支那そば 心麺

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[79点] 醤油ラーメン850円@支那そば 心麺 08月21日

醤油ラーメン850円 8/19 一昨日はこちらに訪問しましたー(´∀｀) この日は11:10到着、入店すると先客0、表題を口頭でオーダーして後会計制、後客1 卓上は胡椒・花山椒・レモン果汁 待つこと3分でご対麺です。 醤油スープに中細麺、トピはチャーシュー…

[62点] 醤油ラーメン850円➕味玉(ラーパス特典)@支那そば 心麺 07月21日

鴻巣での所用をすませ、RDBで店探し。故・佐野実さんが、店の名付けである(現在は2代目)、北本市にあるこちらのお店に初訪問を決めました。 開店直後の午前11時10分に店内に、先客4名、注文後、3分程で着丼。 名古屋こーちんのスープに和歌山の生揚げ醤油を合わ…

[83点] 塩らぁめん￥750@心麺 07月09日

本年201杯目。 北本で堪能していたので、ずっと店前スルーしていた宿題店。 やっとの初訪にて、系譜だと醤油派ですが、フラッグシップの「塩らぁめん￥750」ぉ。 めちゃめちゃオーラある所作と雰囲気の店主さん…真剣に向き合ってるのビンビンきますねー(￣▽￣…

「支那そばや 鶴ヶ峰店」にて ラーメン 04月03日

1998年オープンの老舗「支那そばや 鶴ヶ峰店」。佐野実さんの「支那そばや」初の暖簾分け店だそうです。場所は八王子街道沿いで相鉄線鶴ヶ峰駅からは徒歩12分ほど。ブックオフ等が入った商業施設の隣にあり、昼のみ営業です。入るとすぐ券売機があり、基本メニューは …

[83点] 白メンマの醤油ラーメン＋味玉@支那そば 心麺 03月31日

3/31(日)10:55頃 初訪。 店舗裏の駐車場に車を停めてシャッターズ1名に接続。 定刻にてオープン、開店時の並びは4名でした。 券売機はなくカウンター席へ座りメニューを拝見、口頭注文料金後払い制です。 7分ほどで着丼です。 先ずはスープを一口…

[77点] 塩ワンタン麺@支那そば 心麺 03月12日

初訪問ー♪ 開店直後でしたがお客様は数名いらっしゃいます♪ 何を注文したらいいか悩みましたがコチラをチョイス♪ 醤油と塩でスープを変えてるんですねぇ 店主のこだわりを感じます。 メニューに表記されてるメンマが気になり続けて気づいたら食べ終わってましたぁ(笑…

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