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柳麺 呉田

住所:埼玉県さいたま市浦和区常盤9-16-7 :[Y!地図]

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  1. 北浦和駅
    1. JR京浜東北線
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最新記事トップ30

[90点] 鴨つけ蕎麦(塩)1200円+鴨チャーシュー+ハートランド@柳麺 呉田-goden- 01月17日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12649575361.html -----------------------------------------------------…
【限定】塩鴨つけ麺 @ 柳麺呉田(北浦和) 01月17日
  1月中旬の休日、北浦和の 柳麺 呉田】へ。世の中、3連休でしたが、緊急事態宣言が発令されて人の動きは大分少ない様子。青梅の某店主さんがTwitterで暇な様子を上げていましたが、皆そうなんでしょうね。  12:…
北浦和の「柳麺 呉田(ごでん)」にて持ち帰りざるつけ麺(2人前1セット)、チャーシュー2枚、メンマ 01月15日
昨年復活した北浦和の「柳麺 呉田(ごでん)」。現在はコロナ対策として「ざるつけ麺」の持ち帰りラーメンも行ってます。 ざるつけ麺(2人前1セット)」1500円 チャーシュー2枚」200円 味玉1個」100円 メンマ」100円今回は「ざるつけ麺(2人前1セット…
[80点] 【限定】仏産オマールの潮SOBA¥1300@柳麺 呉田-goden- 01月15日
正式名称は仏産オマールの潮SOBAー海老ワンタン添えートリュフ薫るリゾットと共にー 出汁はもちろんオマール海老。上品かつ丁寧な仕事ぶりが伺えるもの。ジャストな塩味も蓮華わ進ませる。そこに呉田謹製縮れ麺が合わさるが弾けるプリプリな食感が堪らない。具材は潔い…
[92点] 【限定】鴨つけ蕎麦+鴨チャー+味玉+生ビール@柳麺 呉田-goden- 01月11日
10:30頃 再訪。 新年の挨拶を兼ねて…twitterにて告知のあった特別営業に。 シャッターズPP、10:47早開けオープン…メチャ寒かったので助かります^^ 開店時の並びは7名、後続多数で直ぐに満席…退店時には外待ち5名に カウンター席最奥へ座り…
[90点] 【年末コラボ限定】ホッキ貝と鴨と牛の彩SOBA@麺屋 Hulu-lu 01月08日
2020年12月下旬 【年末コラボ限定】ホッキ貝と鴨と牛の彩SOBA 1500円 年末は毎年田舎に帰っているのだがコロナの影響で今年は自粛。毎年恒例の麺屋 Hulu-luと柳麺 呉田-goden-のコラボ限定を食べに早くから此方に並んだ。 嬉しい30分もの…
[92点] 【年末限定コラボラーメン】ホッキ貝と鴨と牛の彩SOBA@麺屋 Hulu-lu 01月07日
本日は2年振りのコラボ狙いで.. 『麺屋 Hulu-lu』サンに訪問です。 「麺屋 Hulu-lu」と「柳麺 呉田」の2年振りの年末コラボ…
[75点] 【鳴龍食材コラボ】担々麺 ¥900@柳麺 呉田-goden- 01月07日
年末の恒例となっていたコラボが復活!! ってなワケで2年振りのコラボ狙いで.. 『柳麺 呉田-goden-』サンに訪問です。 ハードル高めでイキますよ♡ ミシュラン⭐️鳴龍の特製芝麻醤を食材コラボとして使用した、黒酢+檸檬酢と自家製辣油でスッパ辛い呉田&鳴…
[84点] 牡蠣七味鯛そば@柳麺 呉田-goden- 01月06日
・復活後、遅ればせながらようやく訪問できました。 ・醤油ラーメン食べる気マンマンでお伺いしたのですが、メニューを見たら牡蠣七味鯛そばがどうしても気になってしまい、予定変更でこちらをオーダーしました。 ・が、オーダーした後も醤油ラーメンが頭から離れず、今日は…
[82点] 醤油らーめん@柳麺 呉田-goden- 01月06日
新年1発目。今年は敢えて最初オーソドックスに行きたいなと思いこちらへ。休止前にフラれてからというもの、大分長らく足が遠のいてました。 醤油ラーメンを選択、バラチャーシューと味玉を追加しました。 着丼、早速一口。 まずスープ。正統派の醤油で、鶏油の旨味と香り…
「柳麺 呉田」にて年末限定お土産 年越しそば&鴨チャーシュー 01月05日
一年以上の休業を経て、先日めでたく復活した「柳麺 呉田」。今回は年末限定のお土産を購入しました。 年越しそば(2食+そばつゆ)」850円 鴨チャーシュー 2枚(300g前後)」1700円 年越しそば」は細麺でもしっかりとコシとハリ。蕎麦の香りこそ無いものの…
[86点] 【テイクアウト】年越し鴨つけ麺(2食分タレ付)850円@柳麺 呉田-goden- 01月01日
12月31日(木) 明けましておめでとうございます\(^o^)/ 昨日、アップするつもりが飲んだくれていて忘れてましたw(笑) 自分の去年最後の一杯はコチラです♪ ホントは「麺屋 Hulu-lu」さんとのコラボの一杯を食べたかったのですが、前日まで長い勤務…
[88点] 塩らーめん ¥850@柳麺 呉田-goden- 01月01日
本日は未食の「塩」狙いで.. 『柳麺 呉田-goden-』サンに訪問です。 スープは鶏豚の動物系に節系魚介を合わせて一口目にブワっとインパクトある節系魚介が来る、円やかな塩ダレ仕立てのコク旨淡麗塩スープに、シルキーで啜り心地の良い自家製モチシコ中細麺が鬼…
[91点] 鴨油とエシレバターの油そば ¥1050@柳麺 呉田-goden- 12月31日
先日リクエストした鴨チャーが復活したらしいので.. 『柳麺 呉田-goden-』サンに訪問ですw 丼底に沈んだエシレバターに鴨葱油と醤油ダレを、自家製ムチモチ極太平打ち麺とグリグリまぜれば激ウマな一杯っ❗ 絶品鴨チャーをのせてエシレバターも多めに追加した…
[83点] 仏産オマールの潮SOBAー海老ワンタン添えー@柳麺 呉田-goden- 12月31日
復活した呉田とイチバノナカがコラボ❔ HENTAI店主じゃないんた(笑)と思いながら訪問。 最速で来てもオープンではなく、それが良かったらしく、意外にもほぼ待ち無しで入店。 着席。 注文。 麺茹で用のお湯が沸くの待ちかな❔ 谷間にハマっていたようで、しば…
[86点] 【味噌呉田】牡蠣味噌ラーメン+辛ネギ+味玉+ハートランド生他@柳麺 呉田-goden- 12月31日
月曜日は仕事納め、社内でお歳暮にもらったビールとポン酒で納会❗ 例年のように2次会には皆行かず(たぶん)そこそこで解散…
[80点] こってり並盛り@天下一品 大宮東口店 12月31日
南浦和で夜な夜なお出かけした後に 23時40分頃入店 本来はちょこっと飲み行く前に北浦和の呉田さんの 鳴龍コラボでと思ったのですが 北浦和行きのバスの時間を間違えるという痛恨の極みミスがあり 開店後の18時10分頃 13人待ちに接続するも全く列が動かず待…
[89点] 【限定】鴨つけ麺 (白湯)¥1100+鴨チャー増し¥300@柳麺 呉田-goden- 12月30日
本日は限定狙いで.. 『柳麺 呉田-goden-』サンに訪問です。 つけ汁は鴨脂が表面を覆った大量の鴨ガラと丸鶏をブチ込んで軽めに炊き上げた鴨白湯を醤油ダレでまとめたコク旨鴨白湯のつけ汁に、自家製手揉仕様の極太平打ちのワシムチウェービー麺がヤバ旨な一杯っ❗…
[87点] 仏産オマールので潮SOBAー海老ワンタン添えー1300円@柳麺 呉田-goden- 12月29日
12月29日(火) ※ネーミングが入り切らないのでコチラ↓ 【限定】仏産オマールので潮SOBAー海老ワンタン添えートリュフ薫るリゾットと共に1300円 早番終了後「柳麺 呉田-goden-」さんと「イチバノナカ」さんのコラボラーメンを提供するって事で…
[90点] 鴨油とエシレバターの油そば+味玉+生ビール@柳麺 呉田-goden- 12月29日
13:35頃 再訪。 暮れの御挨拶を兼ねて…今年10月に復活した呉田さん食べ納めに。 先客6名、後客6名。 券売機はないのでカウンター席に座りメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。 厨房は中野店主、ホールは綺麗な女性店員さんの2名体制での営業です。 テキ…
[92点] 【限定】和牛シマチョウそば(神戸牛入り) ¥1200@柳麺 呉田-goden- 12月27日
本日は麺友サンに拉致られて.. 『柳麺 呉田』サンに訪問ですw 店内は安定の安室チャンのPVー…
[81点] 醤油らーめん@柳麺 呉田-goden- 12月22日
お店が復活してから初の訪問。 アクセスにそれほど苦はないんすが、なかなか機会がなかったんす。 近くて遠い存在みたいな感じっすかね。 休業前に醤油、塩、つけ麺は食べたっす。 寒いし久しぶりということで醤油っす。 店内にて。 6割の客入りっすね。 口頭でオ…
[85点] 【気まぐれ限定】鴨つけ麺¥1100@柳麺 呉田-goden- 12月22日
2020.12.10 つけ汁は鴨、鴨、鴨。白湯まで炊き上げた鴨出汁に香味油も鴨油だろうか。よもすると鴨の負の部分である獣臭ささえ感じるがコレがまた鴨好きにはたまらない。合わせてきたのは全粒粉入りビラビラ畝り平打ち麺だが、そのコシと言い風味と言い流石と言わざ…
[87点] ざるチャーシュー@柳麺 呉田-goden- 12月18日
18時頃来店 先客、4人、空席にて空いている席へ 席座り、メニュー表が無く困った。 おすすめ、ざるチャーシューを注文。 まず、 麺→コシあり、小麦を感じる自家製中太ストレート麺 スープ→動物系、魚介系を感じる旨味が良い、サラッと食べれる チャーシュー…
呉田@北浦和 ー 醤油らーめん 12月18日
北浦和駅西口から線路沿いに南へ。駅から近いものの人通りが少ないところに立地。...…
[88点] 【限定】鴨つけ麺 +水餃子 +ハイボール@柳麺 呉田-goden- 12月15日
この日は久しぶりに電車に乗っておじ散歩です…
[80点] 【限定】和牛シマチョウそば¥1200@柳麺 呉田-goden- 12月14日
2020.12.03 内地に戻ってきて一発目はコチラで素敵な限定を。 この一ヵ月、スッキリ出汁に直球的な塩味を味わっていたのでコチラの上品な塩スープは身体に染み渡るね。しなやかな自家製細麺も秀逸。具材の肝であるシマチョウは蕩けるような脂が上質、ホルモン…
柳麺 呉田 @北浦和 12月11日
12月5日 さいたま新都心から北浦和ー♪神戸牛が届かず、限定が1日延びて来れました(笑)柳麺 呉田にて、5日の気まぐれ限定! 和牛マルチョウそば(神戸牛入り)&白ご飯! スープは、鶏と魚介ベースのアッサリ系スープに、マルチョウ旨味ブレンド! (^o…
[85点] 鴨油とエシレバターの油そば@柳麺 呉田-goden- 12月11日
隣のパスタの旗に惑わされ入るのに躊躇しました 味は美味しいがパスタを食べてるようだった 何か物足りない普通に醤油ラーメン食べればよかった また行きます 今度は醤油ラーメン食べる…
[88点] 醤油らーめん@柳麺 呉田-goden- 12月09日
地元の人気店に初訪問。なんとなく場所は判っていたのですが、隣の「生パスタ」の旗に惑わされて、一度通り過ぎてしまいました。間口の狭い店ですが、奥行きが意外と広く、カウンターで10席ほどあります。オシャレな店内で、奥の大画面でアムロのコンサートを流していました…

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