ぶたまるき

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ぶたまるき 01月26日

住所：秦野市堀西89-3営業時間 11:00ー14:00 17:00ー21:00 (L.O.20:30)駐車場 4台 店舗裏 A20･21･27･28定休日 火曜ヤバいぜベイビーな”豚骨”求めて デッパツするぜ!! 続きを読む…

期間限定メニュー 01月19日

/ぶたまるき@秦野市堀西にて月見塩豚骨らーめん/ 今日は朝から曇り模様。 お休みの日は天気ばかり気にしてしまう。 まま、それはそれとして、昨日ブログをアップしたら、ラーメンでも食べに行くかな。 お昼は、ぶたまるき@秦野市堀西へ 期間限定メニューが販売されて…

【コメント掲載】週刊大衆2025/1/13,1/20合併号【全国ラーメン特集】 12月31日

双葉社の週刊誌「週刊大衆」。12/27に発売された最新号になります。   週刊大衆 2025年1月13日号・20日号[雑誌] Amazon(アマゾン)   Amazon(アマゾン) で詳細を見る   楽天市場 で詳細を見る …

[80点] らーめん@なんつッ亭 秦野本店 12月29日

2024年12月下旬平日 らーめん870円＋一口めし100円＋餃子100円(サービス価格)通常380円 箱根に向かう途中9月にオープンした「ぶたまるき」に向かうも定休日で撃沈。ならばと直ぐ近くで「ぶたまるき」店主の出身元のこちを訪ねた。1997年に古谷店主…

【新店】ぶたまるき@渋沢「名前以外を受け継いで、新たな名店の予感」 12月26日

「黒らーめん」 (930円)   店舗情報はこちら 。   久々に「なんつッ亭」本店を食べた後の連食はこちら。「なんつッ亭」で長年働いてきた二番弟子で、創業者の古谷さんが退いた後も残っていた方が独立。2024年9月に開店したその場所は…

ぶたまるき 12月11日

住所：秦野市堀西89-3営業時間 11:00ー14:00 17:00ー21:00 (L.O.20:30)駐車場 4台 店舗裏 A20･21･27･28定休日 火曜今日のお昼は旨い”ぶた”を求めて 秦野にデッパツ!! 続きを読む…

ぶたまるき@渋沢 11月17日

なんつッ亭出身、ってことで気になったぶたまるきへ。…

[82点] 黒らーめん ＋ 肉めし(小)@ぶたまるき 11月13日

安定の黒らーめんをいただきにきました。 初めて「めし」以外のサイドを頼んだ気がしますが、 本店含めてメインに注力されているので、サイドは頼まないほうがいいと個人的に感じました。 ごちそうさま…

ぶたまるき 11月06日

住所：秦野市堀西89-3営業時間 11:00ー14:00 17:00ー21:00 (L.O.20:30)駐車場 4台 店舗裏 A20･21･27･28定休日 火曜ヤバいアイツを求めて秦野までデッパツしちゃうね 続きを読む…

[85点] 黒らーめん@ぶたまるき 11月04日

ぶたまるき@ 神奈川県秦野市堀西89-3 どうも、さぴおです ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ …

[90点] 黒ラーメン@ぶたまるき 10月27日

油多めで注文 美味しかったです。 マー油もコクがあって 人吉の好来(なんつっ亭のルーツ)に 近い感じがしました。 ごちそうさまでした。…

喜多方ラーメン なか川 愛甲石田店@愛甲石田 10月26日

2024年9月22日、愛甲石田の新店「喜多方ラーメン なか川 愛甲石田店」へ。 2024年8月14日大安にオープン。茨城県那珂市にある「喜多方ラーメン なか川 の神奈川進出店。以前船堀に支店があったようですがコロナで閉店した模様。渋沢「ぶたまるき →小田…

月と曇り 10月12日

/ぶたまるき@秦野市堀西にて筍(たけのこ)めし、豚の海/ 宗玄の海から生還したかのように、スッと起きられた朝。 貯まりに貯めてしまったブログを少しずつ進める。 誰かの為にやっているわけではなく、自分の為でしかない。 お昼は、ぶたまるき@秦野市堀西へ。 駐車…

[90点] 黒らーめん ＋ 白めし小盛り@ぶたまるき 10月11日

5年前にこちらがオープンしてたら本店を見捨てて絶対に通ってました。 チェーンを出すようになってから本店を含む各店舗は酷いありさまでしたので。 最近は本店の味も落ち着いてきたけど日替わり調理人制度だからか味の安定性に乏しい。 こちらは店主ひとりで調理されて…

麺屋 加藤兵太郎商店@小田原 09月24日

2024年9月22日、小田原の新店「麺屋 加藤兵太郎商店 へ。 2024年9月21日オープン。1850年(江戸時代嘉永3年)創業(創業170年以上)、木桶で味噌を醸造する老舗の味噌蔵が始めた味噌ラーメン専門店。気になって、渋沢「ぶたまるき の後こちらへ。…

[84点] 黒らーめん(麺かため)930円@ぶたまるき 09月24日

9月24日(火)､午後12時39分頃に初訪問で先客13人後から7人｡ こちらは一世を風靡したあの｢なんッ亭｣さんで長く勤められていたご主人さんが満を辞して創業の場所でオープンさせたお店との事｡ 因みに創業者の古谷さんが手放した本家｢なんつッ亭 秦野本店｣さ…

ぶたまるき@渋沢 09月24日

ワンタンも試すべきだったと後悔もあったお店から更に小田急線を下ります。喜今日屋があった場所で、その前はロードサイドに移転したなんつッ亭の創業地ですね。そのなんつッ亭で長く経験された方が独立して縁のある場所でOPENされました。L字型のカウンター席、4人がけ…

ぶたまるき@渋沢 09月22日

2024年9月22日、渋沢の新店「ぶたまるき」へ。  2024年9月21日オープン。店主松橋さんは、「なんつッ亭」で24年努められた古谷大将の一番弟子という方。さらにお店の場所は、なんと「なんつッ亭」創業の地という胸熱なシチュエーション。気になり…

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1. 火風鼎
2. なんつッ亭 秦野本店