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中華そば屋 伊藤

住所:東京都北区豊島4-5-3 :[Y!地図]

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  1. 王子神谷駅
    1. 東京メトロ南北線
  1. 煮干
  2. 自家製麺
  3. 来たかった
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最新記事トップ30

【濃厚煮干しらーめん】鶯谷の「麺処晴」さんへ。 11月16日
入谷交差点角の人気らーめん店。 珍しく行列が無かったので迷わず入店。 「濃厚そば」を注文。 ねっとりと濃厚な煮干し出汁のスープは、一口飲むと鼻腔が煮干しの香りでいっぱいに。 麺はぽきぽきと硬めの食感の細麺です。 煮干しらーめんと言えば、もともとは秋田、…
[96点] かけそば@煮干乱舞 11月15日
日によって使用する煮干を替えてるそうです。 王子、赤羽の伊藤に味がとても似ています。 比較すると価格はやや高め。 色々食べましたが、シンプルにかけそばが1番美味しいです。 また行きます。…
[100点] 肉そば@中華そば屋 伊藤 11月15日
いつ食べても安定の味 煮干の旨味だけを抽出しているスープ! 最高です。 毎日三食、肉そばでいいぐらい好きです。…
[70点] ラーメン@一流家 11月07日
スープ クリーミーな醤油 見た目もそうなんですが、銀座や王子にある伊藤に似てますが 伊藤から魚介系を引いたら、一流家になるかと思えるような味 麺 ストレートな中太麺 これまたやっぱり、伊藤と同じ感じ 詳細は、 http://amrs.jp/ …
自家製麺 伊藤 銀座店@東銀座 「肉そば 小+スープ増し&白飯 小」 11月06日
どっかの奥さまがお買い物にいらっしゃるという厳戒態勢SPだらけの銀座でラーメンを食べようと思い最近オープンした話題の店に行ってみたらお休み仕方なくまたしても厳戒態勢を横切って向かったのは銀座の煮干補給基地日曜日の銀座ランチはそれなりの店に行けば待ちが発生し…
オレの・・・帰路・・そして日常へ・・(2017年11月東京) 11月03日
 まーね・・・ 楽しかったすね・・東京。 メモです。風邪でグズグズになった時は、切り上げて名古屋に帰ろうかと思った程だけど・・ 唐辛子とエスタックで風邪を狙い撃ちできて・・たくさん美味しいものを戴きました。&nbs…
オレの・・・ヘロヘロでも鉄で煮干し・・・【中華そば伊藤】 11月03日
まーね。 麺屋桐龍で、極上のまぜそばを戴いた後・・・ 駅までの道のり半ばで・・・風邪がブリ返してきたみたいなカンジで・・・ かなりキツかったんですが・・・ 帰り道は、違うルートで都内に帰ろうと。 速そうなヤツで・・・と考え・・ 埼玉高速鉄道・・というのに…
「中華そば しば田」にてTRYにぼし名店部門第1位受賞の煮干しそば 10月25日
2013年11月のオープン以来コンスタントに訪れている「中華そば しば田」。仙川駅から徒歩10分かかるにもかかわらず、食べログやTRYラーメン大賞をはじめ数々の賞を受賞している名店です。10月19日に発売された「TRYラーメン大賞2017-2018」では新…
王子神谷「伊藤」煮干ラーメンの名店の肉そば 10月23日
東京都北区、南北線の王子神谷駅にある「中華そば屋 伊藤」です。 暖簾はお店の中にかける方針(^^; 一瞬営業してないのかと思ってしまいますが、これが営業中の正常な状態のようです。 煮干系のラーメンが今ほど流行る前から煮干しのラーメンで有名なお店。 結構…
3連休企画!東京弾丸ツアー8軒攻め!1店舗目! 中華そば屋 伊藤@肉そば 10月07日
東京都北区豊島4-5-3 地図03-3913-2477肉そば 700円東京ツアー1軒目です。朝早めに店に向かうも開店1時間前に到着炎天下の中辛かったけど結局、5分前に2人並んだだけ気合い入れすぎかな、定刻に開店です。オーダーして、前金制度ですわ到着早速デッ…
[88点] 肉そば¥700@中華そば屋 伊藤 10月03日
噂の肉そば! つゆ増しはやっておりません! とwebに書き込みがあり、 確かに書き込みされるくらい つゆは少な目ですが! 後から来は客は、つゆ多めとか言ってました? それにしても、 弾力麺と濃目煮干しスープの相性、 なんか癖になる旨さを感じました。 ご馳走…
[87点] 濃厚煮干しそば@コマツ中華蕎麦店 09月29日
9月 木曜日 中華そば屋 伊藤でとっても美味しい肉そばをいただいた後、池袋で所用をこなし、帰宅がてらの夕食を食べるために訪問しました。池袋駅から東京メトロ有楽町線で平和台駅まで行き、そこから徒歩4分くらいで到着しました。おおきな道沿いでとてもわかりやすい…
[93点] 肉そば@中華そば屋 伊藤 09月29日
9月 木曜日 六厘舎で朝つけめんをいただいた後、東京で所用をこなし、池袋に次の所用をこなすために移動しようとしていたら、お腹が減ってきたのでお昼ごはんを食べるために訪問しました。東京駅から京浜東北線で王子駅まで行き、そこから徒歩25分くらいで到着しました。…
[90点] 肉そば大盛@中華そば屋 伊藤 09月15日
今日から4日間、仕事とゴルフを兼ねタイに行ってます。 しばしのお休みになりますが、諸兄の皆様はラー活頑張って下さい(^^)/ 首都高の池袋方面が渋滞すると王子で降りるんですが昼時に絡むと行くケースが多い此方のお店。 以前は王子ではダントツの人気でしたが時が…
[90点] そば@中華そば屋 伊藤 09月15日
極上かけそば三連発 その一 <煮干禁断症状には即効性のある処置を> 本当におかしいもので、唐突に「煮干そば食いたいーー!」とスイッチが入る。夏の暑さにヘバッてた時節には、感じない欲望が突然に火山の噴火のように爆発します。「伊吹」へ行くか!?と思いついたけど…
[ラーメン][東京都北区]【今週のラーメン2971】 中華そば屋 伊藤 (東京・王子神谷) そば 09月15日
<煮干禁断症状には即効性のある処置を> 本当におかしいもので、唐突に「煮干そば食いたいーー!」とスイッチが入る。夏の暑さにヘバッてた時節には、感じない欲望が突然に火山の噴火のように爆発します。「伊吹」へ行くか!?と思いついたけど、あの行列に辟易す…
[85点] 中華そば 小@自家製麺 伊藤 09月13日
伊藤系の未訪店。 今さら初訪その2 「中華そば屋 伊藤」,「自家製麺 伊藤 銀座店」,「自家製麺 伊藤 浅草店」,そして,閉店した「麺処 遊」も行ったことがある私だが,なぜかこの店だけは来損ねていた。 この日,蒲田二郎の前のアイドリングに,ここで素ラーメ…
[86点] そば 550円@中華そば屋 伊藤 09月13日
銀座と赤羽の『自家製麺 伊藤』は既訪で、その父親のお店だそうで。 こっちが本店、他が支店、ってわけでもないのね。 王子から歩いて15分ほど。 開店25分前に一番乗りしたが、近くで時間を潰しているうちに三番手になった。 最近のラーメン屋には珍しく、クローズド…
北大塚ラーメン@大塚ー念願の店でまかさのパツパツ麺!? 09月09日
夏コミ無事終了、ありがとうございました!! 自前のクラウドファンディングにご協力頂き、何とか ラーメンショップ路線バスの旅』が発行でき、コミケ当日は持ち込み分全て完売することができました。感謝してもしきれません。 クラウド…の返礼品、通販分は全て発送完了し…
第1848回ー煮干中華そば のじじR@本所吾妻橋 08月29日
  7月27日に本所吾妻橋にオープンしたお店です   宇都宮に本店のある「のじじ」の姉妹店のようです   ゲームのゲの字もやらない私はデジタル文字に違和感を感じたりするww     メニューは煮干し濃度に…
[86点] 肉そば ¥750@中華そば屋 伊藤 08月26日
さすがの風格。 8月中旬のとある日のランチで、 1年5ヶ月ぶりに再訪問。 ●プロローグ お盆期間につき臨休も覚悟したが、 あいてて良かったぁー♪ 某... 続きを見る…
噂のラーメン2005 食った!感動の555杯ー気になる現在 08月24日
  机の中を整理していたら古ーいラーメン誌が出てきた(^_^;) 小林孝充氏が監修された首都圏(東京・神奈川・埼玉・千葉)の555軒が掲載されている    2005年なので今から12年…
[78点] 肉そば大@自家製麺 伊藤 08月20日
急激に変わる悪天候の中、駅から程近いこちらへ小走りで超久々の再訪。 こちらの系列は王子神谷本店のご主人の御親戚にあたり、惜しまれつつ閉店した鶯谷の「遊」に一番通ったかなw 塩分を適度に抑え、素材を前面に活かした若干のエグミを感じるスープは正に秀逸。 長…
[84点] 肉そば@自家製麺 伊藤 08月18日
2017年97杯目 自家製麺 伊藤 肉そば 先日赤羽で飲んだ〆に初訪問♪ 飲んだ〆にちょうどいいボリューム♪ 王子神谷の伊藤は駅から遠いけど、こちらは駅前なので通いやすい。 2017年の夏休みは煮干ばかり食べたな…(笑)…
[90点] そば@中華そば屋 伊藤 07月31日
疲れた商店街にひっそりと佇む名店 ラーメンの見た目は無駄なものを削ぎ落とした シンプルな仕上がり 若干しょっぱ目なスープは煮干の旨味、苦味、えぐみを全て抱き込み昇華させた一品であり 煮干好きにはたまらない逸品である…
[90点] そば@中華そば屋 伊藤 07月25日
はじめに、コメントへの返信は お返ししておりません。 m(_ _)m 前に行ったお店です。 昼時13時頃到着で外待ち1名でしたー。 程なくして入店ー^ ^ で席へ着席後、口頭で(そば)を注文! 待つこと数分で、 「おまちどうさまー」 ご対麺ー ... 続き…
[91点] そば550円+大盛150円@中華そば屋 伊藤 07月23日
初めての伊藤さんへの訪問。 定休日を確認せずに訪問したのですが、本日第4日曜日は休みだったらしく。 でも、なぜか営業していました。 肉そばを食べたかったのですが、休みだから肉は作ってないんだよ!と常連さんらしきお客と会話をしていましたね。 味は言うことなく…
第1831回ー中華そば屋 伊藤@王子神谷 07月21日
 早朝から赤い稲妻君のタイヤ交換を済ませたので 早速試運転にGO!   ちょっと淋しい豊島中央通り商店街を抜ける ほぼ1年ぶりの伊藤本店 銀座や赤羽にも伊藤はあるけど やっぱり王子が一番好き&n…
[90点] そば大盛@中華そば屋 伊藤 07月16日
川口市から車で帰社する途中に伺いました。 お店の前に来ただけで煮干しの香りがして、目立たない店なのに伊藤と分かります。 今日もニボニボ最高でした。 煮干しのエグミを美味しく感じさせるんですよね! 自家製の麺がまた秀逸。 秋田の実家も自家製麺だそうで、製麺屋…
[90点] 煮干中華そばHARD 800円 CONTINUE追い玉200@煮干中華そば のじじR 我孫子 07月11日
いやー、、ウマかった!! 最初にスープと麺を啜った時のファーストインスピレーションは、NEXT中華そば伊藤って感じでした(ง°̀ロ°́)งゥォォォ 伊藤が洗練されて垢抜けた感じというか、麺は程よいパツ感で、カエシと出汁の交わりが伊藤っぽいんですが、それより…

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