中華そば屋 伊藤

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自家製麺 伊藤@赤羽 06月10日

『自家製麺 伊藤』週末は久しぶりに赤羽で昼飲み。まずは財布にも優しい寿司屋からスタート。旬の味覚を味わったらいつものように足腰を鍛えるべく立ち飲みに移動だが、その合間のインターバルに軽くオヤツな一杯を注入していく。訪問は日曜の12時58分。店内満席+店頭に…

伊藤 《東京都北区》 06月06日

2019年6月2日(日) 64/1803 東京は王子神谷の「中華そば屋 伊藤」に行ってきました。 せっかく王子まで来たので、久しぶりにコチラへ。 コチラは、秋田県角館の名店「手打ち 伊藤」の実弟が店主のお店で、赤羽の「伊藤」の親父さんになります。 メニ…

[87点] 純ニボシラーメン@中華そばや 和凡 06月02日

072 純ニボシラーメン(¥800) ＋和え玉(¥200) ※限定(土曜日) 先月頭、清瀬に“中華そば屋 伊藤”好きな店主さんの店が出現。 早速、土曜日にシャッター4番手で初訪。 →http://photozou.jp/photo/show/3167568…

中華そばや 和凡【弐】 ー『中華そば屋 伊藤』の「中華そば」好きな店主がオープンした新店で新作の「中華そば(醤油)」＆「〆のご飯」ー 06月01日

訪問日：2019年5月27日(月)本日のランチ2軒目に向かったのは、東京・清瀬に5月6日にオープンした新店の『中華そばや 和凡』！東京・王子神谷の煮干しラーメンの名店『中華そば屋 伊藤』の「中華そば」好きな店主が、同店の「中華そば」をリスペクトして作った「…

【煮干し：ラーメン】 中華そばや 和凡 @清瀬 1杯目 86杯目 05月31日

  煮干しの新店ー 笑)     中華そばや 和凡 @清瀬訪麺日 5月24日 西武池袋線の清瀬に煮干しの新店がオープンしたと聞き行ってきました  &nbs…

[85点] 比内鶏肉そば大＋スープ増し@自家製麺 伊藤 05月28日

本日、23時訪問。先客5名、後客1名。券売機で掲題を購入。本当は煮干し肉そば大を頼むつもりが比内鶏肉そば大を購入してしまいました。王子駅の中華そば屋伊藤には何度も行ってはいたのですが、こちらは王子駅のお店と違い、赤羽駅の目の前と言う、超好立地。後発だから出…

[81点] そば@中華そば屋 伊藤 05月27日

煮干しラーメンといえばこちらでしょう。 中華そばを煮干だけでやられていて、旨味だけ残して雑味がない。塩分控えめの薄味で万人うけするタイプですね。 550円という破格のコスパは素晴らしい。…

[76点] 肉そば 700円@中華そば屋 伊藤 05月25日

評価 3.8 中華そば屋 伊藤 肉そば 700円 ○ 豊島で麺活♥ ランチのみ ○ スープ少なめですが、麺が激ウマ♥ ○ 待ち 10分(5月/金曜 13:00ー) キング・オブ・ニボかも？ コレだけのラが700円とか… ちゃー抜きなら550円とわ！…

中華そばや 和凡@清瀬 05月22日

2019年5月18日、清瀬の新店「中華そばや 和凡」へ。 2019年5月6日オープン。屋号を「中華そば」ではなく「中華そばや」としているのは、中華そば屋 伊藤@王子神谷ラブからとか。にはらい@府中本町の後こちらへw 続きを読む…

【新店】中華そばや 和凡 ー店主が大好きな『中華そば屋 伊藤』をリスペクトして作った「中華そば(塩)」＆「和え玉」ー 05月10日

訪問日：2019年5月9日(木)本日のランチは、西武池袋線の清瀬駅近くの商店街の中に5月6日のGW最終日にオープンした『中華そばや 和凡』へ昨日のリベンジで訪問！ラーメンデータベース情報でオープンを知った店！こちらの店、一昨日の5月7日時点では、ラーメンデ…

[86点] そば大盛り@中華そば屋 伊藤 05月03日

無駄なトッピングは一切なしでネギのみというシンプルな一杯ながらも洗練された煮干しの優しい味わいのスープに、細麺ストレートのパツパツ麺が良く合う！！ スープが気持ち少ないが、またすぐにでも食べたくさせる演出だろう！ 美味かった！…

[85点] 肉そば@中華そば屋 伊藤 04月24日

北区豊島「中華そば屋 伊藤」にて肉そば！ 他では食べてましたが、遂にこの東京のニボシの聖地へ初訪問。 噛めば噛むほど味わい深いポキポキ麺と しっかり煮干しのスープ。薬味のネギ以外トッピングは無し！ シンプルイズベストな至極の一杯でした！ 角館も行かねば！…

[71点] 肉そば@中華そば屋 伊藤 04月22日

土曜日昼過ぎの来訪。先客数名で並ばずに運よく座れました。後客はパラパラと来ています。 注文後、6-7分後の着丼です。 スープは、一口目が煮干しの旨味がつまっており、純粋に美味しい味です。ですがそれ以降はその味は薄れていき、中盤以降になるとあまりインパクトは…

[95点] 肉そば 700円@中華そば屋 伊藤 04月05日

平日12時前くらい、入った瞬間は私1人。食べ終わる頃、他に2人。都内の有名店なのにこの入りやすさは立地の悪さにあります。王子駅から徒歩20分、最寄りの王子神谷からでも結構かかりそう。人気の少ない商店街の一角にあります。 メニューはそば、肉そばの二択のみ。大…

うどん屋 清@王子 03月25日

『うどん屋 清』 週末麺活動。この少し前に爽やかな山椒の風味広がる一杯を堪能したばかりですが、折角なのでチョイ呑みを兼ねてもう一軒だけ寄り道していくことに。向かった先は煮干そばの名店“中華そば屋 伊藤”の系列のこちらのお店...ってうどんですかい！？訪問は…

中華そば いづる@大門 03月02日

訪問日：2018 / 1訪問回数：初 去年の年始、地元のお兄様と麺活。 2017年1月オープンの「中華そば いづる へ。 こちらは、おおぜき中華そば店@恵比寿出身。 そういえば、おおぜき中華も最初の方に1回行っただ…

[88点] 肉そば汁増し@中華そば屋 伊藤 02月28日

やっているのだか休みなのかわからない外観 勇気を持って扉を開けるとやっているという感じ この日は空いていた 煮干しの聖地である シンプルなパッツンな麺が美味い スープが命の一杯だけにスープ増しで頼みました 赤羽、蕨、銀座と支店があるが、やはりこちらが関東で…

江ノ電カレンダー2019特典『のりおりくん』ツアー 02月16日

さて、今日は平日休みということで もうすでに 午前10時半 と 少し出足が遅れたのですが 昨年末に購入した 今年の 2019年江ノ電カレンダー に 特典として付録していた。。。 こちらの 引換え券 を使って 遊びに行ってきたいと思います (`▽´)／ 江…

【煮干し：ラーメン】 中華SOBA にぼ乃詩 @川越 1杯目 19杯目 02月15日

    今年のお気に入りになりそうです 笑)           中華SOBA にぼ乃詩 @川越 訪麺日 2月8日   昨年6月以来の久訪です     &…

自家製麺 伊藤@赤羽 01月22日

カラオケでしこたま呑んで歌って、途中から記憶なし。 ほんと、翌日にスマホの写真見るまで完全に記憶から飛んでいた『伊藤』、そういえば行ってましたね。 思い出した(笑) そういや比内鶏そばも食べてみたかったんだけど 『肉そば 小…

[84点] そば(大盛り)700円@中華そば屋 伊藤 01月11日

ずっと訪問したかったお店。 20数年振りに、王子駅から、豊島5丁目団地行きのバスに乗車。新入社員だった当時を思い出し、懐かしくなりました。 平日午後3時30分頃、遅いお昼で初訪問。上司に連れられハシゴ酒の店も、この辺りだった気がします。(だいぶ建て替わって…

移転した「自家製麺 伊藤 浅草店」にて中華そば 01月02日

2018年12月7日に移転オープンした「自家製麺 伊藤 浅草店」。赤羽の「自家製麺 伊藤」の系列店で、本店、銀座店はミシュランビブグルマンに選出されたこともあります。なお、店主さんはTRYラーメン大賞「名店にぼし部門」1位「中華そば 伊藤」店主の次男。先に…

[89点] 肉そば@中華そば屋 伊藤 12月30日

久しぶりの最訪問。 12月30日なんてお休みなのかと思い電話にて確認。 大変お忙しかったみたいで『はいはい、やってますよ！やってますよ！ｶﾞﾁｬ』って感じでした。申し訳ないです。。。 そばですが、もう今更何を書く必要もなくとても美味しかったですよ！ 連れも…

[90点] そば大盛¥700-@中華そば屋 伊藤 12月30日

工場での会議の後、菖蒲町のお店に向かうもうっかり定休日、涙ながらに会社に戻る途中で此方に伺ってきました。 13:40着、前客2に後客3で何時ものアジアンお姉さん。 どんどん日本語が上手くなってますね！ 肉が切れてるので、大盛で(^^) ちょい待ちで着ラー、…

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