Fishmen:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[89点] 貝と魚のあら炊き中華そば@Fishmen 07月12日: レジスタ大宮で秩父農工科-春日部共栄を観戦、雷雨で継続試合となり帰り道に訪問。3年前に同じくレジスタで秩父農工科-浦和麗明の雨中の激戦後にもこちらに訪問しています。農工史上トップクラスの逸材岸岡君と現ロッテの吉川の投げ合いは見応え充分だったものの中断含めて…
[85点] 特製地鶏中華そば醤油(太麺)@中華そばよしかわ熊谷店 07月09日: 中華そばよしかわ (特製地鶏中華そば醤油(太麺)) #ラーメン #ramen #中華そばよしかわ #熊谷 2025年6月オープン「中華そばよしかわ@上尾」の支店で「寿製麺よしかわ」や「FISHMEN」などのブランドもあるがこちらは本店と同じ"中華そば"…
[91点] 入梅いわしと南高梅の冷やしそば(半ライス付：980円)@Fishmen 07月05日: 自宅に居て、「今日の昼食は啜りだな」と思ったとき、必ず見るのが「中華そばよしかわ」のライン。その日の限定メニューが判るのだ。おっ、「Fishmen」に「入梅いわしと南高梅の冷やしそば」があるじゃないの(^^♪ 新作麵は、必ず食べることにしているので、…
熊谷駅前「中華そばよしかわ熊谷店」にて地鶏中華そば醤油(太麺)＋ワンタン2個、いわし丼 06月30日: 熊谷に6月30日オープンした「中華そばよしかわ熊谷店」。上尾に2014年8月オープンし、川越、坂戸、西台、入間、北本(Fishmen)と展開する名店の7店舗目です。場所は熊谷駅北口を出て徒歩20秒の熊谷駅ビルテナントで、11ー23時の通し営業。吉川店主…
[93点] 貝と魚のあら炊き中華そば(900円)@Fishmen 06月23日: この日は、なか1日おいての人間ドックだった日。全身麻酔の内視鏡検査(胃カメラ)は、通常の人間ドックの日にはできないため、2日に渡ってしまうのです。全身麻酔なので、あの人間の尊厳を汚すような苦痛もなく、超快適さ。目が冷めたと同時に、飯も食えるしね(^^…
[91点] オマール海老つけめん(980円)@Fishmen 06月02日: アタシ宵待草子が足繁く通っているラメーン屋と言えば、「中華そばよしかわ」がその一つ。その系列店の「Fishmen(フィッシュメン)」。魚介系ラーメン専門店ということで、「よしかわ」通いの隙を見つけては通っている店。開店から10ヶ月にして、24回目の…
[83点] 塩ワンタン麺@支那そば心麺 05月21日: 「支那そば心麺」さん初訪です Fishmenさんでいただいた後せっかくなのでもう一杯近くのこちらへ平日13時50分着で並びはナシ駐車場…
[90点] オマール海老の濃厚餡かけつけ麺@Fishmen 05月17日: 「 Fishmen 」さん初訪です ※ちょっと前にいただいたメニューです今日は埼玉の古着屋さんへ買い物そして前々からBMしていたよしかわさんの別ブランド『フィッシュメン』さんへ伺いましたドライブスルーが出来そうな店舗なんだね平日13時10分着…
[98点] 貝と魚のあら炊き中華そば(スタンダード)➕牡蠣の和え玉@Fishmen 05月16日: こんにちは！つゆラーメンです！！今回と前から気になっていた宿題店へ。駅からは少し歩くので車を推奨です。こちらはよしかわの系列店という事で期待値大でした。食券制、キャッシュレス対応は嬉しいですね！ー注文品ー貝と魚のあら炊き中華そば(スタンダード…
[90点] 貝と魚のあらの中華そば(ライト)@Fishmen 05月16日: こちらのお店に訪問しました。よしかわのアナザーブランドですね。スープは魚介ベースの淡麗塩清湯です。ファーストインパクトは貝の旨味が印象的ですが魚介の下支えがちょうどよくシェルラーしすぎないチューニングが意外とあまり見ないチューニングで面白いです。魚…
[83点] 貝と魚のあらの中華そば@Fishmen 05月12日: 家の近くなのに足が遠のいて初訪問。湯菜坊だったところからオシャレなラーメン風に変わりました。1,000円を切る価格で牡蠣や貝類などデフォルトで入っていることは素晴らしいですね。塩ベースのそばだと王道なラーメンが好きな方は？魚介が邪魔な気がします。接客はとて…
[90点] 海鮮塩タンメン牡蠣ペースト添え(950円)@Fishmen 05月12日: かつて、この店は、「湯菜坊(たんさいぼう)」なる名前のタンメン専門店として営業してました。アハハ、まるでかつての栄華を誇るように、湯麵シリーズが2種、デビューしました。残念なことに、朝7時からの営業は終了し、通常のラメーン屋の二期作営業店に戻ってしまい…
[93点] 海鮮味噌タンメン牡蠣ペースト添え(950円)@Fishmen 04月21日: この日は、土曜日、いやぁ「中華そばよしかわ」系列店の新作ラーメンラッシュが続いていて、忙しいわー。昨日は、よしかわでは「蟹味噌濃厚白湯らーめん」、「地ハマグリとアサリの特製味噌ララララーメン」、そして、Fishmen(フィッシュメン)では「海鮮味噌タン…
[90点] 濃厚煮干しそば(990円)@Fishmen 03月31日: 久しぶりに、朝ラーではなく昼ラーで訪店したのが、ここ「Fishmen(フィッシュメン)」じつはここ、朝7時からやっており、朝ラーが楽しめるのです。今回は、限定メヌー「自家製ラー油の酸辣湯麺」を目当てに出掛けたのですが、事前に「濃厚煮干しそば」に差し替え…
[89点] 貝と魚のあら炊き中華そば(900円)@Fishmen 03月16日: 私宵待草子のラーなホームグラウンドの一つが、ここ「Fishmen(フィッシュメン)」。何てったって、あの「よしかわ」グループでは異色の朝ラーが啜れる店なのです。しょっちゅう行きたいんだけど、あの「ゆで太郎」の朝そばも捨てがたいので、もう機械的に交互に行…
[88点] ワンタンめん(中：1,000円)、メンマ(150円)@らーめんどんぐり 03月11日: この日は、「Fishmen」の開店に合わせ家を出た。ところが…、「パンジーマラソン」なるマラソンのために渋滞が酷く、気の短いアタシャ、シビレを切らせ、別の店へとハンドルを回した。こうなったら選択肢は一つ。最近、ご無沙汰していた、あたしをラー狂にした張…
[89点] 牡蠣の和え玉(390円)@中華そばよしかわ 02月26日: 現在、「よしかわ」グループは、上尾、川越、坂戸、西台、入間の5店舗に加え、セカンドブランドとして「Fishmen」の計6店舗の大所帯となってます。その中で、色々とやりくりをしながら限定メニューを提供してくれてます。この日は、「あんこうラーメン」、「比内…
「よしかわ」セカンドブランド埼玉県北本「Fishmen」にて貝と魚のあら炊き中華そばスタンダード、煮干しそば、牡蠣の和え玉、いわし丼 ※朝営業に訪問 02月23日: 埼玉県北本に2024年7月オープンしたラーメン店「Fishmen」。埼玉を中心に展開する煮干し＆鮮魚系の名店「よしかわ」グループのセカンドブランドです。場所は北本駅から2キロ近く離れており、駐車場は共用と店回りに3台。7:00ー10::00の朝営業、11:…
[80点] 和え玉(250円)@Fishmen 02月19日: 久しぶりに、朝ラーではなく昼ラーで訪店したのが、ここ「Fishmen(フィッシュメン)」じつはここ、朝7時からやっており、朝ラーが楽しめるのです。今回は、ちょいと珍しい「和え玉」を紹介しましょう。「和え玉」、これは「替え玉」の進化型です。 10年ほど…
FISHMEN@北本 02月10日: この店が取り上げられたネット記事を見て訪問。貝と魚のあら炊き中華そば(スタンダード)(900円)+麺大盛(150円)の食券を購入。カウンターの上に置かれた時から魚介が強く香り、慎重におろしてスープを啜ると、階段を一気に駆け上るかのように嗅覚と味覚が魚介で満…
[82点] 牡蠣の和え玉(390円)@Fishmen 02月06日: 久しぶりに、朝ラーではなく昼ラーで訪店したのが、ここ「Fishmen(フィッシュメン)」じつはここ、朝7時からやっており、朝ラーが楽しめるのです。今回は、ちょいと珍しい「和え玉」を紹介しましょう。「和え玉」、これは「替え玉」の進化型です。 10年ほど…
[94点] あんこうラーメン(1,250円)@中華そばよしかわ 01月31日: 新年早々、ここ「よしかわ」にお邪魔した時、帰り際に、テキパキと動いて気風(きっぷ)のいいおねいさんから、「今年もよろしくお願いします」って言われたんです。アタシャ、「最近、Fishmenに行く機会が多くて…」と答えると、「こちらもよろしくね」と言われたの…
[81点] つけ蕎麦@麺屋特級金乃虎 01月27日: 2025年1月(火) 「Fishmen」さんで食べ終わり車の引き取りには時間があり「いちの湯古河店」さんで汗を流してからもう1軒食べてからディーラーに行きます「金乃虎」さんは私的微妙な鶏白湯ですが食べて見ないと分からないですからね私的の情報だと微…
[86点] 貝と魚のあら炊き中華そば(スタンダード)@Fishmen 01月25日: 2025年1月(火) 今日はぶつけられた車の修理が終わったので引き取りに行かなくてはならなく余り遠くには行けず近場の朝ラーで気になるメニューと再訪兼ねて「Fishmen」さんに向かいます 6時41分、到着すると誰もいませんが即外待ち開始します 7時00分、…
[90点] 貝と魚のあら炊き中華そば+味玉(1050円)@Fishmen 01月22日: 休日の朝、北本市内。埼玉県内で朝ラーを実施しているお店は珍しいかと。こちらは朝7:00から営業。土日も朝営業しているので、遠出の前にラーメン一杯なんてことも可能です。埼玉県の名店“よしかわ”の系列店で、湯菜坊からのリニューアル。鮮魚系ラーメンの専門店と…
[88点] 煮干しそば+味玉(1030円)@Fishmen 01月22日: 休日の朝、北本市内。埼玉県内で朝ラーを実施しているお店は珍しいかと。こちらは朝7:00から営業。土日も朝営業しているので、遠出の前にラーメン一杯なんてことも可能です。埼玉県の名店“よしかわ”の系列店で、湯菜坊からのリニューアル。鮮魚系ラーメンの専門店と…
[83点] 和え玉(250円)@Fishmen 01月22日: 休日の朝、北本市内。埼玉県内で朝ラーを実施しているお店は珍しいかと。こちらは朝7:00から営業。土日も朝営業しているので、遠出の前にラーメン一杯なんてことも可能です。埼玉県の名店“よしかわ”の系列店で、湯菜坊からのリニューアル。鮮魚系ラーメンの専門店と…
[85点] 牡蠣の和え玉(390円)@Fishmen 01月22日: 休日の朝、北本市内。埼玉県内で朝ラーを実施しているお店は珍しいかと。こちらは朝7:00から営業。土日も朝営業しているので、遠出の前にラーメン一杯なんてことも可能です。埼玉県の名店“よしかわ”の系列店で、湯菜坊からのリニューアル。鮮魚系ラーメンの専門店と…
[89点] 貝と魚のあら炊き中華そば(900円)@Fishmen 01月16日: この日を去る2日前、ここ「Fishmen」のご先祖様である「よしかわ」へ行った時のこと。帰り際、「よしかわ」切っての最強おねいさんから「今年もよろしくお願いします」と挨拶され、「最近、あっち(Fishmen)に行くことが多くてスミマセン」と謝った。そう…
[85点] オマール海老の濃厚餡かけ＋牡蠣の和え玉@Fishmen 01月13日: 休日、13時丁度到着。外待ち、中待ち無し。入店し、食券購入案内。食券機の位置、店内へ移動してます。早速、ハイテク食券機で、目的のオマール海老の濃厚餡かけ＋牡蠣の和え玉の食券購入し、着席。店内ほぼ満席。食券回収時、和え玉の提供タイミングを聞かれて、同時…