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○元
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- ○元ラーメンショップ主水(茨城県茨城町)／ネギラーメン700円＋餃子とライス 12月17日
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味が伝承されて、地域に愛され続ける一杯だったー！の巻12月上旬の週末、朝に訪問。先客5名、後客8名。茨城町のラーメンショップが、店名を変更されたよう。味的にはラーショ風のノスタ系ラーメンでした。知り合いの若夫婦がお店全部を買い取り、元店主さんから味を伝授…
- [90点] ◯元らーめん@○元 11月19日
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平日朝5時に訪問。 6人ほどの待ち。 10分後に入店。早朝とは思えない店内の活気とテキパキとした店主の動作に見惚れていると店主がメニューを聞いてきた。 多少の迷いもありつつ店名の名を冠する『◯元らーめん』を注文した。 5分を待たないうちに着丼。 丼から立ち…
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