 Kazu-G
  88. めん奏心
  89. 一文字 結
  90. 麺屋 日出次
  91. 麺ダイニング 花城
  92. らぁ麺 幸跳
  93. 大勝軒 ○秀
  94. 麺匠 うえ田
  95. 麺屋 龍壽
  96. 麺匠 独眼流
  97. らーめん ヤマシロ
  98. つけめん舎 一輝 Anjo
  99. 池めん 浜松店
  100. ラーメン 超とんこつ
  101. 地球の中華そば
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  105. 煮干らぁめん 佐伝
  106. 第一旭 新宿店
  107. 第一旭 たかばし本店
  108. Japanese Soba Noodles 蔦
  109. 創作麺工房 鳴龍
  110. KaneKitchen Noodles
Oisix(おいしっくす)

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