Fishmen:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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【20251116】今日のラーメンニュース 11月16日: 1.【11/22ー23】日本航空学園で「山梨ラーメン祭」 ( Instagram ) 山梨でラーメンイベントを開催している「モグラハウス」による「山梨ラーメン祭」。甲斐市の日本航空学園で行われる「航空祭」で今年も行われます。【会場】日本航空学園山梨キ…
[77点] 限定スパイスと貝出汁の効いた魚介汁なし担々麺@Fishmen 11月15日: 限定スパイスと貝出汁の効いた魚介汁なし担々麺(1200円)辛さ普通 2025.10.28 AM11:40 魚男な気分券売機で食券を購入し、空いてる席に座る券売機が使いづらいせいか、券売機渋滞がしばしばスタッフは2人体制、オペレーションはスムーズ客…
[93点] 貝と魚のあら炊き中華そば(スタンダード)@Fishmen 11月10日: 土曜日の夜20時頃に訪問駐車場が共同駐車場だったので、一瞬迷いましたが、赤いコーンが置いてあるところを使用して良いとのこと、わかりやすくしてもらえていてよかったです。先払いで食券を購入、支払い方法がたくさん選べてありがたかったです。この時間だと…
[88点] 伊吹いりこの中華そば(黒：1,100円)@中華そば四つ葉 11月05日: この日は、埼玉県は川越市の某大手企業訪問日。片道1時間なので、約束の2時間前、つまり11時に家を出た。向かった先は、埼玉県が誇る中華そばの名店「四つ葉」。アタシ宵待草子の中では、「煮干のよしかわ、鶏の四つ葉、塩のぜんや、SEAのFishmen、ジロの…
[83点] 刻みわさびとしらすの冷やし和え玉(450円)@Fishmen 11月04日: この日は、わが愛車「S660」の定期点検で指摘された「バッテリー」の交換で「HONDA」のディーラーへ。毎度、展示されている「NSX」を物欲しげな目で嘗め回す(^-^; 一応、アタシ宵待草子が社外取締役をやっている会社の社長が所有しておるので、ハンドルを…
[93点] スパイスと貝出汁が効いた魚介汁なし担々麺(1,100円)@Fishmen 10月21日: この日は、ラインで新作ラーメンが提供されていることを知り、「Fishmen(フイッシュメン)」へと遠征した。ここ、あの「中華そばよしかわ」or「寿製麺よしかわ」のセカンドブランドの店として、魚介スープを中心とした「ラー」を提供している店。ラーメンW…
[90点] 和え玉(290円)@Fishmen 10月09日: 久しぶりに、「Fishmen(フィッシュメン)」で、「和え玉」を注文してみました。今回は、ちょいと珍しい「和え玉」を紹介しましょう。「和え玉」、これは「替え玉」の進化型です。 10年ほど前から登場したのですが、元祖はつくばの「煮干し中華ソバイチカワ」…
[92点] 海鮮味噌タンメンピリ辛牡蠣ペースト付き(950円)@Fishmen 10月07日: この日は、長女が久しぶりの帰って来て、この日は寄居町の「京亭」へ鮎づくしを食べに行く日。奴は、女子会とやらで4時近くまで飲んでいたらしいが、そこはわが娘。シャキッと11時前には、待ち合わせの場所へ現れた。そしてランチを啜りに行った場所がここ「Fish…
[90点] 煮干しそば(880円)@Fishmen 09月30日: かつては、朝ラーを食べさせてくれた「Fishmen(フイッシュメン)」。採算が取れなかったんでしょうね。一般的な営業時間へと戻って1年。当初は、本物感溢れる朝ラーが食べられるということで、「ゆで太郎での朝そば」と交互に行ったんですけど、アタシ一人の力…
[93点] オマール海老つけめん(980円)@Fishmen 09月18日: アタシ宵待草子が足繁く通っているラメーン屋と言えば、「中華そばよしかわ」がその一つ。その系列店の「Fishmen(フィッシュメン)」。魚介系ラーメン専門店ということで、「よしかわ」通いの隙を見つけては通っている店。開店から10ヶ月にして、24回目の…
[89点] ごわごわ麺煮干しそば (900円)@中華そばよしかわ熊谷店 09月01日: 私宵待草子が足繁く通っている「ラー」な店に「中華そばよしかわ」があります。ここ、埼玉県上尾市に2014年8月18日にオーペン以来、シカーリと定期的に通っており、訪店回数は「220回」を超えてます。そんな「よしかわ」が、川越、坂戸、西台、Fishmen…
[71点] フィッシュメン￥800@Fishmen 08月21日: 2024年219杯目。禁じ手のカンフル剤「ワンコイン」ぉ打ってしまったので長く無いだろうなーからリニューアル！そりゃそうだね^^; 致命的に野菜が美味しくないタンメンから、最も得意とす鮮魚系なので間違いないだろーと初訪にて「フィッシュメン￥800」ぉ。…
[75点] 貝と魚のあら炊き中華そばスタンダード@Fishmen 07月26日: 2025年6月実食「よしかわ」グループのお店です。熊谷に出店されると聞き未訪のこちらに伺いました。麺は、少し太さのある、やや撚れたものです。セオリーとしては細ストレートでしょうが、あえてのチョイスで力強さを演出しています。スープは、鮮魚系をうたう、…
[89点] 貝と魚のあら炊き中華そば@Fishmen 07月12日: レジスタ大宮で秩父農工科-春日部共栄を観戦、雷雨で継続試合となり帰り道に訪問。3年前に同じくレジスタで秩父農工科-浦和麗明の雨中の激戦後にもこちらに訪問しています。農工史上トップクラスの逸材岸岡君と現ロッテの吉川の投げ合いは見応え充分だったものの中断含めて…
[85点] 特製地鶏中華そば醤油(太麺)@中華そばよしかわ熊谷店 07月09日: 中華そばよしかわ (特製地鶏中華そば醤油(太麺)) #ラーメン #ramen #中華そばよしかわ #熊谷 2025年6月オープン「中華そばよしかわ@上尾」の支店で「寿製麺よしかわ」や「FISHMEN」などのブランドもあるがこちらは本店と同じ"中華そば"…
[91点] 入梅いわしと南高梅の冷やしそば(半ライス付：980円)@Fishmen 07月05日: 自宅に居て、「今日の昼食は啜りだな」と思ったとき、必ず見るのが「中華そばよしかわ」のライン。その日の限定メニューが判るのだ。おっ、「Fishmen」に「入梅いわしと南高梅の冷やしそば」があるじゃないの(^^♪ 新作麵は、必ず食べることにしているので、…
熊谷駅前「中華そばよしかわ熊谷店」にて地鶏中華そば醤油(太麺)＋ワンタン2個、いわし丼 06月30日: 熊谷に6月30日オープンした「中華そばよしかわ熊谷店」。上尾に2014年8月オープンし、川越、坂戸、西台、入間、北本(Fishmen)と展開する名店の7店舗目です。場所は熊谷駅北口を出て徒歩20秒の熊谷駅ビルテナントで、11ー23時の通し営業。吉川店主…
[93点] 貝と魚のあら炊き中華そば(900円)@Fishmen 06月23日: この日は、なか1日おいての人間ドックだった日。全身麻酔の内視鏡検査(胃カメラ)は、通常の人間ドックの日にはできないため、2日に渡ってしまうのです。全身麻酔なので、あの人間の尊厳を汚すような苦痛もなく、超快適さ。目が冷めたと同時に、飯も食えるしね(^^…
[91点] オマール海老つけめん(980円)@Fishmen 06月02日: アタシ宵待草子が足繁く通っているラメーン屋と言えば、「中華そばよしかわ」がその一つ。その系列店の「Fishmen(フィッシュメン)」。魚介系ラーメン専門店ということで、「よしかわ」通いの隙を見つけては通っている店。開店から10ヶ月にして、24回目の…
[83点] 塩ワンタン麺@支那そば心麺 05月21日: 「支那そば心麺」さん初訪です Fishmenさんでいただいた後せっかくなのでもう一杯近くのこちらへ平日13時50分着で並びはナシ駐車場…

半世紀以上にわたり愛され続けている元祖つけ麺！「東池袋大勝軒本店の味」をご家庭でも

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